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江戸時代の庶民のメシ、ガチで美味そうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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0782それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:07:23.27ID:irp9EFb50
>>775
>>777
なるほどな
全くなかったって認識がワイの間違いみたいやね
してたけども定着せんかったみたいな話か
0784それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:09:00.76ID:jJ82xJZV0
>>778
味やなくて食感なんか
干し飯みたいなカピカピとはちゃいそうやが
0785それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:09:03.67ID:14ucDQQ80
肉我慢するけど魚ないとか湾岸部しか住めねえなあ
0786それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:09:15.46ID:wx1MvONB0
>>778
戦時中に東條のアホが出した玄米食命令に逆らって一升瓶と棒で必死こいて精米したぐらいやもんな
0787それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:10:44.24ID:x958z9DJ0
>>783
米の原種とかもっとグロかろ
0788それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:12:01.64ID:F4Yyi3jt0
なんか育てたら上手いことできた！
別の育てたろじゃね？
0789それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:13:16.62ID:r7OQa1da0
>>728
俺はもうすでに踏み入れてるけどな
0790それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:13:23.65ID:jJ82xJZV0
収穫効率最高やな
お米は小麦のおよそ１．５倍の収穫量があります。さらに畑で育つ小麦やトウモロコシに比べ、
水田で育つお米は毎年安定した収穫を得られるのが特徴です。
0791それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:15:47.46ID:WFZrVNRp0
グラディエーターが食ってたのは大麦やっけ
0792それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:15:55.97ID:/A95tp0o0
>>764
江戸時代の中頃までは油といえば魚から取ったものだけてそれを照明に使うくらいだから
炒めるなんてほぼなかったやろね
油ってのは庶民には高価すぎるでしょ
0793それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:17:11.70ID:uAEOe/ua0
>>792
菜種油と胡麻油は？
0794それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:17:41.59ID:xpDdRBvjM
>>791
ローマは大麦の粥が王道屋根
後は豆を煮たスープ
0795それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:18:39.73ID:jJ82xJZV0
渋そうやけどどんぐりってイケるやな
縄文人は肉のみによって生きるにあらず。ドングリによって生きるのだ！　｜　和樂web 日本文化の入り口マガジン
tps://intojapanwaraku.com/gourmet/52445/
0796それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:23:48.65ID:/A95tp0o0
>>793
菜種油の登場は割と遅くて
それが一般流通されてからみんな夜起きてる様になったんだよね

魚やごま油はやはり臭いし高いからそれで明かりつけて起きてようとはならんかったそうな
0797それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:25:40.10ID:5bpHSAJDd
こんなスレよう伸びたなと思ったけど1人で90レスしてるキチガイいたわ
0799それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:30:07.91ID:jIqaL76O0
>>790
でも育てるのに水が2.5倍くらい必要なんやろ
0800それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:30:34.21ID:jIqaL76O0
>>798
シグルイ？
0801それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:34:04.14ID:2EHUNSJz0
>>30
これに比べたら寿司べろなんて可愛いもんやん
0804それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:38:02.37ID:uAEOe/ua0
>>796
サンガツ
0805それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:45:19.77ID:O0Rpnbhca
川や海で貝とか魚ぐらいとれんかったん？
0808それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:50:18.11ID:XwAhUSg40
こんな食事でバタバタ死んでたからマイノリティの高齢者が大事にされたんやろね
0809それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:56:52.25ID:2uWfSCNdd
>>55
久しぶりに見たわ
0810それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 05:58:35.71ID:zCpPZ9kp0
漬け物苦手
0811それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:00:04.75ID:S6i1NZV20
身長低いんやな
0812それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:00:19.71ID:ZOXXB0EA0
座頭市とか木枯し紋次郎とかの食い方真似しちゃうわ
あともののけ姫のジコ坊の粥
0813それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:01:24.66ID:zCpPZ9kp0
マクド食いたい
0814それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:03:23.68ID:3rRJPBvV0
まあ江戸で脚気が大流行する訳だ
0815それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:03:49.89ID:S6i1NZV20
>>813
美味しいから？安いから？
0816それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:05:01.70ID:3LmUCzlx0
写真も残ってないのに何で昔のご飯はこんな感じだったと思えるの？
0817それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:06:06.54ID:XwAhUSg40
>>816
絵とか書物とかいくらでもあるやろ…
0818それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:06:12.44ID:0m44l0bV0
>>816
文献はあるからな

しかしめざしぐらいは欲しいなタンパク質カルシウム足らん
0819それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:06:16.82ID:+WmWvw030
>>1
江戸時代に撮影したなら白黒のはずだけど？
0821それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:14:38.73ID:KTgDzj9Md
こういうスレや現代人の書いた江戸時代を当時の人に見せてみてほしい
0822それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:18:33.01ID:IOszPUZC0
>>744
ひっつくんやない
テフロンとかないし
そもそも肉なんて基本ないしなその時代
肉があれば脂もあるということだけど
0823それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:19:46.50ID:IOszPUZC0
>>714
なんか絵がめっちゃ嫌いやわ
表情とか
0824それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:20:23.18ID:3rRJPBvV0
>>820
司馬遼太郎の王城の護衛者に出てきたけど史実かは不明
0825それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:22:08.96ID:XwAhUSg40
>>714
顔が不快すぎるやろ
0827それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:23:22.26ID:KTgDzj9Md
お殿様とかは朝飯自分の所に来るまで家来が何人も毒味するから冷めた飯食ってたの可哀想
0828それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:25:07.28ID:WVYvAPmEd
001 風吹けば名無し 2022/10/31(月) 08:16:20.16
74 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (中止 6323-B80Q)[sage] 2022/02/14(月) 21:49:13.20 ID:vPreyRFJ0St.V
だいたい当たり前のように贅沢をしすぎなんだよ、江戸時代から突然上等な人間になったわけでもないだろ
日本人は元来草食なんだから納豆がつけばご馳走で、普段は白菜漬けと冷や飯でいい
白菜もめんどくさがらずに自分で漬けるんだぞ
https://i.imgur.com/GlO7CRz.jpg
https://i.imgur.com/NETumHL.jpg
https://i.imgur.com/EmAs2uo.jpg
0829それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:25:09.15ID:LyHAk5jna
>>820
漫画の大奥で京都の貴族が糸引いた白飯食べてるって言ってたな
0830それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:26:02.47ID:MxCGt0EdM
こういうの見るの好きだけど
いつの時代もあまり変わらない
0831それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:26:10.22ID:ZOXXB0EA0
あるお殿様の飯にネズミの糞が混入してたけど指摘したら料理役が打ち首になるからばれないように我慢して食べたらしい
0832それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:26:50.50ID:WdFMxFy6M
なお大奥では一口食べては捨てるアホみたいな事してた模様
0834それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:29:17.24ID:zCpPZ9kp0
卵かけ御飯しか勝たん
0836それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:30:19.00ID:IOszPUZC0
江戸の庶民ってそこそこの家で魚食べるの3日に一度とかやったんやろ
でもなんか鰻とか天ぷらの屋台はあったんよな
庶民も外では豪華なもん食ってたんか？そのへんよくわからん
0837それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:30:40.63ID:e5dNloPTa
>>813
マックな？
お前関西人か？キメェから消えろ
0838それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:32:32.70ID:WgbEZFLx0
昔なんかのサイトに
中国から来た留学生たちに日本の武士が食事に招いたんやが白米に卵だけ
当時の日本はこれがごちそうだったらしい
もちろん中国人には足りない
んで中国人らが中華料理屋を作ったのが横浜中華街の始まりなんやと
0839それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:33:18.87ID:MxCGt0EdM
>>836
小さいどじょうとか貝とか
立派なものでもないが、海川あるから普通に食べてるしょ
0840それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:33:22.57ID:KTgDzj9Md
魚とかあの時代は高級そうなもんやけどな
ワザワザ海に出て取ってくる
マグロとかどうやって取ってきてたんだ？
その時代は〆るとか技術あったのかな
0842それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:34:28.21ID:WgbEZFLx0
どじょう食った事ないわ
うまい？
0843それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:34:53.93ID:IOszPUZC0
>>839
そのデータは？
0844それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:34:54.21ID:HLyTYKQ30
>>837
関東土人気持ち悪いから死にやがれ
0845それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:35:36.26ID:ABuBwLcsr
銀平飯科帳はよ再開してほしいわ
0846それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:35:40.89ID:MxCGt0EdM
食べるものがないというより、昔は調理が大変だよね
火起こすのも時間かかるし水道ないし
0847それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:36:30.54ID:IOszPUZC0
>>840
わからんけどマグロのトロは当時今みたいに高級なものとして食べられてなかったらしいね
冷蔵技術ないから脂多い部位はすぐ痛んでむしろ売れないみたいな
0848それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:36:45.70ID:MxCGt0EdM
>>843
ジジババがよく食べるｗ
単にそれだけ

基本平野、山がないから、動物いないし
0849それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:38:08.86ID:e5dNloPTa
>>844
お前予報がキモイぞ関西土人
「なんや」で会話成立するんだろ？wマジきめえわw
0851それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:38:44.08ID:PgiasP8l0
>>92 めっちゃいいなそれ
0852それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:39:35.40ID:cO/S85Tv0
江戸時代農民「飢饉なのに年貢が厳しい！一揆だ一揆！」
現代庶民「値上げ続きでさらに重税、給料も上がらない。でも大人しくしとくか……」

いくら生活が豊かになっても"心"は退化しきってるよね　
0853それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:39:36.10ID:KTgDzj9Md
>>847
テレビでみた事あるけど本当なら勿体ないよね
まぁ当時の人達からしたら脂っこいのは好かなそうなのは何かわかるけどｗ
0856それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:45:47.05ID:KTgDzj9Md
また着物着る生活に戻ってくれないかなー
やっぱ日本人の体型的に男女とも着物がいいよ
0857それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:47:48.68ID:MxCGt0EdM
アニメの日本むかし話、好きだったな
雑炊、芋類とか囲炉裏が出てくる
0858それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:49:10.44ID:8EM9Lnnzp
>>16
むしろ白米食ってたせいで脚気流行りまくったんやで白米食えない状況なら脚気なんて起きないからな
0859それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:49:57.79ID:xL9Gk45g0
侍とか今の基準ならヒョロガリだったんかな？
武蔵と小次郎とか
0860それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:51:31.80ID:w2uvia/Z0
>>803
三重をはるな！
ってな
0861それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:51:57.93ID:MU0Ntmzw0
基本肉食わない時点でな
魚もたまにやったらしいし
0862それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:53:21.37ID:znQWbCVMp
>>756
自炊だけでかなり偏った食事しないと無理やカップ麺にすら脚気防止でビタミン入ってるからな
0863それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:54:01.69ID:S4LrZl1Ud
番付文化って面白いよなすぐランキングつけたがる現代人にしっかり受け継がれてるし
0864それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:54:34.03ID:TwlHhM2Bp
>>838
武士がいる時代に横浜中華街できてて草
0865それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:56:14.42ID:KTgDzj9Md
>>861
岡山のお殿様、池田ながおき
エジプトのスフィンクスで写真撮った使節団の人が船で初めて豚肉食べた事に関する日記読んだ事あるけどクッソマズイって書いてて笑ったわ
臭くてなんやこれマズイって
0866それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:56:23.47ID:MxCGt0EdM
地域や仕事によって違うだろうな
江戸だと下級武士が一番貧しいイメージ…
0867それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 06:59:13.31ID:OT4lBrjO0
食なんて時代でたいして変わらないよな
野菜と魚と米と塩醤油ありゃ十分だろ
0868それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:00:18.85ID:UaNLV+bX0
美味しくなさそうだけど美味しそう感がすごい小柄紋次郎の動画
0869それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:00:23.96ID:MxCGt0EdM
あと味噌、大豆タンパク質
汁物ではなくおかずと出てくることも
0870それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:00:44.14ID:UaNLV+bX0
木枯らし文次郎や
0871それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:02:51.48ID:KTgDzj9Md
>>869
考えたら基本的にずっと変わってないよな食事のメニュー
米、味噌、漬け物ありゃ今でも満足やわワイは
魚もありゃ満足満足😙
0872それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:02:59.90ID:3bsWgrTw0
昔の日本人って豆タンクみたいに小ちゃいしな
婆ちゃんが江戸時代に生きてる昭和初期生まれの女とかガチでチビやったのに西洋食が普及したら3世代くらいで一気にデカくなったあたり
とりあえず米食っときゃええやろって感じやったんなろな
0875それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:05:27.60ID:zM6icSW70
可哀想やな昔の奴等
飯はこんなだし夜の灯りはショボいしな
0876それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:05:34.38ID:dhxbhJGG0
たんぱく質と油感のあるおかずは満足感に欠かせないな
それにプラスして腹持ちそんなよくないけどうまい副菜と漬物みたいなんがあれば完璧やね
0877それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:06:41.94ID:lQK45tGua
さっき食べたすき家の朝飯の方がマシやな
0878それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:07:05.31ID:dFfrfVO70
当時なら玄米とかだろアホか
0879それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:07:07.38ID:RQSWoM0oa
大昔の料理って絶対今の方がレベル高いのに美味そうに見えるよな　
0881それでも動く名無し
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2023/04/07(金) 07:09:51.76ID:DhPjXGmG0
ハンバーガー食べたい
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