【悲報】なんG自炊おじさんズ、「ごま油」「にんにく」「生姜」使いすぎ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 18:16:44.63

これ封じられたら何も出来んやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:20:48.14

オイスターソースも万能やな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:03.23

>>238
おっさんは大概皆美味いと思っとるものを独自色出そうとして否定し始めるほうがあれやししゃーないで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:04.13

ニンニクは青森産に限る

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:12.60

【悲報】簡単に作れる汁物の種類、味噌汁豚汁クリーム煮コンソメ中華スープくらいしかレパートリーがない

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:32.51

逆になんg民が絶対使わない調味料は？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:35.91

最近すごいと思ったのは「ダシダ」やな
あれ韓国料理以外にも使えるのに誤解されてるやろ
コンソメで物足りないとき入れるとたいてい旨い

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:35.79

>>232
誰と戦っとるか知らんけど別にグルタミン酸摂るななんて誰も一言も言うてへんで？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:51.53

スタミナ源のたれで何でもいけるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:58.49

ニコニコ動画がレシピサイトとして中々ええわ
いい歳してゆっくりにハマりつつある

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:23:07.62

スパイスカレー作るの興味あるけど洋風カレーの方が好きだから手が出せない
そもそもスパイスカレー店より美味いの作れるのかな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:23:31.96

>>229
麻婆豆腐
弱男でも作れるくらい材料少なくて手順も簡単やしな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:24:46.94

>>250
洋風カレー好きなら何やこれってなると思うで
インドカレーと洋風カレーはおでんとポトフくらい別もんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:24:50.01

>>228
嫁がちゃんと稼いでて毎晩クンニしてる奴隷なら世間も許してくれるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:13.46

人類の歴史は飢餓との戦いやからね
油や砂糖(カロリー)うま味(たんぱく質)塩(ミネラル)を体が求めてしまう

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:16.45

自炊スレで魚料理語ってる奴見たことないわ
網焼きは後処理面倒やけどホイル蒸しとかムニエルくらいは簡単やし作るやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:43.49

ごま油とか言うほど使うか？
風味の強さ故入れる料理間違えたり量が多かったりしたら台無しやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:55.13

季節外れやけどオイスターソースは関西風のおでんのつゆに使えるで
味の素サイトとか見ると使い方が載ってる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:26:45.18

>>255
弱男が魚捌ける訳ないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:26:49.47

太白ごま油と米油どっちがええんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:27:07.13

>>256
中華が多いやつはめちゃくちゃ使うと思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:27:25.23

>>197
きも

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:27:38.30

>>258
ムニエルって鮭でもいけるし捌くのは関係ないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:04.75

あとオリーブオイルね😉

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:11.82

>>258
魚屋で捌いてもらえるしそもそも最初から捌いてあるのを買えばええ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:19.30

ちょうどさっきグラタン作ったわ
https://i.imgur.com/yCWGIdk.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:50.08

揚げもんは結局はスーパーの出来合いをうちのトースターで焼き直すってのが1番安くて美味いと結論出たわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:01.20

>>258
釣りスレ行ったら結構おるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:13.20

味醂砂糖醤油やな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:34.09

鰯男
はい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:57.10

>>266
それやるんならコンベクションオーブンくらいはあった方がええで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:12.38

自炊するとめんつゆとトマト缶の汎用性に気づくよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:32.82

>>255
言われて外食以外で全く食ってないの気づいたわ
東北いた頃はよく買ってたけど関東高いんよな...

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:43.81

>>268
そこに食べラーひとつまみで炒めるとほんま万能

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:45.37

>>270
要らん要らん
そうやって形だけ整えてロクな結果にならん
トースターでええねん

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:48.40

料理は出来るようになっても技術的なことは上手になれる気しないわ単純な包丁捌きとか
母親にどうやったら手際良く包丁使える様になるのって聞いたら良く切れる良い包丁買いなさい言われたしわからんわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:48.66

>>250
SBのケララカレーってやつはスパイス全部セットになってるからオススメやで
小麦粉の重たい感じが無いからバクバク食える

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:05.57

肉！カレー！ラーメン！
って感じの自炊してたけど最近は焼き魚、味噌汁、漬物、味のりやわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:11.26

>>258
いうてその辺の料理は雑に捌いてもいける

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:13.00

>>270
君キショいな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:36.46

味の素とか麺つゆも使うぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:55.95

>>270
中古激安トースターで全然いけてるからそんな良いもんよう買わんわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:00.22

かんたん酢は最強やぞ
醤油混ぜれば油淋鶏ソースになる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:10.50

鶏油ええぞ、ごま油並みの万能選手や

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:19.63

タバスコとかいうタバスコ味にする調味料

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:48.26

2度と使わない調味料ありがち

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:33:18.72

>>262
>>264
マーボーとチャーハンとペペロンが精一杯やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:33:21.52

一人暮らしして2～3ヶ月くらいすると自炊に自信でてきてこういうスレでうんちくたれたりするけど1年もするとやらなくなるんだよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:33:34.01

>>272
高いのはあるわな～
まあけど１食換算したらいうほどや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:34:06.45

You Tubeでマカロニグラタンの解説してたから食いたくなってチーズマカロニ作ったがアレ食い切れるアメリカ人異常やろ
半分で限界だったわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:34:32.70

>>271
トマト缶はやまやで買えるモンテベッロが嫌なクセがくて酸味甘味のバランス良くて使ってたんやが
去年からいきなり1缶100円→200円になってむせび泣く😭
https://i.imgur.com/AIQWGHU.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:34:32.74

すき焼きのタレもよく出動しとる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:24.58

料理酒が最強なんだよね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:24.71

>>270
コンベクションオーブンってなんやねん思ったらファン付きオーブンか
唐揚げあっためるだけやのに絶対オーバースペックやろw

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:32.68

炭水化物に油と塩は鉄板だからな
何でも美味く感じるジャンクな味

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:34.77

ノンフライヤーは買って半年でゴミになったけどタンク式スチームのオーブンレンジは手放せんようになったな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:57.03

外食ばっかの時定期的にビッチビチに壊れてたわいのお腹が自炊してから輝く様なキレの良い一本糞で安定したんで付き合い以外もう何年も外食してないわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:36:41.77

生姜ってたくさん入れてデメリットあるんか？
ニンニクはあかんのはわかるけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:36:59.13

【謎】独身男性、スパイスカレー作りにハマってしまう・・・

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:37:22.18

>>255
魚はキッチンが臭くなるから無理や
魚食いたかったら外食一択やね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:37:39.09

>>265
ええやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:38:20.17

>>297
入れすぎると辛すぎ+しょうがの風味がキツすぎになる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:39:44.63

ワイ柚子胡椒担当大臣、柚子胡椒に使っていいのは青唐辛子のみだと閣議決定

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:39:47.67

最近外国産鴨肉ねーなって思ったら鳥インフルのせいなのな
塊肉欲しいのにスーパーやと売ってない

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:11.73

>>297
一度つみれ作る時とかに大量に入れてみ？
生姜の香り強すぎてもアカンのやなって思える

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:14.74

味の素だけは使うの抵抗ある

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:16.72

>>297
美味しくない以外やったら下痢するとかニンニクみたいに体臭に出るとこやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:28.45

自分で鶏ガラスープ作ったら塩味ないんだよね？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:55.09

>>130
アレ気になるけどBSで大量に流れるCMといううさん臭さでためらっとる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:41:03.29

豚汁作る時はごま油必須や
入れるのと入れないのとでうまさが段違い

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:41:13.89

豚肉でもやしと豆苗巻いて顆粒だしとごま油かけてレンチンが強すぎる
しょうゆかけてもええしポン酢もええし

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:18.43

>>274
カリカリサクサク具合が違うんよ
揚げたてよりも美味しいまである

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:19.84

>>299
脂がしつこいもんなあ魚は
ワイは好きだからよく作るけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:28.16

>>295
ノンフライヤーってゴミなん？今日買ってしまったんやが

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:44.89

お前らの業務スーパーの、鉄板はなんや？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:45.12

>>76
この皿ダイソーで売ってるやつやろ
わいも使っとる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:52.46

>>206,208,209,211,220
ニキらありがと梅肉とレモンペースト気になるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:53.53

一人暮らしなのにガラムマサラとかターメリックとか買い始めたら末期やと思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:43:22.85

最近のレンチンでフライパンで焼いたみたいに焦げ目つけられる容器ってええんかな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:43:45.65

>>314
そりゃブラジル産鶏モモ肉よ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:43:55.94

ニンニクと鷹の爪は中華スーパーがオススメ
破格の安さで買える

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:43:58.41

>>313
単純にデカくて邪魔なんと脂落ちすぎてパッサパサになるのが無理やった

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:44:04.46

>>255
貝とかエビは使うけど魚は臭いがなあ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:44:22.27

五香粉は魯肉飯に一回使ったきりだわ
まずい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:44:36.49

>>321
あーヘルシオでやったみたいになるんか
油落としすぎも問題よな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:45:02.27

>>323
八角の香りが苦手なんちゃうか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:46:21.65

酢とゴマ油、オリーブ油、ラー油は多く使うわ
高血圧対策に醤油をなるべく使わないようした結果だけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:46:23.87

最近味噌汁の凄さに気付いたわ
如何なる野菜も肉も全部味噌汁なら消費出来る

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:47:07.14

>>327
小栗旬のうまい味噌汁にルールなんてないってCM凄いと思った

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:47:13.39

料理酒でいい感じにするの万能すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:47:39.96

だし醤油ないと死ぬ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:09.09

>>327
土井善晴も大抵の野菜は味噌汁に入れれば食えるんだから野菜摂りたいなら味噌汁作れ言うてたな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:25.30

釣りおじやから魚の切り身大量にあるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:25.97

味噌汁に使う魚ってなんでもええんか

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:31.14

ワイの最強打者や
https://i.imgur.com/yqyhVQm.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:40.07

醤油めんつゆとだしと味噌で日本人好みのテイストは出せるからね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:02.52

>>323
あれ入れると大体なんでもアジアン飯になるの面白くて一時期狂ったように使っとったわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:20.86

包丁にこだわってる奴おる？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:23.57

>>308
高いけどガチでうまい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:30.81

弱男なんて松屋行くンゴ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:45.26

>>333
ワイはタラ鮭サバをよく使うで
サバは臭み出るから下処理必要やけど