【朗報】しいたけ、白人様にバレる

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:22:41.60

　米国で今、爆発的にブームとなっている日本発の食材がある。「干し椎茸」そして「椎茸粉」だ。

　アイスクリームに椎茸粉をかけて試食した外国人が「椎茸マッシュルームの味はしない、ただ、すごく奥深いうま味が感じられる」と絶賛。

　椎茸粉を販売するのは、宮崎県高千穂町の椎茸問屋「杉本商店」。
原料は、高千穂郷のクヌギの原木で自然栽培された、厚みと、豊かなうまみが特徴の「原木栽培椎茸」だ。

　「どんな食材にも、加熱10分前に椎茸パウダーをかけると味が深まる（しかも、椎茸の味はしない）。
もっとも強力な自然のUmami（うま味）ブースター（増強手段）だ」

　減塩対策にもなるため健康増進にもプラス、さらに「コーシャフード（ユダヤ教徒が食べてもよい「清浄な食品」）である」というところも大ヒットの理由であるようだ。

https://forbesjapan.com/articles/detail/61830?read_more=1

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:43:10.96

しいたけで旨味爆発は解るけどアイスクリームて

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:43:15.88

これはバレてもいいやつ
どんどん食べろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:43:37.07

昔は松茸よりも椎茸の方が高級品とか聞いたことあるけどマジなん？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:43:52.07

うまみ中毒にでもなったんか？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:43:55.39

>>108
読めんけど耐久スキルだと思う

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:44:03.33

椎茸のうま煮よく作るわ
椎茸の上にマヨやらなんやら調味料系色々乗っけて焼くだけでもうまいし
あとはもどし干し椎茸は色々使えてほんまええな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:44:18.61

いうて海産畜産と違って海外人気高くなって国内に回ってこないなんてないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:44:22.63

しいたけなんて死ぬほど栽培できるんだから売りつけていけ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:44:23.67

しいたけ、ナス、ネギはガキの頃に食えなくても禿げる頃には好きになるスリートップやな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:44:24.55

>>125
養殖技術が無かったからな
あと松はそこら中に生えてた

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:44:42.63

>>79
生水健康法みたいなのも流行ってるって見てクソ笑ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:44:47.40

松茸とかいう匂いだけでデカい顔してる奴

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:44:47.41

エノキ好きだししめじもまあまあだけどしいたけ嫌いクソまずい

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:45:35.08

>>99
椎茸に限らず魚でもトマトでも基本干すと旨み成分は増すんぞ
理由は単純に水分が抜けて凝縮されるのとタンパク質が分解されて旨味成分に変化するからや

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:45:37.84

>>125
マジやで
椎茸は栽培方法が確立するまでは希少なものやったし松茸は今よりいっぱい取れてた

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:45:38.00

>>125
日本の干し椎茸は昔から中国では高級品やな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:45:38.82

外人にUMAMIがわかるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:45:39.75

>>125
昔は今みたいに人工栽培できんからな出汁としても有能やし供給が追い付いてなかったんや
松茸が高いのも上手いからというより人工生産が確立されてないからってのがでかいし

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:45:44.53

しいたけって料理に入れたら全部しいたけ臭くなるやん
単体で食うのが一番いいわ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:46:24.48

確か原木叩いて収穫量増やすんだよな
植物愛護団体は抗議しないのか？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:46:37.01

なめこの方が好き

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:46:49.42

ラストオブアス見すぎたな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:46:50.90

エリンギすこ
しいたけ嫌い😠

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:47:09.89

>>142
原木はもう死んでるだろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:47:16.13

初手アイスにかけるところがアメカス

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:47:37.21

かなしいたけ😭

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:47:43.78

アメリカでトマトケチャップが生まれる前のイギリス製ケチャップにはマッシュルームケチャップとかあったようだから白人もキノコが旨味成分豊富だということはどうも分かってたんよね

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:47:57.18

どう考えてもマッシュルームのほうが美味いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:48:47.52

中華が一番旨くね

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:49:01.38

>>61
体に悪いんか？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:49:21.51

キノコって要らないよな
全部おいしくない

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:49:26.17

ほーん
じゃあ高いってだけで松茸をありがたがってる現代人ってアホやん

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:49:46.76

味は好き
食感は嫌い

2023/04/17(月) 08:50:15.27

https://i.imgur.com/t81STmx.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:50:15.42

しめじのがうまい

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:50:17.79

しいたけなんて森に行けば生えてる物ちゃうんか
食わんのかあいつら

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:50:19.61

なんやねんこの極一部のアメリカ人に喋らせてホルホルする為の記事は
こんなんに反応してるの一番恥ずかしいやつやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:50:25.86

>>121
感覚が敏感やから食感が気になるらしいで
ワイも気になるのは食感や

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:50:31.89

身体に悪いという悪評があったが塩分減らせることを考えたら悪いどころか良いまであるわ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:50:34.61

>>152
悪いわけないやん思い込みやで

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:50:56.96

>>158
日本ほどジメジメした森が少ないんちゃうか
適当やけど

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:50:57.83

>>154
まぁ高いものがなぜ高いのかってのは大抵希少だからだし

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:51:05.37

しかも椎茸の味はしないは草

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:51:28.93

>>158
海外はキノコ言うたらマッシュルームやからな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:51:35.74

ワイは苦手や
こいつ汁物にちょっと入れただけで全部椎茸にするやん

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:51:50.70

椎茸嫌い

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:52:59.60

キノコってわりと壮大な生き物だからな
あいつら勢力拡大するために胞子を放出しそれが空中に漂うことで胞子に水分が付着し雨が降る
そうやって勢力拡大していく

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:53:04.34

https://i.imgur.com/655L8G1.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:53:07.96

>>158
森にはめったにないで

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:53:15.75

クソデカしいたけのバターステーキ好き

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:53:20.40

>>167
これは分かる
好きだから気にならないけど汚染されてるって感じはある

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:53:37.18

天然物の椎茸は松茸より貴重とか言われてるけど
養殖と何が違うの？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:53:41.14

https://i.imgur.com/tSTG18r.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:53:55.43

ふりかけをポップコーンにかける奴らは違うな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:53:56.59

https://i.imgur.com/9qSxqZS.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:53:56.97

>>79
入れたら入れるだけ美味いんやってクソほど入れてたアホの料理食いまくってた背景もあるからしゃーない

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:54:04.95

>>119
意識高いと夕ご飯サラダだけとか極端すぎんねんあいつら

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:54:05.26

>>167
言い回しで草

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:54:33.49

香り松茸、味しめじ

椎茸も原木が一番うまい
しめじも本しめじがうまい
日本人もなかなか食べられなくなってる椎茸界2トップ
松茸は香りだけやから別に

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:54:52.84

不味いのは不味いけど美味いのは美味い謎
ブレすぎちゃうか

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:55:06.24

キンレイの冷凍鍋焼きうどんに入ってた椎茸、涙が出るほどまずかった
しいたけ料理はピンキリなんやろなあ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:55:06.24

ヤマブシダケは肝臓に良い

2023/04/17(月) 08:55:41.47

>>160
ワイは匂いがあかんタイプや
感覚過敏が関係してるんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:56:19.36

これ美味いって言われてて買うかずっと迷ってるけどどうなん？
http://imgur.com/QkUlBhF.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:56:27.14

パパ活さんネットのステマ業者と癒着して水増し工作しても
工作できないリアルランキングでは雑魚ｗ

2023年プロ野球選手による「好きな女性タレントランキング
※週ベ2023年写真名鑑号より集計
①23票有村架純 ☆Ｖ５
②22票永野芽郁
③21票新垣結衣
④18票今田美桜
④18票新木優子
⑥16票広瀬すず
⑦14票橋本環奈
⑧13票本田翼
⑨11票長澤まさみ
⑩９票石原さとみ
浜辺美波　７票ｗｗｗｗｗ

ソース

https://note.com/mochitarou/n/n8fc61f2e3080

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:56:28.57

しめじえのきが100円で売ってる中倍ぐらいの値段してるのがむかつく

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:56:31.49

>>159
BBCの料理番組とかでも椎茸結構出てくるし寧ろ今更感ある記事やろこれ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:56:39.97

>>167
好きやけど分からんでもない

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:56:40.44

>>152
当たり前やけど過剰摂取は体に悪いからな
塩と違って味の変化が分かりづらくて大量に使ってしまうからアメリカで禁止してるんちゃう

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:57:04.19

しいたけは全部持って行っていいぞ👍
舞茸はNG🙅

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:57:06.12

>>120
久々に見た

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:57:16.28

最近一周回ってエリンギのキノコ順位が下がったわ
オイスターソース炒め以外ゴミ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:57:19.89

五目炒飯にしいたけ入ってるとうまい

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:57:34.17

>>59
はぇ～

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:57:37.50

通は菌床栽培椎茸や

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:57:46.72

海外みたいにきのこ狩りとか気軽にやりたいけどやれる場所少ないし殺られるリスクしかない

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:57:57.03

何でも和風の味になるのに受け入れられるんか　麺つゆ知ったらバカ売れしそう

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:58:03.03

ついでに昆布も広めろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:58:03.10

椎茸さん原木叩かれると収穫量倍増してしまう
なんなんこいつら？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:58:03.77

>>182
ええ椎茸をフライパンに逆さまに乗せて塩をぱらっと振って傘に汗かいた頃に食べるのマジ美味い

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:58:17.26

しいたけの肉詰め美味しい
ピーマンの肉詰めもナスやれんこんのはさみ揚げも美味い

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:58:25.97

>>178
いやアホほど入れても有害にはならんのでほんとに根も葉もない話や

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:58:35.51

焼き椎茸食いたくなってきた

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:58:49.04

>>203
ひき肉が美味しいだけでは…？🤔

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:59:15.45

>>201
大谷翔平に原木殴らせた大谷インパクト椎茸作ったら売れそう

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:59:30.34

>>174
養殖はおが屑などに植えて3～6ヶ月サイクルで収穫
大量生産可能
天然は原木に菌入れてほぼ自然任せ、2年サイクルで収穫
原木使用、生産数に限りあり

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:59:43.30

>>200
無理やろ
世界一危険な外来生物やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:59:50.78

メジャーなきのこ類でエリンギだけ不味すぎる
クセありすぎだろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:59:56.21

>>206
それも思うけど、油との相性の良さだね

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 08:59:59.12

>>169
まじ？
SFみたいやな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:00:13.83

>>72
ちょっと前のきのこ図鑑で舞茸は
『基本固くて食べるのに適さんけど日本ではこれ食ってるみたいやで』
って書かれてる

まあキノコ大国の北欧だとどういう扱いかは知らん

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:00:15.64

>>209
それわかめじゃね？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:00:25.04

松茸👈😋
椎茸👈😋
舞茸👈😋
えのき👈😡

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:00:30.18

ワイガ、シイタケの旨味が分からん

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:00:36.79

>>214
そうだっけ？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:00:59.19

しいたけの人工栽培で巨万の富を得るというなろう転生の定番展開が現実社会のアメリカでも使える可能性があるってことか？
転生にワンチャン賭けるよりアメリカ移住してしいたけ栽培したらええな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:01:11.51

旨味成分を手軽に＋できるもの
・トマトペースト
・しいたけ
あと他になんかある？

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:01:22.98

>>202
ワイは肉厚椎茸を魚焼きグリルにぶち込んで醤油やわ
薄いのは干して色々使う

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:01:29.25

>>213
マジかよ見つけないでくれ

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:01:31.20

うまテイスト派はかしこいな

**それでも動く名無し** · 2023/04/17(月) 09:01:44.89

マッシュルーム食ってろや
海外やと安いんやろ？