ワイ「唐揚げ専門店800円とか高すぎ！自分で作ろ！」

**それでも動く名無し** · 2023/09/05(火) 23:16:45.29

鶏肉600円
唐揚げ粉300円
油300円

合計1200円+料理後片付けの手間

これ買ったほうが安いわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:09:32.29

専門店で唐揚げ粉は舐めすぎ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:10:05.08

>>445
象印とPanasonicの見解や
https://faqchat.zojirushi.co.jp/inquiries/8b68412496cb276d39e7?q=%E7%82%8A%E9%A3%AF%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%81%AA%E3%81%B9%28%E5%86%85%E9%87%9C%29%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%83%E7%B4%A0%E8%A2%AB%E8%86%9C%E3%81%8C%E3%81%AF%E3%81%8C%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8C%EF%BC%9F&select_id=fb674a001f1c&select_sid=2196504
https://jpn.faq.panasonic.com/app/answers/detail/a_id/20145/~/%E5%86%85%E9%87%9C%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%83%E7%B4%A0%E5%8A%A0%E5%B7%A5%EF%BC%88%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%EF%BC%89%E3%81%8C%E3%81%AF%E3%81%8C%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%8D%E3%81%9F%EF%BC%8F-%E5%86%85%E9%87%9C%E3%81%8C%E5%A4%89%E5%BD%A2%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%81%E4%BD%BF%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%82%E5%95%8F%E9%A1%8C%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%8B

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:10:11.43

>>453
ピー県どこで買ってるん？
そんな探してないけどネット以外で見たことないわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:10:38.91

3万の高級包丁を買ったら指逝ったわ
今まで使ってた安物のノリで刃をキッチンペーパーで拭いたら1擦りでペーパーもろとも指切れた

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:11:46.93

もう揚げ物系は買うことにしとるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:12:07.63

高級包丁買ってみたいけど結局切れ味は手入れ次第って聞くし迷う

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:12:13.17

ちょっと前にWoltで頼んだ梅田やったかな、炭火焼けむりってとこの塩麹唐揚げ人生1レベルでめちゃくちゃ美味かったわ
10個900円やしずっと頼んでた

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:12:18.90

>>461
こっわ…

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:12:25.92

紙パックに流してゴミ箱ポイのやつ楽だからオススメ
固める必要もない

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:12:33.94

>>460
成城石井で売ってるらしいけど見た事ないわね
ネットで買うのが無難じゃない

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:12:46.90

【急募】揚げ物のお惣菜を美味しく温める方法

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:12:57.65

>>460
Amazonで買えるからそこまで苦労はないんとちゃうか
普通の店じゃほぼ見かけ、カルディみたいな外国製品扱ってるような卸売り店で見たことがある

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:13:46.68

>>457
>>459
サンガツ
親切やな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:13:53.70

中国人向けのローカルスーパーとか探せばそのへんにあるで

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:14:04.67

>>468
揚げるよね

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:14:36.07

>>468
揚げ物系の惣菜は正直温めると油浮くから
冷えたままでええなってなっとる

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:14:53.80

スーパーで買ったかき揚げとか油どんだけ切ってないねんってくらい油出てくるよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:15:34.88

>>463
砥石が並の包丁くらいの値段するからな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:16:24.47

>>55
エンジンオイル交換とかに使う
オイル処理ボックスを買うのが1番簡単だぞ

オイルも油も同じ油や
色んな油でヒタヒタになったらそのままゴミに出せば良い

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:16:26.19

持ってる電子レンジにカラッと温めみたいな機能あって確かに美味しくなるけど
温めるのに15分以上かかるから微妙

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:16:50.87

>>468
つノンフライヤー

場所取るけどな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:17:23.02

>>468
オーブンやけど
まあ面倒よね

魚焼きグリルの方が楽かな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:17:32.61

>>468
キッチンペーパーで表面の油を取る
霧吹きで水を吹きかける
オーブントースター
これや

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:17:43.52

>>463
手入れが結局だるいから外国みたいにこういう研ぎ棒でシャッシャッやっとるわ
そこまで高い包丁じゃないけど
スパスパ切れるで
https://i.imgur.com/KgXdMmS.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:18:11.98

>>477
それただのオーブンや

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:18:21.78

>>467
>>469
やっぱそうそうないか

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:18:31.25

レアチーズケーキ作ったらクソ高かった上に味も市販に敵わなかったし、お菓子作りは趣味でやるもんだな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:18:31.83

ワイも包丁良いやつ欲しいのよね

それだけでもテンション上がりそうやん
料理がもっと楽しくなりそう

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:19:44.56

高い包丁の切れ味ほんまにヤバいで
肉とか触れただけで切れる

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:20:40.82

>>486
ええなあ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:20:56.14

市販の物に味と安さ両方で勝てる料理作れる奴なんて居ないから
料理人でも無理やろそんなの

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:21:00.96

>>468
水かけてから揚げるって昔伊藤家でやってたよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:21:05.07

>>481
これは最悪な

素人は刃先だけ研いじゃうから
包丁が丸くなっちゃうんよ

丸くなるともう研げなくなるし
直すのも大変

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:21:10.46

3000円くらいで良く切れる包丁ないんか

三万は高すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:21:36.72

実家の母親は揚げもの専用の常に油が入ってる鍋用意してるけど自分は無理だわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:21:44.22

唐揚げじゃないけどニチレイの若鶏竜田揚げとかいう冷凍食品
この世で売られてる全ての唐揚げよりうまい

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:22:45.65

>>490
研げるし切れるぞ
その為のスティックやしな
もう10年目や

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:22:49.10

>>484
言葉悪いけど材料揃えて分量を混ぜるだけやのに何でああも違うんやろうな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:22:54.53

>>488
惣菜とかそのへんのチェーン店なら自炊したほうが本当に美味しいよ

特に唐揚げとかはその差が如実に出る
その理由は手間だと思うけどね
お店だと大量に時間かけずに仕込みして作んないといけないからいちいちこだわってられないやろ

なんなら唐揚げ専門店より家庭で作る唐揚げのほうが全然美味いよ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:23:15.02

>>494
殆ど使ってないか
シノギが無くなってそう

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:23:33.04

>>468
オーブントースターを買え

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:23:53.70

>>495
混ぜるだけじゃないからやろね

タイミングやら混ぜ方やら
そこに技術がぎょーさん詰まっとるんやと思うで

なんのために修行してるのかって話や

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:24:13.98

包丁は「堺孝行」って人のシリーズがええで
プロも御用達の性能だし、何よりデザインがめちゃくちゃカッコいい
人気で品薄だから入手に時間かかるかもしれんが

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:24:34.77

家唐揚げは醤油ドボンと付けて胡椒振るのが一番うまい

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:24:52.65

惣菜買ってんのにわざわざ揚げ直すのもガイジやしトースターで焼くのがええかな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:24:58.27

いうほど唐揚げって食べるか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:25:04.61

油ハネがムカつくから引っ越したてのときに一回油淋鶏作ったっきり揚げ物やってないわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:25:11.75

>>497
趣味やから毎日使っとるで
変な事やらなけりゃ刃先をシャッシャッと10秒かからんからな
自炊であんま道具に時間かけてもストレスたまるもんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:25:16.99

>>501
家康揚げに見えた

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:25:37.07

このタイプの唐揚げ売ってないから自分で作ってるわ
めっちゃうまい
https://i.imgur.com/ZOBmi5Z.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:25:58.67

お菓子はバターと生クリームで原価跳ね上がるのが嫌い
大して安くならんし買うわってなるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:26:21.67

包丁を研ぐコツと言うか
気を付ける事は
刃先を研ごうとしない事やな

シノギを削ってれば
刃先は勝手に付いて来る

シノギを削らずに刃先を作ろうとすると包丁が壊れる

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:26:53.03

>>507
重度アトピーの肌色みたいなやつ美味いよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:27:10.40

お菓子は日本は特に安いいうからな
スーパーの安いパックケーキでも旨いから
家で作るスイーツなんてプリンくらいや
硬いプリンすこ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:28:35.43

夢の巨大餃子を作って「…個別に包んだほうがうめえな」ってなる経験はみんなあるよね

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:28:40.22

>>511
とろけるみたいな奴しか売ってないしな
スプーンが立つくらいのが好き
ジャンル違うかもしれんが

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:29:11.97

>>512
普通はバケツプリンやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:29:13.81

家でザクザク衣唐揚げ作りたいンゴねぇ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:29:16.81

>>513
最近のは柔らかすぎや
嫌いじゃないけど食べごたえがほしくなる

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:29:33.91

>>512
餃子は肉よりパリパリの皮がすこやから作ろうとも思わんかったわ
玉ねぎ多めなのがすこ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:29:37.50

家でプリン作るとバニラエッセンスが絶対必要だよな
牛乳と卵だと生臭い

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:30:10.93

イシバシレシピの竜田揚げほんまうまいで

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:31:15.70

ぷりんぷりんにしたきゃゼラチン入れときゃええねん

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:31:26.12

輪ゴムで無理やし蓋閉めてる唐揚げ弁当ってなんであんな美味いんだろうな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:31:43.36

>>8
うち3~4ヶ月くらい使い回してたけど何ともなかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:31:53.93

母親が作ってくれる餃子大好きで何食べたい？って聞かれたらいつも餃子って言ってたんや
一人暮らしする時にレシピ教えてって聞いたらスーパーに売ってあるやつやでって言われたなあ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:32:14.46

ホットケーキミックスあるからドーナツ作ったらギトギトのカロリーモンスター出来上がったな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:32:14.82

>>520
プリンって蒸す奴やろ
それは牛乳卵プリンやん
プッチンプリンやん

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:32:17.84

一応お魚捌くスキルは身につけたけど、プロのお魚屋さんはワイの10倍のスピードでワイより綺麗に仕上げるから店で買うなら自分で捌くメリットないわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:32:48.58

卵の値段が落ち着いてきて助かったわ
前は安売りで300円近いことあってなんかの冗談かと思った

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:33:24.81

>>25
それ途中で冷めるやんけ
25個を1食で食べたことあるけどやっぱ途中から冷めて不味かったぞ
レンチンしてもぐちゃってなるし

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:34:24.05

油ってそんなに高いんか
ガソリンが高騰してるからか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:34:33.36

>>509
関孫六って知ってる？

ワイお古でこれを使ってて
銘が入ってるから立派なんやろかと思ってたら
こないだドンキに行ったら食器売り場に沢山並んでて草生えた

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:34:43.50

>>526
あれは釣り人くらいとちゃうか
ワイもできん事ないけど買いにいって頼めば卸してくれるからな
魚捌くなんて年に一回鮭貰った時くらいや

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:34:45.70

>>525
ホッカホカのプリンなんて食わんやろ
最終的に冷やすんだからゼラチンで固まるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:35:39.90

安いもも肉を一枚丸ごとソテーにするのがコスパも満足度も高いし体にもよくない？
ワイほぼ毎日これなんやが

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:36:09.53

>>529
今1l350円くらいやなぁ
ちょっと前まで200円切るときも普通にあったからかなり上がっとるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:36:35.13

油って原油から取ってる？

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:36:59.18

>>532
まぁ蒸したてプリンもなかなかええもんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:37:12.57

肉で一生それしか食べられないってなったら絶対豚バラが1番人気よな
高くてそんな食えんけど

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:37:57.70

>>533
胸ではなく？
4,500円超えるサイズしかおいてないイメージだわ
ちなイオン

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:37:57.87

まず魚料理するときは切り身しか買えない
アクアパッツァとかやってみたいけど

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:38:00.78

>>532
ゼラチンで固めるとツルっとするけど
蒸し上げて硬めに仕上げると食べてる感が増すんや
これがええんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:38:28.17

角煮研究家ワイ、ようやく「キッチンペーパーを被せて保湿するのが一番いい」という真理に辿り着く

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:38:39.36

>>535
菜種や大豆からや
戦争とコロナで絶賛値上がり中

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:39:03.51

>>537
部位まで指定なら豚バラになりそうやなぁ
使い勝手がよすぎるけど
将来的に重くなりそう

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:39:51.97

意外と消えないな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:40:29.05

>>542
なるほど菜種や大豆も値上がりなんやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:41:47.74

油一回で捨てるっていってるやつ料理したことねえのかよ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:42:28.23

牛肉って常食してるやつ居るんかな一食いくらだよ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:42:49.03

冷凍唐揚げ美味いからそれでええわ
レンチンしてからトースターでさらにカリカリすると美味いやで

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:42:50.14

1人分の料理は全部コスパ最悪や

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:43:20.48

ぶっちゃけ新品油と再利用油って味がだいぶ変わってくるよな
再利用はやっぱくせぇわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:43:25.58

>>547
牛バラなら対して高くないで
安いからってそれで一回すき焼きやったら後悔したけど

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:43:33.22

>>546
たまーに思い立って頑張っちゃうタイプやろ
日常的に料理してるやつとは雲泥の差があるから仕方ない

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:44:46.09

>>546
古い油はあまり身体にはよろしくないやで

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:45:09.16

冷凍唐揚げってあれ鶏肉じゃなくない？ってくらい別物に感じるんだけど人気なんやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:45:44.64

牛は高くても国産しか買わんな
外国産はもはや別物

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:46:26.90

>>515
片栗粉に水少し含ませてあられみたいな衣にするとええで

**それでも動く名無し** · 2023/09/06(水) 01:47:26.85

>>553
それでも二回は使うだろ
炒め物でも油使うんだから