味噌ラーメンが流行らない理由、完全に分析されてしまうwwww
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味噌は調味料として美味すぎるからな
それが味噌ラーメンの魅力であり欠点でもあるんや
それ自体が強烈な旨味を持っているせいで、
手抜きスープもキチンと作ったスープも一緒くたに味噌の旨味に塗りつぶされてしまい、できたものは60点70点くらいにしか違わなくなるのが問題やな 情報を食ってるやつの典型例
人から言われたことしか言えない脳無し 確かに味噌ラーって大外れは絶対ないんだが大当たりもない
もっと言うと、スープだけで言うなら袋麺と有名店の差もかなり小さい 味噌って中太ちぢれ麺オンリーやからそこの好みもあるんやないか いやーハズレあるで
一回テメーこれマルコメくんお湯にとかしただけだろって味の味噌ラーメン食ったことあるで 朝9時前から野方花道庵で、にんにくクソぶちこんだ味噌らーめん食うの最高やぞ? そりゃ味噌ラー専門店とかは味噌にこだわるとか工夫してるんだろうけど、
試行錯誤して最高の味噌ラーメン作ったところでその味は"味噌"なんだよな
味噌ラーメンの構造的欠陥やな >>1
流行ってるが
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自分の意思はないんかよ
宗教みたいやな 情報を食ってると言いながらその漫画(ラーメン発見伝)の情報の受け売りを
絶対の真理みたいに言うやつがたくさんおるよな 醤油ラーメンを0~100点のレンジ幅で考えると
味噌ラーメンは60~70点の幅しか無いんだよな
まずい店も上手い店も全部そこそこになってしまう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています