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【画像】なんG民、このステーキを生だと言い張るｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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0002それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:03:12.55ID:SYQC6wwQp
レアで通る
0003それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:03:36.05ID:lgw0F03j0
食えるならいいんじゃない
0004それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:03:37.07ID:zxr/Ssn50
ステーキって外が焼けてれば問題ないんやろ？
0005それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:03:54.46ID:JKuhCHL90
表面焼けてるから問題ないな😤
0006それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:04:36.94ID:zxr/Ssn50
ステーキ食べたことなくてハンバーグ感覚なんやろ
0007それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:04:40.42ID:6b8U5kMn0
関係ないけど焼き加減のブルーってどんなん出てくるん？
0008それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:05:37.09ID:dcC970R00
1枚目は一般的なレアより火が通ってなく見えるな
0009それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:05:44.22ID:522o9e9p0
いや生やろ真っ赤やん
0012それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:07:13.85ID:0XLhG/3B0
ほぼ生やん
絶対まずいわ
0013それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:07:41.74ID:3TS1tFgTa
そもそも鉄板で焼くやろ
0014それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:07:48.77ID:NdyrvZbOd
>>7
表面だけうっすら火が通ってまだ中が冷たいレベルのやつや
0015それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:07:54.34ID:dcIojmeKr
ステーキの厚みだと火が通ってなければ噛み切り難くて普通にまずいだろ
0016それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:08:16.37ID:lApKnxk3a
レアステーキがうまいって幻想やと思う
しっかり焼いた方が絶対うまいやん
0017それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:08:32.96ID:rZoYOn2/d
>>11
これみると>>1はブルーより火が通ってないレベルに見えるから生やろな
0018それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:08:43.93ID:MoP8/qoAM
中は生ではあるが外側以外焼かんでいいというのを忘れとるやつ多すぎやろ
0019それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:09:03.97ID:cTpaueLw0
店でこれ出てきたらキッチンの電子レンジお借りするレベル
0020それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:09:55.11ID:BQC3xtsF0
もうちょい焼いてほしいけどうまそう
0021それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:10:12.30ID:M8HZhO650
>>11
【悲報】なんG民　英語が読めない
0022それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:10:50.38ID:JKuhCHL90
>>21
言うほど英語か？🤔
0023それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:11:09.00ID:SbUtDOfz0
レアってなんで皆好きなんや
ワイはじっくり焼いてほしい😢
0024それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:12:04.28ID:OVnd6roM0
ワイしっかり中まで火を通してほしいんやけど全然理解されん
0025それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:12:04.36ID:oKLwcNgB0
>>21
ブリュやろ
0026それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:12:24.20ID:OVnd6roM0
ワイしっかり中まで火を通してほしいんやけど全然理解されん
0028それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:12:38.65ID:ybpDhRvga
生ではないけどもっと焼いてほしい
0029それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:13:04.59ID:z0uehkRQd
2枚目はええけど1枚目はまったく火が通ってないやろこれ
ピンク色になったりとかのタンパク質の変性全くしてないように見える
0030それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:13:07.40ID:p3CnnKzm0
店混んでたのか？
0031それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:13:07.88ID:971Nck4f0
表面だけこそぎ取ってシュラスコみたいに食いたい
0032それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:13:18.38ID:MoP8/qoAM
>>26
アメップとかはこんがりとウェルダンで焼いてケチャップで食うからな
0033それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:14:20.51ID:AYPqJ0pc0
牛肉は表面さえ焼けてればエエと聞いたが
中はレアでもホンマに大丈夫なんか？
0035それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:16:21.42ID:0QtPdfCVa
>>34
ミディアムレアがいちばん美味そう
0036それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:17:18.14ID:zkQ1OddQM
>>34
やっぱウェルダンでええわ
0037それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:17:38.30ID:kDWdRY0zd
ミディアムレアが攻守に優れている
レアだと攻めすぎ
0038それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:17:41.66ID:g8OGcPqh0
これはタタキやな
0039それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:17:47.80ID:LOxk4zHkd
>>34
これだとブルーやなまあ生や
0041それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:18:07.09ID:k8OzqBjT0
生って焼いてない状態のことやろ？
0042それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:18:10.98ID:jGn36uapa
BLEU（ブルー）
0043それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:18:19.56ID:lZPot8GV0
味がない輸入物の牛肉をレアで食べてるやつはあほやと思う
0044それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:18:29.54ID:SET9XvHa0
やたら生っぽいのが良いみたいな感じやけど肉はちゃんと焼いた方がうめえ
0045それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:18:34.53ID:2SVdR4Si0
>>26
ワイもそれ
レアとかミディアムだと血っぽさ強いし肉がクチャクチャするから嫌い
0047それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:19:17.57ID:ZHbzEC2fd
でもマイクラだと生肉でも体力回復しますけど？
0048それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:19:20.01ID:zz0Qh7nfd
>>34
全部赤いぢゃん～🥺
0050それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:19:37.30ID:qeQBA0AW0
>>21
アスペすぎて可哀想
0051それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:19:49.09ID:m2SYAU+F0
中まで火通ってないの食うなら生で食えばよくない？って思う
0052それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:20:07.04ID:0QtPdfCVa
家で焼くなら低温調理してから表面だけ焼くのがええんかな
0053それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:20:34.50ID:QnHNr4/70
高い肉は違うのかもしれんが安い肉はある程度焼かないと食いづらい
0054それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:20:39.51ID:lZPot8GV0
>>49
輸入物の肩ロースはもともと固いしあんまオススメ出来んわ
0055それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:20:41.82ID:dcIojmeKr
レアって美味そうに感じるけど実際に食うとちゃんと火通したほうが美味いわってなるよね
0056それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:20:49.58ID:Apd2lJc4d
>>34
ブルーって中心部まで最低限の火は入れるんやなかったっけ？
これだと全く火が入ってないように見える
アメリカの料理番組みてたらそれが難しいからブルーは難しいんやとか言ってたような…
0057それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:21:00.81ID:zz0Qh7nfd
>>49
想像の上をゆくクソマズそさにわろた
0059それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:22:20.19ID:0QtPdfCVa
>>49
1枚目のワクワク感は凄いのに
この厚みやと焼き加減難しそうやな
0060それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:23:07.13ID:K1gG3FU/0
>>49
肉は全部これぐらい火を通して欲しいわ。
0061それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:23:48.01ID:oU0EJONZ0
欧「ジャップは魚を生で食うらしい…マジかよ」
欧「レアステーキうめぇええ！」
🤔
0062それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:24:28.92ID:2SVdR4Si0
>>49
YouTubeでアメリカ様のシェフがステーキ焼いてる動画見て勉強しなよ
表面はフライパンで焼いたあとに仕上げでオープンにいれるんだよ
0063それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:24:36.83ID:+tCw06yN0
ウエルダンにケチャップかけるトランプ食いは美味い
0064それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:24:40.56ID:787q0+2b0
>>54
>>59
ステーキでたまに上手に焼けると上手いけど不味いときパッサパサで食えたもんじゃないわ・・・
いきなりステーキをバカにしてたけど、あれやっぱりプロやわ
0065それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:25:59.15ID:787q0+2b0
>>62
コンロ封印してるからガスバーナー使ってみる

>>60
ワイも焼き過ぎは嫌いだけど火が通ってないのも嫌やわ
肉汁っていうか水分出てくるレベルの
0068それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:28:09.96ID:lZPot8GV0
>>64
わい行った事ないから分からんけど腐っても飲食店やからそれなりのレベルの牛肉とソース使ってるはずやぞ
元がどうしようもないと多少工夫して柔らかくしたところで味がクソや
とりあえずチャックロールやめてストリップロイン使ってみたら
0070それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:28:28.82ID:JKuhCHL90
>>67
うまそう🥺
0071それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:28:35.68ID:M8HZhO650
>>50
具体的にどうぞ
0072それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:28:49.62ID:g5ep1fba0
牛は体温高いから生でもOKなら人間も刺し身でもいけるんやろうか
0073それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:29:08.93ID:OVnd6roM0
>>66
こういうのってうまいか？
赤い部分温かくないやろ？気持ち悪くない？
0074それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:29:59.84ID:GmbSIdLyr
>>73
常温にしてから焼いてたらたぶん熱通ってるで
0075それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:30:25.74ID:zzsrmjxqd
>>58
いろいろレシピみたけど予熱とかで46℃程度にはするみたいやで
42度で蛋白質の変性が始まるから完全に生ではないはず

Blue Rare Steak [Cooking & Temperature Guide]
https://theonlinegrill.com/blue-rare-steak/

Your ideal target temperature to hit when cooking a blue steak should be between 115°F – 120°F (46°C – 48°C). If it’s below that, it is still considered raw and will not have been warmed through, any higher and it would be considered rare and not blue.
0076それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:30:29.02ID:zz0Qh7nfd
>>71
おぉ
0078それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:32:30.15ID:PAjTyEPs0
流石にもうちょい火を通した方がうまそう
0079それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:32:59.47ID:CXhsUdjAa
>>67
ええやんけ
0083それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:34:04.44ID:ANPe4x+rM
昼食べたトンカツが生やったんやが😡
imgur.com/Jnb8LaM.jpg
0085それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:35:42.25ID:JKuhCHL90
>>82
🤮
0086それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:36:47.93ID:whm6KMpGd
>>83
この感じはSPF豚やろ
0087それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:37:42.24ID:BQC3xtsF0
>>82
食った後数時間後にのたうち回りそう
0088それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:37:43.60ID:yz5HR6rG0
ワイは前世は多分食中毒で死んだんやないかと思うくらい生っぽい焼き加減苦手や
最低でもミディアムウェルくらいやないとこわい
ローストビーフもあんま好きやない
0089それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:37:58.06ID:iJNAuKTH0
>>82
まあ言うてネギトロみたいなもんやろ
0090それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:38:07.75ID:CFfImLr30
60～70度の範囲までならギリ茶色くならずに加熱できるから生ではない
そこを知らん店がガチで火の通ってない生を出しちゃったりするけど
0092それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:39:34.15ID:bYIIgBrE0
美味しんぼで、中まで火が通ってないのはレアとは言わないってさ
0093それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:43:20.93ID:CXhsUdjAa
>>83
死ぬぅ
0094それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:43:25.53ID:ChDFeTA1d
>>34
なんかカツオのタタキみたい
外人も生食するんやな
0098それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:45:14.70ID:lb2lCAgOM
>>94
肉を生で食うのはヨーロッパが主流やな
0100それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:45:43.41ID:BQC3xtsF0
メリケンってガッチリ肉焼くんだな
合理的だよな
0101それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:45:59.39ID:8ETNRbSZd
名称も状態も理解できない池沼は死ねな？
0103それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:47:11.08ID:yQFaYd+00
ステーキどころか普通の焼き肉も焦げ目つくまで焼きたいんやが😫
0104それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:47:30.96ID:jackoq5Md
なんか流行ってる生ハンバーグもまだ食中毒出てないから意外とあんなもんでも大丈夫なんかな
0105それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:48:00.64ID:qU3trQ/i0
焼き肉みたいにカリカリに焼きたい
0107それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:49:19.30ID:7PHfkir+0
ワイはお腹壊しちゃう
0108それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:49:34.22ID:abkR6DW7M
>>87
これ食べたことあるが
ドイツ料理は基本的にまずいけどこれはうまいで
ちょっとアイスみたいになってるんや
0109それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:49:41.90ID:UrB3a8g4a
レアって食感気持ち悪くないか？
ウェルダンでちゃんとした歯応えある方がステーキ食ってるって感じがして好きや
0110それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:51:26.62ID:hkK/e3wE0
レアを生って言うならそうやね
0111それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:51:44.70ID:2qrWfsl9d
>>109
食感気持ち悪いやつはレアじゃなくて生なんやろなぁ
>>34みても筋っぽいのがレアからなくなってるから食感がグニュグニュするとかはなくなる
0112それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:52:38.42ID:38xll1OD0
ステーキはまだいいけどハンバーグの生焼けはちょっと抵抗ある
0114それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:53:00.14ID:61sbDphM0
一回腹下したことあるからちゃんと火通ってないと無理や
0115それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:53:17.09ID:q38XNVHed
ワイ焼き具合聞かれたら毎回「弱火でじっくり」って答えることにしてるわ
レア流行らせてるのって楽したいからやろ
ワイは時間使わせるで
0116それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:53:22.94ID:UrB3a8g4a
>>112
生焼けのミンチってなんか嫌やな
0118それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:54:40.10ID:077H29wRd
日本人特有のレアへのこだわりなんなんだろな
刺身もそうだけど
0119それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:54:53.84ID:g5982it70
生=赤やけど赤=生ってのはちょっと違うで
0121それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:55:33.88ID:9bxROTfsM
牛は表面だけで大丈夫やぞ中には菌いない
豚は中まで通さないとダメ
0122それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:55:44.03ID:pyDCVWzBd
タルタルステーキ(tartare de boeuf)とかいうフランス名物食わせたろか？
https://i.imgur.com/SRbvShx.jpg
0124それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:55:50.68ID:UrB3a8g4a
牛カツ食ったことないけどあんま美味しくなさそう
トンカツでいいやってなりそう
0126それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:56:40.75ID:RZqAYj6r0
>>115
良く焼けた肉は鮮度誤魔化せるから古いの回されるで
0127それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 20:57:37.76ID:Gc9t1ZNAd
>>123
鶏もあかんで（宮崎以外）
0128それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:57:41.50ID:h0HgMWGw0
いきなりステーキが全盛期の時は週一で食べに行ってたんやけどな
0130それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:58:41.18ID:gC4FfQ3p0
山本昌のあれに比べたら全然余裕
0131それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 20:59:02.74ID:lbojWdZvd
>>117
これはちゃんとしたレアやろ
赤身はこれくらいが一番美味い
0132それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 21:00:22.38ID:ykvrwRNMd
牛たたきやな
0133それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 21:02:38.62ID:BJYJ+xPU0
>>115
店気をつけんとハンター試験会場連れてかれるで
0135それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 21:03:52.24ID:JKuhCHL90
>>122
ユッケがいけるんやからいけるやろ
0136それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 21:04:07.68ID:f0md5feK0
鉄板冷えてるか〜？
0137それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 21:04:41.18ID:VGTVtJF/0
生の肉を切ればわかるやろ
生の肉はプリンプリンで食えねぇよ
これはちゃんと火が通ってる
0139それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 21:07:30.62ID:IEBYwl6r0
>>71
もしかして知的障害とか持ってる？
違ったらごめんだけど
0141それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 21:08:06.26ID:AA6kFqT70
そろそろ肉（ステーキ）が喰いたいですね…生肉（レア）でね
0142それでも動く名無し
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2023/07/15(土) 21:08:33.60ID:oGFogMKE0
日本人が生食しなかった牡蠣を生で食ってた欧米人さぁ
0143それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 21:09:03.12ID:9Fu+Gw3i0
レアってのは時短だし味誤魔化せるから流行ったんだよな
0144それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 21:09:22.44ID:IEBYwl6r0
>>120
ミンチにしてるのに寄生虫生き残れるんか？？
0145それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 21:10:26.52ID:m6A27VP7a
大きな声では言えんけど生肉美味しいから困るんだよね
0146それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/15(土) 21:11:28.10ID:7kOqgDIR0
レアってのは普通の生とは意味が違う
火が十分に通った生のことなんだぜ
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