【謎】中華丼がクソザコな理由
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肉も野菜も安物を入れてるからだろ
もっとガッツリした肉が入ってれば違う 雑多で統一感のない具材を餡で絡めただけ
おまけに肉もない 中華丼は糞雑魚やけどこの餡かけを焼そばに掛けると化ける 白飯との相性が良いとは思えない
麺にかけた方がたぶん美味しい 美味しいけど今日は中華丼にするか!とかないからな… カツとかウナギみたいな主役の食材が入ってないからでは トロトロなもんなら麻婆でよくねみたいに格下の身内にぐだぐだにされる 八宝菜として食えばええけど米に合わせるには致命的に味が弱い 具材を絞るべき
タケノコとうずらはスタメンから外せ 同じ餡掛けならカタ焼きそばにぶっかけて皿うどん?にするのが美味いからなあ 天津飯大好きなんやけど
たまーに酸っぱすぎる天津飯に出会う
酸っぱすぎるのダメやわ >>34
正直、天津飯もご飯いらなくない?
天津飯の頭で酒飲みたいわ すき家の中華丼好きやったけどいつの間にか無くなってたわ 中華屋は結局鶏スープ味やからな
どこでも大差無くてつまらん キノコとうずらとかまぼこ抜いてその分豚肉投入すれば多少マシになる >>41
味の素の鶏スープの元を入れ過ぎなくらい入れたらそれっぽい味になるよな 豚肉中心に野菜なんでも炒めて片栗粉+味覇
これを飯にかけるのは男の料理の1つの完成系や >>44
立場を置き換えたらから日本丼とか冷やし日本とかいう謎料理が外国で食べられているという謎な状況だよな あんなもん中華麺か皿うどんの麺にかけてなんぼな餡や うずらの玉子への依存度がおでんのゆで卵と比べてデカ過ぎやな うまいけどこれ丼にしないで別々で食いたいわってならんか かた焼きそばという過小評価な料理でスレ立ててくれや 丼を3つに区切ってエビチリ、麻婆茄子、チンジャオロース三色丼を中華丼と名乗った方が良いわ 名前負けが酷い
中華の名前冠した丼ならもっとしっかりしてもらわんと困るわ 中華丼は白米に乗せるには味付けがマイルド過ぎると思うわ
辛みとか味噌味とかニンニクみたいな何かのインパクトが欲しい
あと米が柔らかい店はセンス無い
汁物で米までベタベタになるんやから硬めに炊いとけ 野菜とかキクラゲがほんまいらん
最後あれだけ残ったらどうせいっちゅうねん 具が貧弱すぎてごはんを食べ進めるとき(うずらは大切に食べよう😔)とか思ってまうよな
丼ものとして機能しとらんねん >>43
これは本当
「豚肉白菜どんぶり」で食うと中華丼より完全にウマイ 確かに
天津飯とか麻婆飯より明らかに具材多くて豪華なのになぜか選ばんわ 皿うどんも余計な具を入れずに白菜と豚だけで作ると美味い 具がゴミすぎる
たけのこヤングコーンくっさいうずらのたまごきくらげ
全部中国土人が食ってそうな具材よな 中華丼って作る人によって味が全然違うのが支持されない理由だと思う
カツ丼ならこういう味、親子丼ならこういう味ってのがあるけれど
中華丼はほんと作る人によって味が全然違うから >>72
うちの近所の中華料理二件にあるから探せば割とあるんやないか? 中華丼がメッチャ旨い店があってそこの中華丼をよく出前で食べてたんだけど
ご主人が高齢化して店を閉めてしまった
もうあの味が食べられないかと思うと悲しい 味も優しくて野菜を中心にきくらげ肉海鮮と食材豊富
派手さは無いがめちゃくちゃ旨い ワイ自作の中華丼は昆布とカツオ節でとった出汁で作るんやで
具は白菜、豚コマ、キクラゲ、タケノコ、椎茸や
マジで美味いで 野菜が手軽に多く摂れるから健康にも良い食べ物なんだよね エビチリ、麻婆茄子、青椒肉絲を載せた三色中華丼を中華丼と名乗ってほしいわ これ反則かもしれないけど中華丼の餡にカレー粉混ぜるとうまいよな
中華カレー丼になる >>84
最近食べてないけどセブンイレブンの中華丼はいつの間にかエースのうずらもいなくなってた 天津飯に具材乗せればいいのに
麻婆乗せはよく見るけど 中華丼とかいう名前から繰り出されるなんとも言えない食べ物 ワイの定食屋じゃカルト的な人気メニューやわ
まぁ拘って作ってるけど 回鍋肉とかレバニラとか青椒肉絲のが米に合うのに定食はあるが丼てあんま見ないな 卵とエビだけのあんかけご飯がうまかった
シンプルがいい 餃子とか油淋鶏乗せたら強いやろ
たけのこておまえwww なんか健康に良いもの食ってますみたいな地味な抵抗あるよな オールスターなのに阪神の選手しか出ないみたいな丼だから そもそも中国では正式な食いもんじゃないらしい
中国では昔から、八宝菜をご飯にかけて食べる人が多数いたが、あまり上品とはされていなかった。
中華丼としての成立は日本が発祥とされ、「中華丼」という名称も、浅草来々軒の作とする説がある[1]。 1番好きな丼もの何?って聞かれて中華丼答える奴おるんか? ウェイパーとオイスターソースがあれば自分でも作れる 1番好きな食べ物聞かれてサンドイッチっていう人がおらんのと同じやな
ナンバーワンにはなれない 誰かの付き合いで入った中華料理屋で特に食いたいもん無い時以外に頼むことある? そもそもが上がまずい
カツ丼とかはカツだけでもうまい 本当に美味しい中華丼なんて存在するわけないと思ってたけど
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