マッマ「麻婆豆腐美味しい？」ワイ「いつも丸美屋で飽きた…違うの食べたい…」

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:44:05.41

マッマ「じゃあ食うな！せっかく作ってやったのに！」ｶﾞｯｼｬ-ﾝ!!!ﾊﾞﾁ-ﾝ!!!
マッマ「あっちに行け！」コップの水ﾊﾟｼｬﾂ!

キレすぎやろクソが

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:44:36.88

こどおじが偉そうなこと言うからやろ
ボケが

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:44:57.53

もうええ自分で作るわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:45:21.20

普通クックドゥーだよね

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:46:23.31

丸美屋もええけどちょいパンチ足りんよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:47:06.18

麻婆は陳建一レシピで作るが
多分既製品の味のほうがどんどん向上してるんだろうなとは思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:47:18.35

陳麻婆豆腐のレシピに従ったら超美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:48:04.59

業スーの3袋入り200円くらいのやつの方がうまいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:48:40.46

クックドゥーよりまるみやだわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:49:06.64

麻婆豆腐って手作りでもそんな難しくないんやけどな　調味料揃えるのが少し面倒やけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:49:21.52

豆板醤甜麺醤鶏がらスープの素ラー油で自作しよう

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:50:22.57

>>10
あとそんなに安くなるわけでもないと思う
丸美屋が値段と味考えるとほんま凄いねん
ひき肉とネギ用意しなくていいし

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:51:16.72

丸美屋じゃない麻婆豆腐の素買ったら挽き肉とか要求されちゃうからね

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:51:48.44

>>13
中村屋は入ってるけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:52:01.05

>>13
ひき肉要求されるやつは　やはりそれなりにうまいのだ…

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:52:01.08

やっぱり丸美屋やね😊
imgur.com/RpdjwKX.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:52:34.81

確かにかえって割高だったりするかもね
麻婆は割と早く憶えた料理なのでいつも作ってるけど
既製品アレンジしてもいいかもしれない

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:53:01.39

>>12
安さと手軽さ考えると結局レトルトってことなんやろね　

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:53:12.90

美味い麻婆豆腐を作りたいんじゃなくて
調理を簡単に済ませたいから丸美屋なんだから
空気読めやアフィ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:53:34.86

>>17
手作り麻婆うまいよな　

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:54:15.73

花椒自分で足すだけでだいたい本格的な味になる

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:54:16.17

マボちゃんは？

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:54:53.70

>>21
わかってるな　これがあるだけでまるで違う

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:54:59.69

マッマ「本格麻婆豆腐よ」
ワッイ「丸美屋でええやんけ...」

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:55:29.31

トウチと花椒ぶちこめ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:55:47.71

>>16
丸美屋こんな感じやったか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:55:54.19

丸美屋の感覚で他の麻婆豆腐食ったら口に合わんわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:56:44.72

辛くない麻婆豆腐で美味しいのどれや

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:56:52.17

>>10
必須なのは甜麺醤と豆板醤だけじゃん
豆豉もあればいいがなくても作れるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:57:04.54

花椒入れるやつぐううまい

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:58:33.89

贅を味わうくっそうまいぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:58:44.31

麻婆豆腐とか青椒肉絲とかの元ってうまくないやん
回鍋肉もクックドゥはクソ不味いし

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 13:59:45.39

丸美屋の大辛が美味いけどあんまり売ってるとこない

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:00:12.98

>>28
丸美屋の鶏白湯麻婆

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:00:43.50

>>29
入手しにくいというより醬油や味噌と違って他に応用しにくい感じ　料理上手なら関係ないんやろうけど

2023/06/09(金) 14:00:59.14

レトルト麻婆豆腐ええよな

ってことにしたいんやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:01:01.27

あれ一人前?じゃ足りないから2パック入れてるけど塩分やばいよな？

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:01:32.27

麻婆豆腐にうどんを入れると美味い

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:01:33.38

素に豚ひき肉、豆豉、甜麺醤、豆板醤、麻辣醤、花椒をちょい足しすると上手くなるから是非やってみて欲しい
あと初めにごま油でネギのみじん切りを弱火で熱して葱油作ること

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:02:07.24

麻婆豆腐って具に何を入れるのが正解なのかわからん

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:02:11.17

>>39
そこまでやるなら自分で作れよ…

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:02:28.09

あと豆腐は必ず下茹ですること

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:02:45.07

ワイみたいな下手くそにはひき肉をちゃんとバラバラにしなくていい時点で
レトルト一択なんやけどなあ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:02:45.32

>>40
豆腐　豚ひき肉　ネギ
そんだけやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:03:42.33

>>40
料理に正解を求めてる時点でおかしいんだわ
自分が美味いと思うもん入れたらええんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:03:50.85

丸美屋に飽きてクックドゥとか中村屋とか丸美屋のちょっと高いレトルトタイプ買ったけどたいして変わらんわ
自分で作るときは豚ひき肉と葱入れる
なんかお勧めあるけ？

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:03:59.58

クックドゥのほうがうまいな丸美屋はカタクリが玉になりやすい

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:04:17.46

>>40
そらもう揚げ茄子よ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:05:26.29

一周回って丸美屋みたいなお子ちゃま味の麻婆豆腐の方が好きになってきた。
ラー油ドバドバ花椒ドバドバも美味いんやけどな。

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:05:43.14

中村屋が1番すこ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:05:59.48

>>48
麻婆茄子もええな😋

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:06:30.03

麻婆豆腐は豚ひき肉じゃなくて合挽肉を使った方が美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:06:30.95

ミンチよりバラ肉叩いて作るとワンランク上がるで

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:07:29.40

自分で作ると脂っこくて辛い感じになるから丸美屋は凄い

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:07:49.63

麻婆豆腐に関しては自炊よりレトルトのほうが明らかに美味い

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:08:15.46

>>46
市販のタレなら日本ハムのチルドのやつが本格的で美味いよ
陳健一がパッケージにあるやつ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:08:37.44

あの麻婆のソースの味は何の味なんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:08:47.08

>>52
なるほど　豚ひき肉に拘ってたけど試してみよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:09:09.65

クックドゥーの麻婆豆腐って回鍋肉と同じ味するんやけどアレは何?

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:09:37.37

丸美屋の片栗粉の匂いめっちゃ好き

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:09:37.81

>>52
ワイは嫌い

**それでも動く名無し** · 2023/06/09(金) 14:10:05.50

>>57
ベース豆板醤と甜麺醤と豆豉やね
豆豉は入れるだけでコクがダンチに出る
無ければ正露丸でも代用可