カレー粉揉み込んでタンドリーチキン作ってみたけどあまり見た目美味しそうに見えない
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>>5
ヨーグルトは酵素でお肉柔らかくするのに使う感じだからもも肉には使わないかな
もちろん使ってもいいけど 仕上げにバーナーで炙るとか焼いてるときに出た脂拭き取るとかしたらええんちゃう これどうやって焼いたんや?
普通表面カサカサになるやろ
油塗ったんか 肉汁出過ぎなのが見栄え良くないんかな
もっと封じ込めて欲しい
焼き目ももう少しあるともっと美味しそうじゃない? >>13
熱したフライパン中火で両面焼き目をつけてから少量の水入れて蓋閉めて弱火で蒸すとふっくらジューシーになるよ
鶏肉焼くときはオススメ >>17
は?タンドリーチキンじゃねえよそれ
タンドリー窯用意しろとは言わねえけどせめてグリル使えや
なにがオススメだぼけインド料理舐めんな >>21
あれはヨーグルト&パプリカパウダーで表面コーティングするように練り込んでるからだね カレー味の鶏肉ならええけどタンドリーチキンて聞いてから画像見たらベチャベチャで美味しくなさそうに見えるわ >>25
赤いのに辛くないのはパプリカで色つけてるだけなんか😳勉強になる >>22
タンドリーチキンではないしこれじゃタンドリーチキンのうまさがないからね >>29
アルミホイル敷く知能もないとギトギトの焼き鳥をタンドリーチキンだと思いこむようになるんだな
同情するで ほんま腹立つのになんで腹立つのかわからんから余計腹立つ イッチこの前カレー作ってた?
1 それでも動く名無し 2023/05/29(月) 05:02:07.49 ID:H4YXA1T7a
食べて少しで横になって仕事だ…
https://i.imgur.com/NcAoSc0.jpg
https://i.imgur.com/Qvy3I8r.jpg >>37
これも見覚えあるわ
見た目不評だったやつやろ
パプリカ省略してる上に乳化しすぎなんだよ
赤い油が浮いてる状態目指さなあかん
ポタージュじゃねえんだぞ >>41
いやまずそうやん
美味そうって言うやつ居らんやろ
苛つくのはフライパンで焼いた焼き鳥をタンドリーチキンって呼んでオススメしてくるからや
インド料理のスレでしかもカレー以外の話が出来ると思ってウキウキでスレ開いたんや😡 蒸してから焼き目つければこんなビシャビシャにならんやろ ええ…インド人怖すぎやろもっと大らかな気持ちの奴らやと思ってたのに >>6
そう言って欲しいんだろうな、正直腹減ったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています