【悲報】高級ウイスキー、終わる 米ベンチャー「3日で10年分熟成させてやる。科学を舐めるな」
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米シリコンバレー(Silicon Valley)のスタートアップ企業が、
新技術によるウイスキー大量生産に狙いを定めている。
新たな熟成技術により、たるで長期熟成させたウイスキーに匹敵する味と色、香りを数日で再現できると豪語している。 「材質工学とデータ分析を用いて、顧客の注文通りの蒸留酒をつくる。熟成にかける長い年月とコストの7割を節約できる」と説明。
米ケンタッキー州だけで年間2000万ガロン(約7570万リットル)近くが「無駄だらけで時間のかかる時代遅れのたる熟成プロセスのため蒸発し失われている」と指摘。
その上で、同社の独自技術なら
たるの中で香りと色と味が高まる際にカギとなる要素を抽出し、決定的な化学反応をコントロールすることで何年もかけることなく、数日以内に数十億種類の注文レシピをつくれるとしている。 科学を舐めるなとか一言も書いてないんだけど
相変わらず捏造とかやってんだなアフィカスは ロマンとか歴史とかそういう想像を巡らすための舞台装置だからな
味じゃないんよ 安くて旨けりゃなんでもええで
まあ高いこと自体に価値があるんやろうけど 別に高速熟成自体は結構前から超音波とかで可能だったことだからな
買う側からしたらそういうことじゃないんだよなって感じな気もする これやべーな
時間に比例して中身も減少するから高価になんのに なんかワイン熟成させるのは振動さすんやろ?
これもそうなんやろか 低評価で草
ビースポークンのバーボンウイスキーについて「第一印象は、さびと防腐剤のにおいだった。入り口としては、とても魅力的とは言えない」と書いている。
「プラスチックの味がして、バナナブレッドの風味を少し感じる。午後のおやつにかじり付いたら、セロハン包装紙を外すのを忘れていたみたいな感じだ」 たけーもん飲んでる自分に酔いたいだけだから邪魔すんなよ 本物と見分けがつかない人工ダイヤモンドみたいなもんやないの >>18
高評価のウイスキーのテイスティングもこんな感じという事実 味とかじゃないだろ
高い酒とか好きな奴ら難癖つけてブラインドテストしないし 何十年熟成
この付加価値にひかれるんだよなぁ
味なんて誰にもわからん >>5
10年下働き寿司職人の握った寿司とか好きそう 300年物のトップバリュですみたいな事もやれるんか? 科学者に「実際に流れた時間が大切なんだよ」なんて言っても笑われるだけやぞ そもそも熟成ってなんやねん
なんで古い方が高いんや ダイヤモンドと一緒で通の人達からしたらそういうのじゃないんだよってなりそう
識別できなさそうではあるけども >>42
そら古いほうが貴重なんやから高いやろ
一週間熟成とかでええなら安いで >>41
そこは笑わんやろ
味が違う言うたら笑われるかもしれんが そこそこの味でやっすいウイスキーを作るつもりなら成功あるよな 違いなんてわからねーぞ
情報飲んでるんだから放っておけや 長期熟成は美味いから高かったりよく売れたりしてるわけやないからな それで美味けりゃええやろ
年数で価格釣り上げたい詐欺師だけが損する >>47
良くないやろ
いくら美味いからって寿司専門学生が握った寿司食いたいか? 3日で10年分熟成させるやり方で10年熟成させたら? 素晴らしいね
有り難がってるクソどもを一掃してほしい 精神と時の部屋みたいやん
そのうち生物にも応用できるんちゃう >>42
蒸留酒の熟成は時間と共に量が減っていくんやで このスレ前にも見た気がするしレスも殆ど同じなんだけど夢で一回見たのかな >>5
これ
マシンで160出せます
マシンの160打てます
どっちも意味がない (ヽ´ん`)「やれやれたまには本物のウイスキーが飲みたいぜ」
みたいな未来が来るのか おもしれーことすんじゃん
ただ本物の長期間熟成の酒より販売価格は下がりそう ワイら庶民にこの技術使ったのが安く届くようになればいいな こんなん味なんて分かんねぇだろwとか思ってたけど実際にハマって飲んでくとマジで全然違って驚く
でも一定以上までいくと上手いまずいって尺度ではなくなってくよな
ほんと飲むことで得られる知識と経験を飲んでるみたいな 消費者は10年熟成したって情報を飲んでるだけだから
3日しかたってないならそれは3日しか熟成されてないウイスキーなんよ そういうことちゃうって分かるやろ
過ぎた時間にお金出してるだけや >>5
風味が見分けられなくなるなら騙し放題ってことだよ 安くてうまいなら歓迎よ
最近のウイスキーの値上げひどすぎるわ
サントリーとかいうクソ企業 意外と否定的な人が多いんやな
G民って目に理屈に沿わない付加価値とか嫌う人が多いイメージだったんやけどな 山崎12年ぐらいの質のウイスキーが出来るんならそれに越した事は無いんやけどな 正直何でもコーラで割るから匂いとかどうでもいい
酔えればOK🙆♀ ワイが常飲してるマッカラン12年と同じ味で安く買えるならありがたいんやけどな ソムリエで読んだな
美味い不味いじゃなくて歴史を飲んでるんだ
ってね 飲む前提ならこっちでいいな
ブランドやコレクション的な価値はないけど ええやん
高級ウイスキーもどきが大量生産されるなら
高級ウイスキーの取り合いが減るからな
てかウイスキーよりワインでやれよ
そっちの方が需要あるやろ カンカン照りのアスファルト
ガード下の梅酒サワー
むせかえるアルコール バックバーに500本のウイスキー置いてる近所のBarのマスター曰く
熟成年数と味が比例するのは12年から15年ぐらいまでで
それ以上の年数の銘柄は味の善し悪しじゃなくて作り手と購入者の趣味の世界だと 日本酒だと大吟醸の成分を抽出してドーピングするヤコマンとかいう技術がだいぶ前に開発されてるし今更の話やな >>73
買ったボトルをファイリングするの結構楽しいわ
よくインターネットの評価と自分の評価を突き合わせたりする >>67
組んだAIアプリで藤井聡太倒しました
と同じやな 〇年物を飲んでる自分に酔ってるだけやぞ
味は重要じゃないんや コストどんなもんなんやろな
12から20年物くらい再現して安く売れるなら相当すごいけど
この辺超えてくるとメインは情報やろ 安ウイスキー飲むなら翠飲んでた方がマシやな
あれ何の料理でも合うわ >>83
一般人が飲んだだけで歴史なんかわかるわけない あの時代からあるってのにロマン感じてるんやろ
よく産まれた年の酒買うのとかはそれや ウィスキーは香りも味も強すぎるから不味いのは分かるけどうまい奴は素人の舌だとどれもそんなにやな
熟成年数長い奴は正直そんなうまくもないし
それに比べると日本酒は飲み比べすると楽しいわ >>59
比べる先が違うやろ
美味しいけどロボットが握った寿司や >>59
職人と同じクオリティで握れる専門学生なら全然良いけど アイルランドウイスキーでそれをやってくれ バーボンはいやや 一般人からしたら安くて旨いなら神やろ
トップバリュやらの飲まなくて良くなる ウイスキーはあんま飲まんから分からんけどワインなんて別に古くて高いのが実際にうまいわけでもないからなあ
なんというかそういうのがうまいという設定になってるだけというか 旧車と一緒だと思うけどな
絶対現代の車の方が楽で速く便利機能でスペックが高い
でも旧車の魅力は下がらんのや スレタイのセリフ部分って自分で考えたんか?
記事のどこにもそんなんないが いうても人工ウイスキーを天然ウイスキーです言うても気づくやつおるんか? 完全再現できたらすげーなこれ
ウイスキーガチ勢以外はみんな安価な完全再現版買うやろ これ何年も前に出てる技術なのにまだ普及しないのはなぁぜなぁぜ >>42
樽に保存しても蒸発で少しずつ減っていくから 防腐剤の匂いがしますってネガキャンにも程があるだろ 7年ものと20年ものではアルコールの刺激全然ちゃうからな
どんどん普及させてくれや 困るのって年代物で転売ビジネスしとるやつだけやろw この技術はすごいけど高級ウィスキー買ってる奴は味じゃなくて見栄を味わってるだけなんよな 前も議論があったが
もしも富士山の登山口である五合目から頂上まで長いエスカレーターがあったとしたら人は利用すると思うか?って話やな >>119
安いウイスキーは着色してるだけ
ちなみに海外では数年以上寝かせてないと販売できないが日本では数日だろうが許される >>113
ワインはマジで食べ物ありきや
現地で飲み食いせんと良さは全然わからん ていうか焦がした木のチップ入れて撹拌するだけで出来そう >>21
25年は知っとるけど30年なんてあるんか >>67
ちょwアンタニキw
意味わからんすぎて草やわw >>85
>>56
「情報」って言ってる連中って酒飲んだこと無さそう 実際に近い味が再現できるなら熟成はどんどん廃れていくからな
情報を食べてる人もおるやろけど似た味なら安いほうに流れるのは当然やし でもねワイはアーリータイムズが一番好きや
アメリカ行ってたときアメリカ国内用のアーリータイムズしかなかったから悲しかったわ >>5
これめんす
・めちゃくちゃ時間が正確なセイコーの電波時計(5万円)
・日差+−10秒のパテックフィリップ(5000万円)
これくらいの違いがある >>18
トップバリュのウィスキーの悪口はそこまでだ! 味や風味は再現できないから登記対象になりうるって攻殻機動隊で見たんだけどありゃ嘘かよ ウイスキーよりもワインでやれよ
ウイスキーは世界一でも数百万やけどワインは数千万とか普通にあるやろ なんやかんや言ってていざそれが市場に出回ったらみんなそっち買うやろ >>128
そうだよだから瓶の中身をこれにすり替えられても満足するやろ もやしもんの沖縄泡盛編のオチが超音波熟成で100年ものを再現できるかもって話だった記憶 スコッチの銘柄で樽を通過して潮の風味が付くのとかこの手法は使えんのやろうな そもそも10年超えるような古い酒は飲むものやなくて飲ませるものやからな
子供が生まれた年のワインをそいつの成人したときに飲む、みたいに自分のためのワインとして飲む奴はあんまおらん
数年寝かせたら大抵十分 >>144
甲殻の世界とかそれこそ味なんて余裕で再現できそう
脳いじくるだけやし じゃあ10年熟成させたことにして売れば大儲けできるやん >>129
そんなんあったら煽り抜きで結構な人が使うやろ ヤマハのアコースティックギターが同じような加工しとる 俺は歴史の香りを楽しむんだわそれは時間だけが作り上げることの出来るアートなんだよね 注射打ってもらうのだって若造よりベテラン看護師とかのが安心やろ?それと一緒や 天使の分け前が減るってことやろ?
大丈夫か…天使が攻めてくるで… >>129
相当多いやろな
高尾山がそれを証明しとる >>129
全然ちゃうやろ
登山で例えるなら「登山家並みのフィジカルをボタンワンプッシュで獲得したいか?」のが妥当や
トレーニングの過程にこだわってる奴だけが従来の方法を取ればええ >>5
これに賛同してる奴酒飲まないやつばっかやろアホすぎ
熟成によって出る風味や味に意味があるんだぞ
古い情報のほうに価値があるなんて思って酒飲んでる奴いないわ 1本10万超えのビンテージジーンズの生地と作りたてのジーンズの生地を10日でビンテージと同じ状態にする技術を開発しました
みたいな話やと思うけどね デュワーズの12年が一番好きや
白州山﨑はノンエイジしか飲んだことない うまけりゃなんでもいいよ
ヨード臭さと塩っぽさが再現出来るならしてみてほしい >>101
わかるかどうかやなくてそういう気分を味わってるだけやろ?
別にそれはそれでええやろ マジで熟成の科学的な仕組みとかまだ全然分かってないっていうよな
ほんとに成功したら凄いんやが ウイスキー業者は安泰としてもウイスキー飲みは更に馬鹿にされることになるなこりゃ これは現状じゃほぼ不可能だからその辺のベニヤをミズナラ風に変える何かとかのが売れそう まぁけどこういう技術は物資が手に入らない戦争中とかに役に立ちそうやな
ウイスキー以外も色々応用できそうやし 熟成長いウイスキーって樽のニオイ移っててクセが強いわ これで常飲するような安ウイスキーのレベルが上がるなら大賛成や 3日で熟成させたのを10年熟成させましたって言って販売しそうな国に心当たりがあるわ >>141
時計はブランドやデザインに殆ど価値を置いてるから当たり前だろバカか
ワインは味や匂いの価値が殆どだから代用出来るならそっちでえええん >>167
今のバカ高いのが二度と下がらなくなるんやで
下手したらもっと上がることになる >>166
天使の分け前って自民党と統一教会っぽい響きよな >>146
ええんやで
響30年飲めるなんて羨ましc >>129
熟成させる過程を鼻たらした客が担うわけでもねえのに 例えが全部的外れだわ
セックスの代わりにVRオナニーでええやろって言うてるようなもんなんやで ワインは実際は熟成しても美味しいとかでもないらしいから時間が貴重なのかもしれんけどウイスキーは味が一緒ならそれでええやろ >>176
そうだね、でも酒は飲んだら証拠が消えてしまうんだ >>129
富士山頂までヘリで行くツアーが商業的に採算取れないんやから使うやつ大しておらんやろな 実際、完璧に再現できるなら売れると思うけど実現不可能やろ >>129
現状登ってるやつは使わないだろうけど登らない大多数はそれ使うやろ >>36
こういうアホいるけどフランスワインはボルドーはこのベンチャー連中と同じような化学的アプローチでワイン作っててブルゴーニュは昔ながらの製法守ってる
どっちも人気でどっちも需要ある
日本も回転寿司とカウンターの職人さんが握ってくれるとこどっちも需要あんだろ 時間の長さが値段の高さみたいなとこあるし相場破壊はおきなさそうだが なーにが歴史やねん
そういうのは自分の手元で熟成させるからええんとちゃうんか >>212
大量生産されたものに希少価値はないからな AIイラストも人工肉もやが情報を摂取してる人間がいる限り本物が廃れることはないやろな なんか樽の欠片売ってるじゃん
安ウイスキーのボトルに入れたら香りつきますよってやつ
あれどうなん? 情報を飲むって20年物って2003年やろ?
100年ならわかるけど平成のもん飲んでもロマンもクソもないやろ 3日で10年分熟成できる技術で10年熟成させればいいのでは? >>176
これメンスなあ
大戦モデル←実際に大戦中に製造されてたから価値があるのに、大戦モデルと同じ風合いを再現しても意味ないってことやな ワイ22のときに初めて酒飲んだんやがレアだよな
社員旅行でワイナリーでワイン飲んで樽の香りに感動して、ウイスキーから酒に入った
今はもっぱらビール 本物と変わらない味になる製法です
とかで色々騙し続けてくだらねー酒いっぱいあるんだから >>5
情報を飲んでるんだよな
まあハイテクウイスキーって情報もなかなか美味そうやが どうせ酒飲みなんて馬鹿だから入ってる瓶で味変わるんだよ
アルコールなんてそんなもん ドッキリ企画に使ったらプロでも味の見分けができなくて
結果的にそもそもどっちも不味くね?って話になって価値が暴落する展開になりそう そもそもシングルモルトなんてウイスキーが売れなくて原酒ごと捨ててた40年前上手いことマーケティングしてちやほやされだした代物やしな
ウイスキーはモルトグレンのブレンデットが本流 >>141
それは安ウイスキーと高級ウイスキーの差じゃね?
今回は味が同じっていう話やん? >>225
空ビンがオークションサイトで売れてるもんな 味に関しては心の影響あるから同じでも安っぽく感じるんやろうな >>232
ソレニ別の酒いれて飲んでるわけちゃうと思うが >>22
確か樽を煙で燻してじゃなかったか?
樽火で焦がしてんだっけな
その工程の風味が苦手な人は苦手かもね これ3年前の記事で定期的にスレ立ってるのにまだ真面目にレスするやつおるんやな ノンエイジ→12年は全然違うのがわかる
12年→18年とかはちょっとわかんない どのみち庶民には縁のない話だろ
1万ぐらいなら買うけど 中には気取って飲んでたり本当にウイスキーカッコいいと思ってる人もいるみたいやけど、飲んでくとむしろこれはオタクとかマニアとかそういうもんだって思うわ
オタクがフィギュア集めたり、なんならジロリアンがどこの二郎うまいだなんだ言ってるのと何も変わらん
多分時計とか服とかクルマとかワイが興味ない分野でも特別好きな人は同じなんやろなって思うわ >>67
マシソンは160出せますに見えてそんないい投手じゃなかっただろと思ってしまった 富士山麓終売の時に50本くらい買ったけど売るのめんどくさくて放置してるわ ワイの中の高級ウイスキーってジャックダニエルズなんやが
次点がニッカで大衆向けがトリスとか角 お前らほんま例え下手くそやな
おふくろの味と全く同じ味で別人が作ったものを食べて満足できるかって話やぞ こういうニュースに飛び付いて情報情報言ってるやつはこのページが3年前のニュースのページっていう情報もちゃんと取り入れてほしい 実際に台湾とかインドとか暑い国で早く熟成させたウイスキーが結構世界的に評価され始めてる 猛暑日に女子高生が一日履いたパンツを科学的に完全再現したパンツって感じやろ >>239
日本の大手が買うかもしれんなこの技術
日本の大手酒造メーカーウイスキー時間かかるからジンとか必死で売ろうとしてるし 大体舌とか鼻で感じた信号を脳で感じとるんやし情報食うのも似たようなもんやろ
そんな否定しなくてもええんやで >>202
それは安ウィスキーと高級ウィスキーはどっちも酔えるから一緒やんって言ってるようなもんやろ >>232
馬鹿な客に逆に詰め替えたの出すなんてよくある話やからな
数十万で買っても元が取れる なんかタル職人が減ってるらしいからそのうち需要関係なくビンテージ酒は枯渇するで 色なんて年代物ですらほとんどが着色では?🤔
それはともかく味も再現できるなら素晴らしいわねマッカランとか一度は通る道やのに高すぎて手が出ない人多いやろ ・21歳現役JDが素手で握ったおにぎり🍙
・80歳のおばあちゃんが手袋して握ったおにぎり🍙
お前らどっちに価値を見出すんやって話や >>258
イスラエルとかね
寒い所の長熟が美味いって概念は崩れつつあるよな 美味しさの半分は情報って言われてるんやから「ガチで10年熟成させた」って経緯はカット出来ないやろ アンチ乙トップバリュウイスキーはリニューアルを繰り返してるから 完全再現できるならいいけど、味って微妙な風味が重要だったりするからなあ
ラーメンのスープみたいなもん
まあ科学的に人工熟成してから樽詰して期間節約とか出来れば完全再現出来なくても使いようがある 上白石萌音のおしっこと同じ味の上白石萌歌のおしっこどっち飲むかみたいな話やな >>260
ホリエモンはテクノロジー好きやけど料理にもうるさいからなぁ ウイスキー飲んでる人の大半は「時間が経ってること」じゃなくて「美味しいこと」に価値を感じてるやろ
ホンマに時間に価値を感じてるなら糞不味いものでも高値で取引されるはずやけど いうて何個かグラス並べられて当てろって言われても当てられる自信ないしな >>278
あいつおまえらと一緒で職人憎んでるよな 樽の内側焼くのってバニラ臭のためとか言われとるやん
だったらバニリン添加すればええとは思う 3年前のニュースなのに今だに酒屋に置いてないって時点でお察しなのでは 科学でイキるの嫌いやないで
ワイは味わからんけど応援するわ >>274
そもそも飲酒という味蕾を殺す行為で風味がどうのとか片腹痛いねん 凛とかトリスとかオーシャンラッキーゴールドが角瓶ぐらいの味になるなら大歓迎だな 鶏ガラスープとか出汁の素使っても情報食ってるって言うんか?
同じ様なもんやろ そもそもブレンダーどうするんや
1銘柄につき1個の樽だけで作るわけちゃうんやぞ >>259
女子高生が一週間履いたパンツを再現するために女子高生にパンツ履いて6時間全力で運動して貰いました
こうや
それはそれで価値あるやろ? >>287
公式のHPでしか販売してない
見たら50ドルやったわ 誕生日に同い年のウイスキー買ってこれが出てきたら泣いてしまうかもしれん >>271
ウィスキーで言えば10年は大した数字ちゃうからな この手の話は定期的に出るしそれで作られたのも出回ったけどまともな評価のはないんよな
どれも謳い文句ほどのクオリティはないのばかりや 近大がガチって安くて味も変わらないマグロを量産したら置き換わるんかな >>305
反論できないからってそれはダサい
さすが末尾d ジュースで割るなら酒の必要ないよなアルコールでええわ ウイスキーの美味さだけは未だにわからンゴ
ハイボールも無理😫 科学ってなら数値や果ては分子構造やらで
云十年モノと同一で最早コピーだって証明せな始まらんやろ こういうの加速試験っていうんやが
単純に考えれば温度上げれば反応速度が上がって加速できると思うけど
実際はある温度を境に反応の形がかわってしまりして
結局時間かけないと無理だよねってなるんよな >>298
安いやん
これで20万の味ならプレゼントにはええな 別に美味けりゃええよ
高いから飲んでるわけじゃないし >>311
割らずに飲めるたっかいやつバーで飲ませてもらうとええで
それで美味いまずいどっちになるか分からんがびっくりはするから >>18
世界共通の現象なのかコレ?
ウマいウィスキーはみんな似たような形容であんま参考にならんのに
なんで低評価のほうは具体的かつ詳細なんだ 人工ダイヤモンドと同じやね
価格はどうしても天然物のようには行かないで
でも飲む分にはええやろな >>322
これちゃんと同じ味にならんわって認められたのは偉い >>320
サントリー値上げし過ぎや
もうずっとサントリーのウイスキー飲んでない >>5
そうなんよな
そこに価値を感じてる人間が多いわけで
まあワイは美味ければなんでもええんやけども 山崎18年の味がお手軽に出せるようになるなら嬉しいな
美味しいけど今のプレミア価格で飲むのは馬鹿馬鹿しい フランスワインは既にこういう科学的アプローチで生産してる
アメリカは遅れてるな >>319
今の記事だと思ったのに3年前のニュースだったからがっかり
ある意味これも「情報を食ってる」やろ >>173
じゃあ何年代のが一番うまいって言う奴に目隠しでいくつか飲ませたらピタリと当てれんのかよ >>323
そりゃあだって、こんなのが覇権になればいまのウィスキー業界が崩壊するやろ 例えば同じ銘柄でも10年経ったらこんな変化があるとか
この年のは美味かったって楽しむもんでそこに価値が生まれるんやし
ホイこれが科学で作った10年モノ風味や!って言われても実際10年経ってへんやん?実際の味はどうなん?ってなる 美味しく酒飲みたいならカクテルにしたほうが絶対いいと思うんやが
甘味酸味苦味調整できるわけで
でもそのままストレート(割ってもソーダ水)が支配的だよね 多分完全に再現するのは無理だろうけど低価格層のウィスキーの質は全体的に上がるかもね >>330
ウイスキーでサントリー避けて通るのはムズくない?
主要な海外ウイスキー全部抑えてる気がする 1年で1200年ものか
平安時代の雰囲気を味わえるんだな 蒸留酒にも色々あるけど元はと言えばどれも純粋なエタノールを求めた過程での出来損ないやろ?
エタノールの精製が実現しても当時の出来損ないが敢えて好まれるってのも侘び寂びやが
それすらをも現代の科学で再現しようってのはまた中々ロマンのある話やと思う >>341
どこで酒飲んでたらそんな感想になるんや 適当なアルコールいい感じの木のテーブルにこぼして舐めたらそれっぽい味になりそう スペシャルリザーブ値上がりしたから常飲酒はアルボラリスや😋
次はバスカー買ってみようかな でもz2に寄せて作ったz900rsはバカ売れしてるぞ
水冷モノサス、インジェクションやけど >>5
ほーんこれ
上流階級が「あーこの年代は〇〇があったなぁ…」と懐かしみ
話題を楽しむためのツールに過ぎないのに 企業努力の数年やそもそもの技術を紡いできた科学技術の数十年に思いを馳せるのはアリやろ >>343
普段飲むのがカリラアードベッグハーパーシーバスだから避けられてはいるな >>129
自分で登るのとわけが違うやろ
登山家が下から登って頂上で撮った写真とそのエレベーター使って撮った写真は同じ価値かどうかって話やろ >>330
バランタインとかティーチャーズ飲んでないんか? >>5
人工ダイヤモンドと天然ダイヤモンドやね
どっちを有難がるかって話 どんどんやってくれ
ここんとこラフロイグしか飲んでないからもっとクセ強を安くで作ってくれ 似たようなやつでGlyphウイスキーとかもあるけど評価ボロボロやで
あとは使用済みの樽をスティック状にカットして安ウイスキーに入れたら風味が良くなるみたいなんも売ってるとこあるけどこれも微妙やぞ なんもわかっとらん
10年ぶん熟成された味に価値があるんじゃなくて長い時間熟成されたことに価値があるんや
だから基本的にワインは熟成期間が長ければ長いほど値段は高くなる傾向にある
機械で味を同じにしても熟成されたやつと同じ土俵には絶対たてない 安物のウイスキーに入れると高級ウイスキーの風味になるって謳い文句で積み木みたいな木片売ってたことあるぞ 味が同じなら100年ものでも3日でもどっちでもええわ 正味そんなんどうでもええからジョニ赤1000円に戻してくれ >>335
先日もどっかの韓国人だかが秩父のイチローズモルトんトコで(一週間)研修受けて
本家を超える味を数か月で量産できる技術を体得したってニュースあったぞ 味と匂い同じならワイなら安いほうがええわ
たまには情報食うのも悪くないかもしれんが普段はそれでええ できたとしてもそういうのいいから
何もわかってない
成分的にだろどうせ こういうのって専門家がいちゃもんつけて勝ち認めないイメージ >>129
めちゃくちゃ利用するやろ
なんのために(それなりに高さある)観光地の山にロープウェーあると思ってんねん Bespoken Spiritsがワールド・ウイスキー・アワードで4部門、TAGグローバル・スピリッツ・アワードで11部門を受賞
https://www.globenewswire.com/en/news-release/2022/03/23/2408827/0/en/Bespoken-Spirits-Wins-Four-World-Whiskies-Awards-11-TAG-Global-Spirits-Awards.html
モダンなスピリッツカンパニーであるBespoken Spiritsは本日、
ワールドウイスキーアワード2022とTAGグローバルスピリッツアワード2022で合計15個の受賞を発表した。
同社のスペシャルバッチウィートバーボンマッシュはワールドウイスキーアワードで部門最優秀賞に選ばれ、
同社はこの国際大会でさらに3つの金、銀、銅メダルを獲得した。
また、TAGグローバルスピリッツアワードでは、ストレートバーボン、ライウイスキー、アメリカンライトウイスキーを含む
Bespokenのいくつかの商品がプラチナメダル2個、ダブルゴールドメダル3個、ゴールドメダル3個、シルバーメダル3個を受賞した。 やっすいウイスキーマジでまずいからはよ低価格で美味しいの出してくれ レアと時間(供給)って価値の大きな部分を決めるからな
需要が合っても供給が過剰なら安くなるわけで >>359
そういうのは無理かもしれん
このメーカーも現状バーボンとカナディアンウイスキーしか作ってない
販売してるのも3種類だけやし 3日で10年経ったものと同じ味を出せたとしても実際に10年経ったものの価値は下がらずに安い値段で同じものが楽しめるな ギターも革命起こしてくれ
60年前のギターが数千万円とか馬鹿じゃん マニア「こんなものに価値ないわ」
弱者「本物飲んだことないから違いがわからんわ」 なんでアメリカ人ってこんなに頭悪いの
ちょっと考えればわかるだろw 酒ならハイボールが1番やと思うわ
むしろビールがこんなに覇権取ってる理由が分からん 一般消費者ワイからすればうまいもん安く飲めるなら何でも良い 昔はキンタマモチモチにするのに2年かかってたけど今なら2週間みたいな話と一緒か? >>393
ファイヤーバード買わないでテレキャスで「こういうので良いんだよ」してるあたりでああもう進歩しないんやなこの界隈って見切りを付けたわ 低音熟成と高温熟成はお茶のお湯だしと水出しみたいなもんで成分が変わっちゃう境とかを除けば優越とかはなくて好みの問題になるんじゃないかな やりたいことはウイスキーのフレーバー再現したいってことやろ
ビールと発泡酒みたいなもんやん >>367
情報を食うってそんなにおかしなコトとは思わんわ
どっかのサイトで一回見たけど使えないから保存もしなかった素人モノ
半年後に実は○○のデビュー前のアルバイトだった!ってなったら
それはつまり情報によって永久保存のSSS動画になったりするワケじゃん ほんまにこれでマシなのが出来るのなら大企業がやってるやろ 前めっちゃロウ垂れまくってるメーカーズマーク見つけたんやが買った方が良かったんかな🤔 >>202
アニメキャラの顔やったり声を完全再現できるならVRオナニーの方が圧倒的に上やな 年代物なんて半分情報食ってるようなもんだろうし関係ないんじゃね そうじゃないねん
味やなくて10年かかることに意味があるねん
本質は希少価値にあるねん
情報食ってナンボやねん それよりレトロゲーム100年後でも遊べるようにデータ保護と著作権整備してくれ。
今のゲームの9割近く、現物ないと合法的に遊べないのに、移植とかされないもんな そら味と香りが同じなら安い方がええわな
手作業の伝統工芸品なんかは別に生き残ってるし中途半端な価格帯のとこが潰れるだけやろ バーボンとカナディアンウイスキーて、えらい矛盾やな ウイスキーの製法最初に考えたやつが見たら笑い転げるだろうな
あらゆる技術が進歩してるのにいまだにバカみてえに樽に詰めてて草って >>412
贋作の方に価値が生まれることもあるしよく分からんね オールド飲めればええわ
オールドは神
あの値段で美味しい >>411
ロムサイトって
アレキサンドリア図書館の役目あったよな >>378
日本人は情報を食った
欧米人は情報を飲んだ おまえらって自分が縁のない高級レストランとかウイスキーとか怒るよな情報食い食いとか言って
ええやん行かないんやし ウイスキーは元々透明やったんよ
禁酒法の時代に密造酒を樽に詰めて隠してたらいろと香りが付いたという歴史 ビンだけ本物使ってニセモノつめる詐欺には使えそうだな。 ビンだけ本物使ってニセモノつめる詐欺には使えそうだな。 ビンだけ本物使ってニセモノつめる詐欺には使えそうだな。 高級ウイスキーの価値はそれはそれで残るだろ
天然物信仰みたいなもので >>417
さすが日本を支配しただけあるわねオールド
値上がりしたの悲しいわ >>415
樽熟成が行われるようになったのはウイスキーが生まれてから数百年後の話や 内心出来ると思ってたわ
結局アルコール水に樽の香りと味を染み込ませてるだけだしな そのうちワインにも適用可能になって大量の失業者産みかねないからダメやろ
ワイは嫌な思いしてないから別に良いけど 情報を食ってると最近覚えた言葉を使いたいだけの奴多すぎやろ
ウイスキーほど熟成年数と値段で美味さが変わる酒はないわ
ワインとかならわかるけども これが映画やドラマやとしたらわかりやすいやろな
おもしろい作品って若さを売りにしてるアイドル俳優や円熟味のあるベテラン俳優だけで決まらんやろ
ファンが俳優を無駄に崇めてるせいで実際の作品の評価が見えなかったりするしな
俳優でしか作品を選べないやつがいれば年月でしか酒を選べないやつもいるわけで
でもそいつらの評価基準に乗らないいいもんがあるってくらいは認知してもええんちゃう? あの値段にしてはオールド美味いな
シェリー樽由来の甘い香りで 俺には理解できないんだ。コーンには税金を払ってる。砂糖にも払ってるし、ガスにも、他の道具にも税金を払ってる。なのに全部を混ぜ合わせて、火にかけたら突然違法だと言われるなんてね >>434
ワインはボルドーとかがもうやってるで
それでもブルゴーニュも人気 やってみたらクソ不味いやつ
でもずっと続ければいつかは超えれるはず ちょっと前もニュースになってたやろ
無色透明のゴミが出来たとか まぁ発酵食品だって人工的に早めてるんだからできるやろ 分け前貰えなくなった天使さんが終末のラッパ吹いたらどうする気だよ 日本酒も砂糖とほんだしとバニラエッセンスで5分で出来ねえかな >>446
ワインならともかくウィスキーでどうやって見分けんねん この高速熟成ウイスキーを高級ウイスキーと競わせたがるところがなんG民のおつむの限界やね この高速熟成ウイスキーを高級ウイスキーと競わせたがるところがなんG民のおつむの限界やね まあ熟成させた年月に付加価値付けてる奴もいれば逆もいるしどっちも需要あるやろ >>449
バニラエッセンス入れたら日本酒なのれなくなるやろ この中国の高級酒飲んだことあるやついる?
賄賂とかによく使われるらしいけど美味いんかな
https://i.imgur.com/eJQBpvx.jpg 同じ味と色の別製品に価値は無いだろう
本当に同じと判断できるやつは1部だからね >>460
ツンと来るアルコール臭さはほぼ感じなくなるで >>459
本当に高級酒なんか?
酒って文字なくてこれが何かって聞かれたら農薬のボトルって答えると思う 人工ダイヤと天然ダイヤみたいなもんか?こっちは飲んだら無くなるけど >>468
サンキュー
飲みやすくなるならええやんな
技術発展してほしいわ >>470
中国では高級酒の最高峰といったらこれらしいで ウィスキーオタクは味以上に手間暇と時間に価値を見出すんやろ >>459
一口飲んだことあるけど普通の白酒との違いがそこまで分からんかった >>459
マオタイ酒たかいよな
一度飲んだことあるけど
アルコール度数高いわりにものすごく飲みやすかったわ ちな右側は廉価版でそっちはドンキとかにも置いとるで カヴァランって台湾やっけ?なんかめっちゃ美味いらしいよな 響21年とかガチで美味かったけどあれと同じ味出せるなら人工物でええわ どうせ炭酸水で割るからどっちでもいい
安い方を買う それよりは山崎白州と同じ味のウイスキー出してくれ
そっち買うから ワインや清酒はわからんが
ウィスキーに関しちゃ基本価格と味がホントに正比例してるから素人でもわかりやすい
そういった定理というか原則があって
そのうえで稀に「この価格でこの味?」ってのもあって
でもそういった銘柄は大抵雑誌TVやらyoutuberとかのエサになって紹介され尽くされちゃうから
結局のところ品薄になる 超絶うまくてジムビーム並の値段で出してくれるならええけどこういうのは大抵高いんや >>482
うまいけどもう高くなり過ぎた
最初飲んだころから倍くらい値段あがってる
これからはインドウィスキーだよ >>449
終戦後あたりは米不足で日本酒に米以外から作った醸造アルコールを追加して砂糖とグルタミン酸ソーダも添加して3倍に増量して売ってた ワインはメガネ用高周波洗浄機に瓶ごと入れとくと長期間熟成した味になるらしいな 言うて過去なんともこの手の科学的に熟成させる手法って発表されては消え発表されては消えの連続なんよな
結局、樽と偶然性がもたらす奇跡のロットみたいなのは再現できないし でもアルコール臭さを無くすなんて香料でいくらでも誤魔化せるんよな
チューハイとかもはやジュースと同じやん
あれも17年とか熟成させてるんか? 美味くて安いウィスキーできるの大歓迎やけどな
高いやつは今まで通りの製法で作ればええだけやし このスレ何回も立ってるのに何回でも伸びるな
これの続報もあるのにお構い無し
情報食ってるつもりのやつ情報すら食えてないぞ こういうんは本当は味の違いなんかよう分からんけど古いワインやから飲みたいって層が買うもんやろ? >>480
白酒って口当たり良くて飲みやすいから危険よな
茅台酒はその中でも特に飲みやすい 低コストで高品質のウイスキーが作れるってだけなのに
高級品と比較して需要がないから意味ないみたいなこと言うのって
頭が悪いんやろな >>495
インドも今めっちゃ気合い入れてるらしいな
そもそも消費量もトップクラスなんやっけいつか飲んでみたいわね 日本酒って高級ラインでも安くて良いよな
そのうち外人に知られてウイスキーみたいに高くなるんかね、今のところ海外では粗悪な日本酒ばっかり売ってて良さが知られてないらしいが 美味しくて安いならそれでいいんじゃね?
値段一緒なら断然10年選ぶけど半額くらいになると考える ぶっちゃけウイスキーなんて20年物にすり替えてノンエイジ入れても大体の人間は気付かないだろ? 消費者は情報を飲み食いしとるからね
同じうんこシミ付きパンティーでもJKとBBAやと付加価値が全然違うし >>511
中国人は割と目付けて買ってるから予約待ちの蔵けっこうあるで 明治維新のときに作られたのと3日前に作られたのどっちが飲みたいかってことですよ。 >>511
獺祭や九平次が頑張っとるらしいな
フランスの星付きレストラン行くと九平次そこそこ置いてあるとか こういうのは情報で飲んでるから新技術ができても根本的に変わらんやろ >>337
俺はいけるぜ
ちゃんとしたウィスキーとトップバリュのやつを並べたら一目瞭然 >>511
酒屋への優先販売とかやっとるから広がらんやろなぁ
日本酒業界は悪い意味で昭和の商売しとる >>513
流石にわかる
アルコール臭さとまろやかさが全然違う >>509
現代含め中東とインドって酒の不毛地帯でないの? ティーチャーズとかも高級ウイスキーですって出されたらほとんどの人が疑わんやろ >>5
蒸留所とウイスキー職人の顔を思い浮かべながら飲めるのがいいって話か
科学製のは研究所と白衣姿のおっさんしか思い浮かべない >>529
印度は別にそうでもないんちゃうの そんないすら~むでもなかろ 3日間で10年熟成させたのを
10年熟成させたら高値で売れるのでは? レイプした山川もしてない山川も山川穂高には変わりないけど球団の扱いもファンも変わってくるやろ?
そう言う事やぞ >>459
マオタイってそんな高級やったんか
バイトしてた時飲ませてくれてた中華屋の中国人のおっちゃん太っ腹やったんやな そういう技術可能かもしれんけど、こういうの大体失敗で終わるからなー
進歩はいつか来ると思うから否定はせんけど ウイスキーって値段で味にそんなに違いないよな
日本酒は全然違う まとまった金が入った時に奮発して5万のウイスキー買ってみたけど美味かったわ
プラシーボなんやろうけど酔い方まで変わるよね 加速熟成させたウイスキーを10年後に科学者たちが沁み沁み飲むまでがセット >>5
ストラディバリウスの音も機械で再現できるけど結局はこれなんよね >>543
なんて名前の日本酒作ってるんや(直球) 最近日本酒は磯自慢の本醸造でいいと思ってる
甘ったるい食事に合わない日本酒はいらん >>529
消費量世界トップクラスで蒸留所も建ちはじめてる今ホットな地域や
いつか世界6大ウイスキーになるかもしれんな😋 味に金出してるわけじゃない言うけど実際に美味しくなるのならいい技術じゃん >>524
いや同じ酒の年代違いのやつやぞ
違う酒やったら誰でもわかるわ >>551
山田錦や五百万石や
でもみんな知らんと思うが麹以外の部分は普通の米使ってるんやで 反論すればするほど情報を食べるラーメンと同程度のクッソ浅い趣味とバレるんだよね >>543
雪の茅舎好きなんやけどもうちょい買いやすくて似たような酒無い? いうほど困らんやろ
ブランドビジネスだし
色水みたいな安価ウィスキー製造業者もかわらん 酒に関しては情報を飲むのは別に悪いことじゃない
嗜好品なんやから自分の口に合う酒を飲み続けるのも年数や樽の情報を基にふむふむって味わうのもどっちも正しい楽しみ方や >>306
出汁で直接取るか抽出したもんを一旦粉にしてまた水に溶かすの何が違うんやろな 成分分析で再現できるならウイスキーに限らずそれはそれでいいんじゃね >>5
俺はそんなんどうでもいいわ
安く同じ味が飲めるならそっちの方がいい ちょっと前から棒突っ込んで高速熟成するウィスキー出てるけどね
もっと速いってことかな? 実際は風味や味が違うんやろ
で、科学はまだまだ未熟だ…ってなるオチや ワイはジョニ青で涙を流して喜ぶ底辺層なんやが
これより上のものなんて本当にあるの? >>543
冷やして美味い酒教えてくれ
甘口で後味スッキリしたのが好き 贋作には贋作の良さがあるだけでしょ
そんなに争う要素ある? >>561
飲んだことないが自社酵母なんやな
再現性がむずいかも
飲んだことないからわからんが >>556
マジレスするが分かる
むしろこれは酒が嫌いな奴ほど分かると思うぞ
アルコールの尖り方がどんどん柔らかくなっていくから飲みやすくなる このスレ見る限り実際にウイスキー飲んでる奴は歓迎してるよな
「情報飲んでるから意味ない」派は誰を相手にしてるんや? >>5
ラーメンハゲの言ってることって正しかったんやな >>571
所詮は木の匂いだしなぁ
うまく移せれば時間は関係ないでしょ >>579
ニッカ買って冷凍フルーツ漬けるのがクセになっちゃったわ >>581
10年熟成したもんと同じ味をを安酒と対して変わらん値段で飲めるとしたら大歓迎よ 量産型マッカラン作ってくれたらハイボールにして楽しむわ 日本酒も大吟醸の香り成分は分析済みで添加する装置も存在してるけど主流じゃないし情報食ってるのは日本酒も同じやろ 17年ウィスキーは10年より明らかに美味くて好きやから再現して安く大量生産できるなら喜んで買うわ >>459
これボトルはプラスチックなん?安っぽすぎやろ… >>558
ぜんぶ酒造好適米で作ってるところもあるよな
ぶっちゃけどのくらい変わるんや? >>579
常飲ならニッカでええかになっとるからそこまで気にしてなかったけど全体的に2~3割増しやな >>459
白酒なら五粮液のほうがすきやわ
めっちゃ松ヤニっぽい香りと味がするけどKovalとか好きな人はイケると思う 遠心分離の日本酒好きやけど
やってる蔵が5つくらいしかまだない
開花の遠心分離の濁りすき >>579
サントリーオールドはまだ昔より安いままや🤗 >>584
ブランデーじゃなくウイスキーでいけるんか?
めっちゃパンチ効いてそう そういや前にブラックニッカディープブレンド飲んだけどあの価格帯最高峰ちゃうかアレ
家飲みにええなあ そういや前にブラックニッカディープブレンド飲んだけどあの価格帯最高峰ちゃうかアレ
家飲みにええなあ >>602
ハイボールで飲むならええけど
あれストレートでうまいか? ビッグモーターのコンサルなら良い売り方考えてくれそう >>602
ストレートで俺がぐいぐい飲めるってことは物足りないって人が多いと思うわ
実際あれでハイボール作ったら引っ掛かるものが何一つなくてガッカリ ギターも同じだよな
音だけなら既に熱処理してヴィンテージに近い結晶構造に持っていく手法使われとるけどもはや投機目的やからなぁ >>594
ID変わったが酒蔵の者や
米トレーサビリティ法ってのがあって使用米が書いてあるやつは比率書くのが義務やから基本的にその米100パーだと思っていいぞ
フルーティな強い吟醸香を求めるなら酒造好適米100パーがええとおもうよ スーパーとか量販店で売ってるウイスキーの質が高級品みたいになるって事や
スーパーで買うやっすいウイスキー飲んで情報を飲んでるとか言ってる馬鹿いたら笑い転げるわ >>606
すまんハイボールや
1000円帯はストレートで飲めるほどワイ強くないわ 安いウイスキーってスモーキー風味以外飲めたもんじゃないイメージだわ
あんまスモーキー好きじゃないけど なんでもええから白州流通させてくれ
最近角まで買いづらくなってきてて困ってるんや 美味しいウイスキーでもゴム、薬品、汗臭、グリセリンとか表現するし全然美味しそうに聞こえないのすごいと思う ウイスキーってブラインドテストしても同じように良し悪し評価できるもんなの?
批評にはわけわからん比喩とか使われてるしなんか胡散臭いわ 数日とは言わなくても今まで10分の1くらいなったら最高やな >>616
この前コンビニにミニボトル流れてたで🥺 >>173
アホはお前だろ
味や香りを再現できるって話へのレスだぞ >>173
アホはお前だろ
味や香りを再現できるって話へのレスだぞ 実際古いほうが味が美味いとかないんやろ?
意味ないやん >>618
一定以下はまっず!って分かるけどたっか!ってなるようなのは飲んでも分からないと思う ただこれアメリカの会社ってことはバーボンだろ?
バーボンは元々熟成早いからこれスコッチやジャパニーズ換算だとさほどでもないってことない? 米ベンチャー「科学を舐めるなよ 言いたいこと言うぜ やりたいことやるぜ 科学を舐めるなよ」 >>626
いや明確にうまい
アルコールの刺激がなくなって香りも複雑になる いろいろ試してみたけど、サントリーのリザーブが1番美味いという結論に至ったわ
その矢先値上げで😱 >>618
オーディオオタみたいに逃げてないでブラインドテスト大会とかやっとるんやからそら出来るやつは出来るやろ 人工ダイヤモンドと天然ダイヤモンドみたいなもんなんかな?
熟成いうてもやっぱどこかで違いはあるんやろな 生活必需品って訳でも無いんやから安物は安物の枠で扱われるだけやぞ レトロゲームだってアーカイブ化して安く買えるのに現物は全然値段下がらんし寧ろ上がってるよね >>612
はえーサンガツ
今度飲み比べでもしてみるわ 何でこの擦られまくった話題で未だにここまでスレが伸びるんだ?
暑さで脳やられてんのかお前ら 情報を飲んでるって割と馬鹿にされがちだけどそれそんな悪いことか?雰囲気とか背景情報とかも楽しむには大事やろ
そもそもウイスキーなんてブランドイメージとか高級感とか堪能してイキって陶酔する為のツールみたいな側面もあるやろ 別に長年熟成させた奴が美味い訳でもなくて値段で味を決めてるんやから何の意味もないやろ 白州の代わりはアランでええわって思っとったけどアランもプレミア付き出した😡 むしろハイボールは癖が強いウイスキーで作った方がうまいんだよね
作り方でアルコールの刺激感を飛ばしたりできるしさらに強炭酸入れればむしろ熟成した高いモノでやる意味がないというか >>609
なかなかの呑兵衛やな羨ましい😋
ワイは1000円帯はアルコールでウッってなってストレートで飲めへんわ
ワイみたいなハイボールがメインのカジュアル層にはかなりヒットすると思ったわ プレミア品ってのはその価格で金を出す奴がおるかどうかやからな
誰も出さへんなら適正価格まで下がるし
もっと出せるで!ならどんどん釣り上がる 長年使ってたシェリーグラス割ってしまった
ウィスキー用の新しいグラス欲しい
今はうすはりグラスで飲んでる >>640
だいぶ増えてきたけどね~
邪道だとおもってる酒蔵がおおいんじゃない? >>602
ワイはブラックニッカはスペシャルが好きかな
どちらもコスパ良くて助かるわ これに反対するソムリエとかいたらそいつらに飲み比べで当てさせたらいいな
100%当てられるなら価値無い ハイボールしか飲まないのに
山崎とか白州買ってるやつは情報に踊らされてるバカ あまーい癖がないウイスキー飲みたいならストラスアイラやでって言おうと思ったら今終売してクソほど高いんやな
まあシーバスリーガル飲めばええけど >>626
いやウマいよ
8、12、18おおまかなエイジの目安ですら目隠しされた下戸でも素人でもわかる 国産どころか台湾のも高騰しとるよな
カバランとか今一番下のでも5000円くらいやろ >>650
いやワイも無理やで
1000円台ストレートで飲むなんて
でもディープブレンドはそれができるから、てことはこれウイスキーガチ勢はたぶん物足りんと言うやろうなと
具体的にはアードベッグとかラフロイグとか飲んでるような連中 超高級店「この店のタレは100年継ぎ足しでー」
高齢者「やはり伝統の味は素晴らしい!これぞ本物!」
若者「うわ…きったね。チェーンでええわ」
マジでこれ 金欠やからジャックダニエルまでしか買えん😭
いつもはジムビームかトリス >>661
十四代とか新政とかずっと入れ食い状態やけど美味い甘口って難しいんかな? ウイスキーなんて先生か白馬で充分なんだよ
ちょっと良いもの飲みたければジョニ黒かスペシャルリザーブ
本当にこれで充分
これ以上高いウィスキーは飲む必要ない
白州とか飲んでる奴はアホ ていうかスコッチも高!!
グレンフィディック12年とか2000円くらいやったやん前 奴等は酒を飲んでるんじゃない
「情報」を飲んでいるんだ >>434
ヨーロッパのワイン産業は気候変動であと50年も持たないって言われてるからまた別の次元でやばいんや 情報を飲んでるって大嘘やからね
消費者の行動は安くて旨いウイスキーに群がっては値上がりの繰り返し
結局情報やなくて安くて上手けりゃ売れる >>678
富士山麓とかマジでこれやったな
最初900円とかやったのに こういう時短ってすぐ分かっちゃうんだよなぁ
圧力鍋で作った料理とじっくりコトコト煮込んだ料理じゃぜんぜん違う >>578
年代ピタリと当てられるかどうかやって言ってるんやが… >>668
アイラはもう別ジャンルみたいなもんやしノーカンでええやろ🤪 >>665
最初のころはコンサートマスターのポートフィニッシュがそれくらいで買えてたのに プレミアム性に金が付いてるもんを量産してもあんま関係無いやろ
絵をカラーコピー出来るって言ってるようなもんや >>441
ブルゴーニュ値上がりしすぎやわ
10年前の倍になっとる というかすっかり投資の対象みたいになっとるからもはや味なんて関係が無い >>662
でも白州の600円するハイボールクソ美味かったわ
あれで安くないウイスキーに興味持ち始めたんやけどやっぱりその辺りのランクをハイボールで飲むのはあかんのか? 樽の材料の木を高圧で蒸して出てきた汁をアルコールで薄めたらウイスキー味になるんちゃうか >>689
白州ハイボールなんてスペシャルリザーブで代用可能だよ こういう醸造に向いてるのはテキーラだろ
揮発しすぎて熟成させれないから 大概の酒の美味しさは理解できるんやけど ウイスキーだけはマジで謎だわ
身体に取り込んでいいの?って感じのゴムみたいな匂いと味で体が拒否する 高いから旨いわけやない
数作れなくて旨いと評判のものはすぐに品切れになるから値上がりするだけ >>667
世界一スモーキーって触れ込みやけどアードベッグの限定シリーズの方がスモーキーやった >>689
白州は元々ハイボールにする用に作られたやつのはずやから他のは失敗するかもなしらんけど クラフトマンシップがわからんやつってつまらん人生よな 安くて美味けりゃすぐ飛びついて枯れるまで飲むのが酒飲みだよ 無理だよ
樽の味を無理やりつけられたとしてもアルコール感きつくて飲めたもんじゃない >>682
だから現行販売されてる奴ならできるって
販売されてる年代のやつはそこそこ味が差別化できる年だからこそ別にして売ってるんだから 角瓶全然売ってないよな
韓国で二千円くらいってみたけど日本でもそんくらいの値段になったし なんG民でブループロトコルやろうや
フィールドを探索したりPT組んでダンジョン攻略したりキャラメイクで遊ぶ無料オンラインゲームや
最近は水着イベントの配布水着着てなんGチームで集まって写真撮影もやっとるで
なんG BLPR部★3
http://fate.5ch.net/test/read.cgi/liveuranus/1689156673/ >>690
新しくなってから飲んだことないけど昔1000円ぐらいで売ってたやつと同じものなの? 長年熟成させるのってなんで酒だけなん?
アルコール入ってないと熟成させてもあんま意味ないんか? ジャパニーズウイスキーあんな高騰してるのってマッサンのせいなん?
ワイ当時ガキやからわからんけど 前まではウイスキーって情報が本質なお酒やったと思うんよ
何年寝かせてどこで作られてどの樽に入っててみたいなのがそのまま味に直結して値段≒味みたいなのに一番近い酒やったそれ故薀蓄語るのに価値があった
今は完全に投機対象もうジャパニーズとか買う意味ないよ 竹鶴なんて昔安かったのに今じゃプレミアムウイスキー扱いだからな >>689
好みの問題やから好きに飲んでええぞ😋
ただ値段高いのは相応に完成度も高いからストレートでもめっちゃ美味しい!ってなるで
買ったら自分のモンや好きに飲んで合うの調べるのも買ったやつだけに与えられる楽しみ方や😋 >>713
あとは軽井沢の人気がヨーロッパで火が付いたってのはあるね
ゴミみたいにまずいと思うけど外人濃いシェリー好きだから イオンのウイスキーとかこんな感じで作ってるんやろか >>720
転売ヤーというか投機目的はわんさかおる トリスやブラックニッカ飲むぐらいならもう300円出してTEACHERS飲んだ方がええよ
全然次元が違うから
イオンウィスキーは論外
あれはウィスキーと呼べるものじゃない >>656
ぶっちゃけ山廃と生酛って味変わらんと思うし、製品ごとの差のほうが圧倒的に大きいと思うんだけどどうなん?
なんとなく山廃ある時は山廃買ってるけど >>713
日本でのハイボールブーム、マッサン
世界的なウイスキーブーム
それに加えて、ウイスキー氷河期に仕込量が極端に少なかったために需給がぶっ壊れてるとか聞くね >>689
白州はハイボールに合うって評判のウイスキーだからそこは割り引いて考えた方がいい
あと本物の白州はハイボールにするともっとうまいって話やで
あれはあくまで白州蒸留所のウイスキーだから白州じゃないんや
まあ言っちゃ悪いけど白州になれないハズレロットを最初からハイボールにして処分したって話 ぶっちゃけ空ボトル飛ぶように売れてるのみると酒飲みもわかってて飲んでないし
多分入れ替えて売られたら大半気づかない気がする 高い金出すことで金持ちが意義を感じてるだけだからな そもそも年月かかるウイスキーって狙って金儲けするの難しいからどうでもいいんじゃね?
ウイスキー製造業者も普通の値段で売り買いされた方がええやろ 日本のウィスキー需要ってハイボールブームがでかいし
ハイボールに合うの素早くつくれるようになるとくっそありがたいやろね 最近イオンの謎の抱き合わせ商法で山崎2023と響2023が定価で買えたで
最高や スレ見ながら飲んだら酒進むわ😋
アルボラリス無くなってしまったから明日緑バスカー買ってくるか
初めて飲むから楽しみや同じアイリッシュのジェムソンも最高やったしきっと美味いんやろなあ 昔ボトルで買って飲んだ銘柄の今の値段ググってギャーってなるのもまた一興や
山崎バーボンバレルとかイチローズモルト秩父とか ちょっと違うかもしれんけど
ナマズや大豆でウナギの食感と味を再現できるなら
とっとともっと広まってほしいわ
別に高い金払って本物の鰻を食べたいわけではないから >>459
これあれやろ、ホログラムかなんかのシールとスコープみたいなもんが付いてきて本物証明できるってやつ
そんなに偽物横行しとるんかって思ったわ むかし富士山麓ってクソ安かったのに今高くなってるよな あいつら情報を飲んどるからな
3日間熟成させたという情報は美味しいんかな youtubeの動画で見た
コンビニの300円のワインを本格的な風味に化けさせるってやつもええよな 大谷の160kmをうけてみたいんよ
マシンの160kmはうけたくないやろ?
こんなんか? わいの好きなファークラス17年何で高騰してるんや?
7000ぐらいで買えてたやろ? >>739
暑い日にジェムソンハイボールで飲むと最高やな ビンテージワインにしろ作った本人は
作った時点ではそんな値がつくと思って作ってないやろうしな
転売カスが発狂するだけや >>742
ナマズの蒲焼興味本位で食べてみたけど皮以外は案外美味しかったな
正直ウナギとは別物だったけど ウイスキーは高いほうが上手いけど、一瓶何万もするのは違うよな
それを富豪ならともかく小金持ちが飲んでるんだからなぁ >>748
それは大谷と同じ空間にいる事のアドバンテージが高過ぎる これも何年かしたら飲めるんやろなとおもってたけどなあ >>5
そういうのはごく一部の超高級品だけでいいやろ
性格で安価なデジタル時計が流行ってても手作りで効果なアナログ時計は別にあるように ブレンデッドは12年と20年とかでアホみたいに違う
多分酒の種類から変えてる 短期間でウイスキーは熟成するけど樽の色とか匂いは付かないんじゃねぇの? 結局化学物質なんだからそらやろうと思えば再現できるわな
特にウィスキーは風味の原因となる微量な化学物質もかなり特定されてるし
まあそれでも本物の熟成と同じ価格にはならないと思うぞ
ブランドってそういうものだから ワインを海中に沈めとくと地上の何倍かで熟成すすむみたいなのもあるし そもそも年代物のワインやウイスキーを飲むために買う奴いないだろ
時間が経ってるものを集めるのが好きな人が買うんだよ >>768
酒蔵なんかみんな経営ヤバそうやからバレて買いまくって欲しいわ
実際はそんなんで上手くいかんやろうな ただまあ安くてうまいウイスキー増えてほしいわ
ここ10年くらいグレード問わずウイスキー全体がずっと値上がり傾向だし >>738
なんか知らんけど碧が入れられがちよな
別に嫌いじゃないけど >>771
東京💩湾に沈めたワイン飲んでみたいけど飲みたくない この技術が本格的に普及して安価で販売されまくれば
何十年寝かせた酒というロマンや価値も徐々に薄れていくんだろうな
味も香りも同じ、ただ寝かせた時間の違いだけだともやもやして熱も冷める ジムビーム高くなったなら泣くわ
1番好きな安ウイスキー 1000円ウイスキー基本うますぎるんよ。高いの買うのアホらしくなるわ >>768
バレてるって言ってもジャパニーズウイスキーの伸びに比べたら全然だぞ >>780
まあ日本食には絶対日本酒やからなあ需要あるやろうな
魚が絶滅しそう 海外で日本酒ブームってもう30年くらい前からメディアが言ってるけど製造量右肩下がりなんだよなあ
クソマズ酒売りすぎてイメージ悪いんだわ >>459
白酒なんて高級なのも庶民的なのも味変わらんで >>5
これ叩いてるやつピカソの絵のコピーに本物と同じ価値があると思ってんの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています