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ワイ「唐揚げ専門店800円とか高すぎ！自分で作ろ！」

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1それでも動く名無し
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2023/09/05(火) 23:16:45.29ID:T3vjZfPk0
鶏肉600円
唐揚げ粉300円
油300円

合計1200円+料理後片付けの手間


これ買ったほうが安いわ
368それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:34:04.90ID:+MVyESSja
>>3,330
おいスケベ親父！(´･ω･｀)
369それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:36:28.24ID:BfZvhAxHd
ジャンクな味ってガラスープの素とか味の素足せばええんちゃう
そういうレシピあるよな
370それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:37:20.43ID:GMTYX+m7d
>>355
色々値上がりしたけど特に油がどうやっても安く出来ん
昔やってたから試算したらフライヤー借りて使う夏祭りとか赤字出るレベル
371それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:37:39.02ID:FxX4iIJkM
300円のから揚げ粉なんて高級やな
ふつーに100円ぐらいのしか買ったことないで
372それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:37:47.87ID:G3O7wx6A0
濃いめに下味付けるとジャンク感出るぞ
2023/09/06(水) 00:38:14.41ID:j6lUHC+Ba
ほっともっとの弁当ってかなりクオリティ高いよな、安いのに出来立て揚げたて
上海鮮天丼けっこう美味くて最近ヘビロテだわ
2023/09/06(水) 00:39:04.96ID:6cTT6QtYM
ワイは揚げたてより冷めて柔らかくなったほうが好きやから
そういう意味でも買ったほうがええわ
375それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:39:10.18ID:CynfMYsl0
片栗粉とかドンキで98円で売ってるしな
2023/09/06(水) 00:39:35.71ID:wLhdoZra0
一人暮らしで飯作るやつってどんな気持ちで飯作ってるの
2023/09/06(水) 00:39:48.14ID:E5Ray9K+0
>>371
唐揚げ粉使うより
醤油酒ショウガで下味付けて片栗粉まぶした方が旨い
378それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:40:07.70ID:CynfMYsl0
>>376
腹減ったからなんか作るか～だね
2023/09/06(水) 00:40:34.91ID:9Wz30G610
>>378
リュウジとか見てそう
380それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:40:42.40ID:HiX/ZEzRr
下味付けて小麦粉派やわ
片栗粉はなんか違う
381それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:40:52.36ID:32VQg+m40
>>367
フライパンで揚げ焼きみたいにしてるわ
この間やった時は二度揚げで結構ジューシーな感じに出来たけど衣がなんか時間経つとしっとりするんよな
382それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:41:21.26ID:CynfMYsl0
>>379
まぁ時々見てるけどw
383それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:41:44.90ID:k/GaWJvqa
>>23
そのまま排水管にジュッやぞ
384それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:42:46.56ID:qDPUkQY30
>>370
サンガツ確かに油は以前の倍やもんな
385それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:42:47.79ID:k/GaWJvqa
>>347
カレー粉いれるとええぞ
386それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:43:14.76ID:4UsXv9KJd
この前近くのからあげ専門店いったら定員がえっちやった
387それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:43:30.22ID:32VQg+m40
>>385
うまそう
来年ぐらいにやるわ
388それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:43:49.22ID:m2ZjDKIea
>>376
ワイは趣味やから癒やしやけど
面倒で半額弁当や安い惣菜買ってご飯だけ炊いてる奴はずっと嫁が欲しい言う取ったわ
389それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:44:05.97ID:0A4HMKtB0
揚げ物の大変さ知ると母親に感謝するようになるよな
390それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:44:08.56ID:GMTYX+m7d
フライパンじゃなくて中華鍋あったら揚げる時楽で良い気をつけなきゃいけないの温度調節くらいか
391それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:44:24.88ID:13U2f7xI0
ほも弁の天ぷら盛り合わせもええな
490円で天ざるが2回出来るわ
392それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:45:02.63ID:XAMc98tra
デブじゃん
2023/09/06(水) 00:45:20.37ID:aLcaIwm80
油を鍋いっぱい使う家庭て存在するんか？
ワイはケチやからフライパンに1cmしか引いたことない
394それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:45:41.66ID:AHl3Hp2K0
油の処理油の処理って毎回捨ててんのか？
ポットに入れて炒め油にしたらええやん
395それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:46:44.19ID:XAMc98tra
>>381
そもそも揚げてへんのに店の唐揚げみたいな感じになるわけないやんけ
396それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:46:52.81ID:vDiHyhwVa
結局マヨネーズぶっかけて食うんやから味なんて何でもええんや！
2023/09/06(水) 00:46:55.52ID:6cTT6QtYM
家で油物やると換気扇がえらいことになるからやりたくないんよね
398それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:47:15.76ID:BQE5sD3/0
>>23
調理に使った器具やら鍋が油まみれで片付けが面倒やし揚げた油を残しておいたらゴキブリが湧きそうで嫌
399それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:47:17.41ID:CynfMYsl0
>>393
母親とかはたっぷり使ってたな🤔
油濾し器だっけ？あれも家にあった
400それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:47:33.92ID:m2ZjDKIea
>>393
オイルポット買わないんか?
ワイはようチキンナゲットやフライドポテト揚げたて食いたいから揚げ物ようやるわ
大体5回は使えるわ
401それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:47:35.58ID:0A4HMKtB0
麻婆豆腐と肉野菜炒めとチキンソテー辺りやなあ簡単でそれっぽく作れるのは
オムライスとか普通に難しすぎんかあれ
2023/09/06(水) 00:48:01.49ID:j6lUHC+Ba
>>393
それだと鶏肉いれた瞬間に温度下がって美味しくないのしか作れんやろ
鉄の深鍋にリットルで油いれて揚げるのがええ
油ポットに保管して何度も使うもんやしな
403それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:48:09.39ID:XAMc98tra
>>393
だから再利用するんやろ
404それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:48:35.58ID:BfZvhAxHd
ワイは嫁と子供の分あるから天ぷら鍋使うけど一人暮らしやとオーバースペックやろね
405それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:48:37.15ID:8DHO6vYa0
うまいもん作れるんやけど後片付けが億劫や😔
406それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:49:10.14ID:U7L9suTJ0
>>397
レンジフードぶん回ししないと油の粒子って部屋中に広がるからな
カーテンとかに付くとなかなか取れない
407それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:49:56.43ID:tyxC2nWK0
>>393
油しっかり使うよりも上手くできないからケチっても仕方ないって思うわ
408それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:50:15.09ID:0A4HMKtB0
ぶっちゃけ自分で色々作るようになると彼女の料理より自分の味付けの方が旨く感じるんだよな
山岡の味噌汁ほどではないがあれに近い感覚にはなる
409それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:50:25.26ID:TnbFDuWf0
天ぷらがべちょべちょになるんやが油の温度が低いんかな
410それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:51:28.51ID:m2ZjDKIea
>>408
そら自炊の一番の利点なんて安くなるとかじゃなくある程度料理作れるようになれば
自分好みの味を作れる事やし
411それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:52:50.71ID:0A4HMKtB0
>>410
一人暮らしの料理は正直コスパ良くないよな…
スーパーだとやっぱり家族用のサイズで売られているし変に凝ると1度きりの調味料がたくさんあるわ
412それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:52:51.70ID:m2ZjDKIea
>>409
衣つけすぎちゃうか
衣厚いと中の生地が揚がってるじゃなく火が通ってるだけやから一気に水分でるんや
413それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:53:18.76ID:U7L9suTJ0
>>409
油の温度の可能性が一番高いけど
天ぷら粉をかき混ぜすぎるとグルテンが強固になってネバってベチャベチャになったりする
ダマが残るぐらいでサッと混ぜるだけでいい
2023/09/06(水) 00:53:49.65ID:E5Ray9K+0
>>401
オムライスは冷凍食品のチキンライス温めた上にオムレツ作ってくぱぁが楽
素人には昔ながらの巻くタイプのが難しいわ
415それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:54:13.48ID:lOD5BHDT0
から好しがメチャクチャ好きや
416それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:54:51.10ID:8DHO6vYa0
>>411
時間も金も良くないから惣菜系と炊いたご飯に落ち着く
2023/09/06(水) 00:55:14.30ID:u3G93uOfM
一人暮らしなら高さあるポットみたいな鍋でやった方がいい
普通のフライパンでやると油もったいない
418それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:55:14.89ID:U7L9suTJ0
から好しはネットの評価高いね
まだ行った事無いから近々行こうとは思ってる
419それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:55:38.09ID:d7nQthfh0
少ない油で揚げるコツ掴んだから新聞紙に吸わせて捨ててる
420それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:56:59.87ID:AHl3Hp2K0
どんだけ試行錯誤しても日清のノーマルの唐揚げ粉に勝てん
あれの完成度ヤバいわ
2023/09/06(水) 00:57:27.42ID:j6lUHC+Ba
>>411
だから調味料はあらゆる料理につかえる最低限だけにするんよ
醤油塩砂糖みりん唐辛子さえあれば一通り作れるやろ
422それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:57:27.78ID:CynfMYsl0
元嫁は料理下手だったな～
今の彼女の方が全然上手くて助かってる
423それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:57:28.77ID:gjrzmtHJa
ノンフライヤーってどうなん？
わい脂質制限あったり油っこすぎるとだめやから買うか迷う
424それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:57:41.14ID:m2ZjDKIea
ただ最近のパックご飯凄いな
ギックリ腰で動けなくなった時通販でパックご飯纏め買いしてチンして使ってたけど
ガチで炊き立て飯レベルや
炊飯器買わなくなるわけや
2023/09/06(水) 00:58:05.77ID:6ceSlF3ya
手羽中の唐揚げもっと増えて
426それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:58:07.17ID:AHl3Hp2K0
中華鍋ええで
底が丸いから高さだしながら油少なくて済む
427それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:58:29.69ID:3cv3jzzXd
鶏肉600円で鶏もも肉2枚分だぞそんな食えるかボケ
2023/09/06(水) 00:58:30.50ID:j6lUHC+Ba
>>423
使える料理限られるからやめといた方がええやろ
429それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:58:44.17ID:CynfMYsl0
>>423
冷凍ポテトとか冷凍系のものを調理するときはかなり使える
2023/09/06(水) 00:58:58.68ID:E5Ray9K+0
>>423
唐揚げ風の何かしか出来ない
431それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:59:28.62ID:U7L9suTJ0
>>424
昔と比べたら随分美味しくなったと思うけど
ガス炊飯器に比べたらまだまだ2段ぐらい落ちる
432それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:59:37.81ID:xt8ZprH9d
てすから
433それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 00:59:38.10ID:M3clQmXv0
油処理は近所の排水溝までもっていけ
434それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:00:01.72ID:reD94Cp00
>>424
いや全然ちゃうやろ
高級なのは違うのか？
435それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:01:02.65ID:m2ZjDKIea
>>431
ガス炊飯器はあかんわ
美味すぎや、使いたくなる時はあるんやけどなぁ、一人暮らしだと悩むで
436それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:01:19.40ID:8DHO6vYa0
>>433
😔🖕
437それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:02:05.12ID:m2ZjDKIea
>>434
健康の為玄米飯やから白米ってだけで旨く感じてるだけかもしれんが
それでも普通に旨いわ
438それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:02:09.29ID:BfZvhAxHd
人それぞれ要求するラインちゃうからな
うちもずっとガス釜や
439それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:02:09.96ID:0A4HMKtB0
>>421
家に大量にある五香粉とポピーシードの使い道が分からないんだ😭
440それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:02:51.56ID:sLoDCniWa
>>425
手羽中も作るの好きだわ

揚げて塩胡椒振ったのと
揚げたやつを甘醤油で絡めて胡麻をふりかけたやつと2種類作るのがすこ
441それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:02:52.27ID:0A4HMKtB0
>>426
ちょっと興味あるけど手入れ大変じゃない？
442それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:03:40.47ID:x+jF23Ac0
ワイドケチ油を鍋に1cm以上入れると手が止まる
443それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:03:51.77ID:m2ZjDKIea
>>439
魯肉飯作ろうや
簡単で旨いで
444それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:04:09.74ID:GMTYX+m7d
使い切れない調味料は豚バラともやし炒める時に使えば大抵食えるはず
445それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:04:12.83ID:sLoDCniWa
スレチかもしらんが米のレスがあったので一つ

引っ越したときに買った炊飯器のテフロン加工が最近剥がれてきてんだけど
もう使わない方がええよね？
釜だけでもスペアを売ってたりすんのかな？

かれこれもう5年は使ってる

もう買い替え時なのか？
446それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:04:44.95ID:LENytprd0
つーか生の鶏肉触りたくないんやが
447それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:05:25.44ID:0A4HMKtB0
自炊するときは身の丈をわきまえず変な調味料買ってる時が1番楽しいまであるわ
448それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:05:31.09ID:sLoDCniWa
>>446
手袋つかえばええやん
449それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:06:05.78ID:sLoDCniWa
>>447
そして2.3回しか使わず数年後の大掃除の時に捨てるのよ
450それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:06:47.43ID:AHl3Hp2K0
>>441
メンテはめんどいけどワイは味の勝ちや
料理盛った後にそのまま勢いで洗えない人は向いてないかもな
451それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:07:33.05ID:xR1apeVLp
味付けが白だしオンリーの唐揚げめっちゃ美味しくてハマってるわ
452それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:07:34.02ID:m2ZjDKIea
>>447
わかるわ
最終的にシンプルなもんに落ち着く
それでも口に合う珍しい調味料がみつかるとテンションあがるわ
2023/09/06(水) 01:07:44.82ID:j6lUHC+Ba
ピーシェン豆板醤と、甜麺醤とかなんでも使えるよな
麻婆豆腐だけじゃなくレタスにそのまんまつけるだけでも美味い
454それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:08:13.41ID:sLoDCniWa
>>451
ワイは塩小路唐揚げ作ってみたいな
455それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:08:53.22ID:sLoDCniWa
>>453
コチュジャンを使ってサムギョプサルのタレを作ったりしてる

ジャン系は万能やね
456それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:08:55.19ID:aR7f8QSo0
>>409
小麦粉+水+マヨネーズで衣作ると結構サクサク
457それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:09:03.76ID:U7L9suTJ0
>>445
釜のスペアは売ってるけどそこそこの値段だから買い替える人が多い
テフロンのフッ素はネットで異常に恐れられてるけど固体化したら別に危険でもない
仮に食っても分解されずに排出される
458それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:09:32.29ID:WtaXhbS80
専門店で唐揚げ粉は舐めすぎ
459それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:10:05.08ID:BfZvhAxHd
>>445
象印とPanasonicの見解や
https://faqchat.zojirushi.co.jp/inquiries/8b68412496cb276d39e7?q=%E7%82%8A%E9%A3%AF%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%81%AA%E3%81%B9%28%E5%86%85%E9%87%9C%29%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%83%E7%B4%A0%E8%A2%AB%E8%86%9C%E3%81%8C%E3%81%AF%E3%81%8C%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8C%EF%BC%9F&select_id=fb674a001f1c&select_sid=2196504
https://jpn.faq.panasonic.com/app/answers/detail/a_id/20145/~/%E5%86%85%E9%87%9C%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%83%E7%B4%A0%E5%8A%A0%E5%B7%A5%EF%BC%88%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%EF%BC%89%E3%81%8C%E3%81%AF%E3%81%8C%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%8D%E3%81%9F%EF%BC%8F-%E5%86%85%E9%87%9C%E3%81%8C%E5%A4%89%E5%BD%A2%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%81%E4%BD%BF%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%82%E5%95%8F%E9%A1%8C%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%8B
460それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:10:11.43ID:AHl3Hp2K0
>>453
ピー県どこで買ってるん？
そんな探してないけどネット以外で見たことないわ
461それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:10:38.91ID:aczmsZl/a
3万の高級包丁を買ったら指逝ったわ
今まで使ってた安物のノリで刃をキッチンペーパーで拭いたら1擦りでペーパーもろとも指切れた
462それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:11:46.93ID:/rRouphY0
もう揚げ物系は買うことにしとるわ
463それでも動く名無し
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2023/09/06(水) 01:12:07.63ID:GMTYX+m7d
高級包丁買ってみたいけど結局切れ味は手入れ次第って聞くし迷う
464それでも動く名無し
垢版 |
2023/09/06(水) 01:12:13.17ID:32VQg+m40
ちょっと前にWoltで頼んだ梅田やったかな、炭火焼けむりってとこの塩麹唐揚げ人生1レベルでめちゃくちゃ美味かったわ
10個900円やしずっと頼んでた
465それでも動く名無し
垢版 |
2023/09/06(水) 01:12:18.90ID:CynfMYsl0
>>461
こっわ…
466それでも動く名無し
垢版 |
2023/09/06(水) 01:12:25.92ID:HVtFhJlnM
紙パックに流してゴミ箱ポイのやつ楽だからオススメ
固める必要もない
467それでも動く名無し
垢版 |
2023/09/06(水) 01:12:33.94ID:0A4HMKtB0
>>460
成城石井で売ってるらしいけど見た事ないわね
ネットで買うのが無難じゃない
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