マッマ「麻婆豆腐美味しい?」ワイ「いつも丸美屋で飽きた…違うの食べたい…」
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マッマ「じゃあ食うな!せっかく作ってやったのに!」ガッシャ-ン!!!バチ-ン!!!
マッマ「あっちに行け!」コップの水パシャツ!
キレすぎやろクソが >>62
最後のやつまず読めねえわ
ワイには無理そう 市販のやつにホアジャオと輪切り唐辛子買って足すだけでうまい わいはCook Doの黒い奴が好き
追い花山椒するで >>59
そもそもあの二つって自分で作ると辛さの違いだけでほとんど同じやねん 言うほどいつも違う味食いたいと思うか?
醤油味に飽きる事が無いのと同じで定番の味ってそれ単体で完成しとるやろ >>21
俺もやるで追い花山椒
辛さよりもあのピリピリがたまらん あみ印の四川麻婆豆腐の素クソ安いのにかなりうまいで
ちょっと甘めやから自分で花椒振ったら完璧や 花山椒油があんまりスーパーに置いてないから困る:( 豆腐300gで作ってねって裏に書いてあるけど300gってあんま売ってないんよ
400gか200g×2しか買わんのよ 日本の麻婆豆腐って辛さだけに重点起きすぎて
麻は完全に無視されてるよね 丸美屋の上辛に桃屋の麻辣油入れればめちゃくちゃ美味くなる レトルトの甘ーい麻婆豆腐がむしょうに食べたくなる時あるよね >>79
せやな
ここ最近は麻のほうも注目されつつある https://i.imgur.com/nWmgKN4.jpg
ひき肉とか入ってる手軽なレトルトにこれ1/4瓶くらいぶち込むとめちゃくちゃうまいぞ
花椒は苦手や >>82
余ったら結構な確率で冷蔵庫に放置したまま忘れるんや なんかこう、独り者には絶妙に分量合わんのよな
豆腐3人前で袋一つとか困るんだわ 丸美屋の麻婆豆腐素は2パックに分けられる上に野菜炒めにも使えるコスパ抜群なんよ >>86
ほーんいいこと聞いたわ
今日買って早速やってみよ >>87
残った分はれいどとしてそのまま調理中に食えや…
豆腐100kgとか一瞬で消えるやろ… 豆腐の量なんかだいたいでいいんだぞ
そのときある野菜とか肉加えたりするし ひき肉はガリガリに炒めるのが正義や
あと紹興酒入れたい 豆豉入れて作りたいけど麻婆豆腐以外の用途が浮かばん 市販のやつに少し大きめに長ネギ足すの好き
焼いた長ネギってうまいよな 油抜けた油で炒めすぎるくらい痛め続けるときいて実践してるは 調味料とかスパイス揃えて見たい気もするけど絶対腐らせるよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています