【朗報】「あれ?もしかして卵って大豆で作れるんじゃね」
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コンビニも“代替たまご”サンドイッチ開発 卵の歴史的高騰で企業も試行錯誤 卵の量を3分の1減らした炒飯弁当にメニューを変更する弁当も【news23】
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/433653?display=1 ワイ「結局人間はタンパク質をおいしいと感じてるだけじゃ…!?」 >>9
ローソン調理パン担当 清瀬智加さん
「やっぱり癖が結構あるというところが、なかなか少し難しいなと思ってたんですけど、今回は、おいしく、味のところを調整して、食べやすくなってきている」 鶏インフル対策無理ゲー過ぎるからこっち模索するほうが生産的かもしれん でもゆで卵は代替できないよね、板東英二さんは不満顔だよ 大豆ってほとんど輸入に頼ってるから自給という意味では卵からめっちゃ後退するやん >>31
飼料のこと考えたらほぼアメリカから賄えてる大豆のほうが安定供給できるやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています