挽いたばかりの豆でコーヒー淹れてもドームが出来ないんだが
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ステンレス刃のコニカル式ミルにしたらマジで美味くなったで 焙煎してから時間経ってたら挽きたてでもできないで
炭酸ガスが含まれてるかどうかだけだから粒の大きさ関係なくて、焙煎して時間が経ってたらガスが抜けてるからできない お湯の温度が低いか焙煎から時間たってガス抜けてるかや ドームに拘るな ドームができないから美味しくないんじゃなくて、焙煎してからどれだけ時間経ってるかで味が変わるって事だから
ドームができるのを目的にするのはちょっとズレてる でもドーム出来ないとテンション下がるよね 焙煎仕立ての豆買ってもパンパンに膨らまんわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています