0001それでも動く名無し
2023/08/24(木) 11:39:58.87ID:jbTf6dkodなんとその肉が、先週からすでにジビエ料理店で炭火焼きとして客に提供されていたことが分かった。
OSO18を提供していたのは、東京・人形町のジビエ料理店「あまからくまから」で、同店がグルメレビューサイト「食べログ」の公式ページで23日までに明らかにした。
OSO18が駆除されたことを記したうえで、「DNA鑑定で先週から提供していた羆肉がOSO18だったことが判明しました。人は襲っていないので召し上がった方はご安心ください」などと説明している。
「OSO18」は、最初の被害が標茶町下オソツベツで発生し、足跡の幅が18センチだったことからつけられたコードネーム。
https://news.yahoo.co.jp/articles/12e6978215d9910a6c2a609dbdae537b99268de5
「８月２３日臨時休業します」
先週から提供している羆の炭火焼なんですが、OSO18でした！北海道東部の標茶町や厚岸町で2019年からウシ66頭を襲い、酪農家を恐怖に陥れてきたヒグマ「OSO18」がついに駆除されました。
DNA鑑定で先週から提供していた羆肉がOSO18だったことが判明しました。
人は襲っていないので召し上がった方はご安心ください。
9月に阿寒アイヌコンサルンの理事長にお清めしてもらってから「カムイオハウ」（羆は山の神です）として提供いたします。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13015439/
