【画像】和菓子屋「売れないので生クリームに頼りました…」
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>>249
見て満足する
デパートで和菓子買うときもこれ見ながらどら焼きとか買っちゃう >>346
往々にしてそんなもんやで
フランスの若者もワインあんま飲まんし
韓国の子供の嫌いな食べ物ランキング1位がキムチやったりするし >>339
別に年齢上がったから和菓子好きになるわけじゃないしな
和菓子に慣れ親しんでた層が死んでいくんだからそりゃキツイ 中華菓子←うおおおおおお!!···いや何があるねん アンコとシナモンもいい組み合わせだぞ
新しい味を作ってくれ あんことホイップの組み合わせは美味いし抹茶と生クリームも美味いんや
生クリームを取り入れるのが現代に合わせて変化するっちゅーことやから和菓子屋はもっとクリームとかバター使え >>339
今の高齢者はコーラ大好き世代やろ
90代ですらチョコレートを米軍人から喜んでもらってた世代やろし
和菓子より欧米の味覚の世代や 愛媛の大州ってとこで買った志ぐれと月窓餅めっちゃうまかったわ 日本人「脂肪たっぷりの和牛たまらん!!」
なんで牛肉だけオイリー寄りなんや 苺大福ってアンコ入ってるのが多いけど個人的に苺とアンコは合ってないと思うから生クリームを主流にしてほしいわ ガキワイ「紫蘇クッサ!マッズ!」
ジジイワイ「うひょぉ紫蘇の塩気とあんこの甘味たまんねぇ!」
なぜなのか
https://i.imgur.com/tYVbTmU.jpg >>365
バーミヤンでそれにはちみつとバニラアイスかかったのあってクソ甘かったわ 鎌倉にあるこ寿々っていう蕎麦屋の葛餅ガチで美味いからおすすめや まず和菓子って日曜定休の店が多いよな
企業需要に頼りすぎてコロナでいっきに傾いたんじゃないんだろうか あんこと一番合うのはバターや生クリームやなくてクリームチーズ >>376
たい焼きとかのあんこと少し塩気強いクリームチーズの組み合わせは人を狂わせる美味さやと思う 女にウケてないのがキツイやろ和菓子
YouTubeshortに流れてくるのクレープみたいな洋スイーツばっかやし >>384
畳界隈とかいう言葉がある位だから和風が嫌なんやろな
古臭くて 今時スーパーにあるからわざわざ専門店に和菓子買わんしな >>300
美味いからや
見た目だけの食い物なんかいらん 一時期豆寒天ばっか食ってたら痩せたい訳ではないのに滅茶苦茶痩せたわ 霧の森大福が当たってから愛媛ではいろんなところで似たようなの増えたな 日本は海外の食いもんは魔改造しまくるのに
頑なに日本のもんは魔改造しようとせんよな >>385
そのPSゲームなぜか妙に評価されてたな 和菓子はいちご大福以外クソ
あとわらび餅とあべかわ餅もええね 実際あんこと生クリームの相性が良すぎるからしゃーない コロナ期はプチ贅沢アンドお持ち帰りできるグルメが売れまくったから
和菓子もチャンスだったはずやで 時代は映えだぞ
味は最低限ありゃ見た目で買ってくれる世の中なんだから 五家宝にポテンシャルを感じる
何か工夫すれば化けるやろあれ マッチョに人気って感じで売り出せば今の時代健康志向で売れるのにな >>410
きな粉の奴コロナ患者に喰わせて息の根とめるのか? コンビニとかスーパーみたいな安物なら生クリームのがええけど
ちゃんとした和菓子屋で生クリーム入りの何かを買おうとは思わんな
まあそもそも和菓子屋自体にあんまり行かないんやけど どんなにきれいでもあんこ味の和菓子が勝てるわけないだろ >>408
食い物屋で写真だけ撮って碌に食わずに帰る客おるらしいな ぜんざい作ったぞー食べてやー!
「和菓子無理だわ」
「そもそもなんでぜんざいなのに金時豆使ってるんだよ」
「上にかき氷のってないとぜんざいじゃない😡」
ほんとさあ あんこという自由度0の糞
こいつお汁粉に閉じ込めた方がいいわ
餅をもっといろんな場所に解き放て やりたくないんだけどとか後ろ向きな動機でやってる時点でどうせ売れないやろ
安易に生クリーム使っとけば売れるやろ、みたいな発想で作ったもんが売れるとは思えん
博多通りもんとか土産でもらって初めて食った時美味くてビビったけどな バターを使ったら負けかなと思ってる
反則やろバターとかいう食材 ジジババの方が多いのに和菓子が売れないのはもはや需要ないだけやん >>277
寿司なんて握るの一瞬やん
こういうのはおっさんが粘土遊びみたいにこねくりまわして作っとるからキモいんや 上生菓子って見た目違うだけやからなあ
夏の和菓子はそういうところで見ると評価できる ヨーロッパ人が元から和菓子作ってたらめちゃくちゃ上手いこと和菓子を昇華させてそう
逆に日本人が洋菓子作ってたらゴミみたいなもん作ってそうw アンコの美味しさを分からないバカ舌が和菓子屋を潰す >>400
なんやかんやで少なくとも15年以上前からあるよなこれ >>427
そんなこと言ったらパンもおっさんがこねくり回して作ってるけど?
それも感覚的に親な人? こんな性根で作った生クリーム入り和菓子が売れなくて死ぬのもええがこんな性根で作っても生クリーム入れたら売れて和菓子無価値の証明になってもええな 近所の和菓子屋で一番売れてるのがあんこ乗ったソフトクリームで草 フランス人がフランスの高校生たちに日本のクレープを紹介したら大絶賛
https://www.youtube.com/watch?v=d7O8-jDvUtI
これもうどういう時代かわかんねえな >>434
よく見ると序盤のタタリ神を殺した後に出てきた丸っこい奴みたいやな 生クリーム大福やってる店あるけど美味いで
今な時代考えたら別に悪魔に魂売る話とかでもないのに
悪いのは店の実力やろ >>424
美味しいものは必ず売れるという根柢の考えが間違ってるわ
インチキコンサルやネイチャージモンが常に言ってる”付加価値”が重要なんよね 和菓子屋に練り切りって並んでないの?
和菓子は練り切りしか好きじゃないんだけど並んでるイメージがない
というか和菓子屋殆ど行ったことない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています