落合博満「米が吸うのは研ぐ時の水だからミネラルウォーターで炊いても意味がない」

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:01:38.71

三冠王の食卓　より

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:02:28.01

なら無洗米でミネラルウォーター入れればええやん

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:06:09.17

ワイは無洗米派なんや

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:08:27.26

最近無洗米のほうが多いのでは？

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:08:58.07

じゃああのひたひたの水は全部蒸発するんか

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:09:38.37

なんＧ民って無洗米なんか食べてるのかよ…

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:09:49.27

吸水させろよ

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:11:58.91

水以外の残りカスが米の上に残るから意味あるのでは？

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:11:58.92

煮物、パスタ茹でたりするときもペットボトルの水を使ってるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:14:27.94

料理研究家が実験したけど有意な差は見られなかったって言ってた

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:16:13.36

は？じゃあ泥水で炊いても一緒なんか？

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:16:51.17

1回目洗うときはミネラルウォーターでやれってそれ1番言われてるから

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:17:25.49

炊き込みご飯全否定

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:18:02.64

なんG民の食へのこだわりに感心する

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:20:22.11

>>9
パスタ茹でるときは硬水使う
茹で上がりが違う

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:20:53.91

無洗米って工場で洗ってるだけだぞ

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:21:20.42

まぁ正直ありえんよな

**それでも動く名無し** · 2023/04/16(日) 10:21:26.25

研ぐ時の短時間で米は大して水吸わんやろ