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韓国さん今度は満漢全席の起源をぱくってしまう
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0001それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 11:33:09.80ID:u6K9MItzd
ほんまこいつら
0002それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 11:33:45.02ID:u6K9MItzd
中国では15日夜、中国版ツイッターの微博(ウェイボー)で「韓国満漢全席」の語が検索件数のトップに躍り出た。きっかけは、韓国観光公社が「韓国伝統食文化」を紹介した投稿で、「満漢全席」を李氏朝鮮時代から伝わる韓国の宮廷料理と紹介したことだった。

「満漢全席」は中国清朝時代(1644-1912年)に出現した豪華な料理だ。「満漢」の語は、清朝の支配民族だった満洲族(マンジ)と漢人の最高の料理を大量に並べる料理であることを意味するとされる。なお、「満漢全席」は一般に、清朝の宮廷料理とされるが、実際に宮廷で「満漢全席」と銘打った料理が出された記録はないという。ただし、乾隆年間(1736-95年)に李斗という人物が記した「揚州画舫録」という書物に、「いわゆる満漢全席」と記述がある。そのため、「満漢全席」とは、乾隆帝が中国南部を行幸した際に出された献立であり、その後は、当局が格式が極めて高い宴席を設ける際に同様の料理が出されるようになったと考える専門家もいる。




https://www.recordchina.co.jp/b912591-s25-c30-d0198.html
0003それでも動く名無し
垢版 |
2023/04/17(月) 11:34:05.64ID:u6K9MItzd
何なんこいつら
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