価格高騰、販売休止の卵　“エッグショック”1年は続く見込み〈週刊朝日〉

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卵の卸売価格（JA全農たまご、東京、Mサイズ1キロ）は去年3月に195円だったが、今年3月には343円、今月に入り350円まで上がっている。ただでさえ飼料価格が上がっているところに、鳥インフルエンザの感染拡大で卵の出荷数が大きく減少していることが原因だ。“物価の優等生”だったはずの卵の値上がりは、さまざまな影響を与えている。