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【朗報】しいたけ、白人様にバレる

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1それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:22:41.60ID:rNc0e0I/0
 米国で今、爆発的にブームとなっている日本発の食材がある。「干し椎茸」そして「椎茸粉」だ。

 アイスクリームに椎茸粉をかけて試食した外国人が「椎茸マッシュルームの味はしない、ただ、すごく奥深いうま味が感じられる」と絶賛。

 椎茸粉を販売するのは、宮崎県高千穂町の椎茸問屋「杉本商店」。
原料は、高千穂郷のクヌギの原木で自然栽培された、厚みと、豊かなうまみが特徴の「原木栽培椎茸」だ。

 「どんな食材にも、加熱10分前に椎茸パウダーをかけると味が深まる(しかも、椎茸の味はしない)。
もっとも強力な自然のUmami(うま味)ブースター(増強手段)だ」

 減塩対策にもなるため健康増進にもプラス、さらに「コーシャフード(ユダヤ教徒が食べてもよい「清浄な食品」)である」というところも大ヒットの理由であるようだ。

https://forbesjapan.com/articles/detail/61830?read_more=1
2023/04/17(月) 08:59:43.30ID:d/8JRW1Y0
>>200
無理やろ
世界一危険な外来生物やぞ
210それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:59:50.78ID:yTInk4/fM
メジャーなきのこ類でエリンギだけ不味すぎる
クセありすぎだろ
211それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:59:56.21ID:BhRIxTDM0
>>206
それも思うけど、油との相性の良さだね
212それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:59:59.12ID:3W2pBgOEM
>>169
まじ?
SFみたいやな
213それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:00:13.83ID:qirfFLOla
>>72
ちょっと前のきのこ図鑑で舞茸は
『基本固くて食べるのに適さんけど日本ではこれ食ってるみたいやで』
って書かれてる

まあキノコ大国の北欧だとどういう扱いかは知らん
214それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:00:15.64ID:BhRIxTDM0
>>209
それわかめじゃね?
215それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:00:25.04ID:G5nhh3WM0
松茸👈😋
椎茸👈😋
舞茸👈😋
えのき👈😡
216それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:00:30.18ID:Ofgv4vSI0
ワイガ、シイタケの旨味が分からん
2023/04/17(月) 09:00:36.79ID:d/8JRW1Y0
>>214
そうだっけ?
218それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:00:59.19ID:uKvvS9QCM
しいたけの人工栽培で巨万の富を得るというなろう転生の定番展開が現実社会のアメリカでも使える可能性があるってことか?
転生にワンチャン賭けるよりアメリカ移住してしいたけ栽培したらええな
219それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:01:11.51ID:3W2pBgOEM
旨味成分を手軽に+できるもの
・トマトペースト
・しいたけ
あと他になんかある?
220それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:01:22.98ID:QJCUPz340
>>202
ワイは肉厚椎茸を魚焼きグリルにぶち込んで醤油やわ
薄いのは干して色々使う
221それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:01:29.25ID:zbJ2YDRZd
>>213
マジかよ見つけないでくれ
222それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:01:31.20ID:azz5ctNT0
うまテイスト派はかしこいな
223それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:01:44.89ID:FS1PCO5u0
マッシュルーム食ってろや
海外やと安いんやろ?
2023/04/17(月) 09:01:49.25ID:nb/Oa7pba
北海道のキノコ王国で食べたキノコ天ぷらは旨かったわ
またいきたい
225それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:01:56.94ID:goOwwPD70
>>204
アホほど入れるのは塩分の過剰摂取みたいなもんやぞ
普通に体に悪いわ
226それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:01:58.07ID:YSsyFLqw0
はいよ!
https://i.imgur.com/lLP13pW.jpg
227それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:02:02.43ID:snTb0/lc0
>>213
固いなんて感想出るってことはマッシュルームみたいに生食してるんかな
228それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:02:15.70ID:LphkwQlK0
ほかのきのことは違う成分あるんか?
229それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:02:19.22ID:FS1PCO5u0
>>219
昆布
230それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:02:25.00ID:1Qx2rmuld
ウマウェイって知ってる?
231それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:02:31.29ID:60ZWEtaed
イノシン酸やっけ
旨味成分の塊やからな
2023/04/17(月) 09:02:31.69ID:eQJ82Jbl0
でもお前らみたいな引きこもりの無職のゴミどもには何の関係も無い話だよね
2023/04/17(月) 09:02:54.87ID:UsV0+kN80
うま味もろくにわからんバカ舌の分際で
234それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:03:10.37ID:f/l6D1KR0
干してないほうがうまい
235それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:03:14.12ID:am7h8V2Nd
椎茸って腹いっぱい食っても害ない?
2023/04/17(月) 09:03:17.74ID:9zNJamPWH
https://i.imgur.com/Zybq8FV.png
https://i.imgur.com/OrMf48i.png
https://i.imgur.com/Y1ieikS.png
https://i.imgur.com/nNaYSHl.jpg
https://i.imgur.com/FynnWgT.png
https://i.imgur.com/0jpSlBu.jpg
https://i.imgur.com/dNg6rCd.png
237それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:03:19.34ID:1boeUeqUd
>>232
この時間に末尾0でsageてる奴が言うと説得力が違うわ
238それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:03:24.62ID:3W2pBgOEM
>>229
それや!
2023/04/17(月) 09:03:29.78ID:hYzgCgOG0
>>219
魚粉
240それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:03:30.54ID:pMjzi6cJ0
しいたけとかいう有能
しめじとかいう無能
241それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:03:37.06ID:92TrbFH+d
キノコって美味いよな
あっさりしてて肉厚なんや
肉にも野菜にもない良さや
242それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:03:59.15ID:FS1PCO5u0
ベニテングタケは毒抜きすればめっちゃ美味いと聞いた
2023/04/17(月) 09:04:05.42ID:p8mTgWAc0
>>219
アンチョビ
2023/04/17(月) 09:04:20.10ID:RQj+DXRUM
>>219
粉チーズ
245それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:04:20.61ID:qirfFLOla
>>227
基本的に生食出来るのはマッシュルームみたいな堆肥みたいなとこに生えるキノコだけや

多分舞茸は収穫適期じゃないんだと思う
あとああいうタイプのキノコは硬いっていう先入観とか
246それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:04:24.79ID:3No9BBubM
>>186
ドンキの時点で中国産ちゃうんか?
247それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:04:32.94ID:2bWEUjGt0
アメリカでコロナで職失ったからしいたけマッショルーム栽培するンゴとりま原木2000本持ってきたンゴやってる人のニュースやってて
規模感がやっぱアメリカおかしいな思うたわ
2023/04/17(月) 09:04:39.94ID:Fh0Ta9KHa
舞茸がバレてなくて安心したわ
2023/04/17(月) 09:04:41.82ID:ae4XpuRq0
ふーんでも醤油をかけるのはバレてないやろ
2023/04/17(月) 09:04:53.88ID:M56kn7Or0
うれしいたけ
2023/04/17(月) 09:04:56.18ID:hYzgCgOG0
>>235
食物繊維豊富だから食べ過ぎると逆に腹壊す可能性はある
252それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:05:05.86ID:1Qx2rmuld
>>242
うまみが毒だから毒抜きしたら虚無だぞ
253それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:05:10.27ID:ENykjd/Wa
味に深み出るってマジ?
初めて知ったわ
2023/04/17(月) 09:05:27.56ID:nb/Oa7pba
キノコサイドも類似多すぎるし毒もち多くね?
ジジババが山から採ってきたキノコ南無三で食してたけど怖すぎやろ
255それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:05:27.66ID:Zl7YNeSX0
椎茸「焼いても鍋でも天ぷらでも」

最強感あるよね😁
256それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:05:34.00ID:Yn/XFsGhF
>>225
中華料理シンドロームは実証できなかったよ
257それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:05:49.50ID:7jB3yzk50
子供の時苦手やったけど今はクソ旨いわ
味覚もそうなんやろうけど明らかに旨くなっとるよな
昔と全然違うわ
258それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:05:54.94ID:CHo8VAIh0
10年以上前アメリカに2ヶ月ほどホームステイしたけどネットで見る美味そうなアメリカのホットドッグとか普通に不味かったわ
それでも5キロ太って帰ってきた
259それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:00.13ID:dTDOjxFz0
天ぷらは舞茸が圧倒的に強いわ
260それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:07.13ID:aEeIzCztM
umaaji定期
261それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:08.23ID:+vyhLBS60
>>237
http://hissi.org/read.php/livegalileo/20230417/ZVFKODJKYmww.html

これはいけない
262それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:15.90ID:qirfFLOla
>>242
旨味成分であり毒成分が美味しいからね
グルタミン酸の10倍くらい
なんとか無毒化出来んかと研究されたみたいやけど無理やったみたいやね
263それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:15.93ID:92TrbFH+d
椎茸好きやけど小便と屁がしいたけ臭に変わるわ
264それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:17.34ID:azz5ctNT0
https://i.imgur.com/l0ZwFst.jpg
265それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:17.87ID:FS1PCO5u0
>>252
1本くらいならセーフ理論で毒抜きせずに食すんか?
266それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:17.95ID:Yn/XFsGhF
>>212
マジらしい
キノコは天候を操る生物
267それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:20.31ID:1Bcpay8qd
舞茸の方が好き
268それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:23.05ID:gZuNY9vi0
ワイきのこ嫌いやからどんどん輸出していけ
国内食品には使われないようにしろ
269それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:38.56ID:1Qx2rmuld
>>261
270それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:48.53ID:YSsyFLqw0
https://i.imgur.com/jkrrjL9.jpg
271それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:06:59.72ID:Yn/XFsGhF
>>215
エノキはなぁ
食べるとそのまんま出てくるのを何とかして欲しい
272それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:07:01.76ID:WHXh5uQB0
>>270
なんかエッッッッッッ
273それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:07:26.94ID:QlDPJtKS0
いくらでも食ってええんやで☺
274それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:07:35.08ID:1Qx2rmuld
>>265
クソ体調崩しながら食う
まあ食うもんじゃないやろ
275それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:07:48.66ID:KotFUl/k0
椎茸嫌い
なめこ派
276それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:08:10.63ID:Vgh72aRs0
>>40
スタッフもおかしいよ
277それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:08:17.70ID:cGQKOjHZa
バターとクソデカしいたけはあるんやが醤油がない
どうすればええ?
278それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:08:36.49ID:WHXh5uQB0
>>277
塩🤤
279それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:08:46.32ID:RA0ZdbeN0
>>219
タバスコ
280それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:08:55.27ID:78DZ3NuEd
凋落国家日本はしいたけ栽培で持ち直せるか?
281それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:09:02.30ID:QlDPJtKS0
にんじん、しいたけ、グリーンピース←嘔吐促進剤
282それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:09:11.87ID:aY1A5McMa
>>278
やってみるわ
2023/04/17(月) 09:09:20.82ID:vrgzNbag0
しかしマッシュルームって土に埋まっとるんやろ?
気色悪すぎやろ
284それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:09:29.64ID:qirfFLOla
>>265
長野県の食べ方だと塩蔵してから食うってのがある

多分多少毒抜いても旨味成分が強いから虚無ってことにはならんと思う

まああとはトリップしたいから収穫後焼いてパクーってのも自己責任である
285それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:09:48.57ID:FS1PCO5u0
マッシュルーム安くならんのかな?
デカいのにチーズとトマトソース詰めてオーブンで焼いて食いたい
286それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:09:55.73ID:BhRIxTDM0
駄菓子を世界に発信しよう
287それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:10:16.75ID:FSMsTvIJp
化学調味料よりはええやん
288それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:10:21.21ID:snTb0/lc0
>>256
アホほど入れたらナトリウムの過剰摂取になるやろってことやと思うが
289それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:10:23.05ID:YSsyFLqw0
マッシュルームじゃなくてシャンピニオン、な
290それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 09:10:25.10ID:Y0xMQDI50
なんかアスペってキノコ類嫌い率めっちゃ高いらしいな
不思議や
291それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:10:26.13ID:qirfFLOla
>>283
もっと言えば動物のフンの上やで
292それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 09:10:47.84ID:7jB3yzk50
>>277
買えばええやん
2023/04/17(月) 09:11:00.53ID:nb/Oa7pba
毒の食べ物はとりあえずぬか漬けにしとけ数年後食えるやろ
294それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:11:45.71ID:+gSiQKhl0
>>229
塩こんぶおにぎりいつもレパートリーに入れてる
295それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:11:46.77ID:Yn/XFsGhF
>>288
アホほど入ってる中華料理はとくに健康被害はなかったよ
296それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:11:47.28ID:B/pdzAnEa
>>261
アニメ見てる時だけ機嫌良くて草
297それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:11:53.74ID:C0Nmvh7Xa
昔椎茸茶とかいうの飲まされたがただの椎茸出汁でオエーてなったわ
298それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:12:12.67ID:xDqrrfHud
>>296
299それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 09:12:18.33ID:C0Nmvh7Xa
椎茸自体は好きやが出汁は無理
300それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:12:32.04ID:QJCUPz340
ブラウンマッシュルームはもっと増産して安くしろ
ビーフシチューに大量に入れたいんじゃ
2023/04/17(月) 09:12:40.61ID:QwqEYKYM0
昆布のグルタミン、かつぶしのイノシン、しいたけのグアニルの3強の一角や
302それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 09:12:47.44ID:zX3VLRa9M
バレたか
303それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:13:15.49ID:C0Nmvh7Xa
>>30
田舎料理好かんのか?
304それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:14:47.48ID:+gSiQKhl0
この前マツコの知らない世界で大量のマッシュルームとチーズを肉に乗せただけのハンバーガー紹介してて美味そうだった
305それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:15:12.58ID:C0Nmvh7Xa
>>40
たかじんは味の素欲しかったんやな😭
306それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 09:15:39.38ID:snTb0/lc0
>>295
アホほど入れた結果健康被害報告されとるぞ
お前さんは中華料理シンドロームばっか言っとるがナトリウム塩なんやからそっちの問題があるやろって話しとるんや
307それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 09:15:47.50ID:FS1PCO5u0
蕎麦屋の婆さんがやっているYouTubeチャンネルはちょくちょく観るわ
上原だか川原の婆さん
308それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 09:16:17.55ID:C0Nmvh7Xa
>>219
旨味やないとは思うが玉ねぎ
これ入れると入れないのとでなんか変わるわ
309それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 09:16:30.00ID:ZQBejlbn0
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42087561
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