ご当地ラーメンで一番うまいラーメン

[1 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 22:26:38.88 ID:xI8r5Bv/0]

これは和歌山

[131 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:07:28.25 ID:hLitV6HC0]

>>126
ぜんぜん違う
独自進化やで京都の背脂系は

[132 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:07:31.20 ID:UvqP+r7Ca]

豚骨県民やけど豚骨ラーメンあんま好きやないんよな
とら食堂とかいう白河ラーメンがくっそ旨かったわ

[133 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:08:28.86 ID:uwaDd7jd0]

吉村家って今でも裏ビデオ販売してるんか？

[134 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:08:59.70 ID:8qIVRCg/0]

>>131
京都にあるチャッチャ系って京都独自なんか？
ようわからんな
チャッチャ系元祖って燕三条やん

[135 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:09:19.49 ID:7l51670U0]

都内の生姜醤油は我武者羅も美味いけど青島食堂がいいな

[136 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:09:29.27 ID:hDt1ruo50]

>>127
おっさんになってなりたけ食えんようになったわ…

[137 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:09:35.53 ID:st/SrPbU0]

背油チャッチャはホープ軒系のほうが古いんじゃないんか？

[138 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:09:35.59 ID:fA7kjj7P0]

全国出張民でラーメン好きのワイ、喜多方か佐野で悩む
どっちもうまいラーメンの本髄である

[139 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:09:49.14 ID:2wuGAQ8i0]

喜多方やろ

[140 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:10:20.00 ID:xrHyn7ri0]

沖縄そば（小声）
カツオの奥深い味を分からん奴は舌バカや

[141 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:11:04.65 ID:hLitV6HC0]

>>134
そもそも京都の背脂系は燕三条のギトギト系の背脂チャッチャ系とは味も見た目もぜんぜん違うやん

[142 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:11:05.36 ID:8qIVRCg/0]

>>137
燕三条は昭和8年や

[143 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:11:09.23 ID:xI8r5Bv/0]

>>140
ソーキそばとはまた別なん？

[144 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:11:12.61 ID:FAzBWUrW0]

博多豚骨
臭くない豚骨ラーメンなんて不味くて食えるか

[145 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:11:25.83 ID:5sShUfBZ0]

東京の豚骨ラーメンのコレじゃない感あるわ

[146 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:11:39.09 ID:8qIVRCg/0]

>>141
わいが言うたのはチャッチャ系やぞ
京都の名前出したから京都にあるチャッチャ系の話かと思ったんやが

[147 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:11:55.64 ID:2wuGAQ8i0]

>>140
それがOKなら君に同意するわ
国際通りの公設市場の奥にあるあのきったねえとこが最高に美味かった

[148 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:13:09.71 ID:st/SrPbU0]

>>142
その時代からチャッチャがあったんか？

[149 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:13:13.73 ID:xrHyn7ri0]

>>143
ソーキそばはトッピングがスペアリブなだけ
カツオベースに豚骨をいくら合わせるかは店次第

[150 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:13:43.23 ID:fA7kjj7P0]

ラーメンは寒いとこの料理だよ
南に行くほどマズイし東北はアベレージ高い
特に山形はうまい店多い

[151 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:14:38.80 ID:5rmkW5I+M]

>>150
ガバガバな根拠で草

[152 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:15:04.77 ID:xI8r5Bv/0]

>>149
はえー

[153 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:15:20.02 ID:8qIVRCg/0]

>>148
チャッチャ系出したのは昭和52年やな…

[154 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:15:53.30 ID:2MA3+DU60]

スタミナ冷やし

[155 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:15:54.55 ID:hLitV6HC0]

>>146
具体的にどこのことやねん
京都の背脂ラーメンいうたらとりあえずますたにとかが名前あがるけど燕三条系とは明らかにべつもんやん

[156 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:15:55.30 ID:st/SrPbU0]

>>153
それならホープ軒系のほうが古いはず

[157 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:15:58.34 ID:9R/62hr60]

勝浦タンタンメンはもっと全国で食えるようになってくれ

[158 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:16:29.51 ID:LYj5tufId]

>>9
クッソまずいで
その分安いけどな

[159 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:17:30.27 ID:5sShUfBZ0]

博多豚骨っていう名称はやめてほしいわ
大体久留米と長浜の系譜やろあれ

[160 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:17:31.31 ID:st/SrPbU0]

千葉のご当地ラーメンで難易度高いのはアリランラーメンだよな

[161 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:17:36.69 ID:Kotcywi+a]

全国区デビューしてない御当地ラーメンなんてそんなもんよ

[162 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:17:52.38 ID:7l51670U0]

喜多方らーめんは店の自由で色んな味があるの強いな

[163 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:18:16.17 ID:2fbeZdCu0]

喜多方か白河かな
他に福岡、燕三条、札幌、旭川食ったことあるけど

[164 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:18:30.48 ID:oD1sJ24u0]

ベトナム

[165 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:18:35.19 ID:Hyj3CyBeH]

ご当地ラーメンやと新潟の玉ねぎがわけわからんくらいやなぁ

[166 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:18:38.28 ID:dk4UTTc40]

8番ラーメン定期

[167 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:19:05.39 ID:8qIVRCg/0]

>>156
一応煮干し+背脂が燕三条でホープ軒は背脂ラーメンやから別物やけどな
>>155
燕三条 京都で調べればええやろ
チャッチャ系と背脂系を一緒くたにしたのはイッチやん

[168 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:19:38.62 ID:O3xatMqfM]

>>160
名前からして辛そう

[169 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:19:45.44 ID:dk4UTTc40]

尾道ラーメンが広島市の位置にあったらもっと売れてると思う
尾道でわざわざ降りてまで食べるほどではない

[170 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:19:53.89 ID:7l51670U0]

>>157
自作楽だぞ

[171 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:19:54.00 ID:Bh7r3ocz0]

>>2
ついさっき初めて食ったけどタダのチャーシュー麺でまずかったわ

もう絶対食わない

[172 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:20:12.96 ID:8qIVRCg/0]

>>168
しょっぱいけど辛くはないぞ

[173 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:20:31.91 ID:st/SrPbU0]

玉ねぎの入ったご当地なら
八王子や小田原もあるな

[174 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:20:42.84 ID:hLitV6HC0]

>>167
いやお前が京都の背脂ラーメンは燕三条のインスパイアとか言い出したんだからソース出せよ

[175 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:20:59.98 ID:tt+dYb050]

燕三条
喜多方
室蘭カレーラーメン

３強やな

[176 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:21:26.56 ID:xI8r5Bv/0]

>>175
なんか異物混入してますね

[177 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:21:29.87 ID:LYj5tufId]

>>140
ワイは好きなんやけど都内に店そんなに無いんよな
悲しいわ

[178 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:22:07.02 ID:8qIVRCg/0]

>>174
https://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26022456/dtlrvwlst/B58279053/

[179 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:23:48.57 ID:OLrShw3o0]

台湾まぜそば

[180 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:23:52.98 ID:sMAnsMCUa]

マイナーらしいけど白河ラーメンは美味かった

[181 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:24:03.14 ID:YWeBbitsM]

>>178
これをソースと言い張るとか頭おかしいのか？

[182 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:24:34.83 ID:8qIVRCg/0]

>>174
ワイが言うたのはチャッチャ系の話やけどな
背脂系が全部そうなんて一言も言うてないやん
しかも燕三条って煮干しやし背脂系でひとくくりにして京都が暴れる言うたのはイッチやん

[183 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:24:51.22 ID:pXDFi+lCM]

徳島

[184 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:24:51.96 ID:st/SrPbU0]

十文字ラーメンって有名じゃないけど
伊藤とかも十文字ラーメンなんだよな

[185 それでも動く名無し 2023/04/11(火) 23:26:03.33 ID:8qIVRCg/0]

>>181
ワイは一貫して燕三条のチャッチャ系の話しかしてないぞ
誰が背脂系全部っていうたんや
京都にもインスパイアの店はあるってだけやん