とじないカツ丼屋、じわじわ増える
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なんのためにカツ丼やねん
サクサクなのがええならトンカツ食えばええやん この前久しぶりに新潟行ってタレカツ丼食べたけどやっぱうめえわ >>8
むしろぐしょぐしょなのが良いならカツ煮食えよ きたあああああああipv帰省から解除やあぁぁぁぁどりゃああああああああ >>18
後のカツは全く厚そうに見えないけど一切れだけ厚いのが乗っけてあるよってこと? >>18
低温で下茹でした豚に衣つけて揚げるのって味はどうなんやろ 衣に出汁を吸わせたものがカツ丼やぞ
ソースカツ丼やら閉じないカツ丼やらアホやろ >>43
これカツ切ってないんか?食いにくいだけやん 低温調理した分厚いだけのカツとか舐めてるやろ
白いたい焼きみたいなもんや ここにもサクサクのまま食べたいみたいな連中おるからそいつら用やね 普通のカツ丼ことソースカツ丼の下位互換だよね
キャベツが卵になっただけ キレてるやつは普通のカツ丼頼めばいいだけやろ・・
なにをカリカリしてるんや 新潟タレカツ丼>>>福井ソースカツ丼>>>>>岡山デミカツ丼>>>>>全ての卵とじカツ丼
とじないカツ丼は何処に入るの? サクサクなのがいいのにしならせてどうするんだって気は前からしてた 無能の極みやな、カツ丼もまともに作れないなら店閉めろ お前らってソースカツ丼のキャベツは認めるのに金沢カレーのキャベツは認めないよな
なんで? >>64
こいつ伊那のカツ丼食ったら感動して死にそう とじるとじないの選択肢が増えただけだから
好きな方選べばいいだけなのに
認める認めないの話になってるのわけわかんないね 厚さを売りにするトンカツって最悪だよな
結局1cmくらいが一番美味いし、なんならこのくらい薄くてもいいし
https://i.imgur.com/bJWojSe.jpg >>74
いやいや衣がめっちゃ不味いカツ丼ってあるよ サクサクすぎるカツは玉子の丼には邪魔なだけ
サクサクじゃないとんかつでは意味がない
ソースなしでダシだけで食べるとんかつでは意味がない
利点をすべて潰してるいい料理じゃないか 隙がない >>65
それはとんかつという料理での話であって、カツ丼とは違う
同じ料理と思ってるならただのアホでしょ 分厚いカツ丼ってどうなん?あれ食べづらそうに見えるのだけど カツ丼の卵は出汁も入ってるわけで
それがカツの衣に染みることでええ味が生まれるんやぞ 安いスーパーのカツ丼、親子丼ってこんな感じの卵になりがちだよね
でも卵カチカチで醤油で誤魔化したような味のほうが好き 閉じてなくても正直美味かったよ
肉としてレベルは高いけどカツ丼安く食べたいだけなら家かかつやにしとけ >>89
ビヤホールのメニューなのに知らんの?もしかして、かつやしか知らない たまごが絡んでるから3割増しで美味いんだよ
とじないカツ丼は美味さ3割減 カツ丼のカツをエース扱いして好き勝手にさせちゃいけないんだよ 唐揚げ専門店の次は閉じないカツ丼か すぐ終わりそう 卵とじの地域の奴ってよくあんなもん疑問もなしで食ってたな
100点の食い物わざわざ80点にして食うとか馬鹿じゃん ぶっちゃけ衣とのバランスが大事なんであって分厚けりゃいいとおもってる店多いよな
低温調理で火入れして注文入ったら形だけの衣揚げるだけのカツ丼
しょーもないから二度と注文しないわあれ食うぐらいならかつやでいい 丸七で低音調理の分厚い奴食ったけど脂っこいし微妙やったわ
厚くすればええってもんでもないし適切な厚さがあるんやなって トンカツでええやんで終わりだろ
わざわざ丼にする意味が無え 東京ドームの近くの新潟タレかつ丼の店知ってる奴おる?
あそこ好きだわ
https://i.imgur.com/HTn5v8A.jpg ワイが今まで食ってきた中で一番うまかった店
なお普通盛りで腹が裂けそうになるほどのボリューム
https://i.imgur.com/rehPaz5.jpg >>114
ソースカツ舐めんなよ
明治亭のソースカツ丼食ってみ?飛ぶぞ >>127
これ野田に昔あった店か?
めっちゃ通ってたわ >>18
大阪にも日本一を掲げてる店あるで
ちよ松 >>136
言っとくけどこれラーメンどんぶりくらいあるからな >>125
新潟のたれカツ丼って甘じょっぱい醤油だれなんだっけ?普通に評判いいらしいな
どうせなら本場新潟で食ってみたいが スクランブルエッグを出汁で溶かしてるだけの奴は認めない ワイはカツの卵とじを白米で食べるのが好きなんやけど
かつやも松屋もカツ丼をセパレート方式で分ける確かできないよね?
牛丼がセパレートできるならカツ丼も分けて欲しいわ >>141
やっぱりヒョロガリじゃないか
それぐらい食べられて当たり前 なんか手を変え品を変えって感じやな
まあ定着するなら選択肢増えるのはええことや >>142
そんな感じ
例えるならおばあちゃんのポタポタ焼きみたい味付け >>141
ええ…
何のエクスキューズにもなってねえ… >>144
カツ煮定食なんて
そこら中に有るだろ
なんでチェーンに求めんねん チーズが入ってるミルフィーユかつ←うーん
大葉とか梅肉が入ってるミルフィーユかつ←好き >>145
別に少食なら少食でええやん
なんのマウントやねん >>129
食べきれるかわからんが写真だけでめちゃ美味そうやな
どこにあるんや? クッソ胃もたれするんだよなぁ
卵も油大量に入れてるし
しかも肉の量多いから後半クソ飽きるし >>147
>>153
しーねガイジ たのむぞガイジ いい肉使ったいい豚カツなら卵とじなんてもったいない
安い肉のカツを少しでも美味しく食う工夫が卵とじカツ丼やろ 卵丼にカツ乗っけた奴をかつ丼とは呼べない
何かしらの工夫せぇや ワイの最寄りにも出来たけど全く流行ってない
すぐ潰れると思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています