【悲報】チキンカツとかいううますぎる料理、なぜかイマイチ人気が出ない
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やよい軒のとりカツ定食好きやったわ
なんでチキンカツ定食って書かなかったんやろ 胸肉とかささみだとチーズ挟んでもくどくならないしな 揚げたてのむね肉のジャンボチキンカツうまいわ
塩だけでいけるまじで からあげはモモやけどチキンカツは胸やな
そしてソースよりタルタル スーパーで半額シールが付いてたら買うくらいで
定食屋で頼むことはまず無い一品 >>13
>>14
結局そういうので補わないと不味いですって事実から目をそらしてるだけやん フライドチキンなら業界の覇者なのにチキンカツになった瞬間代替品感出るのが悲しい トンカツとチキンカツは食いたいタイミングが違う気がする
ワイはよく食う チキンカツは鶏料理には珍しく鶏モモより鶏胸のほうが旨いよな せめて値段安くしろ
トンカツと変わらんのにトンカツ頼まないわけないやろ >>34
値段同じところだと大きさが違うやろ
チキンカツの方が2倍くらいある ソースマヨもいいけど梅と大葉を巻いておろしポン酢派やわ 大槻本当に流行らせたいなら
自腹切ってたまに食堂でだせよ カツ食うならどうせなら豚の方がいいという気持ちになる >>32
チキン南蛮も胸のが美味いというか脂っこくないんよ チキンカツはまあうまいけど唐揚げの方がええよなって問題が大きい >>42
もも肉にチキン南蛮のソースだとくどいんよな
胸肉の方がバランスがええ 近所の肉屋は毎週金曜日は100円で売ってたのに
今は150円になってもうた >>41
あの吹き出し外の手書き明朝体のセリフ嫌いやわ
書きすぎててくどい いまイギリスで大人気やぞ
鷄はイスラム教徒でも食えるのが利点 食堂やトンカツ屋のチキンカツまずい
チキンカツが人気の洋食屋のチキンカツ美味い >>41
あいつ食べた事あるって自信満々だったのに違う料理と勘違いしてたりするから >>46
唐揚げはそのまま食うもんだけど、チキンカツはソースをかけるのでジャンルが違う かつやはモモ肉胸肉梅紫蘇の食べ比べチキンカツ出して! 唐揚げは作るの楽だもんな
下味と片栗粉つけてあげるだけやし >>60
かつや「ええな!ついでにカレーかけといたろ!」
かつやはこういうことするぞ 絶対的美味さ
美味い店のトンカツ>美味い店のチキンカツ
想像を超えるビックリ的な美味さ
美味い店のチキンカツ>美味い店のトンカツ
トンカツが美味いのは知ってるので美味い店で食ってもそれほど驚きや感動は薄いが
美味い店のチキンカツはビックリするほど美味い >>64
牛は固い
豚も鶏より固くて冷えると脂が厳しいから弁当に向かない トンカツ屋に行って食うもんではないと思う
ジャンルが違う >>73
昔薄切り肉使ったミルフィーユカツが流行った時はよく見たな >>73
薄切りをチーズ巻いたり紫蘇巻いたりはあるような
ミルフィーユカツ なんならとり天の方がハネるチャンスあるんとちゃうかという気がする うまいけど
チキンカツより唐揚げがいいし
唐揚げより半身揚げがいい 短小ちんぽみたいにほっそいカツきらい
チキンカツのステージはB級グルメなんやからガッツリこいよ 職場に行ってた頃職場からちょっと歩いたとこにうまいカツカレー屋があった頃潰れる前よく同僚の友達と潰れたカツカレー屋に行ってたことあるわ とんかつの下位互換でしかないわ
チキンステーキでええ >>73
淡泊で味の薄い胸肉を美味しく食べるためのチーズや梅肉だからな
焼き鳥屋でもチーズささみ梅ささみは定番 >>84
ワイの姉が全裸でカツカレー食ってたときはエロかった >>84
これがチキンカレーの話や
カウンターの奥で鶏肉捌きまくってた
まな板にべチーンって叩きつけてトゲトゲのついたやつでめっちゃガンガン叩きまくってめっちゃうるさかったわ 学生時代に生協食堂で食べたチキンカツ299円は今でも覚えてる
たぶん今だと399円だろうけど かつさとのチキンカツ定食キャベツ半分ご飯大盛りが好き >>88
チキン南蛮好きな奴って基本舌イカれとるわ
あんなもん不味くないと言えるだけで美味いとは言えん >>95
味濃いのが好きなのは否めないわ
甘酢餡からめてそこにタルタルソースやもん カロリー控えたいのに揚げてどうすんねん
でも揚げ+タルタルはうまいよなぁ… 油淋鶏、チキン南蛮
からあげととんかつの前にこいつらに惨敗するよな 美味いとは思うがトンカツや唐揚げに比べると中途半端やな >>95
不味いってはっきりいったら逆に馬鹿舌認定されそうだから逃げてる感凄いな
頭までバカなんだなお前 鶏肉は唐揚げという固定観念があるからな
それとは別で豚の唐揚げもめっちゃうまいのにドマイナーやし >>108
含まれる水分量が唐揚げにドンピシャらしいで
なので冷めても美味しい
チコちゃんに叱られるでやってたわ >>100
マヨネーズとかタルタルソースが不味いんだよな甘酢も基本クソやし
これに代わるソース考えたら次のステージにいける 大学の学食にあったチキンカツ卵あんかけ丼は美味かったな
甘みのある卵あんがチキンカツに絡んで美味かった 不味くないけど別に旨くもないよね
焼いて皮カリカリにした方が旨い
揚げてカリカリにするのは下手くその甘えや チキン南蛮や油淋鶏に比べたらクソ雑魚だよなチキンカツ食うならとんかつ食うし とりもも肉のカツほんま柔らかくてジューシーで最強だよな
肉によって当たり外れあるトンカツとはちゃうわ チキンカツを不味くしてる原因はソースにもあるかと
とんかつはあんなに美味いのにな 「チキンカツ、美味いし好きだけど何か賛同されづらい」ってネタやりたかっただけ
料理人でも料理コンサルでも何でもないから何の結論も出さなくてもいいって強みをある意味で生かしてるわ 長野名物山賊焼きうまいで
めっちゃニンニクが効いてる一枚肉まるまる使った竜田揚げみたいなやつや 牛カツって美味いんか?
中身赤くてあんま美味しくなさそうなイメージがある チキンカツ結構美味いと思うけどコロコロに対してのボンボンみたいなイメージがあるのは否めんわ おじさんになってきたらトンカツよりチキンカツの方が胃に優しい >>134
山賊焼きって胡椒めっちゃきかせた照り焼きみたいなのもあるからややこしいわ ささみとかいう、せっかく低脂質なのに揚げるしか調理法がない奴 >>140
やっぱそうなんか
トンカツでええやん感あるしな わざわざカロリー少なめの鶏肉を揚げる意味がわからん >>150
でも鶏肉の1番美味しい調理法って唐揚げだよね トンカツの代替品やろ?
鶏を挙げるならチキン南蛮の方が美味いし >>150
カロリーというか脂を補うために揚げるんやろ
そのまま焼くとパッサパサになるし 実はカレーのトッピングにはトンカツよりこっちの方が合うよな ささみの筋取るのむずいんだけどなんか簡単な方法ないの?🥺 コルドンブルーっていう鶏むね肉にチーズとハム挟んで揚げ焼きにした料理が旨い
酒のアテにピッタリだわ ガスト一番好きなのグリルチキンなんやがそれも「わざわざそれ?」ってよく言われたわ そら美味しいけど、洋食屋とか行ってわざわざチキンカツ頼むかって話よな タルタルソースが好きやからチキンカツも好きや
甘酢いらんから南蛮はイマイチ 偶に来る松のやのチキンカツがクッソうまいんよな
特にネギ塩チキンカツ
あれほんまエグい
食った瞬間報酬系がぶっ壊れる チキンカツ。チキン南蛮。悪くはないけど油淋鶏だよねやっぱ
https://imgur.com/JyfNfvl.jpg ダイエットとか筋トレのために鶏胸肉食べるのは理解できるけど美味しいからって胸肉食うのは理解できない
どう考えても股肉のほうが美味い 胸肉チキンカツとかパッサパサやん
もも肉やろ普通は 味付けのバリエーションはトンカツよりも多くないか?
応用が効くというか トンカツはもうしんどいんよ
チキンカツならまだいける とり天もうまいなあ
大分県民は日常的に食ってるのかな >>176
>>179
これが「基本」なんだよね
チキンカツでむねが旨いとか言い出す奴は味覚か頭に問題がある >>148
トンカツで良いし牛肉はカツにするもんじゃないとなる 油淋鶏たまによだれ鶏みたいな辛いのかかってる時ある 普通のカツサンドよりチキンカツサンドの方が美味しいよね チキンカツだけは胸肉のが好き
ちょっと薄く削いで衣つけるとメチャクチャうまい ワイがいつも行く近所のトンカツ屋はトンカツ3400円でチキンカツ1500円やから懐具合によってはわりとチキンカツ頼むで実際チキンカツでも美味いし
ただトンカツはもっとうまいからしゃーないよなこればっかりは 胸肉ももも肉も適材適所やろ
棒々鶏やサラダチキンは胸肉のがうまい 胸肉の方が旨味が強いって聞いたから味は胸肉の方がええんやない? 胸肉モモ肉で当たり外れが大きい上に当たったとしてもさほど感動が得られない悲しい料理
しかもライバルはトンカツじゃなくて手抜きでも安定しがちなチキン南蛮 お前らチキン南蛮は甘酢ダレとタルタル両方だよな?タルタルだけとかいう不良品出す店たまにあるけどあれなんなんやまじで とんかつソース
デミグラスソース
トマトソース
タルタルソース
おろしソース
どれがベストなんや 鶏肉の揚げ料理じゃ下の方やろ
唐揚げやフライドチキンの足元にも及ばない >>203
とんかつソースにからしマヨ
これが最適解 >>202
それな
甘酢ダレなしでチキン南蛮名乗るのはおかしい >>201
安くてボリュームあるから人気だったよな >>202
タルタルは有り無しどちらもすき
甘酢ダレ無しは論外 鶏肉って臭みあってパサつきやすいから調理が意外と難しいんやで 鶏には唐揚げって完全上位互換あるからな
なんならチキン南蛮以下やし 揚げ鶏食うなら唐揚げでもええし
それをわざわざカツまでいくなら最低限トンまでいっときたいという乙女心や 胸肉を美味しく食べる方法は水分を補ってやる事だけや
タルタル然り大根おろし然りや
唐揚げでも同じように水分補ってやれば美味いから工夫してみるんやで ハンチョウってもう限界だよな
読んでて末期臭が酷いわ カラアゲのがうまいからしゃーない
チキンカツのええとこは安い!デカい!のみ >>227
揚げてないから別やな
そいつの相手はよだれ鶏や 揚げたてのチキンカツはトンカツを凌駕する
冷めるとまあ普通 >>220
胸に掛けて!胸肉!は理に適ってたんやな 油淋鶏もカラアゲ版とチキンカツ版なら圧倒的にカラアゲ版のがうまいねん
チキンカツのええとこは安い!デカい!のみ かつやとかいうチキンカツを乗せれば新メニューになると思ってるガイジのせいで価値が下がった 高いチキンカツ→(値段の割に)美味しくない
安いチキンカツ→美味すぎる 安い=まずいみたいな昭和の価値観だな
カレーもチキンやポークを馬鹿にしてビーフこそ最高みたいなのと同じ 大学時代は学食でいつも食ってたわ
安いしボリュームあるし米に合うしで最高やった だから胸だのモモだの争う必要は無いんやで
モモで作ったらタルタルはくどいしおろしは味がぼやけるからな
どっちもええとこあんねん
一つしか価値を認めないのは人生損するで 昔ほっともっとのとりカツ弁当クッソ美味かったんやけど
もう食べれないんやろか >>257
選択肢に入らないからあんま出会う事ないだろうけど店で食べると結構出てくるで
独自のデミグラスで食う店は美味かったな カツをソースで食うのがワイには理解できんわ
ケチャップの方が絶対に合うし、さっぱり食べたいなら酢こしょうで食べる うちで作る時はモモを4等分にしてから作るな
チキンカツ丼とか最高や 松のやで値段、トンカツえび定食と一緒やのに
トリカツえび買ってきやがった
わざわざメニューも送ってやったのに チキンカツはポン酢が一番や
旭ポン酢はほんまうまいぞ コスパ考えたらワイは好きや やすいし
それ抜きならトンカツのがうまい 衣剥がし勢たまにいるけど鳥蒸したのとはやっぱり味ちゃうんか? カツ界では正直トンカツより上やわ
ただ、チキンの長所の一つである脂質が少ないを打ち消してしまう点は残念 >>268
イギリスでブームになってるカツカレーチェーンはチキンカツだと
まあとんかつだとムスリムに売れんってのもあるやろが チキンカツって日本料理か?
これもう日本大槻のステマだろ チキンカツは別に不味くないが、唐揚げや油淋鶏が美味すぎるンだわ >>271
揚げ物界の覇者が鶏の唐揚げの時点で今更やろ 高校の学食でおやつがわりにチキンカツが売られてたんやがかなり強めに塩で下味付いててソースなしでもめっちゃ美味かったわ 冷めてもおいしいのはチキンカツ
揚げたてはとんかつに負ける チキンカツの衣って口の中ズタズタになりそうなくらいザクザクじゃない? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています