【急募】都内でこういうのでいいんだよっていう醤油ラーメンか煮干しラーメン食える店
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>>235
背脂の質によるよ
質の悪いのやつはお腹壊したりモタレたりする >>247
新しく出来た立川二郎行ったらクソまずかったわ
一之江出身と聞いたから期待してたけどワイの知ってる一之江の弟子ちゃうかったわ
なんというか野菜が臭過ぎて全部台無しにしてた >>250
武蔵家本店とわいずは完成度高いわ
わいずの神田は昔みたいなもう少しあっさり目の方が好きやけど >>244
童夢は炒飯がマジで美味かったわねあと駅から離れた商店街にできた担々麺専門店も美味いわ >>251
あの普通さが良いんだけどね
高いのはあるやろな 中央線沿線
すごい昔に吉祥寺にあった一二三、もうない(似た味の店知ってる人いたら教えてほしい
荻窪の春木屋 たかい
荻窪の菊池 ワンタンメンおすすめ
高円寺のはやしまる ワンタンつけ麺おすすめ
高円寺の山と木 醤油ラーメンすきには多分ストライク
高円寺のドライサーディンブラザーズ(煮干兄弟 煮干しラーメンすきにはストライク >>246
ここむちゃくちゃ並ぶときと全く並ばないときあるからすごい >>261
美味いとは思わなかったけど鬼金棒はたまに並んでるね
痺れる系好きならハマるんかもな >>258
野菜は確かにワイの時も臭かった印象あったわ
肉はめちゃうまいのにな 大勝軒は本流の代々木上原がなくなったからな
まあ丸長、大勝軒はみな同じ源流や
荻窪丸長と中野大勝軒が今の本流や
東池袋系は亜流、永福系は別物やで >>263
チャーハンも美味しかったし
ラーメンも家系とはまた少し違うラーメンで美味しかったわ
割りと食べに行ってたから無くなったって聞いた時も結構ショックやったわ わいず好きだったのに最近食ったらしょっぱくてキツかったわ
ラーメンの好みが変わったんかな >>274
おじいちゃんやったからなぁ定食持ち帰りとかようやってたからわいも悲しいわ😭 京都においでよ
一粒万倍って店で醤油ラーメンの完成形食べられるよ 塩ってタンメンとチーパイタンしか食ったことないわ
むしろこの二つで不味い店を教えてほしい 大塚に昔あった暁って煮干しラーメンが驚くほど美味かったわ
メニューの裏にこんなん書いててなんかビビったが
https://i.imgur.com/d51gBaQ.jpg 荻窪は春木屋より丸福が好きなんやが誰からも同意は得られない >>276
いや味変わってるで
神田のわいずは吉村家にかなり似たすっきりめの醤油が効いた味で好きやったけど
少し前に食べたわいずはドロドロの武道家ぽくてかなりスープ変わったなと思ったわ
あれは秋葉のわいずと同じ様なスープやな >>255
俺は十数年前に王子店行ったっきりなんだけど、ああいうタイプの麺って初めてだったし結構衝撃だったわ 久々に行ったけど調布のたけちゃんは味落ちたと言うか不味くはないんだけど「うーん、こんなだったかな」って感じやった 生姜醤油とか背脂とか、やっぱり寒いところのラーメンは体をあっためようとする工夫があっていいよな
ラーメンとしてはシンプルなのもいい >>259
中野だと駅前の武道家行っちゃうな、遠くて
わいずも美味いんだけど割高やし閉まるの早かったりするから王道家ばっかり行ってるわ 東京の家系、直系系でもなく武蔵家系でもないとなるといずみ家をおすすめするんやがあまりにも立地がゴミすぎる >>277
童夢のラーメンってありそうでないラーメンの味やから潰れてから
アレと同じ様な味のスープにいまだ出会えてないわ
唯一無二やったんやなって >>283
何回か行ったけど回転遅すぎるわ
やっぱべんてんの方の塩が一番 たかはし中華そばか長尾中華そばあたりかな
麺やゼットンとかもまあまあ良い感じだな >>282
春木屋って高いしなんか観光地って感じがして好きじゃない
シマダヤが出してるのをスーパーで買った方が満足度高い 上野と鶯谷の間らへんに美味しい煮干しラーメンなかった? 色々食べて回ったがちゃん系ラーメン食べてもうこれでええんやないかと思ってしまったわ
しょっぱくて油浮いてて刻みニンニク投入すればそれだけで頭悪い美味さになる 土佐っ子とか本店で並んで食った奴、もう還暦以上やろw
わいは食ったことないが、今もある店で、池袋土佐っ子、ときわ台下頭橋ラーメン、平太周ならどのラーメンが一番土佐っ子に近い味なんや? >>265,266,271
サンガツ今度行くわ
辛い奴は店舗数的にも中本が強すぎて競合おらんのかね >>292
蒲田の大輝家はどうや?
ワイは今かなり熱い店やと思うわ
武蔵家系らしいけど 田園都市線でおすすめあるか?
最近越して来たんやが >>297
たぶん入谷の晴な
でも最近似たようなの増えたから量産型な感はある というか大阪地元やけど関東来てからラーメンのサイドメニュー高すぎてビビるわ
丼もので300円とか頼む気せん 神奈川やけど川崎にある酒田って煮干しラーメンが中々旨いし評判ええで
煮干し好きは一度行くとええ 本場の家系食ったことないんやけど有識者から見てまこと家ってどうなん?ワイはうまいと思ってるけど >>298
大輝家は武蔵家系らしいけど武道家に近いドロドロスープ >>1
ラーメン代にどうぞ
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としおかはあんだけ並んでんのに頑なにワンオペだからな
べんてん時代みたいに3人とは言わんけどせめてもう1人従業員増やしたらええのに >>303
武蔵家っぽいドロめのスープでワイはそこまで好みやなかったわ
大輝家より出身の志田家の方が好き >>308
青横のまこと家は普通にうまいと思うで
朝からやってるから仕事前にたまに食べてたけど老舗の家系やね >>308
家系を食う為に1年横浜住んだけど学生の頃毎日食ってた王道家を超える店なかったわ よしかわ行ったことあるやつおらん?
あれ美味いんかな >>309
大阪だと平均的にラーメン1杯500円、ミニチャーシュー丼100円、トッピングは煮卵50円チャーシュー3枚100円とかだな
餃子が5個で150円とかチャーハンが350円とかが平均的だったなネギとかメンマは基本追加タダだった 東上線沿いと京浜東北線沿いの埼玉東京エリアでイチオシのラーメン屋教えてくれ >>315
あれ武蔵家よりも武道家に近いよね
志田家はもう少しあっさりなんかな >>314
客も昼からビール飲んでるし回転恐ろしく悪いんだよな 早稲田だったけどある結局行かんかったわ >>312
ひたすら濃い味と過剰な脂肪分やな
人間はそれが旨いと感じるんだからしゃーない 豚骨ラーメンは臭い
高円寺の健太とか行列してるけど近くの飯屋の迷惑にならんか心配するレベル 高田馬場に住んでるけど
やまぐちってラーメン屋に一時期毎週行ってたわ 美味いと評判の煮干しつけ麺食ったが、えぐみが凄すぎてワイには合わんかったわ 豚骨の匂い問題は実際体験したことはないけど九州系の豚骨ラーメン屋とか山岡家は死ぬほど臭いらしいな 煮干しラーメンの店って前通ると煮干し特有の沸騰した小便みたいな臭いするからすぐ煮干しだしだなって分かるよな >>336
青森は漬物食べ放題のラーメン屋行って高血圧になってろ 一周周って廃れたWスープ系がマイブームや
こうかいぼう旨すぎやろ >>327
新橋はラーメンよりナポリタンの方がうまい >>336
最近は青森で食べるより美味いのも結構あるよ 煮干しならゴールデン街にある凪本店が無難やろ
餃子はやめておけ 煮干しラーメンやと武蔵境の一陽来復ってとこがめっちゃ好き >>323
志田家は武蔵家っぽい豚骨強さを残しつつ直系みたいなカエシのキレとまろやかさがあって正直かなり美味しいと思う
飛粋がなけりゃもっと話題になるべき店や >>320
西台のよしかわ?なら美味いで
サイドメニューのいわしそばは必食や >>60
悲報、なんG民さん、ランチョンマットを知らないって煽ろうとおもったけど、まじでカウンターの天板がこれやったわ
https://i.imgur.com/gsS17Nt.jpg >>348
北千住のとこだろ
割と有名だけど脂っこいんよな 豚骨醤油じゃなくて醤油だけで美味いラーメンまじで美味いよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています