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【朗報】しいたけ、白人様にバレる

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1それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:22:41.60ID:rNc0e0I/0
 米国で今、爆発的にブームとなっている日本発の食材がある。「干し椎茸」そして「椎茸粉」だ。

 アイスクリームに椎茸粉をかけて試食した外国人が「椎茸マッシュルームの味はしない、ただ、すごく奥深いうま味が感じられる」と絶賛。

 椎茸粉を販売するのは、宮崎県高千穂町の椎茸問屋「杉本商店」。
原料は、高千穂郷のクヌギの原木で自然栽培された、厚みと、豊かなうまみが特徴の「原木栽培椎茸」だ。

 「どんな食材にも、加熱10分前に椎茸パウダーをかけると味が深まる(しかも、椎茸の味はしない)。
もっとも強力な自然のUmami(うま味)ブースター(増強手段)だ」

 減塩対策にもなるため健康増進にもプラス、さらに「コーシャフード(ユダヤ教徒が食べてもよい「清浄な食品」)である」というところも大ヒットの理由であるようだ。

https://forbesjapan.com/articles/detail/61830?read_more=1
53それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:30:21.22ID:4pd75hxoM
>>46
ハムスター系男子かな🐹
54それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:30:24.56ID:Cr++8RcJ0
しいたけって火を通すの面倒くさくね?
55それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:30:46.06ID:NIRpzM2Z0
>>49
(・・?
56それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:30:49.57ID:QAm/DBAid
へーバカ舌でも旨味わかるんだ
2023/04/17(月) 08:30:51.20ID:hYzgCgOG0
干ししいたけはプリン体ヤバイ
常食してたら痛風一直線やぞ
58それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:31:09.55ID:KjvWwH1HM
焼きしいたけは好き
煮たのはキモい
59それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:31:12.09ID:5OPwcYiw0
>>46
アスペルガー症候群のキノコ嫌い率を調査→一般の18倍以上キノコ嫌いが多い

https://adhd-asd.jp/asperger-hate-mashroom/amp/
60それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:31:20.11ID:KMU9waKad
>>38
他のも干したら旨味増すで
61それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:31:26.38ID:eGcou8os0
>>40
それはアメリカに関係ない
普通にmsgのほうやろ 学生の頃飲食でバイトしてた時に1日に5回はMSG入ってる?って聞かれてたわ
2023/04/17(月) 08:31:30.90ID:7Rqs6EgW0
>>57
白人は大丈夫
63それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:31:32.29ID:XkrNAeTD0
>>40
やしきたかじん最低だな
64それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:31:35.84ID:6oqiIxn60
しいたけ苦手な人は焼いて食ってみるとええで
65それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:31:42.04ID:t7I6Q7Q7d
原木栽培とか白カスにはもったいないわ
2023/04/17(月) 08:31:44.85ID:MZnZv49x0
>>40
色々と問題があるのはイスラム教とやしきたかじんの方や
2023/04/17(月) 08:31:48.61ID:9O6HBuWhd
だしにすると強すぎる
68それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:31:52.00ID:LFnL4qfQd
>>59
18倍って凄いな😨
2023/04/17(月) 08:32:10.52ID:RWSb3zpU0
see tacky
2023/04/17(月) 08:32:15.34ID:Cl9WvTqUM
食感が嫌いってのはわかるけど匂いが嫌いはようわからん
71それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:32:20.39ID:QAm/DBAid
これで椎茸の値段また上がるまでがセット
72それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:32:22.34ID:UnG47NGTd
しめじ舞茸はまだ見つかってないようやな
73それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:32:50.41ID:QEmbnaab0
欧米ってしいたけで出汁とらんの?
74それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:32:50.78ID:4pd75hxoM
>>55
しいたけのうまあじ成分とか学校の授業で習うからでは?🤔
2023/04/17(月) 08:33:00.20ID:jUgUAYB90
UMA AJIな
2023/04/17(月) 08:33:17.46ID:RpRfNaUUM
うれしいタケ
77それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:33:29.07ID:4obkYRLZ0
>>59
おぉ…
2023/04/17(月) 08:34:07.20ID:p8mTgWAc0
>>73
ポルチーニとかやろ
79それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:34:11.91ID:YcSRVKag0
>>37
馬鹿だよなあいつら
向こう行った時マジでトランス脂肪酸と同じ扱いしててビビったわ
MSGの健康被害なんて立証されてねーだろと
80それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:34:20.13ID:B2wpsJ4MM
天ぷらうまい
81海老椎茸 ◆v/rTh0HxaQ
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2023/04/17(月) 08:34:29.55ID:VYZ6eXPM0
>>59
ワイキノコ嫌いやからアスペやったんやな
82それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:34:32.35ID:QAm/DBAid
>>73
アイツらに出汁文化ある訳ない
あっても最近だろ
旨味でさえ最近注目しだしたのに
83それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:34:32.86ID:QXVKwUFO0
しいたけの天ぷらすき
2023/04/17(月) 08:34:44.69ID:+Lqt2FZd0
菌床の値段上がるわ
菌床産地を記入しなきゃいけないわ(中国産菌床と記入しなければいけなくなった)
椎茸農家は地味に向かい風なんよな
85それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:35:02.08ID:mt/zBNtz0
椎茸パウダーをアイスにかけるって・・・
86それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:35:09.83ID:NIRpzM2Z0
>>74
そんな昔のこと一々覚えとらん🥺
87それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:35:24.53ID:CuAEr8190
椎茸苦手やけどしいたけ茶クッソ美味い
88それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:35:24.80ID:Jhvosh4M0
コストコに椎茸チップス売ってるけどあれ本国でも売ってんのか
89それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:35:30.99ID:UTtB4SJ/0
>>79
アメリカ人は天動説信じてるのがワラワラいるし
2023/04/17(月) 08:35:48.00ID:yRVB6cCHa
白人ップにもあの味がわかるんやな
91それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:37:06.11ID:dUMJAVea0
確かに欧米ってあんま茸類食べるイメージないな
マッシュルームとポルチーニとトリュフくらいか?
92それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:37:26.88ID:j0FdYe+Ha
しいたけ仰向けに焼くと上に水分溜まってくのすごい
93それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:37:28.69ID:YotG8TOt0
そろそろ暖かくなって鍋も辛い時期だな
94それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:37:29.40ID:orOyBVDx0
しいたけ茶がバレる日もそう遠くないか
95それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:37:43.38ID:z0kQ8so80
しいたけスナックは一瞬で飽きる
二袋めがずっと放置してある
96それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:37:48.06ID:TJErMUoXd
あの画像貼られてないとかまじかよ
97カニタンク🦀
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2023/04/17(月) 08:38:34.49ID:guuShgdh0
完全食だァ
2023/04/17(月) 08:38:36.72ID:H7tq/cI8d
>>29
おんなじ
2023/04/17(月) 08:38:45.22ID:vrgzNbag0
椎茸干したら旨味が増えるのってなんでなんや?
2023/04/17(月) 08:38:56.08ID:H7tq/cI8d
久しぶりに書き込めたわ
2023/04/17(月) 08:39:13.76ID:u92qAseda
モリサマー貼れ
2023/04/17(月) 08:39:16.55ID:5BMzKwco0
干ししいたけという通風爆弾
103それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:39:22.75ID:uwOLMcloM
しいたけに海老詰めて揚げた惣菜好きやったけど海老の背わたとってないの判明してから買わなくなった
104それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 08:39:42.70ID:fpOp+KK10
ワイは苦手だから全部輸出してええぞ
105それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:40:00.01ID:5MToFOYTd
>>59
キノコ嫌いな藤井聡太ってやっぱり…
106それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:40:02.61ID:Ap6u7qqN0
>>59
藤井聡太くん…
107それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:40:08.14ID:tT0HXf5vM
焼き鳥屋でしいたけ串頼んでまうよな
108それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:40:12.95ID:GOGUmVUKM
>>99
不撓不屈なんや
109それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:40:36.63ID:lWg3ujQC0
しいたけってエッチな形してるよな
110それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:40:41.34ID:tAS5mkQ4p
きのこ好きだけどこいつは風味強すぎる
111それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:40:41.66ID:cbZljy96a
栽培に時間と手間がかかるから高級感あって良いとかいう理由で金持ちにも目付けられてるらしいし
そのうち他の野菜みたく海外に買い負けるようになるかもしれへんな
112それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:40:50.61ID:Jm9UaDomr
>>79
俺らが思うより圧倒的低学歴が大多数なのがメリケンやで
すごいあっさりマユツバ飲み込んでは学のある連中にバーカされとるのが日常や
113それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:40:52.33ID:5c4vtQAW0
おいしいたけ
114それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:41:20.43ID:6exI9yDHr
どんことかいう偽物
115それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 08:41:40.71ID:+gSiQKhl0
しいたけは煮魚のとき入れると美味い
前に牛肉の煮込みのときも入れたわ
116それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 08:41:45.64ID:B/pdzAnEa
うれしいたけ🍄
117それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:42:02.61ID:2UcvEBNz0
アイスにしいたけは新しいたけ
118それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:42:09.04ID:WHXh5uQB0
しいたけチップスがバレる日も近そうだ
2023/04/17(月) 08:42:17.01ID:Pq6Cl0QCa
>>79
あいつら体に悪いもん食いまくってるくせに悪いと立証されてないものばっか嫌悪するよな その大量の着色料と脂は避けなくて良いのか?
120それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:42:33.95ID:XslIwG6T0
https://i.imgur.com/7hMJfZU.jpg
121それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:42:42.54ID:8yjWnz/DM
>>59
割とまじでなんでやろ🤔
122それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:42:43.69ID:6c7MSW5o0
はい値上げ
123それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:43:10.96ID:lmw3SVcj0
しいたけで旨味爆発は解るけどアイスクリームて
124それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:43:15.88ID:2Dxkf3mA0
これはバレてもいいやつ
どんどん食べろ
125それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:43:37.07ID:Zl7YNeSX0
昔は松茸よりも椎茸の方が高級品とか聞いたことあるけどマジなん?
126それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:43:52.07ID:d/8JRW1Y0
うまみ中毒にでもなったんか?
2023/04/17(月) 08:43:55.39ID:vrgzNbag0
>>108
読めんけど耐久スキルだと思う
128それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:44:03.33ID:fdFnaFjqa
椎茸のうま煮よく作るわ
椎茸の上にマヨやらなんやら調味料系色々乗っけて焼くだけでもうまいし
あとはもどし干し椎茸は色々使えてほんまええな
129それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:44:18.61ID:YotG8TOt0
いうて海産畜産と違って海外人気高くなって国内に回ってこないなんてないやろ
130それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:44:22.63ID:qSWzH85Cp
しいたけなんて死ぬほど栽培できるんだから売りつけていけ
131それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:44:23.67ID:TKyPM9tR0
しいたけ、ナス、ネギはガキの頃に食えなくても禿げる頃には好きになるスリートップやな
132それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:44:24.55ID:6c7MSW5o0
>>125
養殖技術が無かったからな
あと松はそこら中に生えてた
133それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:44:42.63ID:PptzgUU10
>>79
生水健康法みたいなのも流行ってるって見てクソ笑ったわ
134それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:44:47.40ID:4rKqFPyQ0
松茸とかいう匂いだけでデカい顔してる奴
135それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:44:47.41ID:8eG7ReKVd
エノキ好きだししめじもまあまあだけどしいたけ嫌いクソまずい
136それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:45:35.08ID:dUMJAVea0
>>99
椎茸に限らず魚でもトマトでも基本干すと旨み成分は増すんぞ
理由は単純に水分が抜けて凝縮されるのとタンパク質が分解されて旨味成分に変化するからや
137それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:45:37.84ID:W380dGUwM
>>125
マジやで
椎茸は栽培方法が確立するまでは希少なものやったし松茸は今よりいっぱい取れてた
2023/04/17(月) 08:45:38.00ID:p8mTgWAc0
>>125
日本の干し椎茸は昔から中国では高級品やな
139それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:45:38.82ID:bPxi8Cr50
外人にUMAMIがわかるんか?
2023/04/17(月) 08:45:39.75ID:MZnZv49x0
>>125
昔は今みたいに人工栽培できんからな 出汁としても有能やし供給が追い付いてなかったんや
松茸が高いのも上手いからというより人工生産が確立されてないからってのがでかいし
141それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 08:45:44.53ID:V2OXDn660
しいたけって料理に入れたら全部しいたけ臭くなるやん
単体で食うのが一番いいわ
142それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 08:46:24.48ID:1Qx2rmuld
確か原木叩いて収穫量増やすんだよな
植物愛護団体は抗議しないのか?
143それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:46:37.01ID:9I+P3Z4a0
なめこの方が好き
2023/04/17(月) 08:46:49.42ID:qvfeIeIPd
ラストオブアス見すぎたな
2023/04/17(月) 08:46:50.90ID:DSoda5u7p
エリンギすこ
しいたけ嫌い😠
146それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:47:09.89ID:fkJWSmmH0
>>142
原木はもう死んでるだろ
147それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:47:16.13ID:KfpR5Ms90
初手アイスにかけるところがアメカス
148それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 08:47:37.21ID:rBDywm3Xd
かなしいたけ😭
2023/04/17(月) 08:47:43.78ID:6A0Ani1S0
アメリカでトマトケチャップが生まれる前のイギリス製ケチャップにはマッシュルームケチャップとかあったようだから白人もキノコが旨味成分豊富だということはどうも分かってたんよね
150それでも動く名無し
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2023/04/17(月) 08:47:57.18ID:Yn/XFsGhF
どう考えてもマッシュルームのほうが美味いやろ
151それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 08:48:47.52ID:ZjdWwjK+0
中華が一番旨くね
152それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 08:49:01.38ID:TIdr+E6b0
>>61
体に悪いんか?
153それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 08:49:21.51ID:y6omeFSdM
キノコって要らないよな
全部おいしくない
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