【悲報】らあめん清流房の濃口らあめん、不味すぎるwwwwwwwwwwwwwwwww
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鮎の風味吹っ飛んでてあんまり意味ないだけで味はうまいやろ
情報食ってて草 淡口ガイジってネットでしかみないよな
どうせヨボヨボのジジイだろ 濃い口だとアユの風味は感じないって禿が勝手に言ってるだけだよな 鮎の煮干しの風味ってどんなんやろ
これは、鮎!ってぐらい強烈なんかな 正直二郎みたいなゴミの餌よりかはマシなんだろうけど
物足りなさはある 普通に鮎の風味感じるんだよなぁ
パンチが効いてるからラーメン素人さんは混乱してもしゃーない 結構名前売れたのに鮎の煮干しラーメンどころか鮎の煮干しすら売ってない辺りガチでコストかかるんやろな この前デパートのフェアで出してたラーメンがクッソ旨かったわ、レギュラーメニュー化しないのかな? 実際濃口の方がうまいやろ
背脂の中毒性に比べたら鮎の風味(笑)なんかたかが知れてる 不味くはないだろ
これはこれで美味しいって藤本クンも言ってただろ 薄口はワクワクしなそうだけどなぜかゆとりちゃんにも受け入れられてるな たかじの方が安くて味も似てるからおすすめ
やたら清流帽房の近所にあるし >>47
鮎の塩焼きくらい川すらない超ど田舎暮らしでもない限り食ったことあるやろ 脂ぶち込んで旨くなるのは元々の味が濃くないと起らない現象だって聞いたな 逆張りすれば通だと思い込んでるなんカスらしい意見やな こういうヤツって薄口が全然売れなかった背景知らないんだろうな(笑) 濃口も大体の人が鮎の風味を感じてるのならそれはもう本当に風味してるってことなんじゃないですかね…? 全然関係ないんやけど今クワガタ拾ったから後輩にあげた 鮎のラーメンなんて絶対マズイから鮎の風味が消える濃口の方が美味いという事実 >>33,35
有栖は濃口でも違いに気づいたんだよなあ… >>56
鮎が入っているという情報がなければ鮎に気付かない人の方が多いと思うわ
それって鮎を食ってるんじゃなくて鮎が入ってるという情報を食ってるんじゃね? 他の職人だとアップデートしないのは怠慢とか言われるのにハゲは許されてるよな 濃口なかったら
ハゲって借金まみれで路頭に迷ってたやろな
結局ラーメン通がクソってのが再遊記のメッセージなんかな >>64
売れてる間ならそれが正しいとも言ってるぞ 淡口らあめんをリアルで再現したラーメンは存在せんのか
原作者監修なら2000円までなら出す >>68
YouTubeとかで作ってる人は何人かおる 不本意で作ったラーメンとは言え、ハゲも流石に不味すぎるは言いすぎやろって思いそう 鮎の煮干しのコストが高すぎて実際に店で出すのは無理らしいな 一応ハゲ的には風味要らねえわ濃い方が好きってやつは濃口好きでもセーフ判定やからな
濃口食って鮎の風味話してるやつがNGなだけで >>80
その感覚はよくわからんわ
想像できんだけ ぶっちゃけその日の気分だよな
淡麗系が食べたくなる日もある ハゲも自覚してたけど素人はおろかハゲが鍛えた店長が作っても大きく味が落ちる欠陥ラーメン 鯛のラーメンなら食ったことあるけど思いっきり鯛の味したな 濃口にしたら鮎の風味を感じられなくなる味障の嫉妬やろ 鮎の塩焼き
天然ものもよく食うけど
言うほど風味強くないよな
イワシの煮干しに変えて利益追求した方がいいと思う 塩らーめんの爺みたいに年取ったら味覚って明確に衰えるもんなんか? >>86
家庭よりラーメン一筋のラーメン馬鹿感あってええやん 鮎を使わんでもお吸い物として飲めるレベルで出汁にこだわったラーメンを作ると量も少なくて単価が1300円とかになる
ほんで喜ぶのは女と金持ってるおっさんだけで年収400万の兄ちゃんとかにはまずいと言われる
どこまで行っても逆張りにしかならんカテゴリー やね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています