【悲報】ラーメン漫画「福岡の豚骨ラーメンはレベル低い。東京じゃ通用しない」

[1 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 20:58:53.16 ID:/VAnbIiCd]

https://i.imgur.com/5soYzai.jpg
https://i.imgur.com/rEYuFVs.jpg

[70 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:28:34.07 ID:fcbuv8fXM]

豚骨ラーメン自体戦後の肉体労働者にすぐ提供できて安いという理由で普及してたものが残ってるだけだから
味に関して二の次になるのはしゃーない面もある

[71 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:29:31.35 ID:sp9V7yolr]

まぁ田舎ってどこも素材の鮮度はいいかもしれないけど料理はレベル低くて糞不味いからな

[72 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:30:38.10 ID:UzBTV0RG0]

博多行ったらラーメンよりうどん食うよね

[73 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:30:41.85 ID:5ZiXwq83F]

https://pbs.twimg.com/media/F3Y25mpaQAASnZj.jpg

[74 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:30:50.35 ID:L2a0vuErd]

長浜ラーメンってインスタントの味だろ

[75 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:31:21.28 ID:0yqCjfIZM]

>>69
安価で美味い二郎系に食われるのは当然やな

[76 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:31:28.99 ID:5/wdRrxm0]

ラーメンハゲじゃないやん

[77 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:31:39.76 ID:/QHtF4+g0]

一蘭の高級路線とかいう方向で成功したのマジで意味不明だよな

[78 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:31:56.45 ID:oL3kE+I2H]

博龍軒好きなんやがなんGだとボロカス言われそうやな

[79 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:34:04.15 ID:zVuVTf8dr]

>>75
わいは二郎系はちょっと苦手やけどまあ人それぞれやんな

[80 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:35:18.72 ID:5BDUgIur0]

醤油ラーメンって基本鳥か魚介、稀に牛骨ってくらいでパターンが三つしかないよ

[81 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:35:45.58 ID:VOWdT6Qb0]

>>10
ワイも好き
でもあれで800円取られると中々行かんとは思う

[82 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:36:57.97 ID:me+VywK9M]

確かに現代的なラーメンっていう括りではないかな
カリフォルニアロールとかそんな感じ

[83 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:37:15.41 ID:NEyjBzt00]

>>5
その家系の大半が業務用スープのカス店か
家系とは程遠い豚しか使ってないモドキなのがクソだわ

[84 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:38:29.44 ID:SFEC/oarM]

>>83
それで美味いなら無駄な手間要らなくて最高やな

[85 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:38:52.48 ID:NEyjBzt00]

>>41
ings

[86 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:38:53.91 ID:9p8G5zrC0]

味薄くて獣臭い
クセになるけど美味くはないのが九州の豚骨ラーメン

[87 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:39:44.37 ID:zpy080hs0]

いうて一蘭に勝てる家系ラーメンなんてないやろ

[88 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:39:51.22 ID:NEyjBzt00]

>>57
自分が食ったものは全部時代遅れか？

[89 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:40:33.96 ID:KQaDSLwA0]

ヒロインぶっさw
っぱゆとりよ

[90 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:40:55.51 ID:ZssuYozN0]

>>11
こいつどこの異世界の話しとんのや

[91 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:41:12.11 ID:NEyjBzt00]

>>80
豚骨青湯の醤油

[92 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:41:12.83 ID:oahsprjC0]

長浜屋とかいうとこいったけど
こんなもんかと思ったわ

[93 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:41:41.67 ID:IHWXPvvvr]

今並んどるわ
ここが美味いんやろ？
https://i.imgur.com/dAleBx7.jpg

[94 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:41:43.98 ID:zPKNelC7r]

三味のトマトラーメン豚骨よりすこかもしれん😋

[95 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:41:55.29 ID:m9pP1gz50]

東京のラーメンってそんな旨いんか？

[96 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:41:57.64 ID:Cnc+IoC70]

>>17
煮干し味噌って煮干し醤油が美味い店がついでのように作ってたりするけどだいたい味噌汁味なんだよなあ

[97 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:42:12.15 ID:XXxVHeje0]

とんこつ一本の味覚障害レベルだからな
福岡は店のレベルも客の舌も下から数えた方が早いだろうね
井の中の蛙で福岡人は調子に乗るんだけど、一度東京に来て現実を知る方が良いよ

[98 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:42:44.13 ID:NEyjBzt00]

東京だって普段使いにはサッパリ系の鶏ガラ醤油スープが好まれるんだから
九州の豚骨だって地元民が普段使いするならサッパリ系になるのが当たり前やろ
イキってる連中はそんなにラーメン食ってるか？

[99 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:42:54.83 ID:SFEC/oarM]

>>96
そんな煮干し味噌食ったことないわ
煮干しのスペシャリストがそんなうっすいもん出すわけない
どうせエアプやろけど

[100 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:43:02.54 ID:UeJnKCgW0]

あんまここ来ないワイでもこのスレ5回は見とるんやがアフィやばすぎんか

[101 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:43:14.31 ID:NEyjBzt00]

>>97
お前こそ普段からラーメン食ってない香りがプンプンするわ

[102 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:43:42.32 ID:weWVNoDG0]

味薄いからな
あんなもんを値段安いとか言って持ち上げてる福岡人の味覚ガイジっぷりよ

[103 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:44:04.52 ID:hmTEhrey0]

ラーメンは1日300杯程度じゃ店員の給料も払えない
これが衝撃的やったわ
月に9000杯売っても赤字なんな

https://i.imgur.com/BFy5wOY.jpg

[104 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:44:19.03 ID:NEyjBzt00]

>>102
週5ラーメン食ってからほざけ

[105 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:44:38.02 ID:M4rR6kP+d]

ワイは家系より博多豚骨の方が好きやわ

[106 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:44:40.65 ID:+CpFloRwd]

無鉄砲みたいなラーメンを期待したら、確かに匂いは強いんだけどシャバくて妙に甘い謎の食い物が出てきた悲しみ

[107 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:45:03.30 ID:SFEC/oarM]

>>102
まあこのレベルのものを酒のシメにしても美味くないやろとは思う
酒のシメラーメンは濃いめの醤油が最強や

[108 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:45:17.97 ID:Cnc+IoC70]

>>99
どこの煮干し味噌がええんか教えてくれんか

[109 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:45:20.97 ID:F7wNK8+Ia]

家系が大正義すぎる

[110 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:45:23.09 ID:PzltC4rvd]

めっちゃ発狂してるやついて草
福岡県民の誇り完全破壊されちゃってるやん可哀想ｗ

[111 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:45:36.04 ID:c/HctI3da]

>>103
これ1話やけど現実見て妥協したおっさんにどちゃくそマウント取る話やからきらい

ラーメンハゲが見てたら煽られてそう

[112 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:46:11.65 ID:ZxkxTv/JM]

牧のうどんあればどうでもええよ

[113 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:46:57.82 ID:ZssuYozN0]

牧のうどんもこまどりうどんも嫌いやわ

[114 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:46:58.53 ID:lLxhe+Gnd]

中屋美味かったけどやめちゃったな

[115 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:46:59.92 ID:SFEC/oarM]

>>112
資さんの方が色々食えるから有能なんだ🤗

[116 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:47:00.70 ID:elgjW4AUa]

ラーメン自体どこで食っても大して変わらんし

[117 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:47:13.19 ID:F+XA2Fwj0]

豚骨は大してうまくないけど豚骨醤油はうまいよな

[118 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:47:30.71 ID:oahsprjC0]

そもそもラーメンに幻想抱きすぎなんやラーオタは

[119 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:47:31.03 ID:SFEC/oarM]

>>116
流石にそれはない

[120 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:01.53 ID:NEyjBzt00]

1年365日のほとんど外食、1日2回の日も多いから年600食は外食しとるが味が濃いだけの店はすぐに行かなくなるわ
普段使いを考えない店は廃れる
あいつら流行ったら数年で店を捨てて次に行くやろ

[121 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:06.09 ID:Ucb7R0Z70]

博多ラーメンも美味いと思うけどライスはいらんよな

[122 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:09.34 ID:qdFJ6UZc0]

ワイ実は赤のれん好き美味いよね😋

[123 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:10.83 ID:c2d6HPZV0]

>>77
人と絡まなくてもいいから気楽だし女やカップルでも入りやすいのがデカい

[124 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:20.57 ID:4LNBp1cV0]

山岡家のラーメンを細麺かちぢれ麺で食いたい

[125 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:21.63 ID:oL3kE+I2H]

一双正直あんま好きじゃない

[126 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:21.66 ID:Zn0JpKE2a]

今博多豚骨なんて外人観光客しか食わないやろ

[127 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:41.84 ID:nS9jkIdR0]

替え玉10円のろくの家有能

[128 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:51.94 ID:mxr4Pgmn0]

豚骨で臭いのはハズレ
そんなの一般ウケしない

[129 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:48:56.36 ID:YmQ9X0+j0]

福岡で一番美味いラーメンって辛辛魚だろ

[130 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:49:04.82 ID:CMJuZ1Qd0]

東京で通用する必要ある？

[131 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:49:31.16 ID:NEyjBzt00]

カスしかいねぇのかココ

[132 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:49:42.57 ID:SFEC/oarM]

>>129
アンチおつ
丸源ラーメンやで

[133 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:50:26.24 ID:hmTEhrey0]

なんでラーメンオタクって一番旨いラーメンは〇〇とか決めたがるんやろか

[134 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:50:30.28 ID:M4rR6kP+d]

まぁちな東京やけど、ぶっちゃけラーメン専門店で食うラーメンは今どきどこも濃さ同じやろと思う
昔ながらのカスみたいに薄っすいラーメン出してるのなんて中華料理屋くらいや
そして濃さが変わらんという観点で言えば家系は麺側太いからカスや
博多豚骨の細麺を見習って欲しい

[135 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:50:40.09 ID:exNlbe3H0]

ワイの地元は佐野ラーメンで有名なんやけどたまに風呂の残り湯みたいなスープ出す店があるで

[136 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:50:55.74 ID:qdFJ6UZc0]

>>133
その時の気分で店変えるよね

[137 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:51:12.22 ID:SFEC/oarM]

>>134
博多豚骨は薄いから意味のない仮定だよ

[138 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:51:27.42 ID:XgVAViSGa]

>>131
誰からもレス貰えないからって怒るなよ

[139 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:15.89 ID:qdFJ6UZc0]

ワイ正直鳥白湯はあんま食う気にならんわ
普通に美味いとは思うんやがななんでか

[140 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:28.23 ID:1urSIDCi0]

昔すごいこだわってて有名らしいとんこつラーメン屋行ったけど
たしかにスープは超ドロドロで濃厚だけど味は？でその辺の普通のラーメンの方が美味くない？って正直思った
なんかとんこつにこだわっていくうちにマニアだけに受けるのを突き詰めていった結果なのかなって思った

[141 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:42.56 ID:7rAkuuhxd]

福岡で長浜ラーメン食ったけどマルちゃん正麺の味やったわ
今に通じる味でないのは分かる

[142 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:46.19 ID:NEyjBzt00]

たまにしか外食しないやつがエンターテイメントで食うバカみたいなラーメンがラーメンだと思うなや
あんなん徒花や

[143 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:48.24 ID:SFEC/oarM]

>>139
まあわかる
それを目指して食べに行きたいとはよう思わん

[144 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:54.45 ID:APFE9HKIa]

>>103
ラーメンなんでんかんでんが
これやってたんやっけ

[145 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:52:55.37 ID:FJEHyW7oa]

>>134
味濃いスープと絡むように麺は太いんやろ
家系並の濃さで細麺だったら合うとは思えん

[146 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:53:15.36 ID:GQpCEmJfa]

>>135
佐野ラーメンて美味いけどどこで食っても味は変わらんな

[147 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:53:28.28 ID:M4rR6kP+d]

>>145
麺細いほうがスープ絡みやすいけど
馬鹿過ぎひん？

[148 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:53:37.00 ID:SFEC/oarM]

>>145
つけ麺がすべからく太麺なのは何故かって話やな

[149 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:54:00.04 ID:puSJfrj/0]

東京はラーメンが名物やから美味いの当たり前
他はだいたい関西風の味付けに変わってしまって東京伝統の甘辛味は絶滅寸前
コンビニが関西風の味付けににシフトしたのが決定的やった

[150 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:54:02.40 ID:1mYaUz+6M]

最新のとんこつラーメンはレンゲが立つんだよ
https://i.imgur.com/9gK2Lqe.jpg

[151 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:54:41.50 ID:qdFJ6UZc0]

>>150
これ豚骨け？

[152 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:54:41.76 ID:APFE9HKIa]

>>147
絡みやすいけど結局口の入るスープの量は太麺のが多いねん
これを勘違いしてる奴多いねんな

[153 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:17.72 ID:/l93kWyLa]

>>111
作者も藤本クンは書いててムカついてたらしくそれをへこます目的でラーメンハゲを入れたらピタリとハマったらしい

[154 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:19.12 ID:PfuoQJTkM]

こういうイキったラーメンより街中華のタンメンの方が好き
https://i.imgur.com/SpSM0I1.jpg
https://i.imgur.com/bm1zyGs.jpg

[155 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:25.78 ID:z5WbjT/90]

東京って付いてるより北海道ってついてる方が美味しそうに見えない？
あれなんかずるいよね

[156 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:25.91 ID:M4rR6kP+d]

>>152
麺との比率で薄くなってるんだから結局意味ねえだろカス
麺とスープのハーモニーが重要なんだから

[157 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:26.86 ID:NEyjBzt00]

>>149
わかる

[158 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:44.49 ID:qdFJ6UZc0]

>>149
関東の味付けは立ち食いそばのどす黒い汁になれればだいたいいけるな

[159 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:48.95 ID:QcJWXm/VM]

Amazonで買えるとんこつスープってどれが美味しいんや

[160 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:55:53.37 ID:KDrkGx3s0]

>>103
そんなことない月100万売る店なら従業員1人にバイト二人はいけるやろ

[161 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:20.21 ID:C8IAxIEu0]

藤本ってどうなったん
ラーメンハゲはよく見るけど
時代に付いて行けなくなって廃業してて欲しい

[162 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:31.57 ID:rAdDq7uma]

>>4
病的に魚とか処理したほうがうまいから東京のがうまいとかいうやつおるよな
漁港以上に安くてうまいにたどり着ける場所なんかあるはずないのに
漁師の子供はよそで魚食わん奴多いわ

[163 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:40.82 ID:Sklm8uPx0]

何度か博多行くたびに食べたがshinshinは美味かった
博多一双は不味い、低レベル

[164 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:46.22 ID:oUrGZxnu0]

トンキンマンセー

[165 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:48.01 ID:iDJ0MLRb0]

>>149
銀座で関東風の味付けの日本料理なんて存在しないからな
とっくの昔に関西風の味付けが浸透しとる

[166 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:50.77 ID:Cnc+IoC70]

>>139
鳥白湯は自分で鶏ガラ買ってきてちゃんと処理して煮詰めるだけである程度お店に近い味になるからなあ
そらお店のは鶏にこだわってたり質も良いだろうから美味さの確実性が高いからええんやが

[167 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:56:59.26 ID:qdFJ6UZc0]

>>154
横浜のあんかけラーメン美味いよね😋
サンマーメンか

[168 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:57:19.70 ID:APFE9HKIa]

>>156
だから啜った時のバランスが結局太麺のがええやんって話や間抜け
読解力のないゲエジかｍ

[169 それでも動く名無し 2023/08/13(日) 21:57:19.99 ID:exNlbe3H0]

>>146
まあ県外からわざわざ食いに行くラーメンではないと思うわ