【悲報】ラーメン漫画「福岡の豚骨ラーメンはレベル低い。東京じゃ通用しない」

[1 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 20:58:53.16 ID:/VAnbIiCd]

https://i.imgur.com/5soYzai.jpg
https://i.imgur.com/rEYuFVs.jpg

[208 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:04.69 ID:NEyjBzt00]

俺の親の実家が吉田ウドンの文化圏だけど
あれもアメリカから来た粉モンをどう使うか考えた結果やろな
俺の大叔母がウドンを打つのは子供の仕事だったとか言ってたわ

[209 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:08.57 ID:VaaBVQpH0]

天理ラーメンが1番美味いわ次は串木野のマグロラーメンが好きや

[210 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:09.33 ID:VaaBVQpH0]

天理ラーメンが1番美味いわ次は串木野のマグロラーメンが好きや

[211 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:21.62 ID:DmfUmAdvd]

大牟田ラーメンの東洋軒たまに行ってたわ

[212 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:25.49 ID:ud8eVgoHa]

そもそも東京の人間が言う豚骨って天一みたいなのやろ？
そら福岡人とは合わんよ

[213 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:53.26 ID:JmElFuMa0]

つかラーメンばっかり食ってるやつが偉そうに美味いもんがどうたら語るのはアレやろ

[214 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:08:54.65 ID:cppRfWlB0]

>>6
人が多いから立地だけで生き残ってるあれな飲食店は地方都市よりむしろ多いと思うんやが

[215 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:02.55 ID:Ntfv8TLN0]

福岡やと清川の中華そば ふくちゃんってラーメン屋がうまいで

[216 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:10.24 ID:qdFJ6UZc0]

>>212
天一は豚やなくて鳥やで

[217 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:41.18 ID:NEyjBzt00]

たこ焼きだのお好み焼きだのがある文化圏でラーメン文化が隆盛するのは難しいと思うわ

[218 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:57.13 ID:DmfUmAdvd]

>>161
漫画の登場人物ですら不幸願うってどんな生き方してたらそうなるんや

[219 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:09:57.54 ID:NY0+M2yJ0]

このみのもんだいだろ・・・
おれは醤油とんこつすら好かんわ
味噌か中華そば

[220 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:10:21.59 ID:kd1ZiSfM0]

>>134
トンキンくっさ

[221 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:10:40.24 ID:JmElFuMa0]

こい味しょっぱい代物ばっかり味の複雑さがどうたら
だからラーメンばっかり食っとるやつはガイなんやね

[222 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:10:51.68 ID:qdFJ6UZc0]

>>217
たこ焼きとかお好み焼きとかのなにがあかんかってソースとマヨネーズなんよね
たこ焼き6個程度ならええけどあんま食っとると飽きる

[223 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:10:54.37 ID:kd1ZiSfM0]

>>149
まずいぞ
トンキンにうまいものなし

[224 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:04.72 ID:NEyjBzt00]

地方の御当地ラーメン食ってると「これウドンじゃね？」ってことがある

[225 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:09.45 ID:+edAAofH0]

このスレ何が狙いなんや
近いうちになんか九州のでかいとんこつラーメンチェーン店とか関東に来るんか

[226 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:32.56 ID:a70gCZDQ0]

ワイレベルになるとラーメンも"スイ"

[227 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:39.85 ID:DmfUmAdvd]

>>225
ジュラル星人並の回りくどさやな

[228 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:41.75 ID:s3UAhm+iM]

ラーメンって品の低い食い物のくせに上品ぶって量が少ないのが許せへんわ
しかも最近のラーメン高いし

[229 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:42.13 ID:NEyjBzt00]

>>222
ラーメンと同じで小腹を満たす為の食い物ってことやろな

[230 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:45.46 ID:NfN/PC/K0]

>>215
あそこは美味いな

[231 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:11:47.00 ID:9Cly3W1Y0]

ワイが今日食べた豚骨ラーメン
https://i.imgur.com/fEIgWn3.jpg

[232 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:12:08.17 ID:+edAAofH0]

>>224
喜多方なんかはうどん感ちょっとあるわね
まああの太い縮れ麺ワイは好きやけど

[233 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:12:12.51 ID:Am0mdl9or]

>>161
ゆとりが言うには有名なお店だからそこそこ繁盛してるやろ

[234 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:12:28.64 ID:FqDb2V1X0]

東京で豚骨ラーメンが通用しないのは本物作ったら店周辺が臭くなるからやろ

[235 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:12:41.43 ID:icvyUEM10]

昔のグルメ漫画ってステレオタイプな差別描写的なのとか思い込みで描いたようなの多いよな
美味しんぼなんて9割は妄想で書いた目茶苦茶な内容だったし

[236 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:12:44.32 ID:OYsv4Pb90]

北九州のろくでなしとかがんこもんとか臭すぎて笑いが出る

[237 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:12:46.83 ID:br6wY8Kk0]

>>228
ほんとそれ

[238 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:12:57.02 ID:qdFJ6UZc0]

>>229
サクッと食って余裕あればちょっと一杯ぐらい飲むかぐらいの感じかもしれんね

[239 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:13:12.36 ID:Ntfv8TLN0]

>>230
最近めちゃくちゃハマっとる

[240 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:13:27.75 ID:+edAAofH0]

>>227
でもアヒィてそういうもんちゃうか

[241 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:13:40.98 ID:NfN/PC/K0]

>>239
近くの海鳴はワイには合わんかったわ

[242 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:13:45.47 ID:NEyjBzt00]

ラーメン、ウドン、お好み焼き、たこ焼き、もんじゃ
どれも小麦粉だしな
日本でそんなに小麦が採れた時代があったのかって話や

[243 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:13:55.71 ID:kd1ZiSfM0]

>>197
その通りや
トンキンはゴミ

[244 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:14:11.20 ID:NEyjBzt00]

>>232
ぶっちゃけ粉モンはどれも美味い

[245 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:14:36.81 ID:VxCpX84j0]

確かにうまいラーメンは他にいくらでもあるけどたまに食いたくなるんだよな

[246 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:14:54.12 ID:NEyjBzt00]

>>238
下町の都会人って感じで好きだわ

[247 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:15:14.76 ID:+edAAofH0]

>>243
二郎のにおいとかええにおいておもうんかな

[248 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:15:29.96 ID:Xr+2gOBg0]

なお

外国人「豚骨ラーメンおいしーい！」

ベッカムもキアヌも一風堂に行ったとさw

[249 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:16:26.37 ID:SFEC/oarM]

>>232
麺の一番美味い食い方だよな
太縮れって

[250 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:17:18.75 ID:NEyjBzt00]

>>235
食いもんは文化差別の筆頭格だからな
美味きゃなんでもええわの精神こそ差別の無い世界への第一歩だと思うわ

[251 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:17:35.98 ID:SFEC/oarM]

>>248
日本人が現地のコアなバーガーショップでなくマック行くみたいな話やね

[252 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:18:31.30 ID:lNwQocYS0]

>>160
月100万の売上だと従業員1人にバイト2人も雇えないやろう…
売上100万でも粗利50万以下でしょ、それに店主の儲けも考えたら無理

[253 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:18:34.14 ID:NEyjBzt00]

>>248
横須賀基地の前にある某ラーメンやの支店？は家系なのに薄くてアメリカンや
それでも美味いと言えば美味いんだけど
なんか違う

[254 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:18:44.01 ID:30rLqxoba]

これ東京でも売ってる？
https://i.imgur.com/NAKQxRl.jpg

[255 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:18:59.88 ID:+edAAofH0]

>>249
麺にスープ絡むし麺を咀嚼したときの小麦感味わうにはたしかに太いほうがええからな

[256 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:19:36.04 ID:h/UZtIVQ0]

藤本君はじめの方そんな顔やったか

[257 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:20:05.15 ID:dHtEkEZZa]

熊本の田舎民だが地元で一番繁盛してるの担々麺専門店
醤油と味噌しか出さない店もやたら繁盛してる

[258 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:20:29.50 ID:+edAAofH0]

>>254
これ売ってたぞ
最近みんけど臭さの再現はまあまあやった

[259 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:20:36.96 ID:NEyjBzt00]

>>252
飲食店は原価率40％以内に収めろって言われとる
残りの6割で人件費を賄うから二人は厳しいやろな
バイトなら何とかって感じか

[260 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:20:37.54 ID:b/NqtRhcd]

鶏白湯ってあの馬鹿みたいな塩味じゃないと美味くないんか？

[261 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:20:55.04 ID:0jIP4EqiM]

>>153
はえ～

[262 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:21:21.45 ID:++OOGi9r0]

文字ばっかやん漫画にする意味ある？

[263 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:21:29.42 ID:icvyUEM10]

>>254
前鈍器で78円位で売ってた気がする

[264 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:21:50.32 ID:6aKHxrBCp]

資さん>>牧のうどん>>ウエスト

[265 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:22:33.75 ID:14R14AQy0]

濃い

[266 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:22:39.26 ID:DmfUmAdvd]

>>259
食材だけで40超えてたら常軌を逸するレベルやね
超高級料理で単価クソ高いならまだわかるけど

[267 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:22:44.91 ID:30rLqxoba]

>>264
牧のうどんは人選ぶやろあれ…

[268 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:22:52.36 ID:JmElFuMa0]

こい味しょっぱいもんばっかり食ってるラーオタに味の複雑さやら旨みの質やらわかるわけねーやろ
バカ舌連中には素直にゲテモノ食わせとけばええねん

[269 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:23:00.36 ID:px52QVBOa]

ワイ京都、京都駅近くのラーメン屋が朝6時とかでもアホみたいに並んでる理由がわからない

[270 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:23:37.30 ID:7oXgbp6ld]

>>144
あそこは水で薄めたとかとんでもないこと言ってた

[271 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:23:47.84 ID:sxVJAbjda]

本場の屋台の博多ラーメンって基本味薄いからね
濃い味好きの関東人には合わんわ

[272 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:24:17.96 ID:G09+oivx0]

横浜家系で初めて博多ラーメン食ってうまっ！ってなってから博多で本場のラーメン食ってがっかりしたわ
ワイが馬鹿舌なんかな

[273 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:24:54.80 ID:qdFJ6UZc0]

>>267
佐賀出張行ったとき食ったけどワイは好きやったわ
あのやかんの汁水筒に入れて持ち歩きたい

[274 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:25:20.37 ID:smLQVULG0]

正論やん

[275 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:25:26.05 ID:NEyjBzt00]

>>272
濃い味を毎日食えるかって話だわ
飽きるんだよ濃い味も結局は

[276 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:25:28.84 ID:x0NKBMUE0]

つけ麺ってスープが冷めて不味くなる弱点を一向に克服しようとしないよな

冷やしてしっかり締めた麺を熱々スープで食べるのは美味いのに残念な料理

[277 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:25:54.05 ID:14R14AQy0]

ワイはあんかけラーメン派や
https://i.imgur.com/b1RwmU8.jpg

[278 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:25:58.91 ID:px52QVBOa]

冷やしラーメン全国展開してくれ

[279 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:26:20.22 ID:i5rATS5y0]

発見伝から再遊記まで時間かなりあるし作品中でも情報はアップデートされてるからこの時代はそうやったんやなあ位でええんとちゃうのん

[280 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:26:25.02 ID:qdFJ6UZc0]

>>269
第一旭け？

[281 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:26:29.11 ID:icvyUEM10]

>>276
その為に熱した石置いてる店割と多いけどスープに入れて沸騰させるとちょい汁飛ぶんだよな

[282 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:26:37.16 ID:SmgiwX5E0]

>>276
石焼きつけ麺ってのがある

[283 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:26:40.65 ID:DmfUmAdvd]

>>276
あたため直してくれるとか器を石焼きにして熱いままとかそういう対策はあるで

[284 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:27:24.37 ID:qdFJ6UZc0]

>>272
家系なのか博多なのかようわからん

[285 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:27:32.37 ID:NEyjBzt00]

>>276
つけ麺は動物脂少なめなら冷めてもうまいぞ？
魚介系の店に行きなよ

[286 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:27:40.71 ID:5blDg4yP0]

長浜ラーメンが最強

[287 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:28:40.02 ID:px52QVBOa]

>>280
それと新福菜店やな
まぁ普通に上手いけどさあそこまで並ぶ意味よ

[288 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:29:10.22 ID:NEyjBzt00]

豚骨スープは舌がピリッとするようなエグみ？があるのが好みだわ
煮干しでそれがあると嫌なんだが

[289 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:29:23.81 ID:G09+oivx0]

>>284
家系じゃないと言われてる壱角家の話や

[290 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:29:55.93 ID:daS1chdl0]

>>3
仕事途中にさっと食うのはあれくらいがベストよ

[291 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:30:19.43 ID:muueRxq9M]

>>276
むしろ冷めたスープでも上手いけどな
個人的には熱々のスープが徐々に冷めて終盤迎えるのが1番ええわ
そんなずっと熱いスープだと食うの疲れるやろ

[292 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:31:01.67 ID:QfpFp5UBd]

九州人は久留米とか熊本の方が美味いっていうよな

[293 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:31:11.63 ID:ghd1uvNx0]

福岡と東京と横浜に住んでた経験のあるワイから言わせると、家系が旨すぎる
豚骨も旨いけど家系には劣る

[294 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:31:56.68 ID:5blDg4yP0]

>>292
そっちの方が濃厚だからね

[295 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:32:16.05 ID:x0NKBMUE0]

>>291
つけ麺の美味い要素の一つで
麺をスープに漬ける具合で熱さと味変出来るのがあるから
それは問題無いんよ

[296 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:32:42.00 ID:px52QVBOa]

喜多方ラーメン好きやわ
ああいうの食べたい

[297 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:32:56.55 ID:NY0+M2yJ0]

東は塩味すきで西は甘いのすきやん
しゃあないやろ

[298 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:33:17.05 ID:qdFJ6UZc0]

>>287
まあその辺の店って東京にもあるでなあ
わざわざ京都いって食うかって言われるとあれやな

[299 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:33:24.40 ID:lem2DgvUa]

>>3
クソほど飲んでる時にさっと食って吐くには丁度いい
600円くらいのとんこつラーメン

[300 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:34:06.98 ID:sLj204vr0]

ラーメンですら勝てないと福岡が東京に勝てるところなくなるじゃん。。。。

[301 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:34:26.30 ID:qdFJ6UZc0]

>>289
壱六家系の味は確かに家系って言われて出されると思っとったのと違うなってなる人がおるのはわかるわ

[302 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:34:37.68 ID:+r+lk2Nxr]

まあ普通に美味いくらいやったわ一双
もうちょい味濃くてもええかも
https://i.imgur.com/bFbGBC2.jpg

[303 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:35:03.04 ID:lNwQocYS0]

>>293
福岡出身で今東京住みやけど、家系ラーメンはあかんわ。
家系ラーメンがラーメンの中でも1番美味くないジャンルやわ

[304 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:35:03.61 ID:eTwHzAOI0]

博多のラーメンは変な方向に進化してて旨くはないよな

[305 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:35:31.51 ID:5blDg4yP0]

家系ラーメン行ってみたいけど注文難しいんやろ？

[306 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:35:32.78 ID:SFEC/oarM]

>>304
泡系とかいう苦し紛れ感

[307 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:35:49.91 ID:px52QVBOa]

東京の方が不味いと淘汰されるから全体的にレベルが高いという説と東京なら人多いから多少雑でもやって行けるという説があるが結局どっちやねん

[308 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 22:35:50.12 ID:DmfUmAdvd]

>>287
ワイは第一旭くらいがちょうどええわ