問. 家系ラーメンをオーダーするときは「硬め、濃いめ、多め」と言わなければならない

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:30:45.33

答: 〇

正しい。家系ラーメンの良さが出るのは「硬め、濃いめ、多め」である。

本免許試験過去問題集より

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:31:25.72

阪神の青柳投手は柔らかめ、薄め、少なめ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:32:00.84

麺を固めにするメリット早く出てくる以外ないやろ
柔めのほうがずっとうまいわ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:32:25.52

硬め普通普通

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:32:46.05

普通で

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:32:53.97

なら最初からそれで出せや

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:33:05.21

初見の店は全部普通だわ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:33:27.42

逆張り｢やわめ、普通、普通｣

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:34:03.41

濃い目って素人やろ
薄目１択や

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:34:11.73

問家系ラーメンにはうずら卵をトッピングしてもよい

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:34:33.24

濃いめ普通少なめ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:34:56.95

ニンニクのライブ感

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:34:57.30

多めとは？

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:35:10.48

なんGの家系スレで固め濃いめ多め注文するって書くと毎回ガイジ扱いされるんやが？

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:35:10.57

普通が店の想定している一番美味しい食べ方なので×

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:35:16.39

全部普通で

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:35:27.85

硬め普通少なめ
年には勝てん

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:35:46.54

ワイは胃がもたれやすいから脂少なめを頼む

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:36:06.03

いや硬めは素人さんでは

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:36:19.91

ただし初めて行く店には全部普通のが好ましい

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:36:36.72

吉村屋が普通でも頭にくるほどしょっぱいんやがあれ濃くするやついんの？

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:36:41.13

答:店は忙しい時には適当に出してくるのでオーダーの意味はない

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:36:49.56

麺は普通一択で
他はそのときの気分でしょ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:37:12.88

>>21
王道家は薄めでもしょっぱい

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:37:13.21

硬め濃いめ少なめ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:37:20.57

ヤワメ、ウスメ、少な目やで

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:37:59.98

全部普通か店によっては薄め

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:38:33.70

漬物食べ放題の店では塩分過多になるので薄めにしたほうがよい

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:38:33.85

本格的な家系近くにないから山岡家でもええよな？

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:38:39.48

早死に三段活用やんけ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:38:47.60

濃いめよう頼めるな

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:39:17.45

硬め以外選ぶやつは逆張りや

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:01.17

>>32
硬めはただの素人さん

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:12.94

油だけはやめとけ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:30.99

硬め濃いめ少な目なんやが

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:41.24

長く生きて沢山食うためにも普通、普通、少なめがベストや

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:44.49

う～んめぇ(うまい)

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:47.95

普通薄め少なめ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:49.92

粉落としな？

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:52.65

店が一番上手いと思う状態で提供してくれればそれで良い

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:54.03

とりあえずの硬め普通普通

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:40:58.47

普通濃いめ少なめ、ライスは小で

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:41:13.99

>>40
それは普通普通普通でしょう

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:41:57.70

シーバス釣りで有名の

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:42:26.48

ワイ家系は全部普通
二郎系は野菜少なめ

二郎系のモヤシとか麺に辿り着くのに邪魔な存在でしかないわ
あれマシで頼むやつアホやろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:42:32.11

細麺を硬めで頼むのはわかるけど家系の中太麺を硬めにするのはちょっと

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:43:08.62

通は硬め普通普通やね

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:44:06.85

学生時代家系よく食ってたわいからすると硬め濃いめ多めは素人丸出しで微笑ましいんよな
わかっとるやつは油少なめ、これだけでええんや

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:44:07.24

杉田家だけ薄め頼むやつ結構いるよな

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:44:20.63

全部普通で　って毎回言っとるわ
店側が一番ちょうど良いと思ってる普通が一番うまいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:44:22.04

柔らかめ薄め少なめ言う人いない説

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:44:26.96

ワイは寿々㐂家

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:44:59.66

>>50
ただししょっぱすぎる店もあるから
2回目からは普通薄め普通にすることもある

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:45:48.64

通は薄め

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:46:09.14

>>51
ワイは博多ラーメンは替え玉柔らかめで頼むわ
自分以外に柔らかめで注文する人見た事ないけどなんで皆固めやねん

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:46:09.82

麺味油の店と麺油味の店どっちにも対応出来る硬め普通普通が便利なんや

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:46:37.14

ノーマルが店がお勧めする最適解やろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:46:49.07

ワイ「普通、薄め、少なめ、ほうれん草トッピングで」

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:46:58.95

硬め、普通、薄め

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:47:08.31

麺が細麺と太麺しか選択肢がない店

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:47:29.70

固めは分かるけど
濃いめ多めは好みやろ
ちなみに固めの方がいい理由は
麺ゆで時間短縮で提供が早くなるから

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:48:30.64

硬め　濃いめ　普通

これが最強やろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:48:38.86

柔め薄め少なめって頼んだらぼんやりした味になるんやろか

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:48:55.35

濃いカタだな

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:49:19.31

ワイが勧める家系ラーメンBEST3
杉田家
環二家
厚木家
特に厚木家は本家吉村家より旨いまである

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:49:25.84

>>57
硬め濃いめ多めのTシャツ着てる家系ラーメン屋なんて腐るほどおるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:49:56.85

>>65
でもきみ早いからっていう理由で硬めで食うんでしょ
そんな人に味語られてもな～

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:50:36.45

>>67
玄人さん落ち着け😅

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:51:18.51

基本的に家系ラーメンは
神奈川県にある店しか認めない民いるよな
ワイは王道家とかも旨いと思う

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:51:55.34

問先にニンニクチップを入れるといい感じにスープで戻るので良い

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:51:56.57

大松「個人の好みによるだろ」

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:52:03.76

>>69
王道家はしょっぱすぎてな
薄めでもしょっぱい

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:52:17.17

ザーメン濃いめ多めアナルマシマシで

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:52:36.50

かため濃いめは大体の人が言うとるのに多めにする人少ないのはなんでなん？
胃腸弱い雑魚が多いんか

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:52:38.48

>>73
おもしろい

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:52:49.43

「あ、特にないです」
「普通で」
「いいえ」

これでも大丈夫な家系

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:53:01.69

二郎系ラーメンで、ニンニクをオーダー入れたくないときは店員の「ニンニク入れますか？」という問いかけに対して「ニンニク無しで」と答えればよい。

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:53:16.56

>>74
脂っこすぎておいしくないからでは

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:53:29.07

元から味濃いのになんで濃いめにするの？
おいしいから？

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:53:32.57

色々試したけど結局全部普通

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:53:46.80

全部普通で

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:53:50.54

>>74
人の好みを強さ弱さで判断しちゃうガイジさん

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:53:59.08

硬めはもう中年にはキツいねん
腹壊す

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:54:01.53

濃い目多めは正直狂ってるよ
本当にうまいと思って食ってるのか疑わしい

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:54:21.52

硬めはゆっくり食う奴用やろ本来
それが通みたいになってるけど

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:54:32.80

油だけその日によって変えてる

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:54:40.96

>>74
こういうやつに限ってスープ完飲できない

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:54:49.13

全部普通で

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:54:55.81

二郎は呪文を唱えるし間違うと怒られる
家系は何をどう言っても聞いてくれる
全然ラーメン屋としての姿勢が違う

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:55:30.77

>>79
濃い目はライス特化や

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:55:48.67

ちなみに鶏油減らすとスープの風味が全然誓う

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:56:34.64

ヤワのが美味いんだよな

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:56:58.28

二代目武道家をかため濃いめ多めで頼むワイは他の家系が物足りなくなった模様

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:56:58.96

硬め薄め少な目だが？
スープまで堪能するならこれが一番やろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:57:09.36

硬めは提供が速そうだから、アルデンテだから
濃いめは白飯食うから、多いって得した感じだから
多分こんな理由ちゃう

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:57:48.99

完食の難しさで言うならやわめ濃い目多めのが上かと
硬めにするとさっぱり食べられる

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:58:28.67

酒井製麺はボソボソしてるから
ヤワ、濃いめ、普通が正解
お前ら一回やってみろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:58:47.04

まあ通はやわめ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:59:07.72

薄めはほとんど味がない
俺は家系はもう食べない
二郎も麺が好きじゃないから食わない

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:59:07.81

硬め濃いめ多めなんてやってるのは
影響されやすいおのぼりさんでしょ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 20:59:22.71

かためだけ指定するわ

提供が早くなるし、麺が汁を吸ってより濃厚になる

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:00:22.04

塩分が終わっとる
20gオーバーの死の食べ物やんけ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:00:51.85

硬め普通普通定期

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:01:24.52

硬め♂　濃いめ♂　多め♂

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:01:31.12

てゆうか、家系とか二郎は数回入ればどんなものか認知できるのでバカバカしいから入らないよ
あんなもの食い続けるのは本当に東京に来て何年もしてないような田舎者だよ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:01:55.40

基本ですねぇ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:02:13.05

>>2
脂多め

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:04:19.53

×
店によるが正解

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:04:49.41

>>2
はい開示

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:04:59.66

基本ですねえ（ゲス顔）

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:05:11.70

チンポは？

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:05:21.85

ワイ玄人「脂少なめで」

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:05:35.49

黒め硬めくさめ

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:05:59.39

>>22
草

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:06:43.42

シーバス釣りで有名なRED中村が・・・。
https://youtu.be/iWktWd0em5s

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:08:19.14

うまそー
https://i.imgur.com/ESumfP7.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:09:01.16

家系の濃い目はガチにクドい事があるから初見は初めてと宣言して普通にして一味欲しかったらオタマで足してもらうんや

**それでも動く名無し** · 2023/04/29(土) 21:09:31.85

固め、濃いめ、普通で