梅干し離れが止まらない ピークの6割まで減少
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今年1月、ツイッターで和歌山県の梅干しメーカー、梅樹園が「倉庫が在庫でパンクする」と悲鳴を上げた投稿がバズリ、梅干し離れについての
議論が活発に行われた。その一つ、1月23日配信の『Lmaga.jp』(京阪神エルマガジン社)が、梅樹園に取材している。まず、
総務省家計調査で梅干しの年間消費量は2002年がピークで、2021年には当時の6割にまで消費量が減少しているという前提がある。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4e2eebd382b8886dddf80561ccac60a22b1ced06 コンビニの干し梅昔よく買ってたけど今量減りすぎて買うのアホくさくなるわ 高いやつは美味いけど自分で金出して買おうとは思わない そんなに余ってんなら値段下げーや
需要と供給を無視して値段を高止まりさせとるから売れへんのやろ
5粒くらいで400円とか割に合わんわ
それくらいなら100円でいけるやん 弁当のご飯に乗せてるわ
梅干し嫌いだから食わんけど 自家製の梅干しがありえない塩気で最高にうまい
減塩とか出汁とかいってる奴はバカ
はちみつとか最低 >>16
自家製というか老舗の梅干しをちゃんと全国展開すればええのにって思うわ
ガチ勢に比べるとスーパーに売ってるの単純にまずい >>19
漬物業界は最早キムチとその他ってレベルでキムチ一強だからな… 酸味が旨いって感じる料理少なくなってるしな
油&油の時代っすわ 酸味って需要減ってきてるよな
冷麺とかも冷やしラーメンに置き換わってきてるし 塩と梅、シソだけやからな普通
余計なもん入れるのは雑魚の誤魔化し ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています