【朗報】しいたけ、白人様にバレる
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米国で今、爆発的にブームとなっている日本発の食材がある。「干し椎茸」そして「椎茸粉」だ。
アイスクリームに椎茸粉をかけて試食した外国人が「椎茸マッシュルームの味はしない、ただ、すごく奥深いうま味が感じられる」と絶賛。
椎茸粉を販売するのは、宮崎県高千穂町の椎茸問屋「杉本商店」。
原料は、高千穂郷のクヌギの原木で自然栽培された、厚みと、豊かなうまみが特徴の「原木栽培椎茸」だ。
「どんな食材にも、加熱10分前に椎茸パウダーをかけると味が深まる（しかも、椎茸の味はしない）。
もっとも強力な自然のUmami（うま味）ブースター（増強手段）だ」
減塩対策にもなるため健康増進にもプラス、さらに「コーシャフード（ユダヤ教徒が食べてもよい「清浄な食品」）である」というところも大ヒットの理由であるようだ。
https://forbesjapan.com/articles/detail/61830?read_more=1 しいたけって料理に入れたら全部しいたけ臭くなるやん
単体で食うのが一番いいわ 確か原木叩いて収穫量増やすんだよな
植物愛護団体は抗議しないのか？ アメリカでトマトケチャップが生まれる前のイギリス製ケチャップにはマッシュルームケチャップとかあったようだから白人もキノコが旨味成分豊富だということはどうも分かってたんよね ほーん
じゃあ高いってだけで松茸をありがたがってる現代人ってアホやん しいたけなんて森に行けば生えてる物ちゃうんか
食わんのかあいつら なんやねんこの極一部のアメリカ人に喋らせてホルホルする為の記事は
こんなんに反応してるの一番恥ずかしいやつやんけ >>121
感覚が敏感やから食感が気になるらしいで
ワイも気になるのは食感や 身体に悪いという悪評があったが塩分減らせることを考えたら悪いどころか良いまであるわ >>158
日本ほどジメジメした森が少ないんちゃうか
適当やけど >>154
まぁ高いものがなぜ高いのかってのは大抵希少だからだし >>158
海外はキノコ言うたらマッシュルームやからな ワイは苦手や
こいつ汁物にちょっと入れただけで全部椎茸にするやん キノコってわりと壮大な生き物だからな
あいつら勢力拡大するために胞子を放出しそれが空中に漂うことで胞子に水分が付着し雨が降る
そうやって勢力拡大していく >>167
これは分かる
好きだから気にならないけど汚染されてるって感じはある 天然物の椎茸は松茸より貴重とか言われてるけど
養殖と何が違うの？ >>79
入れたら入れるだけ美味いんやってクソほど入れてたアホの料理食いまくってた背景もあるからしゃーない >>119
意識高いと夕ご飯サラダだけとか極端すぎんねんあいつら 香り松茸、味しめじ
椎茸も原木が一番うまい
しめじも本しめじがうまい
日本人もなかなか食べられなくなってる椎茸界2トップ
松茸は香りだけやから別に 不味いのは不味いけど美味いのは美味い謎
ブレすぎちゃうか キンレイの冷凍鍋焼きうどんに入ってた椎茸、涙が出るほどまずかった
しいたけ料理はピンキリなんやろなあ >>160
ワイは匂いがあかんタイプや
感覚過敏が関係してるんやろな これ美味いって言われてて買うかずっと迷ってるけどどうなん？
http://imgur.com/QkUlBhF.jpg パパ活さんネットのステマ業者と癒着して水増し工作しても
工作できないリアルランキングでは雑魚ｗ
2023年プロ野球選手による「好きな女性タレントランキング
※週ベ2023年写真名鑑号より集計
①23票 有村架純 ☆Ｖ５
②22票 永野芽郁
③21票 新垣結衣
④18票 今田美桜
④18票 新木優子
⑥16票 広瀬すず
⑦14票 橋本環奈
⑧13票 本田翼
⑨11票 長澤まさみ
⑩９票 石原さとみ
浜辺美波 ７票ｗｗｗｗｗ
ソース
https://note.com/mochitarou/n/n8fc61f2e3080 しめじえのきが100円で売ってる中倍ぐらいの値段してるのがむかつく >>159
BBCの料理番組とかでも椎茸結構出てくるし寧ろ今更感ある記事やろこれ >>152
当たり前やけど過剰摂取は体に悪いからな
塩と違って味の変化が分かりづらくて大量に使ってしまうからアメリカで禁止してるんちゃう 最近一周回ってエリンギのキノコ順位が下がったわ
オイスターソース炒め以外ゴミ 海外みたいにきのこ狩りとか気軽にやりたいけどやれる場所少ないし殺られるリスクしかない 何でも和風の味になるのに受け入れられるんか 麺つゆ知ったらバカ売れしそう 椎茸さん原木叩かれると収穫量倍増してしまう
なんなんこいつら？ >>182
ええ椎茸をフライパンに逆さまに乗せて塩をぱらっと振って傘に汗かいた頃に食べるのマジ美味い しいたけの肉詰め美味しい
ピーマンの肉詰めもナスやれんこんのはさみ揚げも美味い >>178
いやアホほど入れても有害にはならんのでほんとに根も葉もない話や >>201
大谷翔平に原木殴らせた大谷インパクト椎茸作ったら売れそう >>174
養殖はおが屑などに植えて3〜6ヶ月サイクルで収穫
大量生産可能
天然は原木に菌入れてほぼ自然任せ、2年サイクルで収穫
原木使用、生産数に限りあり メジャーなきのこ類でエリンギだけ不味すぎる
クセありすぎだろ >>72
ちょっと前のきのこ図鑑で舞茸は
『基本固くて食べるのに適さんけど日本ではこれ食ってるみたいやで』
って書かれてる
まあキノコ大国の北欧だとどういう扱いかは知らん しいたけの人工栽培で巨万の富を得るというなろう転生の定番展開が現実社会のアメリカでも使える可能性があるってことか？
転生にワンチャン賭けるよりアメリカ移住してしいたけ栽培したらええな 旨味成分を手軽に＋できるもの
・トマトペースト
・しいたけ
あと他になんかある？ >>202
ワイは肉厚椎茸を魚焼きグリルにぶち込んで醤油やわ
薄いのは干して色々使う 北海道のキノコ王国で食べたキノコ天ぷらは旨かったわ
またいきたい >>204
アホほど入れるのは塩分の過剰摂取みたいなもんやぞ
普通に体に悪いわ >>213
固いなんて感想出るってことはマッシュルームみたいに生食してるんかな でもお前らみたいな引きこもりの無職のゴミどもには何の関係も無い話だよね >>232
この時間に末尾0でsageてる奴が言うと説得力が違うわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
