【画像】ラーメンスープのみと白飯の専門店がやりたいんだが需要ある?
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ラーメンが700円とかで食えるのに需要あると思う? >>6
餃子とおつまみチャーシュー
>>7
できます😺 ラーメンのコストってほぼスープやのにそれを安く出す意味とは ラーメンのコストのほとんどがスープなのに
飯にしただけじゃ安くならんやろ スープに浸した海苔でメシ食えるしいいんじゃね?
店名は汁飯家にして欲しい 家系で白飯食うの大好きやけどわざわざ麺なくす必要ないと思う >>25
麺を茹でる、お湯を切る工程をなくして回転率をあげたい
なんならロボットに全部してもらいたい デザートにソフトクリームといちごパフェつける予定
どうや? さすがにサラダつけたいわ
メニューに設定したら一回くらいは行くかもしれん 需要あるならええんちゃうか
やってみる価値ありまっせの精神や これは普通にありやろ
家系って米食う食い物だから麺いらん
ただミニラーメンが500円で食えるから400円なら行くわ 立川マシマシが二郎系に麺なしでライスつけるメニューやってたな 米がべちゃべちゃパサパサであることが写真からでもわかるわ ラーメンの原価って麺がいちばん安いんやぞ
その麺減らす意味ないやろ こういう奴の特徴は商品ばかり語るけどそれに行き着くまでの予算計画を出さないんだよな 重そうなスープはおっさん向け汚いサッパリスープならワンチャン >>1
ラーメンライス好きは多いから面白そうだけど、麺も別売り販売した方がいいとおもう
ご飯も糖質オフとか麦飯とか選べるといいな >>52
けっきょくご飯を勝手に出たお店が現れて、本来はペナルティものなのに売れに売れて
本店も販売促進低迷の救済策として採用したことを学ばないといけない 白飯は炒飯に変更できるようにしてくれ
あとギョウザもほしいな 発想は面白いけどなんかもうちょっと行きたくなる部分欲しいよな >>58
油そば食べてる人がまるでバカのようじゃないですか スープの量を減らして、客の方で薄める仕組みにしたら?
そばつゆを蕎麦湯で薄めるように メインはスープ+白飯推しで一応麺もあるくらいが丁度いいと思う
それでボロが出るようなら無しの方が良いけど スープだけお持ち帰り可にしたら?
お持ち帰り料金も設定して
ご飯なら家でたいて食いたい派もいるだろう
買ってきて、食堂で白飯のおにぎりと食いたい人もいるだろう 家系が米食いにいくところって勘違いしてるやつおおすぎ
武蔵家系しかいったことないんか? >>74
ご飯だけたくさん食うアホが増えてお店潰れかねない 麺茹でる必要ないからガス代や水道代かなり節約できそうなんだがどうなん?😒 具のトッピング増やしてくれたら普通に行きたいわ
麺あんまほしくないし 蕎麦屋の天抜き(そばなしの汁と天ぷらのみって意味)みたいに、チャーシューや具材を楽しめる店があるといいな
ワンドリンクオーダー制にして
お酒を飲むために糖質管理的にご飯や麺を食いたくない層は一定数いる
でも、ラーメンの汁や具材が恋しいやつはいる
でも、そういうのはラーメン屋さんがやるから意味があることで
汁ごはん専門店でやりたい人はいないだろ 工場スープと店炊き出しスープを半分半分で割るって実際やってる店あるんか ラーメンて定食食べるときの知る代わりやろ?
労働者の昼飯パワー定食 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています