暇やし、家系ラーメンの話しようや

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 01:27:03.15

お前らどこの家系行くん？

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:14:24.79

二郎は今はもうない赤羽がこいしい
あそこうまかったのになんで閉めたんや

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:14:41.52

武蔵家はごはん無料なのに時間が合えばおかずの角煮やったりチャーシューともやしを胡椒で和えたモノまで無料で提供してくるし神やわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:15:01.25

武蔵家って神奈川だと横浜の北の方と川崎にしかないんやな
横須賀からわざわざ行くだけの価値はあるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:15:36.39

府中は太麺やめた二郎より英二のがうめえわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:15:46.82

今年の夏は流石にラーメン食う気起きんわ
一回10分ぐらい並んで家系食ったらマジで死ぬかと思った
気をつけるんやで

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:16:49.21

豆板醤混ぜごはんで家系食べる方法
YouTubeでどこかで見て真似したけど確かに美味かったわ
豆板醤はスープに入れるよりライスやな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:16:55.21

>>475
武蔵家ってマニアの満足度は低そうなイメージ
知らんけど

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:18:05.98

>>470
この辺は正直どっこいやな目隠しされたら分からんかも

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:18:11.86

>>460
ワイはアクセスいい方やと思うけど
そんな圧倒的に美味いとは思えんけどな
ワイがハズレ引いたんかな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:18:18.60

昔
ラーメン一杯500円

今
ラーメン一杯800円

なんやこれ‥

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:18:30.30

武蔵家なぜか北千住に２つもあるけど前からある店のがおいしい

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:19:08.85

ワイ流の家系は

レンゲでおろしニンニクと少量のスープ混ぜる
↓
余熱でニンニクの辛さを減らしたニンニクペーストにして
↓
それをご飯に乗せる

この手順や
真似してええぞ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:19:37.10

武蔵家は西千葉が一番うまいんやが西千葉などそうそういけねえのがな
都内なら

池袋＞綾瀬＞秋葉原＞北千住や

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:19:42.76

>>433
300円は値上げしてるやろ多分
2022年の夏ぐらいまでこの値段で頑張ってくれてたんやがな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:20:21.19

家系好きやけどご飯汚すの苦手だからよくある食べ方みたいな奴できんくてもにょる🥺

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:20:34.54

これほうれん草も増してるかもしれんが700円か750円や
ちなみに野猿と府中の二郎や

https://i.imgur.com/A8AeRHx.jpg
https://i.imgur.com/JYWwTLO.jpg
https://i.imgur.com/pIW4IHA.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:20:36.41

自分は濱野家
https://i.imgur.com/fh55a6R.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:20:36.74

>>482
ほぼ全てに言えるししゃーない
むしろラーメンは頑張ってる方や

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:21:10.63

家系を語る奴が醤油がガツンと効いてるやつが本物と強調するけど
豚骨のまろやかの方がうまいと思うわ
工場系の白い家系は糞だけど

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:21:18.12

ワイはご飯白いまま食べたいからレンゲにご飯乗せて沈ませて食ってる

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:21:36.49

>>428
ひばり好きてガイジやと思うわ
なんやあのクソ泥スープ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:22:02.16

>>472
そんなうまいん？
千葉住んでるからいこうかな

ちなみに千葉に三店舗あるけど松戸以外はどうなん？

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:22:35.18

池袋のキズナ家死ぬほど並んでるけど武蔵家の方が美味くね？
キズナや流石に塩辛過ぎてしんどかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:22:54.55

ワイが食った中でもっともまずい家系が横浜家系ラーメン渋谷道玄坂店

これ以下はまだあたってない

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:23:12.50

どっかが1000円超えやったら一気に跳ね上がりそう

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:23:15.99

>>491
家系も二郎系もそっちのが好き

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:23:16.84

>>482
🍜1杯500円時代って30年くらい前やろ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:23:28.58

且つ本店がうまいは味覚障害やわあれは風物詩的な食いもんや

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:23:31.00

野菜マシで１５０円ぐらい追加料金取る
二郎インスパイアは本当にダサいと思うわ
パクるなら二郎の料金までパクれよ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:23:39.20

ちなみに松戸駅いくなら二郎松戸店とつけ麺とみ田のどっち行くのおすすめや？

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:24:01.59

武蔵家こんな店舗増えてたんか
一番好きなのは潰れた千家塩分やばすぎてもう食えないだろうけど

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:24:20.72

今って若い男が1000円で死ぬほどガツんと腹一杯食える料理ってなんかあるんやろか

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:24:45.62

>>491
そうなん？
魂心家は塩のがいい
町田商店は醤油やけど。

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:25:10.61

>>499
ワイが高校生くらいのときやで

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:25:13.27

>>496
あそことか壱角屋は朝まで飲んだ帰り行くとこやから…

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:25:32.52

>>494
京成大久保の味噌は一度食べるべき
あれは味噌ラーメンじゃなくて
京成大久保の味噌って確立したジャンルやわあれ

あれに似たラーメンが都内で食えればいいのに

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:25:55.40

>>504
松のやの500円定食

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:26:06.00

>>506
30年くらい前やな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:26:07.92

>>508
はえ～二郎系の味噌なんて札幌のブタキングしか知らないわ
行ってみるでサンガツ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:26:41.18

>>504
ビッグボーイのランチやな
カレーと野菜食い放題

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:26:43.78

>>505
魂心家は黒胡椒味噌好きだな
ただの味噌は味噌味のラード食ってる気分になる

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:27:26.05

>>509
朝メシは300円くらいでいけるなw

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:27:48.23

ほうれん草がすこなんだ🤗
https://i.imgur.com/YGrCtlE.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:27:53.66

https://i.imgur.com/EC01Qfw.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:27:57.03

>>489
卵いらんけどうまそう

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:28:22.01

https://i.imgur.com/QbE8lPm.jpg

最近安いと思ったのはここぐらいやな
ラーメン670円で替玉2杯まで無料
卓上トッピングも紅生姜、辛揚げ玉、ニンニクと頑張ってるし
画像は味玉つけたから770円やな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:28:26.80

当たり前やけど飯テロが凄まじいな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:28:48.39

>>491
ワイも醤油のエッジが～とか言われるようなやつよりもそっちのが好みや

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:29:15.57

>>479
そうなんか
ならおとなしく末廣家でも行くかな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:29:33.30

>>504
すたどんすら高いし貧乏大学生どうしてんだろうな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:29:46.43

別に無化調が好きなわけではないんだけど良い無化調ラーメンの店って一線を画した美味さがあると思う
家系二郎系は美味しいんだけど食いまくってると根本的にどこも同じじゃんになってしまう

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:29:48.07

>>515
これなんだ🤗
家系スープにほうれん草だけいっぱい入れて食いたい

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:30:03.29

関内二郎やそこ出身の弟子たちの店
好きな味なんやけど他所に比べて甘すぎないか？
カラメにしてもまだ甘く感じる

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:30:54.12

>>524 そんな感じのノリで麺なし家系売っとった店あったな豚骨ほうれん草スープ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:32:10.69

ワイがほんまに美味しいとこ教えたるで
寿々喜家と千家や
直系は醤油の味がするだけやで

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:32:21.37

>>504
やよい軒でだし茶漬け無限おかわりや

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:32:26.60

やっぱのりマシほうれん草マシにしないと物足りない

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:33:07.05

ワクワクして吉村家行くと普通過ぎてビビる
厚木屋の方が数段美味いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:33:37.60

>>502
ジャンル違いすぎてなんともいえんわね

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:35:10.09

吉村家でいっぱいスープ飲んだ後に
味が濃いで店員にスープを注いでもらったことあったわ
なんか得した気分になったけどもちろん味は薄くなった

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:35:51.03

渡来武いったら野菜マシが9割ネギになってて残念な感じやったわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:36:53.84

家系って同じ店やのに旨い時といまいちの時のブレが大き過ぎるよな
なんでどこの店もちゃんと安定した味出せないんや？

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:38:13.54

吉村家で食うと特段美味いというより
他の店ようやっとるなって感想だわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:38:21.11

https://i.imgur.com/Cm6Vpjn.jpg

近所のラーメン屋
こういうのでいいんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:38:48.91

>>536
水ビチャビチャで草
爆笑させんなや

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:40:09.04

https://i.imgur.com/wwDWFOi.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:41:14.84

https://i.imgur.com/gZNOMln.jpeg

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:41:46.41

>>539
これは違う

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:42:11.16

家系ラーメンって営業中にスープ調整入るけど
①スープ調整が入る直前
②スープ調整な入った直後
③スープ調整入った３０分後

この３択だったら
自分が並んでて提供された時に
この時は当たりこの時は外れみたいなタイミングってあるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:42:34.91

ほうれん草の盛り独創的すぎやろ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:42:35.65

>>538
チャーシューが微妙に見える

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:42:36.39

おじさんたち家系をな
家系を値段気にせず注文できるようになりなよ
人間それくらいがえら過ぎも貧乏すぎもしないちょうどいいってとこなんだ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:42:39.99

ちょい前にSNSで炎上して、破門だかされた二郎系行った回のSUSURUのコメント欄ほんとすき
https://i.imgur.com/R4UxD7A.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:44:55.28

>>428
栃木街道

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:45:00.54

>>288
横浜の千家はレンソウマシマシ無料やで

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:45:37.89

宅麺の作田家はオススメやで
美味しい家系ラーメンがお家でたべられる

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:46:18.61

わいずの通販ってどうなん？

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:47:13.24

https://i.imgur.com/msoe3pF.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:48:14.02

家系や二郎系好きだけどたまに坂内みたいなアッサリ系も食いたくなるわね
坂内はチャーシュー旨いしもっと店舗増えてほしいわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:49:01.29

埼玉なんやけどジェネリック家系みたいなチェーン店やたらいっぱいあるわ
たまにはちゃんとしたの食いたい

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:50:03.75

>>549
店で食べたこと無いから再現度は分からんが、ワイルドでパンチのある家系で美味しかったで

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:50:31.91

>>552
どこに住んでるのか知らないが
埼玉なら新都心の紫極一択だと思う

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:50:40.77

>>551
坂内一時期かなり店減らしたからな
拡大倒産の時期を乗りきって堅実経営期や
拡大期の町田商店より勢いはないが先に行っとる

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:51:01.12

ワイズは家系好きな友達に言わせると家系に求めてるものじゃないものが出てくる言うわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:51:19.37

坂内やないわ小法師やわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:52:00.26

>>550
どんな味なのこれ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:52:06.02

二郎と辛い味噌ラーメンどちらも好きだから
埼玉にいるうちにボンズ行きたかったなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:52:09.90

>>551
それなら田中そば店がオススメやわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:52:35.73

わいずとか飛粋が好きって言うと直系しか認めないガイジがめっちゃ文句言ってくるよな
普通に直系より美味いのに

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:53:20.11

>>558
内蔵の強さに自信があるワイでもうんこがしたい時の腹痛とは違うベクトルの腹痛になるレベルの激辛

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:53:57.63

つけ麺TETSUの焼き石ってあれ見た目に反して
大してスープ温まらないよな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:53:59.35

>>531
とみ田ってうまいんか？
有名やから一回は行ったほうがええかなって
味変わらんなら東京駅にある系列店でもええかなって思ってるが

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:54:27.46

>>554
サンガツ新都心近いから今度行くわ

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:54:34.43

家系や天下一品とかって定期的にカップ麺やチルドで発売するけど、
本来世間的に限られた層にしか支持されてないクセモノをわざわざ大衆向けに改悪して
一般人には興味持たれず、ファンからは別物と叩かれるの何度繰り返すんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:56:49.72

>>494
千葉二郎はクオリティ高いで

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:56:58.45

>>564
とみ田行くなら予約必須やで
朝7時から整理券に並ぶかOMAKASEで390円かけてネット予約するかどっちかや
当日並んで入るのは完全予約制やから無理

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:57:20.36

とんぱた亭はクリーミー系の家系なら頭の3つくらい抜けて美味い
というか家系の中でもダントツで好き
https://i.imgur.com/vgLzRO3.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:58:19.35

>>564
とみ田本店は間違いなく旨いけどつけ麺+全乗せトッピングで3000円ぐらいするぞ
まあこの値段なら旨くて当たり前よな

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:58:22.13

>>562
なんやそれ…

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:58:45.15

>>545
ススルの動画ちゃんと見ると美味いか美味くないかしっかり伝えようとしてて面白いわ
どこにでもあるチェーンの壱角家系列行ってる動画とか露骨やった

**それでも動く名無し** · 2023/08/28(月) 04:59:35.75

>>562
激辛でこのボリュームのチャーシュー入ってる店は珍しいな