カツオのたたき「一応半額だけど、どうする?」汁ジワァ
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切ってないカツオのたたきが真空パックになって冷凍されてるやつが安い時に買って冷凍庫で保存されてる 冊で半額になっとるやつはカレーにしとるわ
梅と生姜のカツオカレーは地味に美味いからマジお勧め まじで臭みがすごい
しょうがかけまくっても取れんレベル 玉ねぎと生姜とにんにくと大葉を食べたいから買うとこあるよな 本物の高知のタタキ食ったこと無いことで
ワイは人生得してると思ってる 塩打って10分ドリップを出し尽くすんやで ただ菌も大繁殖するから
さっと水で洗う 近所の魚屋は生姜とか玉ねぎ入れまくってるからあんま臭さ感じない カツオに限らずやけどスーパーの刺身買ってきたらまずピッチンシートに包むわ
水っぽいマグロとかもまぁまぁマシになる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています