ほうれん草←こいつだけなんか美味すぎて野菜界のバグ感あるよな
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旨みありすぎジューシーすぎやろ
こいつだけ野菜やないやん >>365
熱通すの甘いと青臭いしやりすぎるとフニャフニャやし面倒な子や >>373
人によって鉄分取りすぎはあかんってのあるで
女性で生理軽い人はそれや >>367
意外と味には癖がないぞ
やや青臭さはあるけど
さっと湯がいて刻んでネバネバにするといい 食感とか風味とか抜きに、ただ単純に味がまず!ってなるのはナスだよな
ただひたすらまずい
おいしくない >>253
味に敏感だと苦味だけ強調して感じる
鈍感になると苦味以外も分かるようになるんや
メチャクチャ大音量で音楽聴いても意味不明やけど音量落としたら楽しめるのと一緒や 茄子「俺の味がわかるようになったら大人だぞ(意味深」 >>367
表面イガイガしてるし切ったらネバネバしてるから使い方わからん http://imgur.com/RbJ7BjD.png
http://imgur.com/pinULPI.png
パクチーは苦手な方が多数派やからな
声のデカい少数派がうるせえだけだから、マズいものはマズいとはっきり言うべき >>297
こいつら味付けしてさらに米と一緒に食うとかいうアホみたいな料理があるらしいな めんどい時はレトルトカレーに冷凍食品のニンジン、グリーンピース、コーンの三色のやつ足す フォーを食べ慣れてるとパクチー普通なんだよな
ただ一昔前みたいにパクチー料理屋で異常にパクチーを乗っけるのは理解できん アスパラガスとかアボカド好きって言うとおしゃれぶってるみたいな風潮辞めてほしいわ
純粋に旨味が強いわ >>354
あーこれ誰やったか忘れたけどお笑い芸人も勧めてたな
なんか油がめっちゃはねて大変そうやったわ >>243
おっさんになると体が劣化して新鮮なものを求めるようになるんや >>357
>>382
大人になると経験で許容範囲が広がるとも言えるんやね >>302
遺伝子的に食えない人多いからダントツやろ >>364
それ間違って広まっただけで実際ほうれん草の鉄分って大したことないで >>390
生でも焼いても炒めても美味い
蒸しても美味い
上品に食いたければピーラーで皮剥けばいい
茄子最高!!! >>325
うちのじいちゃんは嫌いだったな
戦中疎開先でずっと食べさせられてたって
世代的には結構いると思う >>288
大航海時代で中南米の植物がもちこまれた ピーマンにガキの頃感じた苦みが一切無くなってるんやが舌が大人になったのか品種改良されてるのか >>387
なんでか日本人はパクチー好きみたいに思われてるんよな
タイでもベトナムでも好意で大盛りにされた事あるわ >>342
>>352
肉と炒めるのは基本か
サンガツこれも試してみる >>243
せやから文字通り「子供舌」って言うんか… >>387
縄文系のワイぱくちー美味い
ご先祖はインドネシア系かな >>354
ブロッコリーの素揚げってポテトチップスの味と匂いするんだよな
マジで >>373
鉄分を取りすぎると内臓の劣化や心筋梗塞につながると言われている
献血すると長生きになるのは余計な鉄分を排出してるからだという仮説がある モロヘイヤとかいう栄養ランキングでダントツ1位の野菜 >>387
かわいそうに、本物のパクチーを食べたことがないんだな >>389
あれ見た目も悪くなるうえに味もクソだから嫌い みょうが「パクチー味って言われて辛い…… カメムシ味とか言われる…」 どうも葉物野菜界のレジェンドですwみたいな感じ出してるよな >>370
キングオブベジタブルやな
アスパラのバター炒めをどんぶりいっぱい食べたい😆 飲食店行ってメニューの中にほうれん草のバター炒めがあったら必ず注文してしまうわ ナスの旨さに気付いた
ちゃんと料理したら野菜で一番うまいわあれ >>376
低カロリーってだけで栄養自体はあるで
特に手軽にカリウムとマグネシウム摂れるのがでかい >>398
ほんまやな
肉の方がよっぽど多いしほうれん草は非ヘム鉄だから吸収もされにくい
安心してほうれん草食べるで😌 >>410
トマトはどうなんよ
医者がオススメしてる野菜1位ってどこかで見たけど オタクはナス食わないって言うけどトマトの方が食わなさそう かーちゃん「野菜だけで一週間生活してね」←どうする? >>426
方向性が違うから何とも言えんがトマトに軍配を上げたい この野菜油で炒めて塩胡椒で味付けすればめちゃくちゃ美味いで!みたいなのよく見るけど
そんなにしたら野菜のヘルシーさ台無しになってるんちゃうかって思う >>421
調味料の旨味吸引するスポンジみたいな野菜やからな >>426
トマトは野菜の中でダントツに米と合わないのがね… 年老いていったら目も悪くなるし耳も遠くなるもんな
でもなぜ味覚だけは劣化しないって思っちゃうよな >>253
昔SF作家の鹿野司って人が舌にもスキームがある説を唱えてたな
初めてスポドリとかカップ麺を食った時は違和感があって美味しく感じないけど脳がうまさを認識できた時から好きになるって概略 >>430
それどの野菜にも言えることやんなというね >>417
キャベツの千切りに鰹節とごま油とポン酢をぶっかける
おかかサラダ
他の具材はお好みで
豆腐を載せても○ >>430
美味いかどうかで決めろ
所詮野菜で取れる栄養素なんてたかが知れとる ファイトケミカルある野菜が良いらしい
つまり一癖あるやつ ナス使った料理って挽肉と炒めてとろとろにするやつしかなくね? >>433
リゾットとかグラタン的なのにすれば合うんやけどなぁ... ほうれんそうとベーコンと○○のバター炒め
空欄を埋めて最強にせよ パパが買ってきたズッキーニずっと野菜室入れてたらとろけ始めた >>437
なるほどね
旨さがちょっと複雑やねんな
苦みに隠れてたり スーパーでご飯を買う時美味い野菜の惣菜を食べるのが目的になりつつある >>421
ナスうまいけど油ビビるほど吸うから油炒めすんのこわE🥶 >>430
肉を油で炒めるくらいなら野菜炒めの方が丁度ええやろ >>451
揚げナスとかナスくってんのか油くってんのかわからなくなるわね >>443
豚バラと炒めて豆板醤と味噌と砂糖で炒め合わせろ >>437
これは実際あるだろうな
見知らぬ異国の料理を食べると最初は???って感じだけど何度も食べるうちにハマったり >>433
トマトは最後にそれだけで食えば口の中もさっぱりしてエエやん
ご飯と合わせる必要ないわ >>430
にんじんとか炒めかはわからんが油と一緒に食べた方がいいんじゃなかったっけ 生で手頃に食える野菜ってトマトとレタスときゅうりとなんや?
キャベツの生はあまり好かん このまえ野菜だけでBBQやってみたけどめちゃくちゃ良かったで めんつゆでおひたしにしてもよしラーメンに乗せてよしバターで炒めてよし最強やね >>451
切ってから炒めるとほぼスポンジだよね
それがウマいんやが 豆苗ってどうなん?
安いから気になるけど何か下のほうがグロくて食べた事ないわ 自炊すると人参の処理が大変だと気づくよな
アイツ以外と使い道少ねーわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています