母親の作るカレーの肉が炒め物用とかの薄切りの肉だった奴www
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ブロック肉って味が染みるまで時間かかるから薄切りの方が好きだわ 腹空かせたガキでしかなかったしあんま気にならんかったなそれこそ鶏でも牛でも ブロック肉は柔らかくなるまで時間かかるからな
圧力鍋無いなら薄切り一択よ はじめに具をまとめて炒めるから炒め用の肉に決まってる スーパー行くとカレー用でブロックあるが小さすぎてあかん
薄切りが正解 >>15
関西人じゃないけど、別に牛肉でも美味いと思うしな 友達のオシャレな母ちゃんが手羽元とトマトだかのカレー出してきてうまかったけど食いづらかったわ 実家のカレーにコクなんて求めてない
ひき肉とクソデカじゃがいもが入った頭悪いカレーでええやん 炒めた玉ねぎの量でカレーの旨みは大体決まるから炒める工程は抜いちゃいかんぞ… 今思えば安い胸肉のカレーだったのだろうけど、本当に美味しかったんだよ カレーなんどうやって作っても不味くなりようがないからな 豚のスペアリブがよい
骨回りの薄皮みたいなのがまたよい 炒めようの薄切り肉をバラ肉だと思ってるやつさてはスーパー行った事ないな?
豚こますら知らんにわかがこのスレにいるとは思わんかったで >>32
バター風味嫌いやからバター風味が強いのは不味い >>35
めんどくさすぎてプロクオリティで終わらす日はその手を使う ちなみにワイが牛肉調理したら固くなるから牛肉は苦手🥺 >>11
炒めるのと圧力鍋の調理って目的全然ちゃうやろ 文句言うなよお前ら
一人暮らし経験すれば(学生は除く)
作ってくれるだけ有難いと思うようになるぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています