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ラーメン二郎の元アルバイトだけど質問ある?
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0001それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:07:04.48ID:PH0O+33ya
特定されない範囲で
0002それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:08:18.05ID:CF9ZEVPkM
無い
0003それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:08:28.86ID:sJh8H0Im0
無いぞ
0004それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:08:30.87ID:YPS1MBzna
無い
0005それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:08:39.77ID:XxBdd/sO0
チャーハンと餃子ある?
0007それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:09:13.46ID:PH0O+33ya
>>6
ヘビ飼ってる
0008それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:09:29.61ID:O3Xgu8IZd
店員もデブのが採用されるんか
0009それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:10:21.13ID:HzRZsJFJ0
ヤサイとヤサイマシって同じなん??
それならニンニクってコールするとマシになるん??🥺
0010それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:10:23.93ID:p+R6HzNV0
煮豚の作り方教えて
0011それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:10:32.06ID:PH0O+33ya
>>8
うちの店は店主含めガリばっかり
デブほどじゃない恵体が1人おった
0012それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:11:58.52ID:PH0O+33ya
>>9
同じやで
コール聞いたら店主(盛り付けする)に聞こえるよう復唱するんやけどニンニクマシヤサイって言われたらニンニクヤサイって復唱しとった
0013それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:12:21.78ID:5SFNddYm0
残されるとイラつくもん?
0014それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:13:06.84ID:HzRZsJFJ0
>>12
サンガツ
ニンニク普通の量頼みたいときどうするん?
お願いします?🥺
0015それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:13:13.53ID:hPDaH0E60
今まで食った中で一番の二郎はどこ?
0016それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:13:56.20ID:PH0O+33ya
>>10
半日煮込んだ豚肉にみりん風調味料2:FZ醤油8の混合液(80℃)に3時間くらい漬け込む
出汁の副産物やしあんま美味くないねんな
0017それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:14:09.51ID:PH0O+33ya
>>14
ニンニク少なめやねえ
0018それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:14:39.38ID:zysm/1kIM
一番嫌だった客のタイプは?
0019それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:14:39.67ID:DCMaqiasM
ニンニク少なめでって言ったら少なめなのか普通なのか自分目線じゃわかんなかったわ
0020それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:14:48.83ID:HzRZsJFJ0
>>17
サンキューガッツ
少なめが普通の量なんか🤣
0021それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:15:32.77ID:PH0O+33ya
>>13
丼の量とか気にせずスープごとゴミ箱に捨てるから全然気にならんし意地張って席を占拠されるほうが嫌やね
完飲してくれればシンクに直行やから楽や
0022それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:16:06.19ID:eJByYezed
店員的に何分で食ってくれると嬉しい?
子ぶた基準で
0023それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:16:53.01ID:PH0O+33ya
>>15
品川が好きや
0024それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:16:54.44ID:CWN8gD1D0
ジロリアンとか言われてる客層を店側はどう思ってる?
0025それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:18:46.77ID:pAJSqWyr0
今は何してる?
ラーメン屋とか?
0026それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:18:47.86ID:PH0O+33ya
>>18
コールが長いやつと訂正してくるやつ
ヤサイ以外は言わなきゃ入らんから抜きとか言わんでもええのに
0028それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:19:34.92ID:BW/V4q7md
>>26
そういうときやっぱクソ素人がって思うん?
0029それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:19:54.55ID:PH0O+33ya
>>19
計量してない手づかみやから量のブレも大きいよ
0030それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:20:53.10ID:DkZMNSJN0
二郎ってバイトでも一日でも働いたら暖簾分け出来るってマジ?
0031それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:21:08.03ID:k9MKn6+vd
明らかに食うなこいつ…みたいなときやっぱり若干コールより増やす?

逆にこいつ食えないんちゃう?みたいなときもコールより減らす?
0032それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:21:19.12ID:ANdblfMra
助手から店主になる場合の基準とかってあるん?やっぱ年功序列?
0033それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:21:51.85ID:PH0O+33ya
>>22
早すぎてもめんどいんだよな
うちの店の場合は12分前後がありがたいかも
0034それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:22:33.16ID:PH0O+33ya
>>28
正直思ってた
0035それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:22:55.57ID:hPDaH0E60
二郎出すには三田ジュニアに気に入られないとあかんのやったけ
0037それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:23:35.96ID:PH0O+33ya
>>24
勝手に説教とかしてトラブルになるとうざいけど店第一に考えてくれて行動するからありがたいよ
0038それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:23:37.33ID:/8Zv66GU0
>>16
名物みたいになってるけど二郎の豚うまくねえよな
ちゃんとうまくないって言えるのエライ🥺
0039それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:23:47.97ID:S1X4hy+Zp
焼豚は意外と普通なんだな
0040それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:24:10.06ID:5iwE9mys0
直系ってラーメン屋目指すやつしかバイトしないんじゃないの?
メリットないやろ死ぬほど大変だし
0041それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:24:30.54ID:PH0O+33ya
>>25
大学生の頃のバイトだからね 普通の会社に就職したよ
0043それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:25:47.51ID:PH0O+33ya
>>30
それ大勝軒やろ
二郎は適当な店で何年か弟子入りして本店で半年以上修行するよ
0044それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:26:04.50ID:PH0O+33ya
>>27
すまん行ったことないわ
0045それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:26:14.00ID:N1LApuOBd
まかないで食べると思うけど量とメニュー何が人気だった?
0046それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:26:35.00ID:PH0O+33ya
>>31
コールより増やすことはない 減らすは普通にやる
0047それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:27:21.57ID:v8vvWCgk0
店が常連サービスとか自動コールする客ってどういう基準で選んでるんや?
0048それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:27:42.31ID:ksBKL1Gar
二郎以外のラーメン店で働いた事ある?
0049それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:27:42.90ID:PH0O+33ya
>>32
>>35
三田のことはよくわからんけど暖簾分け狙い多くて順番待ちになってるって噂は聞いた
0050それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:27:45.49ID:ForBDedha
野菜ヌキでしか食わんのだが
コールの際に野菜ヌキで発音すると必ず聞き返されるのが気になる
正式なコールあるんか?
0051それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:27:59.38ID:8BfEM8Et0
くさそう
0052それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:28:15.97ID:RU+SOjNz0
YouTuber来たことある?
0053それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:28:38.34ID:PH0O+33ya
>>36
うちは厨房に冷房のホース?みたいなのたくさんついてたから余裕やった
0054それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:29:22.38ID:DkZMNSJN0
>>43
あんなグルぶち込みまくりの豚の餌でそんなもったいぶっとんのか
0055それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:29:24.16ID:PH0O+33ya
>>40
弟子入りとかじゃなきゃクソ楽だよ
時給も高めやし二郎好きならオススメ
0056それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:30:40.57ID:PH0O+33ya
>>45
小ラーメン少なめ ニンニクかな多分
毎週まともに小食ってたら死ぬわ
0057それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:31:03.31ID:hPDaH0E60
一番嫌な客はどんな客やった?
0058それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:31:25.78ID:vyfcdTnd0
スープ捨てるのって大変なんか?
0059それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:31:28.25ID:PH0O+33ya
>>47
うちは他の二郎の店主や助手にしかしてなかったからわからんわすまん
0060それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:32:01.45ID:PH0O+33ya
>>48
無いよ 最初で最後のバイトや
0061それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:32:30.07ID:ALtnUkcbd
コールのヤサイ=ヤサイマシなのかが正直よくわからん
この辺あやふや
0062それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:32:50.63ID:PWFYeLLdd
ワオのホーム美味いけど狭いし暑いし汚そうで大変や
0063それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:33:35.96ID:PH0O+33ya
>>50
野菜抜きが正式だよ
けどデフォルトで野菜乗せるからそれを戻すのが面倒くて聞き返してるんちゃうしらんけど
0064それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:34:38.31ID:tGsM2/92r
アフィリエイト
0065それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:34:44.29ID:PQuiug930
>>63
野菜なしだと注意されるよねw
0066それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:34:46.46ID:PH0O+33ya
>>51
バイト始める前は体臭無かったんやけど二郎始めてから汗が臭うようになったわ
でも二郎って感じな臭いでも無いんよな
0068それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:35:00.19ID:N1LApuOBd
ラーメン二郎のグリストってやっぱ油すごいことになってんの?
0070それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:35:41.48ID:PH0O+33ya
>>52
あるよ 人写さないでくださいねーで撮影許可してた
あとお笑い芸人とか来るよ
0071それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:36:20.55ID:PH0O+33ya
>>57
集団(10人以上)の大学生がほんまに嫌やった
0072それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:36:32.29ID:7HeXukyl0
自分の店出せなかったんか?
0073それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:37:08.35ID:PH0O+33ya
>>58
いや全然
0074それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:37:23.04ID:fbKdeHG/0
臭そう
0075それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:37:27.12ID:s2gYkeCCd
なんで嘘松って~だよ~かなみたいな口調なんや
0076それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:37:59.18ID:PH0O+33ya
>>61
ヤサイ=ヤサイマシで合ってるよ
別になってる店は聞いたことない
0077それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:38:09.28ID:fbKdeHG/0
なんで偉そうなの?
0078それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:38:15.81ID:5iwE9mys0
店のクチコミとかみんなみとるの?
0079それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:38:24.80ID:PH0O+33ya
>>62
仙川やろなあ
0080それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:38:50.59ID:wxi82cCf0
>>23
わかってるね🥴
0081それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:39:23.27ID:hPDaH0E60
susuruきた?
0082それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:39:25.00ID:PH0O+33ya
>>67
二郎初めてであろう人に指示するやつ
0083それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:39:47.78ID:N1LApuOBd
常連ヅラされたことある?
0084それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:40:15.19ID:PH0O+33ya
>>68
昼夜営業で45Lのゴミ箱7割くらいやね
0085それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:40:51.57ID:soDWmcKaM
>>84
わぁすごい
0086それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:41:07.94ID:PH0O+33ya
>>69
涼しいから滴ることは無いよ 皮膚の表面から染み出る程度
0087それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:41:32.25ID:PH0O+33ya
>>72
弟子入りじゃなくてただの学生バイトやから
0088それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:42:15.50ID:PH0O+33ya
>>77
ワイは丁寧にしとったで
ジロリアンが持ち上げるから調子乗っちゃうんやろね
0089それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:42:47.83ID:46pG8QhX0
ニンニクヤサイカラメで
0090それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:43:58.00ID:PH0O+33ya
>>78
Twitterで検索したりしてたで
野菜の茹で時間足りないだけなのにシャキ野菜とか言われてると笑ってまうわ
0091それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:45:44.97ID:a+itfG1B0
趣味で自作したりしてるんだけどコツとかある?
0092それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:45:51.49ID:PH0O+33ya
>>81
見たこと無いわ
0093それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:46:40.44ID:PH0O+33ya
>>83
ニンニク入れますか?って聞いたらアイコンタクトしてきて てめえのいつものコール知らねぇよってなったことあるわ
0094それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:47:31.93ID:zg1/HZ050
でかいゴキブリおるんか?
0095それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:47:45.54ID:OodSk4Icd
ちょいマシとかちょいカラメとか出来るん?
0096それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:47:56.82ID:SIhz/fpu0
まかないどんな感じなん?
0097それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:48:16.85ID:N1LApuOBd
>>93
カウンター越しにウィンクするデブを勝手に想像した
0098それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:48:30.07ID:PH0O+33ya
>>91
仕込みやったことないから答えられんわすまん
0099それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:48:32.02ID:t96mMCgUd
厨房にドカンと置いてる謎の粉末は何で構成されてんか気になる
0100それでも動く名無し
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2023/08/11(金) 18:49:09.19ID:PH0O+33ya
>>94
うちの店はいなかった
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