美味しんぼ作者「化学調味料は悪😡」←なんでや
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サトウキビを発酵させてグルタミン酸を増加させ抽出
安全かつ極めてうまみ成分の強い調味料の出来上がり 人の手が加わり天然の成分じゃなくなっとるから舌がしびれるんやで 無化調ラーメンはほぼ不味いってか物足りない感じするからな >>14
なんかとれたてのトマトでも矛盾したこと言ってたよな >>14
オーストラリアで虐められて
サトウキビが憎くなったんやろなー >>14
美味しんぼ「さとうきびの絞りカスから作ってる」←無駄にしない努力でええやん
美味しんぼ「だから悪」←????? >>19
完全に味の素ドバドバの料理に慣れちゃってるからな 不味いのは確かや
冷凍食品はともかく最近漬物やら梅干しにまで入っとるから知らずに買って食うと吐きそうになるし 1袋10円のラーメンスープ買ったらさすがにまずくて食えたもんやなかったんやが
味の素ババババであっという間に食えるラインになって草 本来到底食えない様な物まで取り敢えず食える味になるからや
作者の思想は素材の持ち味を極限まで引き出す事が至高且つ究極なのでそういう物は到底相容れんのだ 山岡とかレベルの食通になると確か味の素食うと舌がピリピリするらしいやん
もちろんワイはそんな事はないのやが 味の素に舌がピリピリ成分なんてないのにこれ言う馬鹿おるよな
とくにラーメンブログとかでw >>24
中華料理店症候群(チャイニーズレストラン・シンドローム)で草www
中華料理を完全に破壊したね >>37
山椒を食べたことがないアメリカ人「なんなんこれ!中華食ったら舌がピリピリするんやが!キッショ!あの白い粉のせいやろ絶対にそうや!」 高度成長期は科学礼賛
化学調味料という表現はキャッチーだったのだ 輸入農産物は批判するのににオーストラリア産のカニやら小麦粉は絶賛してたし分かりやすい作者やで 科学付くものは全部嫌いなんに
本人は科学的共社会主義者 昔の味の素ってなんか不味かったから信じてた時期もあったわ >>41
いや症状は顔面の圧迫感、胸痛、全身の灼熱感、不安などの症候群やそうや
麻辣とは関係ないんやて 人工甘味料はガチで不味いと思うんやがワイの気のせいなんか? >>38
あの漫画割りとその辺も煩いぞ
和三盆以外はゴミ扱いだしw アニメ数話とよく貼られる画像でしか知らんけど最後まで筋通ってるんか?
その場次第で方針変えてるイメージやったわ 冷静に考えてこの漫画が持て囃されてるの意味解らんわ
こういうオッサン向けマンガは総じてクズ
高々マンガの中でも特に屈折した類いが、大人向けという名分を掲げて世の中への馬乗りを試みているだけ アジシオって美味いから危ないわ
ゆで卵とかジャリってするぐらいかけてしまう >>57
最初から最後までブレッブレやで
筋が通ってるとこなんてほんとない 読んでて不快になるレベルの攻撃的な主張の漫画だよな >>53
WHOがアスパルテームに発ガン性あり報告したやてな
君の舌は正しかったみたいやね 鳩山とかもそうやけど誰にでもいい顔しようとするとこういう感じになるよな べつに美味しんぼが化学調味料を叩き始めたわけじゃなくて、昔はどこのメディアもやっていたことだけど
テレビ番組や雑誌記事や月日とともに風化したのに対して美味しんぼは皮肉にも漫画として傑作だったせいで現在まで伝わり続けて
その結果今の若い人にはまるで美味しんぼが元凶であるかのように見えてしまってるんやで なんにでもマヨネーズかけるデブみたいなもんや
全部化学調味料の同じ味になるやろ >>58
初期美味しんぼは権力に敢然と立ち向かう名も無き無頼派新聞記者ってスタイルが受けたんやろ
まぁ超良血で超大手新聞社員なんだけど時代的には相対的に弱者やったんや >>57
料理で相手を言いくるめるパワーが最強なだけや
ま中華一番とかと同じ系譜や この手の人は塩の製品名をナトリウムにしたら
天然じゃないから危険!とか言い出すタイプ Fラン文系だから化学とかいう理系用語がアレルギー食品なんや >>68
美味しんぼは当時の世相を考慮に入れないとあかんな🙄
食の安全問題について意識されてない時代に色々言ってたから、今見るとヒステリー起こしてるだけに見える 中華料理「化学調味料ドバドバ」
美味しんぼ「中華料理すげえ!」 一番良くないのは味覚が塩分濃度に鈍感になることやと思っとる
化学調味料使うと塩の辛さがよくわからなくなるねん
それで塩分とりすぎにつながったりする >>67
生物の本能としての味は感知できてたようやって話や
生存競争に勝てる舌やったって話や 化学調味料ってテレビでタレントが言うとCM明けに局アナが真っ青な顔して謝罪させられるのやめーや 味が飽和するから摂りすぎてもわかんねえんだよな
そこが問題やねん
塩や砂糖は入れすぎたらすぐわかるやん それでもなおワイは分かるみたいなのこのスレにも湧いてて草 >>79
むしろ今よりめっちゃ意識されてた時代やからヒットしたんやで… >>65
毎日ゼロコーラ7リットル飲んでようやく出てくる発がん性な >>80
中華料理が一番新しい物を取り入れるのに貪欲やった訳やけどね
まあウェイパーやらシャンタンやら
もう一強な味で駆逐されてもうたわな アスパルテームも結局サッカリンコースな気もする
どうせ大量になんて取らんし寝不足とかの方がよっぽど体に悪い 福島で鼻血流す回だけは容認されんかった模様
連載再開も無さそう 俺は砂糖マニアだけど、和三盆は使わない
普通の安い白糖がベスト >>88
いや、まだまだ意識が浸透してなかった時代にこういうのが出てきたから新しくてヒットしたんやで…
後追いだったらここまでなってない 何かからシミ出たものダメならもう料理出来んのちゃうか 和三盆は和三盆でそれの味するしな
ただの甘さだけ欲しい場合は使いにくい >>93
なんかの駄菓子に普通にまだサッカリン入ってた気がするわ
もう使ってはいけないのかと思った >>98
🙅♂何かからシミ出たもの
🙆♂ワイがダメやと認定したもの
結局これやし そもそも編集部からしておかしいわ
どういう教育を受けたら福島の回を誌面に載せようとなるんや WHOに振り回されるのも良くないで
というのかWHOの普通の報告を利用して大騒ぎするヤツら >>100
アフリカンが塩分とらなすぎるだけやろwww
全部一笑にせんでクレメンス >>104
ちょっと誇張はしてたけど当時みんな思ってたことだしなあ >>102
継続調査したら異常は出んかったからつかってもええ「ってことになった」
データ出てもワイらレベルじゃ検証不可能やからな
気にするだけ無駄なんやろな >>68
美味しんぼが漫画として偉大すぎてバイブルになってしまったが故の悲劇ではあると思う
当時はブロイラーや日本酒のクソ醸造なんてもんは知られとらんかったし個人的にはあの当時からプロ野球選手の食事にケチ付けてたのは流石やなと思うわ ワイは味の素一切使わんけど入ってても絶対気付かない自信あるで🥺 >>111
うちの親も味の素わからんから一切使わん >>107
日本は塩分過多による高血圧の割合クソ高いけど 別に化学調味料が毒とは思わんが
ちゃんと出汁とった方が風味が出て旨いところを化学調味料に頼るのはプロの料理人や料理自慢自称する奴なら意識低いなと思わんではない
素人レベルなら好きに使えばええと思う 美味しんぼは金持ちのアホグルメを痛烈に批判して始まったのに
原作者や主要キャラがどっちかと言うとそっち寄りになってったのは皮肉やな
山岡も嫌いなのにそうなっちゃう自分みたいなこと言ってた気がするけど 美味しんぼ信じて偏食になったお子様とかいたんだよな だしの素とか味の素を松屋のうっすい味噌汁に入れてみるとマジで旨くなる
あれ味噌が薄いんやなくて出汁が薄いんや >>110
美味しんぼを美化しすぎ
野球選手の食事とかそんなの大昔から云われてたけど体乞わすまで改めない奴らだらけだっただけやん >>119
そういう奴に限ってこれは安全です言われたら何もわからず食うんよ >>118
そういうことやわ 権力アンチだったのに権威になっちゃった 味の素については
旨みという味覚が存在するって証明に時間がかかったのもいけなかったんちゃうかな? >>104
大先生の玉稿の前では思考停止するしかないのだ 入れたら入れただけ旨くなるもんでもないんよね結局
つーか、化調効きまくりの料理に慣れてると普通に出汁とった自然な旨味の料理が味気なく感じてしまう恐れあると思う
そこら辺、塩や砂糖と一緒やろ >>46
まー日本の小麦の品質が悪いのは有名な話やし Uncle Roger兄貴に超絶バカにされてほしい >>117
まさか中華料理が最初にやられるとはな
伝統なんて糞くらえが過ぎたわ
まあ糞真面目にやってたら何時までも下働きやろなんて工程ありすぎるからやけど
ホンマすげーわウェイパー >>130
ちゃんと子牛の肋骨をオーブンしてからしっかりと煮出すのだ😏 味の素入れたら美味くなったって言うやつは舌が敏感なんやろなぁ
ほんまにワイはわからん ジャンク系ラーメンは当たり前だから良いとしてようつべ見てると所謂町中華はもちろん割とガチ目寄りの中華料理店も結構ハイミー入れてるのは確かに驚いたけどこれもう日本人って既にそういう舌になってるのかもしれんな
いつだったかNHKかなんかでやっとったけど旨味に鈍感な人って一定数おるらしいんやけどそういう人らは決して化調なんかのせいで舌が馬鹿になってるって訳では無くて寧ろ逆に日頃旨味成分をあんまり摂取してないからそうなってるらしい グルタミン酸ナトリウムの割合がめちゃくちゃ高いのばっかやけどその方がうまいんやろか
イノシン酸とかは数%のものしか見ん >>137
動物性の材料と組み合わせる前提があるからかもしれんな 美味しんぼ最大の失敗は日本全国味巡り企画やと思う
もはや漫画としての体すら無くしてしもうた
奇しくも企画が始まる前に社主が言っていた「田舎料理をただ並べただけのつまらない企画になってしまうのでは?」という危惧がそのままズバリ当てはまってしもうた >>136
あの時代にはきっと価値のある内容だったんだろう
読者や市場の啓蒙が出来てからは急速に老害化してしまったんだろうけど >>127
化学調味料批判って健康の側面と風味の側面の別々のベクトルがあるのに混合して語られがちだよな >>134
卵かけご飯に入れるとわかりやすい気がする
入れすぎると不味くなる気もする そもそも自然な旨味ってのがまやかしやろ、それなら焼くのだって不自然だし生で食わなきゃいかんやろ >>128
むしろ低グルテンなんやけど?
まあパンに使うようなグルテン1いっぱいの強力粉ではなく
麺用のグルテン無い無い薄力粉しか作れないって話ね
まあ、まさかグルテンが悪役になるとはな
時代は判らんもんやね 買ってはいけない とかいうデマのオンパレード本と同じ系統やな 美味しんぼじゃないけど砂糖は化学式で表せるから食品じゃないってのほんま狂ってると思ったわ >>147
途中で書き込んじゃった
うま味調味料にキレてるやつの7割ぐらいは
化学調味料って名称じゃなけりゃキレてない気がする
サトウキビ出汁とか言ってたら多分セーフ今より売れてないやろうけど このスレで色々言ってるやついの一番とかハイミー使ってなさそう >>148
今の時代炭水化物自体が悪者になってるしなぁ >>127
ワイはプリクラやカメラアプリで盛りまくった画像と同じやでという喩えをよく使ってるわ
元の姿とかけ離れていくからな 知識層がアホを啓蒙するって指向自体は当たり前の定番行為やしな
いるのが新聞社ってのもイカニモや >>153
あの一コマしか知らんからおバカキャラなのかもしれん >>141
田舎の砂糖ドバドバの味付も文化として許容しちゃったからな
キャラクターのコメント的にも取材で絶対美味しくなかったやろってやつ
せめて食材探しならな >>152
根底にあるのは勝ち組リベラルによくある優生思想やな >>152
食料安全保障あたりの考えは共産党と参政党で割と被ってるんだよなあ
左翼=反ナショナリズムじゃなくて左翼とナショナリズムは相性ええから 糖質減らせば痩せれると思ってる脳味噌カラッポみたいな奴等もいるし食に関する情弱ビジネスはガチで儲かるねえ 精製塩を使うべき料理もあるんよね
純粋なNaclが必要なの >>80
すげー初期に化調使いまくってる最近の中華はクソって
キャラに言わせてるじゃん 炭水化物も悪ねえ…
ホンマに流されやすい人種って楽やけど楽やないやろ >>135
ホント美味いから仕方ないね
様々な醤が中華料理を彩るはずが化学調味料で制圧されてまう
むしろ中国人は伝統に拘ってないんやなって
思い知らされるでよ >>153
よくページ切り抜きで貼られる漫画としてクッキーと純潔のやつもあるけど確かあれ保険の授業で女教師が勝手に性体験話す→男教師に呼び出し→クッキー云々って流れだったんよ ミネラルウォーターをすごく純粋できれいな水やって思ってる層もおるからなマジで 間違いなく言えるのは、
ラーメン好きな奴は食について語る資格がないということだ >>163
岩塩をやたら持ち上げる系統の人たちと
白砂糖は悪で茶色い砂糖持ち上げる系統はリンクしとるわ >>170
様々なプランクトン入りの天日塩のが
そら美味いやろしな ミネラルとかいう金属の不純物が混ざった塩使ってるとかマジぃ? >>163
精製塩は管理栄養士でも避けたほうがいいと言う人が多いぞ
アンチ美味しんぼしたいがために事実から目を背けるのはどうなん 80年代やそれ以前の外食業界や食品業界に詳しい人居たら聞きたいんやけど昭和の時代ってアップルパイに紅玉使うリテラシーすら無かったんか? >>180
雄山はラーメンは認めとるぞ
認めてなかったのは冷やし中華や 日本人の感覚からすると中華料理はダシが足りないのかもしれない
そうすると中華に何にでもうま味調味料入れるの日本人に合ってるのかも >>170
実際尖ってるんだよな
ただし水に溶けると変わらなくなる
塩の結晶の形で味が変わるんだって 中華料理が化調めっちゃ使うのはそんな不思議ではないというか
元々素材の味を活かすよりガンガン調味料追加して味付けで美味しくするタイプの料理多いし
ほんと単に甘み足すのに砂糖、塩味足すのに塩、辛味足すのに唐辛子のノリで旨味足すのに化調入れてるのはあるんやないか
とはいえ乾物を煮戻して旨味出したスープや鶏ガラとかで出汁取ることもやっとるわけやし旨味は化調さえ入れたらええって感じでもない
危険な化学物質とも思ってないし入れたら入れるだけ美味しくなる魔法の粉とも思ってない単なる調味料として中国人が一番健全な目で見てるのかもしれん >>183
コロナ禍を経てまだこういう雑な権威主義でいられるの幸せやな
やべえ医者なんてゴロゴロおったやん
管理栄養士なら信頼できるって宗教やぞそれ 食にこだわりがあるやつはキメェ
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こういうガイジが美味しんぼに騙されてるんか >>183
アンチ美味しんぼなんてしてないぞ
むしろ好きだぞ >>184
マジで関係ない話やけどミスター味っ子で野菜の酵素で肉が柔らかくなる!とか得意顔で話しててそんな常識知らんのかよ…って思った思ひ出 化学調味料使ってるのジャップだけやしな
外人に化学調味料食わせたらガチギレされるから注意するんやで あっちのザコい中華料理なんてまず油味しかしないから味の素いれるのなんてむしろ行動として自然やろ >>165
これはこういうの馬鹿にしてた風刺漫画やで
結構面白かったわ >>186
あれ?テレビでウッキウキで冷やし中華もイイぞみたいなことを言ってたような記憶があるが >>188
はえー
舌って繊細なんだか鈍感なんだかwww 今だったら輸入小麦や大豆の残留農薬の問題とかやってたのかな
日本の基準値緩和はどうなんやあれ >>187
中華のダシとか高級なの多いからコストのせいで化調使ってる ビタミンという名前に騙されないで!実はその実体はコバルトという金属元素なの!身体にいいわけないよね!
とか言い出したらガチで信じる奴いっぱいいそう xo醤とかホタテの貝柱とか常備してるやつ羨ましいわホンマ >>198
中国人もドバドバやろ
アメップが化調嫌いなのはガチやけど 農薬を使ってる野菜は不味いんだああああああ!!!!!! 連載が中止する前にやった桃の皮を剥かないで食べる話は好きやったで >>188
精製塩は塩化ナトリウムの純度が高いから塩味しかせんだけや
天然塩はいろんなもん混ざってるから雑味がある >>184
使ってたところでみんな別にリンゴの種類なんてそんな興味無いからな
シシリアンルージュとか水分量少ない調理用のトマトの名前なんて知らんやろ? 大半のラーメンは食べ物ではない。
あんなものは不味くて食べられない。 君らこの時間に起きてるのに健康について語るのほんと草 全部が全部科学で解明可能な事象ばっかりじゃないし
なにより人間の感覚の個人差と時々のブレがありすぎるからな
味なんて最たるもので感じるか感じないか以上の「どう感じるか」「好み」なんてどうやって観測するんやろ
尖ってるとかまろやかとか無意味とまでは言わんがそこまではね… 塩もサラサラのやつのほうが味濃いよな
しっとり系は結構入れても大丈夫やし >>216
美味しんぼのアップルパイの話について言及したかっただけなんだけどな🥴 >>197
まあその辺は漫画あるあるとして捨ておいた方が
話作るためにそういう風にせにゃならん事は多い
スポーツ漫画でもちゃんと相手見てりゃ気付くだろって事
平気で驚いてるし >>201
そうなったのが山岡雄山で場外対決したからやぞ 味覚って遺伝子によっても変わるから味なんて人によりけりなんよ
アスパルテームを苦く感じる遺伝子の人も少数ながらおったりする >>220
パクチーの匂いをどう感じるかとか
嗅覚細胞に関する遺伝レベルで違うらしいからな 旨味がある食材を煮込んで出汁を取り出汁ガラを捨てるみたいなの
日中以外やと出汁を取る文化はフランスのフォン・ド・ボーぐらいしかないんやないか
具を煮込んだ結果旨味がスープに溶け出すっていうのはよくあるやろけどね
やから欧米人が旨味に関してあんま理解できなくて科学的に証明されるまで旨味の存在を信じてなかったのはしゃーない
そもそも肉やらトマトやらチーズや旨ら味がたっぷりのもんばっか使ってるから特段旨味意識しなくても旨味たっぷりの美味いもん作れちまうからな >>218
10時~2時が睡眠ゴールデンタイム!みたいなのもエビデンス無い似非科学やで
実際は睡眠時間確保できてれば大差ない >>226
「11人目のフィールドプレーヤー!?」が
ただの駿足選手のオーバーラップだったのは笑った 粟国の塩
ってのがネットで簡単に買えるから買ってみな >>236
突き詰めるとクサフグ丸ごと食えるよなって話になるしなw >>214
塩に含まれる不純物、例えばマグネシウムは多く含まれると言われてるピンクソルトですら舌が感じられる最低量ギリギリか半分程度しか含まれてない
つまり大して影響与えん
嘘だと思うなら水に溶かしてブラインドテストしてみろまたはbingに聞け >>222
ちょうどそのあたりに紅玉の生産量激減、ふじやつがるの生産量右肩上がりやったから新しい品種への切り替えで試行錯誤してたんちゃう >>232
通じるか微妙なネタやと思ったのに通じて妙に嬉しいわ
シュート!はノリで読むしかない
熱き挑戦は名作 >>197
そういやミートソースに合う野菜として茄子が大発見って感じやったけど当時は茄子入りのミートソースなんか無かったんやろかね
確かに連載当初の時代はまだ日本じゃスパゲッティといえばミートソースとナポリタンってイメージやけど 「味の素は毒!」
って書くと、
それを否定する攻撃的なキチガイが、
ウンカみたいに集まってくるよな。
キモすぎ
だから逆に確信できるは
「味の素は毒」だと ルイシェンコ農法だっけ?
あの辺りの赤い人たち由来の思想が根っこにあるんやと思うわ 精製塩かは知らんけど安い食塩ってだけ書いた塩買ってみたらなんか味気ないなって思ったわ
つい入れすぎてまう でも旨味が1900年入るまで見つからなかったの凄いよな >>243
こういう思考のやつって無敵だよな
自分が間違ってる事に永遠に気づかないで済む サトウキビの絞りカスから作ったからや→意味わからん
別の漫画やけど化学調味料を使えばどれも均等に美味くなるから料理人の腕前を競う品評会には相応しくなくレギュレーション違反ならまだわかるわ >>240
や、単に調理用のりんご使わず生食用のリンゴでアップルパイ出してたのかって疑問だが、昭和は >>251
いつもは伯方の塩や
こっちも精製塩なんかもしらんけど >>253
調理用の方が安そうなイメージあるけど値段変わらんかったんかな? 王将=化調中毒
化調入りのもんを食うと、
別に化調自体にそれほど味はないが、
また化調が入ったものを食べたくなるという
中毒作用がある。
これでもうけてるのが王将、
餃子から焼き飯から化調をたんまり入れて、
客を化調中毒にして店のリピーターにしてる 読んだ感じ二木近城出る直前位に終わっとけばいい感じだったろうな😔 買ってはいけない がベストセラーになってガチで信じられていた時代て地味に恐ろしくね? >>249
お前は味の素まみれで白痴になってろよw >>245
食塩はスパイスの種類の少ないカレーみたいなものとイメージするとええな
味を感じる要素が少ないと単調で食べても物足りなさを感じるねん
それで塩分の濃さでなんとかしようとしてしまう ジャップの飼い主、
アメリカの穀物マフィアが、
ジャップでもっと小麦を売りたいから
作り出したのがラーメンブーム。
で、ブームにするため
化学調味料(味の素)で、
ジャップを中毒にしてるだけ。 >>14
??
どういうことや
ラムレーズン作ろうかと思ってたがラム酒ダメなんか? グルタミン酸はインスリンを刺激する
精製度の高い加工食品なら尚更
そして過剰なインスリンは低血糖を起こす
個人差の問題だが頭痛が起きても不思議ではない
アミノ酸系の物質って
結局のところは
受容体にどう作用して
どう感じさせるかで
人工甘味料となったり
旨味成分となったり
特効薬となったり
違法ドラッグとなったり
神経毒となったりするだけだからな
本当に紙一重な存在だよなw >>258
今はyoutubeの動画信じる時代やで 美味しんぼで個人的に1番酷かったのは結婚直前の怒涛の山岡イジメ
みんなに尽くした結果があれって ジャップで暮らしてると、
必然的に「味の素中毒」「グルタミン酸」中毒になる。
何にでも入ってて、中毒的にそれが食べたくなる。
何が「ジャップの味覚の繊細さは世界一」だw
寝言は寝ていえ、糞ジャップ死ね こういう糖質ってしょっちゅうジャップ言っとるよなチョンモメンと糖質の親和性は異常や 梅干し自作派にとっては塩選びは大問題やで
普通の料理と違って塩分18%とかやからな
明らかに味に差が出る ふだんは全部荒塩か伯方でええけど ジャップのラーメンは、
味の素を大量にぶち込んで、
味の素中毒の患者を大量に作ってるだけ
味の素の味自体は食ってもはっきり分からないが、
味の素まみれの料理を無意識にまた食べたくする、という働きがある。
スナック菓子を食べ出すと止まらないのも、この成分のせい。
ジャップの食い物は
ラーメンに限らず、外食や加工食品も、
この味の素(グルタミン酸)だらけ
成分表に「アミノ酸 その他」とあったら、
まずこれだと思っていい。
これは本当にマジ
世界の食品比べてとジャップ製は思考停止で化学調味料ぶち込んでくるし、
化学調味料無添加をアピールしてる商品でも
抜け道の蛋白加水分解物をぶち込んでるから呆れる >>270
ほんま山岡の味方おらんかったからな
皆雄山シンパ アミノ酸系の物質はぁ…WWWW
ちょっと化学勉強したらガチで卒倒しそう >>170
でも精製塩って塩味しかしなくて不味いやろ
岩塩とかだとそのまんま舐めてもいろんな味がしてたいして塩っぱくないで ネットで化調を批判すると、
キチガイに粘着されるけど、
311前のネットで原発の危険性を批判すると
似たような感じでキチガイに粘着されたんだよね
化調って、だから、軍事関連なんじゃないかと思う >>271
これって自分もジャップ語で煽ってるのが笑いどころなんか?🤣 刺激に慣れすぎて繊細な味覚がなくなる
料理人が楽して技術が落ちる
ということかな 粟国の塩
ってのがネットで簡単に買えるから買ってみな 改行の仕方と文章の構成が爺やん
年食ってから糖質患うとこうなるんやね >>272
自分で考える余地のない左右の極論は病人とかバカにちょうどええんや
さらにバカ化するリスクもあるけど元々バカやししゃーない 「マクドにはミミズ肉が入ってる!」
お前ら「ふ〜ん」
「化調は有害!」
お前ら「デマ! 嘘! 非科学的! ガイジ! 安倍晋三!」
なぜなのか 句読点って打ち方だけで知能指数量れる有能システムやな 出汁が美味いんやから低コストで出汁の旨味作れる味の素使えばええと思うけどな
高級料理は高級なんやから食材から出汁取ればええねん 欧米で規制されている添加物
安息香酸ナトリウム
酸化防止剤
グルタミン酸ナトリウム(うま味調味料)
ソルビン酸
ソルビン酸K
亜硝酸ナトリウム
赤色2号
赤色3号
緑色3号
青色1号
黄色4号
カラギーナン
コニチール色素
ペットボトルやスーパーコンビニで買ったものの裏に書いてあるかも。 健康云々は知ったこっちゃないからどうでもええけど
化学調味料の肯定が進むほどこの国が貧しくなってる感があってうーんってなるな >>270
母親は殴られたり、怒鳴られたり虐げられてた(経験者)
雄山ほどの人物がそんなことしない、たとえしててもそこには深慮がある(見てもない第三者)
もはやセミナーやったな >>280
この切抜見て笑った少し後に所要で原発近くに赴くことが有って翌日に大下痢して実は内心ビビってる俺ガイル >>279
でも塩味オンリーでほしい場合は便利やん
砂糖も然りやけど余計な味が不要な場合はまあまああるで 『巨悪に立ち向かってる感』が彼らを奮い立ててるんやろか 味の素工作員の
暴力性、攻撃性、しつこさ
は、まさにネトウヨ。
味の素は、
おそらく軍事レベルの問題だと思う
戦後ジャップが、おしなべて、
兵隊に不適な人間になってることと
関係がありそう、というか、その原因の一つではないか。
気が弱くて引きこもりで社会性がない、という性格よ >>293
たまにおる単語毎レベルで読点打っとる奴はなんなんやろ
外人ってわけでもなさそうやし >>303
食育という面ではこのギャグホモバイオレンス漫画の方が遥かに優れてるな >>294
味って色んな要素からなるから純粋なグルタミン酸ナトリウムだけいれても美味しくはならんし味にこだわるなら高級素材を使うのって大事なんよな >>292
いちいち長文で主張垂れ流しておいて煽りには短文で返すとか効いちゃったんか?🥺 ラーメンとかぶっちゃけ醤油と酒と味醂煮てたっぷりの酒と化学調味料ぶち込んだ返しをお湯で延ばしてラード浮かべたスープが一番美味いからな >>302
右翼は寧ろ兵隊になり得る頭カラッポで指針を示せば何を言われても直進するお前みたいなのが欲しいんやないけ? >>304
教授が読点使いまくってメール送るから気持ち悪くてしゃーなかったわ
知能とか関係なく使いまくる癖ができてまうんやろな >>309
たっぷりの酒と化学調味料じゃなくたっぷりの塩と化学調味料やな ・質問
なんでも味の素かけてたら体に悪いでしょうか。
また中毒性とかもありますか?
・解答
グルタミン酸ナトリウムは、血液脳関門を通過して
ニューロンに侵入しますから、強い依存性を発揮しますね。
AJINOMOTOはこの事実を否定していますが、
欧米では既に既成事実となっています。
副作用としては
短期的には喉の渇きで
水を大量に摂取するので
むくみの発生、水分の多量摂取による、倦怠感
味覚の障害などがあります。
長期的には
様々な神経系のダメージがあります 料理研究家とかが味の素頼りレシピ紹介しまくるのはちょっとなとは思う みりん味ってかなり強いからドバドバでそんな上手くいくとは思えんで… 昆布をくぐらせるだけで十分って言うんやから実際必要ないんやろ >>319
これほんまなんかね
流石に味薄すぎやろと思うんやけど 昆布臭さが出るからな
くぐらせるだけってのはアレやけど >>81
それ油脂でも同じこと起きるよな
炭水化物に塩分と脂が組み合わさると舌がバカになって単体だと塩っ辛いとか脂っこいが変にバランス取れてうまく感じるようになる
言うたらラーメンとかチャーハンとかフライドポテトとかな
普通にかんがえたら絶対体に悪いくらいキツめに塩分脂加えるとうまく感じてしまう舌のバグ >>316
味の素どころかただの塩でも同じやんこれ ケンモメン湧いてて草
化学調味料のこと人工地震とかワクチン並みに好きだよね 発達障害が多い国ランキングは次のようになります。
第10位:ポルトガル(ヨーロッパ)
第9位:中国(アジア)
第8位:ブラジル(南アメリカ)
第7位:オーストラリア(オセアニア)
第6位:カナダ(北アメリカ)
第5位:アメリカ(北アメリカ)
第4位:デンマーク(ヨーロッパ)
第3位:スウェーデン(ヨーロッパ)
第2位:イギリス(ヨーロッパ)
第1位:日本(アジア)
(※自閉症と自閉症スペクトラム率の多い国ランキングです)
ヨーロッパ州の国が結構ランクインしていますが、意外と実は日本がダントツ1位のようです。
tps://shohgaisha.com/column/grown_up_detail?id=896 食品添加物を大量に摂取している可能性が高い世代が長生きの時点でだから何?としか思えん お前らの言う「うまく感じる」のと「うまい」は何が違うんや
感じさせられるってニュアンスなんやろけどうまいならええやろ別に 一年前位にアニメがつべで流れてて玄米が良いとは限らない話で「お?フィチン酸か?」って見たら堆肥自体も有機無農薬に拘れな話でもにょった思ひ出 こういうやつらは実際ソースケチャップやコンソメに鶏ガラスープの素にめんつゆも禁忌にしてんの? 半年かけて行われた動物実験の結果、
研究グループは
「多量にグルタミン酸ナトリウムを含む食事を食べると
硝子体中のグルタミン酸濃度が高まり、
網膜細胞が破壊されるかもしれない」
「グルタミン酸ナトリウムの過剰摂取が、
欧米の国々より日本で多くみられる
正常眼圧緑内障に関連しているかもしれない」
と考察している。
tps://www.excite.co.jp/news/article/Harbor_business_13169/ >>324
水っていうやべえ物質あるの知らんのか
簡単にヒトを殺すねんぞ >>328
そんな長生きしても脳が先にやられるしな
糖尿とかにならん限り適当に食ってて割とどうにでもなる ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
つまり…(´・ω・`)
注:筋萎縮性側索硬化症(ALS)とは、
手足・のど・舌の筋肉や呼吸に必要な筋肉が
だんだんやせて力がなくなっていく病気です。
現在、ALS患者数は国内で増加傾向にあります。
厚生労働省が行った調査によると、
1975年当時の患者数は416人だったのに対して、
2005年には7,302人、2014年には9,950人と年々増え続けているのが現状です。
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
患者数は約30倍も増えています。 >>333
味の素憎しで化学調味料はクソって言いながら実はほんだし使ってるんよ😢 でも体に悪い説は幻想だとしても
味の素とにかく入れとけみたいな料理はクソ不味いよな
どれも似たりよったりの味になる
やってる事マヨラーと変わらん >>334
かもしれない
かもしれない
かもしれない体操♪ >>330
醤油漬けならわかるが味噌漬け?って感じたわ
味噌と卵合わせた料理ってあんま無いやろ 化学調味料は腸内環境を破壊するから食べない方がベター
安いチェーン店で食べると喉に違和感があるし毒素が出てイライラしてくる 結局皆の言う、お店の味って、
砂糖や塩や化調や油を嘘だろってくらい盛った味だからな
実際毎日食ったら病気になるくらいの方が
刺激や美味しさは上だからなぁ ラーメンハゲは自分の店で使わないだけで肯定しとったよな 実際は舌がピリピリしてくるんじゃなくて
同じ刺激がずっと続くから舌が痺れてくる
だから科学調味料が入ってるラーメンとかは
食べてる途中で飽きる
とにかく味が平面で深みが全く無い
まあ、分からなければそれはそれで幸せな人生だから
別に負い目を感じてむきになる必要もないよ EUでもアメリカでも使用制限かかってるぐらい体に悪いんよ
だから味の素はメキシコで流行ってるけど他では流行ってない >>306
結局天然素材をうまくブレさせた方が単調な化学調味料より旨いんだよね
ただうまくブレさせるのがムズいから安定しとる化学調味料の方が庶民向けやしそれでも日常使いとしては十分旨い 味の素のうま味成分の構成比率は以下のとおりです。
・グルタミン酸ナトリウム:97.5%
・イノシン酸ナトリウム:1.25%
・グアニル酸ナトリウム:1.25%
ハイミーのうま味成分の構成比率は以下のとおりです。
・グルタミン酸ナトリウム:92%
・イノシン酸ナトリウム:4%
・グアニル酸ナトリウム:4%
いの一番のうま味成分の構成比率は以下のとおりです。
・グルタミン酸ナトリウム:92%
・イノシン酸ナトリウム+グアニル酸ナトリウム:8%
(リボヌクレオタイドナトリウム:8%) 知らない人がいると思うけどカチョーっての廃糖蜜…
サトウキビから砂糖を取った後に残るドロドロのコールタール状のものを徹底的に精製したものなんだよな。
当然そんなドロドロしたものが体にいいわけはないよな。 ALSの原因解明しとるやつおるやん
普通に快挙やろ
Gにこんな学者様がおったとは ジャップは
「アミノ酸等」
なんて言葉でごまかして、
ほとんど全ての食い物に 化調 いれてるからな。
キチガイだよ。
絶対、邪悪な政治的意図が背後にある。
これだけは最低、確実 いや科学調味料やろ味の素とか愛称で誤魔化すなよ
科学の力で無理やり味の記憶を脳が勘違いするようにする物質使ってるのが異常なんよ
害はないってそれ栄養が全くないってだけで脳への影響絶対あるわ
要は幻覚と同じ作用なワケやし 王将やラーメン屋いくと
やたらと水を飲みたくなるが、
あれも化調のせい >>201
私は榊原ではない、海原だの回か
山岡と冷やし中華対決して勝ったけど冷やし中華否定派から考えを変えたんや 素材そのままでも美味いのに化学物質を加えて加熱することでジャムという大変危険な代物を精製するやつら許せんわ… ラーメンブーム=化調中毒者の増加
ジャップ「ラーメンは日本の文化!」
ほんと馬鹿w >>355
せやな
なお別に禁止されてはいない模様 昔、インドの人の髪
から味の素作ってる話でたけどホントなんか
ジャップ企業ならやりそうで怖いわ インドネシアも2000年くらいに
味の素をハラームにして、
話題になったな。
なんか危ないものが入ってるって分かったんだろな >>270
登場人物ほとんどみんな山岡さんに人生レベルで救われてることあるのにあの扱いはほんまかわいそう ウマミが感じれるのは日本人だけええ!!!!!でホルホルしながら
中国人は化調でアホになってるを同時に言う ワイ体型維持のために基本0カロリー飲料しか飲まないから、人工甘味料の発ガン性は結構恐いわ
前々から噂されてはいたけどついに発表されてもうたか >>299
精製塩つかうって白菜の水抜きとか梅干し漬けるとかだけやろ
料理につかうと塩味キツすぎて素材の味楽しめんと思うわ >>370
それはそれで化学調味料の力が凄すぎて怖いわw 化調に問題はない、
とほざくキチガイどもが
全くソースを提示しない点について
アメリカやEUじゃ規制されとんのに >>338>>351
制限かけてるのにALSになる欧米の人たち可愛そうやん >>372
一日に何リットルも飲まなきゃならないよ🥺 左翼なのに国産信仰があるのも凄いよな
愛国系左翼って今おる?
もう差別主義者のネトウヨか売国奴パヨクの二極化してる気がするんやが >>377
お前の間違いだらけのソース改めろよ情弱😅 「化調問題ないよ」派は、
数にものをいわせた、誹謗中傷、個人攻撃しかできない。
ちゃんとしたソースは一切出せない
要するにネトウヨと同じ。
化調は毒なんだよ でも異常な味の素信者も怖いよな
使ってないだけでなんで使わないの?とかうるさく言うやつがおる ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
つまり…(´・ω・`)
注:筋萎縮性側索硬化症(ALS)とは、
手足・のど・舌の筋肉や呼吸に必要な筋肉が
だんだんやせて力がなくなっていく病気です。
現在、ALS患者数は国内で増加傾向にあります。
厚生労働省が行った調査によると、
1975年当時の患者数は416人だったのに対して、
2005年には7,302人、2014年には9,950人と年々増え続けているのが現状です。
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
患者数は約30倍も増えています。 同じ人工甘味料でも林原のなんだっけ名前忘れたけどアレはそれなりの値段の和菓子にもよく使われてるな 美味しんぼ三大ほんまかいな
「昆布を一瞬だけ湯にくぐらせて出汁が取れる」
「30年生きた土鍋からはすっぽんの味が染み出す」
あとひとつは? >>321
あれは家庭用に短くカットされてる昆布じゃなく長い昆布を使うねん
作中でも鍋の直径くらいある長さの昆布使ってたやろ
それと上質な昆布は味がよく出るんでちょっとの時間でも極薄味の出汁が引けたりする
隠し味的に使ってるんではっきり昆布味が出ちゃまずくて薄くない?みたいなのでちょうどいい 外国人の料理動画を見てるとローズマリーで肉を軽くパサパサ叩くのが多いけど、あれだけで香りなんかつくんか なんでも砂糖使うやつ
なんでも味の素使うやつ
これマジでやめて
特にファミマとかあらゆる惣菜に砂糖やら味の素ドバドバ入っててゲロ吐きそうになるレベル
ホンマ砂糖・味の素信仰やめてくれ >>381
知的障害あるん?
むしろお前の今までの主張ならメリケンやヨーロピアンで禁止されてるからって論調だから数に物を言わせたって論ならお前のほうやんけ ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論:化調は白痴製造 調味料 >>391
俺の話:根拠豊富
お前ら:誹謗中傷だけ
お前らの完敗だマヌケ >>386
すごいな
上質かそうじゃないかどこで決めるのかとか
上質とそうじゃないやつでどの程度出汁の出方が違うのか興味あるわ
定量的に教えてほしい >>389
やってみたらええけどローズマリー自体すげー香り強いからむしろあれぐらいで十分 このスレにおる奴等全員で格付けチェックやってみたい >>389
そんな動画みたことないわ
ワイが見てるのはどれも肉にまんべんなくスパイス塗り込んで、焼くときも香草やらカットした果物やらたっぷり包んでホイル焼きとかが多いな >>393
提示してる根拠が30年くらい前のソースで止まってますよ😂 >>389
ローズマリーって匂いクソ強いからな
ポプリにしてもガンガン匂う >>397
映す価値なしの席は誰にも譲らんでー(๑ ิټ ิ)フヒヒ >>127
自然もクソも美味いものを美味いって食って何が悪いんだよ ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する。
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論:化調は白痴製造 調味料 >>390
なんでそこまでしてファミマ使ってるんだ?
そちらの方が理解に苦しむよ ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する。
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論:化調は白痴製造 調味料 ケンモとかネトウヨってソースもみんなで使いまわすから特徴的よな
もうガビガビで読めやしないの貼ったり
とにかく脳の機能を他者依存してる なんか異常な味の素アンチおるやん
文面からして少なくとも40代以上とみた >>399
トレハロースて厳密には人工ではないぜ…
更に言うと人工甘味料sageて砂糖ageな論調にもついてけんゎ
どっちもディスるならまだ分かるがの レーヨンみたいなもんだよなトレハロース
自然にあるものを人間が新たに作ってるだけ もしかしていつも洗脳がなんちゃらかんちゃらって長いコピペ貼ってる人? 味の素アンチって言うかアミノ酸アンチやからなコイツ
自分がどういう組成で生きてるのか分かったら卒倒もんやろ こういうやつがTwitterとかでデマを拡散させるんやろな
捕まってしまえばいいのに >>415
俺の主張が狂ってる、っていうソースだしてみろ こういうガイジは本気なのかネタなのかわからないのがこわい >>418
俺の主張がデマだというソースだせ白痴
まぁ二匹ともだたのAIだろうがな 最近やと大熊杏優てのええな
グラドルやなくてTikTokerらしいが ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する。
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論:化調は白痴製造 調味料 >>420
流石に本気やろ
時間帯が本気っぽいもん そもそも天然素材には健康に悪いものは入ってない!!みたいな風潮がおかしいよな
近年色んなアレルギーが発見されてるし食べたら下痢になったり体調を崩す食い物だってあるやんっていう
その辺シカトしとるよな 化調の危険性は科学的な事実。
それをデマがキチガイだという連中こそ、
デマでキチガイ >>419
アンカーつけられてないしこの文だけだと第三者目線ならどっちの意味とも取れるんやけど…🤔
君もしかして自分が狂ってるって自覚あったんか?😳 化調取らないと統合失調症になってまうんやな
いいデータや 狂犬病になったら水怖がるみたいに統失になったらアミノ酸怖がるのかもよ 対個人なら今なら間違いなく訴えられるレベルやけど対企業ならどうなんやろ
逆にこんな小物訴えたら印象悪くなるから放置なんかな バブル期アメリカで日本バッシングの流れから味の素の化学調味料がターゲットにされて風評被害広まってそれを日本のアホが輸入してきて欧米でも危険視されとると騒いだという地獄
まぁアメリカでも日本でもとっくにおさまったけど今だに拗らせているやつがいるのは面白い
とっくにワクチンとかに移ったと思ってたけど >>430
ならそのソースだせ白痴
>>431
お前が中毒になってるだけだ馬鹿 >>393
コピペペタペタ貼って相手を論破した気になってるかもしれんが
みんなお前が何言ってるか理解出来ないし、コピペ文じゃ会話が出来ないからレスもろくにこない
コピペでもいっぱいレスがつくものは、みんなコピペが意味として伝わってて理解できるから、ネタを含めてな >>427
今ある食い物なんて人類がまだ言葉もろくにない頃からこれ食うとヤバいって経験積み重ねて残ったものに過ぎんからな
天然自然なんて毒だらけや >>433
未だにスーパードライ批判するやつまあまあ見かけるし影響力は半端ないわ >>433
そらでた「訴える」だw
論破されたネトウヨの最後の拠り所w
俺の話はデータにもとづいてんだよ馬鹿 >>434
ナノマシン怖いやで!
ロボット化するんやで!
5Gもアカンで! >>433
確証が無いものを使用してる
っていうのが現実なんちゃうか
真っ向から相手して「健康被害は”絶対にありません”」って言えへんだろうし
なんなら人によってはアレルギー反応が出る可能性もあるし ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する。
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論:化調は白痴製造 調味料 化調の危険性は科学的な事実。
それをデマがキチガイだという連中こそ、
デマでキチガイ >>433
いやあさすがに美味しんぼレベルなら小物ではないやろ 科学的にどうだとか言ってるやつって理系でもなんでもなかったりするよな、高校の化学基礎生物基礎のテキストから読み進めた方がいい
今まわりにどう見られてるのか客観視できずに書き込んでるやろうし ワイビール自体そうでもないけど
各メーカのごとに薄い濃い論争みたいなんあるよな
酒場放浪記実況スレ見てたら軽いレスバみたいなん見たことある 残念ながらグルタミン酸ナトリウム等のアミノ酸がALSや認知症を引き起こすなんてデータはないんですね
むしろ否定されてしまっています
非常に残念なことです >>444
美味しんぼはクレーム来てるやろ
テレビの放映出来ない回とかあるし >>427
そんな風潮ないやろ
天然でも毒もあれば薬もあるわけやし
人類の長い歴史でどれを喰ったら安全かもうわかっとるから安心ってことや
最近新しく出てきたもんはそこらへんの検証が不十分やからな、安全をとるなら避けた方がええ ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する。
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論:化調は白痴製造 調味料 >>445
その前にもっと適切な治療が必要なんやないか… 化調の危険性は科学的な事実。
それをデマがキチガイだという連中こそ、
デマでキチガイ クラフトビールやクラフトコーラのブームもこの手の流れとリベラル思想の融合から生まれた模様 >>449
この場合ソースを出すのは引き起こすと言ってるあなたなんですよね
残念ですけど キノコ類で古くから食われてたけど普通に毒あったやつあったし
経験則も怪しいもんやで >>453
こういうのは自分から動かせないと治らんのよ
自分の付けた知識は絶対って思ってるから精神科医の言うこともまともに聞く気無い ずっと同じ事書いてる人がいるけど化学調味料摂ってないとこんな風になるんけ🥺
なんかカリカリしとるし怖い🥺🥺🥺 ワイ四郎「精製過程に問題があるんだよ」
知らんけど >>458
銀杏とかも普通に食っとるけど量食ったら死ぬもんもあるしな >>459
実は意外と使えるテクニックもあったりする >>452
泡盛回で甲類焼酎をメチャクチャ馬鹿にしてたで >>450
美味しんぼっていうカスがそういう風潮作ったやん
魚は養殖より天然、野菜は農薬使わない、果物には防腐剤つけてはいけない、家畜は放牧で育てろ
みたいな 漫画板とかの専スレにもひたすら自演してとにかくスレ伸ばしてる奴もやたら読点つけてたりするけどあれなんなんやろ >>459
みんなアニメから入るで
アニメは間違いなく名作やで
漫画は結構アレや… >>459
かなり面白い
アベマで毎日アニメやってるから見ろ >>14
廃糖蜜がどう悪いのか一切書かれてないのが草 王将=化調中毒
化調入りのもんを食うと、
別に化調自体にそれほど味はないが、
また化調が入ったものを食べたくなるという
中毒作用がある。
これでもうけてるのが王将、
餃子から焼き飯から化調をたんまり入れて、
客を化調中毒にして店のリピーターにしてる グルタミン酸はインスリンを刺激する
精製度の高い加工食品なら尚更
そして過剰なインスリンは低血糖を起こす
個人差の問題だが頭痛が起きても不思議ではない
アミノ酸系の物質って
結局のところは
受容体にどう作用して
どう感じさせるかで
人工甘味料となったり
旨味成分となったり
特効薬となったり
違法ドラッグとなったり
神経毒となったりするだけだからな
本当に紙一重な存在だよなw >>453
陰謀論にハマるやつ程理系の勉強してないとは言うけど
後年期入ってボケた老人とかがハマってる >>466
美味しんぼが作ったというより昭和から平成初期のわりと頭の良くない層の風潮を美味しんぼがそのまま反映しとるって感じやない?
どちらかというとテレビとかのメディア発信やと思う ジャップで暮らしてると、
必然的に「味の素中毒」「グルタミン酸」中毒になる。
何にでも入ってて、中毒的にそれが食べたくなる。
何が「ジャップの味覚の繊細さは世界一」だw
寝言は寝ていえ、糞ジャップ死ね ジャップのラーメンは、
味の素を大量にぶち込んで、
味の素中毒の患者を大量に作ってるだけ
味の素の味自体は食ってもはっきり分からないが、
味の素まみれの料理を無意識にまた食べたくする、という働きがある。
スナック菓子を食べ出すと止まらないのも、この成分のせい。
ジャップの食い物は
ラーメンに限らず、外食や加工食品も、
この味の素(グルタミン酸)だらけ
成分表に「アミノ酸 その他」とあったら、
まずこれだと思っていい。
これは本当にマジ
世界の食品比べてとジャップ製は思考停止で化学調味料ぶち込んでくるし、
化学調味料無添加をアピールしてる商品でも
抜け道の蛋白加水分解物をぶち込んでるから呆れる >>472
お前今の時代にこれはガチでヤバいぞ
やめとけや… >>474
ワイの父親がそう
もう手がつけられんほどQアノンに染まってしまった 欧米で規制されている添加物
安息香酸ナトリウム
酸化防止剤
グルタミン酸ナトリウム(うま味調味料)
ソルビン酸
ソルビン酸K
亜硝酸ナトリウム
赤色2号
赤色3号
緑色3号
青色1号
黄色4号
カラギーナン
コニチール色素
ペットボトルやスーパーコンビニで買ったものの裏に書いてあるかも。 >>465
地味にあの回に出て来る作家は美味しんぼのアニメで歴代トップクラスの基地外だと思う 味の素工作員の
暴力性、攻撃性、しつこさ
は、まさにネトウヨ。
味の素は、
おそらく軍事レベルの問題だと思う
戦後ジャップが、おしなべて、
兵隊に不適な人間になってることと
関係がありそう、というか、その原因の一つではないか。
気が弱くて引きこもりで社会性がない、という性格よ 香料とか着色料増粘多糖類を批判した回があった気がする ・質問
なんでも味の素かけてたら体に悪いでしょうか。
また中毒性とかもありますか?
・解答
グルタミン酸ナトリウムは、血液脳関門を通過して
ニューロンに侵入しますから、強い依存性を発揮しますね。
AJINOMOTOはこの事実を否定していますが、
欧米では既に既成事実となっています。
副作用としては
短期的には喉の渇きで
水を大量に摂取するので
むくみの発生、水分の多量摂取による、倦怠感
味覚の障害などがあります。
長期的には
様々な神経系のダメージがあります 王将関係なく町中華でも化学調味料なんて使っとるし
同じ文言をずっとコピペしとる方がヤバそうで心配なんやが ワイ左翼やのにネトウヨといっしょくたにされてる
というか化学調味料の良し悪しに政治的思想ほぼ関係ないやん 発達障害が多い国ランキングは次のようになります。
第10位:ポルトガル(ヨーロッパ)
第9位:中国(アジア)
第8位:ブラジル(南アメリカ)
第7位:オーストラリア(オセアニア)
第6位:カナダ(北アメリカ)
第5位:アメリカ(北アメリカ)
第4位:デンマーク(ヨーロッパ)
第3位:スウェーデン(ヨーロッパ)
第2位:イギリス(ヨーロッパ)
第1位:日本(アジア)
(※自閉症と自閉症スペクトラム率の多い国ランキングです)
ヨーロッパ州の国が結構ランクインしていますが、意外と実は日本がダントツ1位のようです。
tps://shohgaisha.com/column/grown_up_detail?id=896 はい、ソースは出せないんですね
しょせんその程度ということです 半年かけて行われた動物実験の結果、
研究グループは
「多量にグルタミン酸ナトリウムを含む食事を食べると
硝子体中のグルタミン酸濃度が高まり、
網膜細胞が破壊されるかもしれない」
「グルタミン酸ナトリウムの過剰摂取が、
欧米の国々より日本で多くみられる
正常眼圧緑内障に関連しているかもしれない」
と考察している。
tps://www.excite.co.jp/news/article/Harbor_business_13169/ >>487
そこらへんは原料一切書かなくてもよくて香料とかだけで表記出来るってのがこわいんよ
死ぬほどやべーもんは流石にないと思うけどな >>484
地味というか
基本キチガイしか出てこないから注目するまでもないって感じね ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
つまり…(´・ω・`)
注:筋萎縮性側索硬化症(ALS)とは、
手足・のど・舌の筋肉や呼吸に必要な筋肉が
だんだんやせて力がなくなっていく病気です。
現在、ALS患者数は国内で増加傾向にあります。
厚生労働省が行った調査によると、
1975年当時の患者数は416人だったのに対して、
2005年には7,302人、2014年には9,950人と年々増え続けているのが現状です。
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
患者数は約30倍も増えています。 壊れてコピペペタペタになっちゃった
こうなるとつまらん
ケンモメンは自分の言葉で語ってこそ公務員コピペのような名文が生まれるのに… >>475
ああ、まぁそれもあるな
これを買ってはいけないとか食ってはいけないとかそういうの流行ってたし >>183
管理栄養士てまともに研究もしたことないし論文とか読むことも書くこともできひん奴らやろ 化学調味料は腸内環境を破壊するから食べない方がベター
安いチェーン店で食べると喉に違和感があるし毒素が出てイライラしてくる 結局皆の言う、お店の味って、
砂糖や塩や化調や油を嘘だろってくらい盛った味だからな
実際毎日食ったら病気になるくらいの方が
刺激や美味しさは上だからなぁ ,.. -─‐- 、 r''7'´/‐=z._
. , ‐' ´ ̄ ` _`ゝ
/'´ `ヽ
. / i ヒ
i/ ,. -=‐ヽ! | ラ
イ ィ´ |. | l 、\ ヽ、.__ ゙、 メ
| | '" ̄` ヽト、トゝ、三ニ、=-‐ィ シャキーリ が
. i │,. -─ 、 , -‐- 、 ,゙_彡' ポン !! シ
{ヽJ .ノ (:U:} {:U) i | /||/、 舌 ャ
`ミ._,. ノノ,.イ.) ー-ー' { `ー‐' .l. |. <:、「/ (:)(:) の ッ
/  ̄ ヽ、._ > | | /i ー-‐' ヽ、 上 キ
. { ./ ヽ fニニニ7 ,! i i iニ! Lゝ) iゝ. .で リ
Y l l /| `‐、 ヽ、‐ ' "´ ̄ ̄ ̄ ̄ `:{ニ! .{ iニ! .踊 ポ
. { | | ,' .! ` ‐、._ヽ、 ヽ、ヾ、 ! /ノ る ン
ヽ!、 | !ノ 「ヽ \ ヽ、 i / わ と
─ 'T´ ̄ !`T\ ヽ ) { \ !
i | ヽ ∠/」」 ヽ
ヽ、 ノ `‐、 ヽ }
` ー------‐ ' ´ ` ‐ 、. _____,ノ 実際は舌がピリピリしてくるんじゃなくて
同じ刺激がずっと続くから舌が痺れてくる
だから科学調味料が入ってるラーメンとかは
食べてる途中で飽きる
とにかく味が平面で深みが全く無い
まあ、分からなければそれはそれで幸せな人生だから
別に負い目を感じてむきになる必要もないよ 色々気にしすぎてストレス溜めまくってるほうがよっぽど体に悪そう
三連休真ん中の早朝からこれだけ発狂出来るってヤバいやろ EUでもアメリカでも使用制限かかってるぐらい体に悪いんよ
だから味の素はメキシコで流行ってるけど他では流行ってない >>502
谷村部長は聖人枠やろ
富井副部長ならわかるが 知らない人がいると思うけどカチョーっての廃糖蜜…
サトウキビから砂糖を取った後に残るドロドロのコールタール状のものを徹底的に精製したものなんだよな。
当然そんなドロドロしたものが体にいいわけはないよな。 ジャップは
「アミノ酸等」
なんて言葉でごまかして、
ほとんど全ての食い物に 化調 いれてるからな。
キチガイだよ。
絶対、邪悪な政治的意図が背後にある。
これだけは最低、確実 いや科学調味料やろ味の素とか愛称で誤魔化すなよ
科学の力で無理やり味の記憶を脳が勘違いするようにする物質使ってるのが異常なんよ
害はないってそれ栄養が全くないってだけで脳への影響絶対あるわ
要は幻覚と同じ作用なワケやし 美味しんぼって2chの結構初期から相性いいのか根付いてるよな
昔はジョジョやらガンダム程やないけど準必修みたいな雰囲気あった気がする 美味しんぼは煽りカスを楽しむ漫画と思えばから面白いから 王将やラーメン屋いくと
やたらと水を飲みたくなるが、
あれも化調のせい 共有入ってないってことはみんな珍獣扱いしてんのか
見えなくなったらキチガイ理論で笑えなくなるしな >>492
>ハイコンテクスト社会の日本では、空気を読めず、発達障害や自閉症スペクトラムなどの障害者と診断されてしまうのです。
診断方法の違いで差出てるだけって元ページにも書いてあるのにそこ理解出来ないとかお前が障害者なんか?🤣 ラーメンブーム=化調中毒者の増加
ジャップ「ラーメンは日本の文化!」
ほんと馬鹿w 味の素ってまずいやろ
他のだし系調味料のほうがうまいわ 昔、インドの人の髪
から味の素作ってる話でたけどホントなんか
ジャップ企業ならやりそうで怖いわ /{ /{///{/{/ニニニニニニ≦ー
{ | { {ニニニニニニニニニニニニニニ>、
{ {ニニニニニニニニニニニニニニ\
\__>ニニ./⌒7へニニニニニニニニニニ \
. / イl/:::/:::: // ̄ ̄\ニニニニニ\
/{ {//::::::::::: / / ヽニニニ\
〈(/二二ミ /-=====、 〈二二ニ>----- 、
|:::(___rュノ r─‐ミヽ) _ノニニ/鮟 う フ \
|:::::::::::::: / ヾう__) |ニ< 鱇 ま ォ ヽ
|:::::::::::::/ |ニ/ の い ワ .}
|::::::::/´ _ノ ノ/ | 肝 ・ }
|::::::::` /〈 | だ グ }
{ ̄`ヽ 、、、 、 /l| ッ .ラ }
>--/⌒¨人 /\∧ 。 .よ /
ニ / /⌒\ イ|ニニニ.∧ り /
ニ/ ./∧ } ̄ ̄ | ̄\/ \____/
. / _///∧ {ノ / { ̄\__
. /// ∧| / 八 }ニニ}\ >>504
>>509
副部長やったわ
あいつアニメで見ててほんま不快になった インドネシアも2000年くらいに
味の素をハラームにして、
話題になったな。
なんか危ないものが入ってるって分かったんだろな >>514
windows批判してたからそっちのがネタにされてたな ウマミが感じれるのは日本人だけええ!!!!!でホルホルしながら
中国人は化調でアホになってるを同時に言う 酒とかいう正真正銘体に害しかないものが許されてるのは何故?? グルタミン酸ガイジ前もおったわ
こいつtalkに幽閉されてくれんかな >>520
他のだし系調味料が何を示してるのか知らんけど化学調味料入ってるのは変わらんで… だし系調味料ってなんや?
だしなんて昆布と鰹節しかつかったことないわ、天然のがええやろ 化調に問題はない、
とほざくキチガイどもが
全くソースを提示しない点について
アメリカやEUじゃ規制されとんのに >>524
そうやったなー
カイジよりもむしろ黒沢がそのポジションやったわ 学者の言う事そのまま信じる奴ってバカなん?
参考程度にしかならんやろ 「化調問題ないよ」派は、
数にものをいわせた、誹謗中傷、個人攻撃しかできない。
ちゃんとしたソースは一切出せない
要するにネトウヨと同じ。
化調は毒なんだよ >>529
世界中で古来から飲まれてるもんやからな
体に悪いわけないわ、体に悪かったらいまごろ人類滅亡してるわ ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
つまり…(´・ω・`)
注:筋萎縮性側索硬化症(ALS)とは、
手足・のど・舌の筋肉や呼吸に必要な筋肉が
だんだんやせて力がなくなっていく病気です。
現在、ALS患者数は国内で増加傾向にあります。
厚生労働省が行った調査によると、
1975年当時の患者数は416人だったのに対して、
2005年には7,302人、2014年には9,950人と年々増え続けているのが現状です。
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
患者数は約30倍も増えています。 ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論:化調は白痴製造 調味料 >>531
だからそれを言ってるんや
ウェイパーでもええしほんだしでもええしコンソメでもええし
化学入ってないやつもあるかもしれんからだし系って書いてるだけ >>534
あいつ腕っこきのイタリアンシェフなのに再登場させなかったの不思議や
フルコース完璧に出せる強キャラやのに 化調の危険性は科学的な事実。
それをデマがキチガイだという連中こそ、
デマでキチガイ >>529
ほどほどなら精神ストレス緩和効果の方が高い気がしないでもない
アル中は見ないこととする >>534
再登場した方が良かったよな後味悪すぎる 化学調味料気にしてたらプロテインなんかも飲めへんやろ
化調否定派はその辺どうなんやろな 半年かけて行われた動物実験の結果、
研究グループは
「多量にグルタミン酸ナトリウムを含む食事を食べると
硝子体中のグルタミン酸濃度が高まり、
網膜細胞が破壊されるかもしれない」
「グルタミン酸ナトリウムの過剰摂取が、
欧米の国々より日本で多くみられる
正常眼圧緑内障に関連しているかもしれない」
と考察している。
tps://www.excite.co.jp/news/article/Harbor_business_13169/ 化学調味料取らないと病気になるのか
化学調味料たっぷりの朝ごはん食ってくるわ >>545
味の素て純粋にうま味だけだからそれは使いようだろ >>548
少量なら体に良いってデータが信じられてたんだけど集計方法がミスってたとかでどの量であろうが害しかないって結論になった 朝から元気に80くらい書き込むわんぱくボウズを生み出す化学調味料って有能やね >>459
Youtubeで公式がアニメ配信しとるで
批判が出るとこはチープやけど何だかんだでおもろい >>550
そういうガイジ向けの自然派プロテインもありそう >>538
その分野の権威の言うことは流石にある程度信じろ
テレビや活動家紛いのことをしとる学者はそれでええ 木崎って誰やと思ったらイタリアンのやつか
あいつほんま可哀想やな >>536
色んなスレで貼られる政治コピペの奴っぽく思うのよ
他の話題でも同じようなことしとったしどんだけ貯蔵しとんねんと思って >>555
おいしく感じられて満足感を得られるんやから害しかないってことはないやろ
ワイはまあ飲まんが うまみ調味料って日本人が解明したから叩いてるの全員パヨクらしいな >>297
母親も精神障害入ってるよなあれ
結局母親も子供より自分の旦那優先して結果として親子関係歪ませてるキチガイ >>495
そうなんか怖過ぎるわ
確かその回見た記憶やと単体の安全性の証明よりも他の化学調味料と合わさった時の安全性の証明がなされていないんだとか書かれてて壮大な人体実験をやってるんだよ日本人はとか書かれて滅茶苦茶面白かった >>560
テレビでも社会学者や国際政治学者の立派な人おるやろ 歴史の知識で最近の研究では~とかほざく奴Gにクッソ多いよな
山川だけ読んどけアホって思うわ >>564
気分は高揚するかもしれんがアセトアルデヒドの有害性がヤバすぎてマイナスや >>538
頻繁にテレビ出てほぼタレント化してる学者の言うことはそれでええと思うで >>573
すまんそれはそうやな
テレビに出ている学者をなんでも鵜呑みにするのではなく研究実績ちゃんと見ろと言いたかったんや >>554
味自体がまずくなるわ
だから他のほうがうまい言うてんねん
味の素の使い方なんて普通の調味料とプラスするだけやし >>573
ワイは落合やら古市やら三浦やらがまともな研究者になんか到底思われへんで >>577
東大出てもアレやったから野望の王国書いたんやろかね >>573
これは冗談やと受けとったけどどうなんや 野望の王国!美味しんぼ好きなら絶対読むべきよな
ワイは柿崎キチガイすぎて最高に好きやわ
あと犬好きの若頭 >>498
レスしあって会話してるようで、全く相手と会話になってない、でも自分は伝えてる気になってるし会話した気になってる、認識能力が衰えてる
しかも中身は持論ではなく誰かの意見をそのまま伝言してるだけ、要するに虎の威を借る狐でしかない、ひろゆきのレスバの劣化みたいなもの
こういうコピペ連発はまあ発達障害よな、面白い事にこの手の輩は言われた悪口が癪に障るのか自ら言い始める、>>462みたいにな 逆張りに対抗したいからって過剰に持ち上げすぎなんよな
味の素なんて大したことないで
ただの安いしょぼい化調や アル中カラカラの味の素の使い方は間違ってると思うわ >>584
味醂やら日本酒使わへん和食とかワインを使わせんフレンチは味気ないと思うで
ストゼロとかワンカップと戦えなら賛同はせんけど気持ちはわからなくもない 反ワクと反MSGの相関ありそうだな…
あ、自分未接種です…すいませんね… >>538
これ
論文に書かれてるから正しい!みたいなのもそう
なんの分野でも企業や業界の御用学者や逆張りガイジみたいなのが一定数いて
真逆の主張の論文なんてゴロゴロあるのにな
純粋自然科学系以外は学者が言ってるからなんて一つも当てにならんわ >>567
出汁による薄い濃いはわかるけどそれがうま味なのかちょうどいいしょっぱさなのかあんま自分の中で区別できへん 冷奴に味の素かけるやついるけどあれはガチで気持ち悪い 昆布ダシ うっま!
鰹出汁 ええやん…
味の素入れた鰹ダシ 安っぽい! >>589
まあこれよ
化調持ち上げるのは全然ええんやが味の素持ち上げてるのが終わってる
合わない料理ばっかやで つーか原作の雁屋哲は美味しんぼ以外にも色々作品残してるけど作画の花咲アキラは美味しんぼ以外ほとんど何もないけど大丈夫なんか?😨
のぼうの城のコミカライズやってたのは知ってるけどそれ以外知らんで
まあ美味しんぼだけで暮らせるくらい稼いでいるだろうけども😞 結局バカ舌なんやお前って攻撃に落ち着くのは浅はかやないかなあ…
美味い不味いに絶対基準があるというのは思い込みや >>599
まじで味の素って邪魔してくるよな
一気にしょぼくなる >>604
極度の味音痴もおるけど機械で美味さ数値化出来てるからそれなりの基準は作れたやろ 味の素、美味いんやろ?
カラカラの人が毎回ありえない量かけて喰ってたもんな 商品としての味の素とか自分で料理に使ったこと無いからわからんわ
味噌汁は手抜きでなんちゃらダシみたいなやつ使うけど及第点は超えると思うわ
出汁ちゃんと取る方がうまいけどやっぱり手間省略できるのは正義ですわ >>605
なんかチープな味する
炒飯に入れるとワンランク上がるとか言われて試したけどそんなことなかった 試してみて自分的ありな豆知識
・カツオのたたきとマヨは合う(原作ではカツオの刺身に醬油マヨ)
・ワインと魚介は合わない(原作末期では日本産ワインなら合うとは言ってる、日本産ワインも試してみたけど無くはない程度) 中華に味の素入れてみたけど味ぼんやりしたの勘違いじゃなかったんや
チャーハンですらまずくなっててきつかったわ 実際昔は石油由来だったこともあったらしいし忌避する人がおってもしゃーない >>538
論文内の統計の結果みたいなものは、ある程度数字のマジックがあるからな
それを踏まえ、再び精査が始まり新たな論文がかかれる
要するに1+1=2みたいな答えがある数式のような研究結果ばかりではない >>606
すぐ上のレス見てもそう思えるんか?
ショボいって何なんやろ
言語化できるのかも怪しい >>26
梅干しに砂糖やら化調で変な味付けたのばっかりなのはマジで勘弁して欲しいな
純粋な塩と梅干しの酸味だけのオーソドックスなもの置かなくなっちゃったし
終わりだよ 味の素って凄い発明だよな
わざわざ鰹節や昆布大量に煮なくてもダシが作らるんだから
外食産業が発展したのも味の素のおかげやろ
外食で美味しいと感じるのなんてほとんど味の素の味やからな >>613
逆に石油からどうやって作ってたんやろって思うわ 美味しんぼのスレ見てたら牛すじ丼食べたくなってきたな
面倒だけど作ろうかな ワイの舌は絶対的に確かなんや!味の素なんて入ってたら吐いてまうわ!
昆布から抽出したグルタミン酸?それなら吐かへんわ
それくらい分かるやろがい!まともな舌なら
ホンマか? 「化学調味料」ってどこまでを指してるんや
砂糖や塩も化学調味料やけど
広義のとかではなく普通に化学調味料やけど >>621
化学調味料が指してるのは旨味調味料だけだよ 美味しんぼ作者「ガスで焼くうなぎはうなぎじゃない!炭火だけや!😡」
実際は炭火はガスに比べて発がん性UP 出汁もパックあるし味の素買ってもあんま使う機会ない >>620
京風ですって白湯だしたら出汁の風味が~とか言いそう さっきたまたまYou Tubeで美味しんぼ見てたんやが
東北の浪人生が訛りが強過ぎて新聞社のバイトクビになるけど
さつまいもの売り歩きで復活する話みたんやが
不覚にも感動してしまったわ
美味しんぼ面白いな >>623
草
けど炭火で焼くと大概美味くなっちゃうよねえ
適当なクソ安いウインナーですら 最近ハマってる寿司漫画でやたらと昆布締めが出てくるんやけど
もしかして普通の寿司に味の素振りかけたら同じ味になる?
今度試してみたい 2002年に発表された弘前大学の大黒らの報告によると、グルタミン酸ナトリウムを過剰摂取
(摂取食事量の10%あるいは20%のグルタミン酸ナトリウムを1-6か月投与)
させたラットのガラス体と網膜神経節細胞には、グルタミン酸ナトリウムの蓄積がみられ、
機械的ストレスを受ける細胞の部位に見出されることが多いグリア線維性酸性タンパク質の発現増加と、
通常の餌を与えたラットに比べて網膜ニューロン層の厚さが著しく薄くなっていることが確認された[15][16][8]。
大黒らは、このことがグルタミン酸ナトリウムが欧米に比べて広く使われているアジアで緑内障が多い原因のひとつではないかと述べている。
ただし、実験は食事量の10%または20%と通常の食生活においては異常な条件下である。
ただし、実験は食事量の10%または20%と通常の食生活においては異常な条件下である。 >>631
昆布の風味があるから無理やろ
将太の寿司で昆布締めは化調に慣れた現代っ子にも受け入れられるって話はあったな 炭火 発がん性
で検索すると色々出てくるね
焚き火の煙を吸うと有害なように炭火の煙やカスを浴びた食い物は危険なんや 雁屋がガキの頃あたりは化学調味料は実際発がん性物質とか今ではもう禁止されてるよくわからん怪しいの使ってるの多かってんや
その時の印象でそのまま味の素もあかんって言うてるし実際当時は中年以上の世代はそういう声がわりと普通やった
まぁ細かく調べたりするの難しい時代やったとはいえ食を扱う作品なんやから率先してその偏見を是正すべきやったけどな >>631
刺し身から水分抜ける効果はないし微妙な結果になりそう
まぁ面白い試みやとは思うが 焦がしたもんオールNGやろ
発がん性とかいうアホ基準やと
クレームブリュレもあかんのやないか >>638
揚げたジャガイモだけでアウトなるのきっつい😭 化学調味料は人類の文明が生み出した利器
これを否定するのは人類の発展を否定してるのと同義
美味しんぼの知識を信じる奴はバカ
いつか必ず痛い目に遭ったり恥をかくから美味しんぼに書いてある事は信じるな AIが描いた絵は温かみがないからってのと同じ理論やろ多分 >>644
目が死んでる山岡さんがそんなん言い出したら説得力ないわ >>644
花咲アキラの絵の方があたたかみ無いやろ~ どうでも良いけど白身魚ってわさびより🫚が合うと思いませんか 昔は石油由来の成分で作ってたからその時代のこと知ってる老害が叩いてるんやろ? >>650
別にあかんことないで😅
ただ美味しんぼ読んだやろって思うだけで 自分の思想を登場キャラに全肯定させるの気持ち悪くて好き >>638
焦げは発がん性ほぼない
ヘテロサイクリックアミンの影響受けるにはキロ単位で取らなあかん >>657
それくらい美味しんぼ関係なくやるやろ昔から 中松「コレがうなぎだあ?こんなもんは出来の悪い焼き魚よ!」
海原「士郎、お前は路傍の石にへばりついたクソ虫に過ぎん!」
美味しんぼはディスりワードにキレがありすぎて好き >>657
とんねるずの食わず嫌い王で教わったなぁ 寿司はネタを下にして口に入れる は美味しんぼじゃないよな 結局、化学調味料は身体に悪いんか?
取り過ぎがアカンって話? >>667
1970年までのものを指すならなんとも言えない 塩味って「シオアジ」やったのにいつからか揃って「エンミ」って言うようになったのはなにがきっかけなんやろか >>610
風味がないからやろな
まぁ、風味がないから料理の邪魔をしないといえるけど 美味しんぼより酒のほそ道の方が美味しそうな料理作ってるよな ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論:化調は白痴製造 調味料 味の素追放事件
2000年インドネシアで、「味の素」の原料にイスラームで
禁忌[注釈 7]とされている豚肉が使用されている疑いがあるという噂が流れた。
材料として豚の成分を使用してはいなかったが、
発酵菌の栄養源を作る過程で触媒として豚の酵素を使用していたために、
現地法人の社長が逮捕され、味の素製品は同国の食料品店から姿を消した。 >>14
まあめちゃくちゃで作者の思想100%だからこそ面白かったんやろなあ 美味しんぼってどんな感じで完結したんや?
海原雄山と仲直りした? 「石油カス」で作られていたのに「さとうきび」にすり替えた味の素
今から101年前、1909年5月19日に化学調味料の「味の素」が発売される。
味の素は、私の幼児の頃、というより父の幼少の頃というとすでにもう50年以上前から、
京都でもお漬物や煮物にバカスカかけて食べていたといいますから、とても信じられません。
よく死なないで生きて来られたというか、
あるいは味覚障害にもならず舌が無事だったものだと思います。
何を大袈裟なと思われるかもしれませんが、味の素については、
この本よりもずっと前に、もっと徹底的に批判・警告した
郡司篤孝の『味の素を診断する・・化学調味料の危険度』(1972年)がありますが、
まったくただ同然で手に入れた石油カスから作られているはずだった味の素が、
いつのまにか今では最初からさとうきびから作られていた無害なものだったかのように
宣伝されているのには驚いちゃいます。
ただ同然の原料から作った商品で、莫大な利益を得て巨大企業にのし上がった
賢いスポンサー会社は、何を言っても許されるのです。
郡司篤孝の本は、たしか、東南アジアで安い値段でおいしい味がつけられるというので
頻繁に利用する人の中には痛風の症状などが出ているとか。
使用する人の中には、従来の味付けを何も感じなくなって
味の素を使った料理だけがおいしいと感じるようになったとか、
いま本が手元にないので確かめられませんがだいたいそんなようなことだったと思いますけれど。
たしか、それと、どこかの大学教授の告発した研究調査もあって、
明らかに有害物質を含有することが報告されていましたが、
可哀想に黙殺された上にもうとっくに学界・大学追放になっているはずです。 >>686
かつて高校の卒業記念研究と称して
友達5人と何か興味のあるテーマで研究発表をしようと企んで、
各自が文献を漁ったりインタビューをしたりと様々にやったことがありました。
そのとき私が選んだのが、「食品汚染」というテマでしたが、取り組んでみて驚愕しました。
食品といっても広範囲ですが、見渡せば野菜・魚介類・肉・加工食品だけではなく、
関連する洗剤などもかなりのそうとう深刻な有害なものに汚染されている現実を知りました。
いっときは何も信用できない不安感に襲われて拒食症みたいになりましたが、
そのとき、親戚の叔父さまに自然食品を追求して無農薬野菜を食べ、
酒煙草はもちろん加工食品もいっさい拒否するという人が、
健康そのものの方が48歳で食道癌で亡くなるということがありました。
なんだ、気をつけていても死んじゃうのか、
などといった不遜な思いがよぎったのはたしかですが、
でもまさに、この出来ごとが私からよけいな力みを解除してくれました。
ただ、意識しているのとしていないのとでは雲泥の差があるというのは、本当です。
65歳の父の先輩の方。
話を聞いてみると昔から何にでもかけて愛用しているとのこと。
もう30年以上も膝がいつも痛くて歩くのも辛いとか。
やんわりと説明すると、2カ月使うのをやめたところ足の痛いのがほとんどなくなったとのことでした。
あっ、そういえば、郡司篤孝の本には、販売している当のその会社の人たちは、
自社製品を使わないようにお達しが出ていたとか。社員思いの会社ですこと。 今も続いてたら反ワクしてそう
トミーがワクチン打たないと家から追い出されるー!とか騒ぎ出すところから始まりそう >>688
山岡「やれやれ、バカみたいにマスクマスクって気休めにもなりゃしない」 >>694
まあマスクはわかる
アルコール消毒、ワクチン、換気辺り否定し始めたら終わりや >>688
逆やろ
アホなんやからワクチン脳待ったなしや でもお前らリュウジが味の素とかアジシオ使うと叩くよね🤔 美味しんぼで一番食ってみたいのは丹波黒豆の枝豆とビール注ぎの名人が注いだ生ビール🫛🍺😁🍻🫛 >>703
普通米粒の大きさ揃えて炊いた白米だよね 荒川田畑「山岡のおかげで結婚出来ました」
「でも栗田がどれだけ山岡好きでも結婚は団!!!妥協で近城!!!山岡は絶対有り得ん!」
こいつらさぁ >>706
結局解明されないチャックマサラの謎(´ . .̫ . `) 初期の頃から自然食持ち上げてるしその辺はブレない作者 >>68
バブル時代の飽食を表したかのような美食対決から
平成初期くらいの天然自然食品美化時代のアンチ化学調味料
対決も貧困化で世界の名産品から地元の県巡りにシフト いつも思うけど塩分過多な日本人が1番長寿なんだから問題ないやろ 初期の雄山は海外の食べ物を叩いてたぞ和食が最高で一番凄いみたいな事言ってたし
山岡はその時その時で主張がブレるからよくわからないけど基本的に逆張る 以前は石油化学製品が原料の一部だった時代があり、美味しんぼはその時代に被ってる
今の化学調味料と原材料が違うから比較にならんよ そもそも山岡も鰹の刺身食った時に化学調味料入りまくりのマヨネーズ入れて雄山に勝ってるしな 漫画での化学調味料の扱いといえば『包丁人味平』で同じ味になるから一流めざす料理人は使うべきでない、という程度の扱いが『サイボーグ007』で科学調味料の味しかわからなくなった料理評論家を揶揄する話があって、『美味しんぼ』で絶対悪になった感 >>714
こんなものしかありませんがとか言ってあの米粒揃えた白米出してくるなろうキャラだからな
なろうなら俺の白米がヤバすぎるってそれ普通すぎるって意味だよな?とかいいそう 合成添加物も昔と違ってその材料が自然体で無害なものに代わってきてるからな
まあ、そうなったきっかけになったとすれば美味しんぼなどの化学添加物叩きは正解やろ バカなおじいちゃんやからな
もはや生きてる意味はわからん 料理うまいやつに質問したいんやがどうしたら上達する? 連載当時しらんのやけど
30、40年前に日本腐すような漫画描いてて作者袋叩きにされてたんかな 探してる漫画があるんやけど誰か教えてくれ
サッカーボールは友達とかで皆の前でボールにキスして食べて飲み込んだあとケツから出して「会いたかったよー」ってすぐ抱きつくシーンがある漫画なんやっけ? 日本のインドカレーレシピ→インド人は塩や化学調味料を使わず素材の云々
実際のインド人→塩ドバー味の素ドバー
何故なのか ラーメン発見伝って美味しんぼの完全上位互換よな
今読んでるけど面白いし登場人物に不快感ない 飛沢と難波だけは擁護できん
なんであんなの出したんや… 初期の雄山は魯山人コピーだから煽りカス和食マンセーなんやろね 幸せの閾値が低い方が楽しい人生送れるのに高いことがステータスだと思ってる奴悲しくないか?
しかもそういう奴に限って無理して背伸びしてるだけやし 日本人長生きなんやから日本の食生活で問題ないんやろ
真似したらええで他国も
まあ日本の並みの医療制度も必要なんやろうけど >>721
家庭料理はめんつゆ、味の素みたいな万能調味料を恐れず使え
塩と砂糖は気持ち多めくらいが丁度良い まあ使いすぎると依存症になるからな
料理番組で味の素がないと暴れだしたり
フランスの高級レストランで味の素持ち込んでかけたり
何事もほどほどよ >>728
ちゃんとウザキャラとして描いてるからええやろ。美味しんぼは作者自身の思想がねじ曲がってツッコミが入ってない 実家は健康志向で
玄米、薄味、無農薬野菜、国産肉、低温殺菌牛乳、お菓子カップラーメンは食品添加物があるから禁止、脱原発
というクソマズ食卓だったな。
無農薬野菜は値段高いわ草みたいな味するわで最悪。
国産肉も高いわ少ないわで、成長期にホルモン牛を食わないからチビ(174センチ)だよ。
給食うまいうまい言って食ってたから貧乏人に見えただろうな。美味しんぼ信者の医者に育てられたんだよ。
一人暮らししてマック吉野屋カップ麺のうまさに泣いたよ バブルの頃は世界中が日本バッシングしてたから、国内も日本のやり方はおかしいと叫べばグローバルスタンダードっぽい発言になってたからな
だけど、海外に行けばわかるが、案外諸外国の方が適当やったと言うことがバレてくると日本バッシングは減った
バブル崩壊で日本の海外投資が減ったのが大きいが 牛肉なんかも一時期は国内産は安全、海外は危険なんてプロパガンダあったけど、O157の件で安全神話が崩壊したからな 美味いものには使う必要ない
不味いものにはとことん使え >>731
なお健康寿命は短い模様w
ネトウヨが目をそらす現実w 昔はアメリカ中華料理屋は化学調味料で舌が痺れるといっていたが本当か?
今75歳くらいのジッジも昔アメリカに留学してたとき、舌が痺れたと言ってたし そのうち、刺身に塩なんて食い方も廃れると思うわ
素材重視はわかるがあの食い方は納得できない
醤油で食った方が刺身は基本的には美味い あれも入ってる!これにも入ってる!!(パクパクパク
うわあああ不味い!不味いんだああああああ!(パクパクパク
実は“好き”、ですよね…? WHO「ひじきは砒素が入ってるから食うな」
WHO「ジャップは味噌汁やめろ。塩分採りすぎで早死にするぞ」 >>742
チャイニーズレストランシンドロームってやつかな?
稀らしいで >>741
健康寿命で検索したら日本が1位って出てくるんやが 現代ってもう雄山や山岡が言う本物の本物って手に入らないやろな >>742
中華料理って麻辣いうてシビレ味があかるから何ともいえんな >>742
中華が化調ドバドバなのは確かやけど
それでベロが痺れるなら家系ラーメンや二郎系ラーメン食っても同じ症状にならなアカンからなあ
自覚症状でるくらいベロ痺れるってのは花椒のせいで痺れたのを化調のせいと勘違いして
それに尾ひれがついたんやないかって推測しとった料理研究家がおったはず >>270
母親擁護した元医者もヤバイ
百貨店のベンチで酒飲んで、警備員に注意されても逆ギレして続行 でも実際に詳しく調べたら旨味成分が検出されたりしてるんやろ
普通にそれが怖いわ まず原作者は
東大教養学部基礎科学科卒であり量子力学を専攻していたから化学や栄養学の専門家ではない。
ただ時空を越える超能力はある、という回は興味深い。 >>755
どういう意味や
旨味成分は焼く煮る炒めるで普通に食材から出てくるぞ
出汁とるなら更に大量に出てくるぞ 化学式で書けるものとか危険すぎて口に入れたくないわ 自然派のグルメブロガーが「化学調味料食べると体調悪くなって下痢するんです」っていってたけどグルタミン酸食って体調悪くなるならまず病院行った方がええと思ったわ >>459
作者の思想が強いとかヤバいところだけ話題になるけど結構面白いぞ >>767
栗田さんが栗子になるまでは普通におもろい 自然由来のものしか受け付けないワイちゃんしゅごい🥺
って選民思想だよな結局こういうの嫌いな層は アニメは面白いのに叩かれる要素が多すぎるしわいも同意なので悲しい作品やな >>742
中華料理店症候群(チャイニーズレストランシンドローム)
事の起こりは1968年。「ニュー・イングランド・ジャーナル・メディシン」という権威ある英国の医学誌で
「中華料理を食べた後、頸部と腕のしびれ、脱力感と動悸が起こる例がある」と報告され、
中華料理に含まれる化学調味料のグルタミン酸ナトリウムが原因ではないか、と疑われた。
しかし、他の研究者の調査や実験では同様の結果を確認できなかった。
WHO(世界保健機関)なども調査し、グルタミン酸ナトリウムとは関係ない、と結論づけたのだが、噂は止まらなかった。
そこでアメリカでは90年代に大掛かりな調査が行われた。
中華料理店症候群になると自分で思っている人130人に集まってもらい、大量のグルタミン酸ナトリウムを含む食事や含まない食事などを用意し、
被験者には伝えないまま食べてもらって症状が出るかどうかを確かめる。
その際には、症状を診断する医師にも、グルタミン酸ナトリウムが含まれているかどうかは知らされない「二重盲検法」という調査方法を用い、
被験者や判定者の思いこみにはまったく左右されない結果を得た。
さらに、グルタミン酸ナトリウムの摂取で症状が出た人には同様の試験を再び行い、再現性があるかどうかも確かめた。
こうして化学的に非常に厳密な試験で得られた結果は、グルタミン酸ナトリウムによる症状誘発はない、というものだった。
この研究は2000年に米国の学術誌に発表され、中華料理店症候群は完全に否定された。 中華の麻と辣はまた別の味やで
合わせたら麻辣になるだけで麻は花椒とかの痺れ味で辣は唐辛子の辛味や 健康に悪いとかは言い過ぎやけど
ぜんぶ化調とか添加物で済むやんってなるのも寂しいわ >>778
そう思ってラーメンなんて化調と醤油だけでできるんや!って回があったんだけど
業界からクッソ抗議されて柱部分のとこで訂正したら、さらにクッソ抗議されて再訂正した事案があったんや 麻薬と同じや
自然界にある葉っぱそのままかじってる分にはエエけど化学的に成分を抽出・濃縮したらそれ無しではいきられなくなる というかアニメすら大量の欠番回がある
美味しんぼより欠番回多いアニメなんて存在しないレベル リュウジが定期的に味の素に難癖つけてくるやつにキチゲ開放するのすき >>785
この間ネトフリ見てたら鯨の話無くなってて草生えた
ある意味美味しんぼを代表するようなエピソードなのに >>780
使い過ぎるととべったりした味になるからわかるけどちょろっと使うくらいなら分からんしそもそも意識してないな >>459
アニメは欠番多いから漫画だな
10巻までなら捨て回ない名作 そもそもあらゆるものは自然から生み出されるわけやから自然由来やないものってないんやないの?
大麻もある種オーガニックやろ 美味しんぼって最初から作者の思想全開の作品だから許されてる感あるよな
遊戯王とか突撃凄かった 人間の手で抽出されたものがダメなら大抵のものが食べられなくなるやろ
発酵して抽出精製するって過程ならクエン酸もほぼ同じやしな >>791
美味しんぼで初めて油揚げひっくり返すお稲荷さんの存在知ったわ 発売されてからずっといじめられ続けてる調味料
味の素も可哀想だわ
髪の毛で作ってるなんて大昔の与太信じてるアホも未だにいる始末 究極対至高シリーズでどれが好き?
サラダ対決でトマトそのままだした回とかカブ対決が好きや >>780
絶対嘘やろ
この手の神の舌()マン多すぎやろ 化学調味料 農薬 ドライビール
美味しんぼ三大被害者 初期とアニメしか知らんから割りとすぐ山岡も栗子もぶくぶく太っててびっくりしたわまあ仕事やいうてあんな食い道楽してるから当たり前なんやけど 味の素おかかえリュウジ「もちろん摂りすぎはいけません、しかし害だと言ったら食塩だって同じこと」 >>799
卵かけご飯なら掛けたか掛けてないかは分かるわ >>797
牡蠣対決は出てくる料理全部美味そう
背景のエピソードも割と好き そろそろアベマで1万話くらい放送されたんじゃないか? 最近のアスパルテーム叩きに似たものを感じるな
アスパルテームに発がん性があるというが同等の甘さなら砂糖の方がヤバいっていう とある米ぬか健康法すすめていたミュージシャンのカミさんは若くして死んで草 >>14
登場人物全員に同調意見言わすのって、そのサトウキビ会社と大差ないやろこの漫画 最近の甘味料はどうなん?結局気にしててもしゃーないやろ? 化学調味料つかって減塩できるならそっちのが体によさそうだよな ALSは脳内のグルタミン酸が過剰になって発症する
アウアウア〜のホーキングが罹ってた病気だよ。
ジャップの各種化調、
外食、加工食品は グルタミン酸 まみれ
1975年から2014年までの約40年間の間だけで、
ALSの患者数は約30倍も増えた。
結論:化調は白痴製造 調味料 >>802
ここ20年くらい鼻血出してないワイが福島行って鼻血出たら信じるわ なんでこの胸糞マンガが読まれてるの?
単純につまらなくない? >>826
レス返せんのはスルーして、ほとぼり冷めたのを見てやってきたんか、狡いねえ
論文も技術も常識もどんどん更新されてくから脳内ソフトウェアアップデートせなあかんぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています