アメリカザリガニは日本で生態系などに被害を及ぼす外来生物として規制する対象だが、中国では近年、夏の味覚として人気だ。飲食など関連産業を含めた市場規模は4200億元(約8・4兆円)に上る。

https://mainichi.jp/articles/20220822/k00/00m/030/143000c#:~:text=アメリカザリガニは日本で,4兆円)に上る%E3%80%82