0001それでも動く名無し
2023/07/07(金) 12:01:11.85ID:/q67fbdsp0707しかし、意外にも「中濃ソース」を知らないという人が少なくないとTwitterで話題になっている。
きっかけは漫画家の横山了一さんがTwitterに「関西にはソースの種類がありすぎる」と自作の漫画をアップしたこと。
神戸にある妻の実家で、ウスターソース、とんかつソース、お好みソース、たこ焼きソース、焼きそばソースが出てきて「いったいソース何種類持ってんの!?」「関西のソースの種類無限のごとし」と驚く横山さんの姿が描かれている。
この漫画で他にも注目を集めたのは冒頭で横山さんが妻に向かって「中濃ソースはないんだよね？」と語りかけている場面。
ソースの種類がこれだけ多くあるのに関東圏で超メジャーな中濃ソースがないことにネットでは「えっどういうこと？」といった声があがった。
日本能率協会総合研究所のマーケティング・データ・バンクが発表した「味の地域差に関する調査 2005 （料理編）」では、全国10エリアの主婦に調味料170品目について、普段料理に使うものを調べている。
その中のソースの使用率を種類別にエリア比較したデータによると、「中濃ソース」は、北陸・新潟より北東の東日本で使用率の高く、
特に宮城・福島～首都圏にかけては約７割だった一方、阪神圏、岡山・広島、四国では約2割と極端に低く、西日本ではほとんど使われていないという。
