【悲報】ラーメン漫画「福岡の豚骨ラーメンはレベル低い。東京じゃ通用しない」
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再遊記の次巻がインスタントラーメンらしいけど
昔のラ王とかGooTaみたいなレトルト具材がえらいことになってた時代の
ラーメン触れてくれるかな?
あれ最近見なくなった理由知りたい >>22
風龍と博多天神は偽物や
博多ラーメンやないぜ 行列店〇〇は美味い!全国に発信してるし東京にも店があって人気
みたいなのに地元民は誰も行かないって言い出すのラーメン屋しかない気がする 臭くて塩辛い
それを高菜とニンニクで誤魔化すだけの生ゴミが九州とんこつラーメン インスタントラーメン生煮えで作ってもうて仕方なく食った時の固い麺の旨さの衝撃
今度博多でもバリカタ食ってみたい >>388
博多ラーメンは自分で入れない限りニンニクはそんな入っていないだろう 二郎系と家系が他とは別格レベルで旨いのが悪い
あんなのと比べられたらどのラーメンも太刀打ちできんわ >>117
豚骨ラーメンのタレも醤油ベースなんやで
使う醤油が違うだけで 東京は進化のスピード早すぎやからな
とんこつラーメンは昔一世を風靡した
ご当地ラーメンの一瞬ぐらいやろ
今なら新潟ラーメンとか尾道ラーメンのが
上まであるかもな >>259
ラーメン屋なら原価率25程度や
人件費30
家賃10
雑費5
残りが自分や >>393
美味いではなくボリュームとコスパありきの中毒性やろ ワイは甘塩っぱい醤油ラーメンが好きやわ
もっといえば町中華の普通のラーメンでいいわ >>252
ついでにいや300杯売る店なら月商1000万弱や 店で炊いてる家系とかコスト考えると趣味とか自己満足の世界だと常々思うわ
あれ800円で出されたら堀江も泣くわ 福岡特有の明太子をラーメンやもつ鍋に入れる文化はようわからんわ
普通に単体で食った方がうまくね? >>78
博多ラーメンのルーツやん
独特の臭みが受け付けない人もおるやろな 来来亭のこってりらーめんが一番美味いけど関東でなかなか食べれないのが辛い たぶんこの漫画はろくに日本のラーメンを定義できてない
日本のラーメンを定義する気がないから日本の昔のラーメンを酷評してる >>41
はやし田系の濃厚鶏ガラ系の綺麗な醤油とかやないの ラーハゲの最新作でも出てきたけど 福岡名物
・明太子 韓国料理
・もつ鍋 韓国料理
・水炊き 韓国料理
・豚骨ラーメン 中華料理(ちゃんぽん)の劣化版
福岡土人って何も自分で生み出してないじゃん
恥ずかしくないの? >>404
山岡家店で炊いてるけどめっちゃ会社の利益出てない?
クソほど儲かってるぞ >>403
一杯1,000円として300万やないのか? ラーハゲって意外と多趣味やけど藤本くんってガチでラーメン以外のことには一ミリも興味なさそう
そらハゲごときじゃ勝てんわ なんだかんだ海外にもウケる一蘭が最強やな
ジャップトンキンラーメン(笑) 北海道もやが焼鳥って言ってるのに豚だすのはなんでなん >>420
いろんなことに興味がある山岡さんも強いしなあ ラーメン大好きな奴って理想のラーメン求めて自分で作り出すレベルまでいかなきゃ嘘だよな >>421
博多ラーメンの元になった長崎ちゃんぽんやろ
もっと言えば中華料理に元になった豚骨ベースの麺料理がいくらでもある とりあえず卓上のニンニク5、6杯入れとけばどのラーメンも変わらん ID:kd1ZiSfM0
カッペリーニコンプレックス丸出しで面白いよな
どうしても上京したりで料理人も集まるし食材も都内に集まるのに認められないんやな
新鮮な刺身とかはそら産地にかなわないけどラーメンのスレで不味いよ連呼はコンプレックス丸出しすぎる ラーメンハゲは今のインスタントラーメン編はよ終わらせろや
おもろないねん 店名は伏せるけど福岡で通用しなくてすぐ潰れた店が東京で繁盛してるとかもある
あぁ東京の人はあんなんでいいんだって
それと一緒やろ >>434
もう目的忘れたわ
インスタント専門店をバカ女にやらせるんやっけ 豚骨ラーメン屋で公害レベルで臭い店あるよな
あれなんとかならんのか 豚骨炊いてると驚異的に臭いけどあれはどうしようもできんのやろか >>417
間違ってるで
博多ラーメンのルーツは博龍軒と赤のれんや
満州帰りの人が中華スープの炊き方参考に作ったんや 福岡の食文化って全て在日中国人と在日朝鮮人が自国のモノそのまま持ってきただけなのが残念だよな >>421
長崎ちゃんぽんリンガーハットのやなくて本場の食ってみたいわ この漫画はさっさと「日本のラーメンとはなにか?定義は?」を問えばいいんだよ
それをしてないからラーメンハゲがスランプになってるんだろ >>444
長崎人にちゃんぽんのオススメ聞くとリンガーハットって言われるぞ まあ博多のクサすぎるらーめんもええわな
好きじゃねえけどw
一風堂とかはマイルドなかんじ >>444
旨いけどリンガーハットでもええかってなるで 言われてみれば久しぶりに博多天神行ったら味が単調すぎて美味しくなかったわ >>446
みんなでこいつ叩こうぜ
なんかヤフコメにいそうでムカつく ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています