実際本場の中華料理ってうまいん？

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:01:45.72

わいの好きなエビチリある？

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:02:39.62

香港で食べたのは美味しかった
点心が美味しい

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:02:57.98

昨日美味かったからって次の日美味いとか限らん

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:03:11.47

なんか本場はよく分からん香辛料使いまくるんやろ？
日本人の舌には合わなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:03:29.07

上海にいた頃は高級店なら美味かったが
そのへんの安い店はどれも不味かった

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:03:55.86

油の味がするぞ
全部味がアブラ

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:04:53.84

😨あぶらアブ

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:04:59.50

田舎のはくそ不味かった
臭いか辛いか油まみれのどれか

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:05:47.51

中華街のやつは本場ってことでええんか？

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:06:26.84

わいも上海にいたけど
外食はあんまり美味しくなかった

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:08:10.84

>>4
化調、塩分たっぷりに慣れてる日本人のバカ舌には合わないよ

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:09:34.01

日本が勝てるのは米と麺のクオリティ、調理技術は比較にならんわ

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:11:00.28

>>9
本場やね

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:11:38.21

中国料理と中華料理は違う

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:11:49.68

上海の中華はなんか毒にも薬にもならんかった
良くも悪くも中華らしさ溢れててたのは北京、西安、成都あたり

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:12:20.51

>>5
昔のバックパッカーは安く食うために上海蟹を市場で買って寄の調理場借りて自分で調理するとか言ってたけど
今もできるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:12:32.06

出汁の概念薄いから香辛料で辛くしたり油で味出しがち

**それでも動く名無し** · 2023/04/21(金) 14:14:50.11

重慶とかうまそうやけどな
火鍋とか