寿司「1人前になるまでに10年掛かります！」←これ

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:24:35.57

何にそんな時間掛かるんや？

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:25:32.39

そりゃおすしですし

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:25:42.45

全然教えてくれないから

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:28:54.65

仕込みや接客のついでに教えるし教師でもないんだから時間かかるんじゃねと思ってる

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:29:03.90

>>3
全く違うで
ネタには旬がある
一つね店舗で年に数回しか扱わないようなネタも出てくる
そうするとしっかり捌けるようになるまで時間がかかる
だから10年なんよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:30:42.87

わりとどんな仕事でも10年以上かかると思うで
前まで大袈裟と思ってたけど30歳でバリバリその道の一線級とかの方が少ないと思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:30:45.11

馬鹿だとは思うが全否定はしない
給料出してるんだからブラックでもない

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:39:01.09

ワイも寿司職人目指してたけど3年ずっと魚の捌き方だけしか教えてくれなかったからくだらなくて辞めたわ
高級店であればあるほど上が頭でっかちだからマジで萎えるで

「」 · 2023/07/21(金) 03:40:04.96

野球選手だってそうだろ
子供の頃から10年以上やってようやくプロ
18歳でいきなりプロになる奴なんておらんやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:40:14.20

寿司なんて自分で始めてなんぼやろ
人に付く時間なんて一秒もいらんわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:40:33.55

実際3～5年あれば寿司以外の料理でも一流になれると思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:41:28.92

シャリに切身乗せるだけなんて半日で習得できるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:50:18.37

>>8
わかりやすい嘘つくなよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/21(金) 03:56:41.68

>>8
ワイ料理人やけど新人に魚触らせる店なんか存在せんやろ
君が経験者である程度出来る状態で入社したなら有り得るけど