0001それでも動く名無し
2023/05/11(木) 15:35:55.51ID:1NrfzhU602018年にスーパーマーケット事業の運営を引き継いだ(株)フライフィッシュの國枝尚隆さんの第一印象は「スーパー玉出は諸刃の剣」というものだった。
「単なる食品スーパーを超えてお客さんが何かを期待し、面白がってくれる。こんなスーパー、どこにもないと思いましたね。しかしそれは一歩間違えれば炎上する危険性もはらんでいることに気づきました」 運営譲渡を受けてまず取り組んだのが、売り場づくりの改善だった。
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