魚の干物、美味いのに売れない

**それでも動く名無し** · 2023/05/13(土) 05:54:08.37

日本の食卓に馴染み深い「干物」だが、消費額も生産量も減少傾向にある。総務省の家計調査によると、「塩干魚介」の1世帯当たり年間支出額は、2000年は1万9876円だったのが、
2022年には1万3024円となり、約20年で約35％減少している。生産量の減少はより深刻だ。農林水産省の「水産加工統計調査」を見ると、「塩干品」の生産量は2004年の
23万4981トンから2021年には11万7757トンと、約15年でほぼ半減した計算になる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a2cf7f58583a7666dfa0ce7f7de8fbf7bacd14cb

**それでも動く名無し** · 2023/05/13(土) 05:55:38.44

めっちゃうまいし大好きなんだけどグリルで焼くのが面倒なんだよなぁ