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【画像】とんかつ屋でやらされる、すり鉢でごま擦りさせられる謎の儀式　←これ
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0003それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 16:57:42.58ID:4/dGCTpe0
別に謎でもなんでもないんやが
0004それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 16:57:56.00ID:JwEkiLVM0
あれの始まりの店が気になる
0005それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 16:57:58.64ID:kIuJrIUi0
とんかつに胡麻ってうまいの？
0006それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 16:57:59.29ID:OHc677ESd
香りが立つでしょう～？
0007それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 16:58:16.49ID:Pao7vxzL0
そもそもゴマいらねぇんだよな～
0008それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 16:58:57.25ID:XOtw1x3Jd
正直いらんわあれ
0009それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 16:59:02.35ID:xRpS9bHS0
トンカツ揚げるのは結構時間かかるから時間稼ぎや
0010それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 16:59:23.29ID:Z7YiRmcj0
そんな店行った事無いっす
0012それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 16:59:56.10ID:9ig4awIQd
これやってるの田舎の店だけだろ
0013それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:00:17.63ID:u1g3MGsTM
あれペースト状になるまですり潰すのすき
0014それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:00:19.59ID:1sk9a3ws0
ごまの匂いして腹減るじゃん
0015それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:00:56.69ID:wGrjrbG70
すき
0016それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:01:06.66ID:+wlBsKWB0
ワイは好き
0017それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:01:11.17ID:zapjsGgpM
とんかつにゴマはいらん
0018それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:01:32.04ID:g88x/+Jw0
>>9
食べ放題のキャベツ出せ
0019それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:02:07.03ID:TkqA68m60
千円ぐらいの店でこれやらされるとめんどくせえなってなる
高い店でやるとなんかご利益ありそうな気する

なんでやろな
0020それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:02:11.61ID:OpNL2rOT0
なんG民が食べてるトンカツは松のやだからね…
0021それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:02:16.87ID:zapjsGgpM
そうだ
先にキャベツ出して食わせてりゃいいんだよな
0022それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:02:17.78ID:MawxGOUN0
すり潰したゴマにソースを加えてゴマソースにするんやで
味変にはいい
0024それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:02:51.46ID:siopMUya0
このすり鉢洗うの面倒やないんか？
これにソース入れるよな
0025それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:02:53.81ID:DSJBPbPJd
胡麻かけると美味いやん
0026それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:03:04.38ID:DQqKUiym0
好きなやつが擂ればいいだけのものなんだけどな
蕎麦でも出てきた薬味全部入れするやついるやろあれ別に入れんでええのよ
0027それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:03:26.03ID:l4A2MZeb0
すり鉢にソース入れるやつとは仲良くできない
0028それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:03:28.75ID:KD6Xho/p0
これ東京だけやないんか？
0029それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:03:34.36ID:YxqBf8oH0
やよい軒のとんかつ定食って昔はゴマ擦ってたけど今はなくなったよな
0031それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:03:45.81ID:hfpn5xFgd
ゴマスリの練習や
0032それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:04:18.56ID:ngPIxxKVd
本物は「塩」で食う
0033それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:04:27.56ID:tC1Sv8wF0
店員が見てる前でやらされるの？
0034それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:04:28.88ID:UfmZOtFi0
潰さない方が好きや
0035それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:04:31.94ID:YUoV0boX0
ワサビでもゴマでもコーヒーでも擦った方がちゃんと臭いするし
コストの問題無ければそっちの方がいいよ
0036それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:05:02.90ID:RJQsCI6O0
ワイは練らずにそのまま食べるで
ソースつけたら接着剤代わりになるし
0037それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:05:25.84ID:Vpeix0XK0
ゴリゴリ楽しいけどそもそも胡麻は必要なのか
0038それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:05:34.91ID:YBgg50/r0
10年くらい前には松乃家でもこれ出てきたな
0039それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:05:39.42ID:xxzZr+860
とんかつは出てくるまで時間かかるから暇潰しにやってるわ
0040それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:06:13.07ID:OPtazcLsd
すり鉢洗いにくそうだなっていつも思う
0041それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:06:21.28ID:zj76cRgIr
おいしくな〜れ言いながら回すんやぞ
0042それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:07:58.87ID:RU8yOJBf0
カラシべったりぬってウスターソースつけて食いたい😤
0044それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:08:08.95ID:ULppel2H0
洗うの大変そうやなと思いながら胡麻すり潰してソース入れてるわ
0045それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:08:55.11ID:DTD550L10
>>28
九州中心のとんかつチェーン店でもやってるな
0046それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:08:57.36ID:ZgEGHfH10
いうほどトンカツとゴマって合わないよな
0047それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:09:17.42ID:w4Ti8Ujf0
香りが違うからな
0048それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:09:30.94ID:rEdZVRzsd
俺はゴマは擦らないって決めてる
0049それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:09:46.42ID:aVgRur/T0
ぶっちゃけとんかつの味ってよくわからんわ
3000円以上とられるより松のやで十分やろって思ってまう
ステーキの味はわかるのに
0050それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:10:00.88ID:8alnorfLd
待ってる間暇でペーストなるまでゴリゴリしてもて取れんなったから使わんかったすまん
0051それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:10:02.01ID:joW2c7140
デブってゴマ嫌がるけど何でなんやろ
0052それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:10:04.96ID:zVAA8vwS0
楽しい模様
0053それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:10:24.78ID:g2gtYvaF0
とんQ？
0054それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:11:18.43ID:tgzzR9snM
>>51
なんか虫の卵みたいでキモいやん？ちなガリ
0055それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:11:27.98ID:XRFdeONbd
これ好き
0056それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:11:50.08ID:CL1iWvbQd
すり鉢にソース入れてもええんか
盲点やったわ
洗い物増えるやろなぁって思ったけどゴマ擦った時点で洗わなきゃないし考えてみると問題ないな
0057それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:12:09.85ID:NSwMNh0Qd
トンカツが来る前にまずあのゴマ擦って全部くってる
たまにムセてゲボォってなるけど
0058それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:12:20.96ID:Im4LREX8d
都会のとんかつ屋になると何故かこれ出て来なくなるよな
都内の人気とんかつ屋とか出てきたことない
0059それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:12:44.92ID:PFgUKd4y0
待つ間手持ち無沙汰だから胡麻吸ってる
0062それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:12:55.37ID:X+Ehi82W0
プチプチごまが弾ける感触がたまらん
0063それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:13:05.22ID:WAa73QU10
暇つぶしにすって使わないのがワイ
0064それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:13:09.39ID:r4uXl/mc0
>>57
草
0065それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:13:21.97ID:65Pd5/Scd
ワサビを擦らせる蕎麦屋も面倒臭い
0066それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:13:36.89ID:QeJyewyn0
あったな
いらんわ
0067それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:13:40.66ID:XRFdeONbd
孤独のグルメのヒレとんかつ回好き
0068それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:13:54.44ID:FGlIh6+E0
豚カツ屋で部下が上司達のゴマを擦るとこからゴマスリって言葉生まれたらしいな
0069それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:13:55.54ID:RJQsCI6O0
>>49
肉の味はワイも違い分からんけど油の質はだいぶ分かりやすくない？
安いチェーン店のは最後の方胃もたれして気持ち悪くなるわ
0070それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:13:58.52ID:dM3uNmyDM
擦り続けると油出てしっとりするよな
0071それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:14:03.19ID:uzLOqE8eM
ワイはすき家
0072それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:14:04.38ID:Im4LREX8d
田舎とんかつ店特有の謎風習
0073それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:14:30.06ID:SlQxi0K00
濱かつおいしいよな
0074それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:14:31.62ID:o/nj7FaQ0
反時計回りにすり潰してると薬物注文のメッセージになるらしあ
0075それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:15:04.34ID:i2yAaTks0
ハンドルくるくる回すやつは出が悪くて嫌い
0077それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:15:42.09ID:THjxCkGZ0
これ一切手つけなかったら簡単に再利用できるよな…って考えてから使えなくなってしもた
0078それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:15:53.70ID:YvA22XGU0
このすり鉢にソース入れて良いのか毎回悩む
0079それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:16:12.87ID:aVgRur/T0
>>69
そうかもしれんが油ごときの違いだと連続で食べ比べてるわけやないから忘れてしまうんよなぁ
0080それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:16:15.46ID:UBREVjiW0
そんなに美味くないよね
0083それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:17:06.91ID:pmW0SqBId
>>78
ワイはカツの断面にソースつけてゴマを上からパラパラ派
0084それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:17:17.85ID:7sOND/Uhd
これと別でソースいれる小皿欲しいわ
とんかつにごまあんま好きちゃうねん
0086それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:17:52.80ID:65Pd5/Scd
>>78
ソース入れてカツはこの中に入れて食うんやで
0088それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:18:31.57ID:wJWEJTTsx
ごまいらない
0089それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:18:34.69ID:FaQII9J90
ゴマペロされてそうだから使わない ソースも口付けられてそうだからテイクアウト用のソースを貰う
0090それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:18:36.88ID:UVNgKoBn0
豚カツ登場までの高揚感湧くよな
0091それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:18:39.95ID:GXY1/t870
欧米人怒るらしいな
客に料理させるなんて
0092それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:18:39.00ID:pOgc7iVD0
濵かつのことか
0093それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:19:12.97ID:2n5ZDqd80
胡麻を擦った後のすり鉢にソースを入れる派
擦った胡麻をトンカツに振りかける派

どっちもおるよな
0094それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:19:21.23ID:x+epOhiM0
言うほど旨くもないんよな
0095それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:20:13.09ID:GXY1/t870
>>26
わかるわー
だされたもん全部食べないともったいなくて
0096それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:20:27.92ID:53V5crqWa
なにもつけないか塩のワイはすり鉢スルーしとるんやが
とんかつにゴマっておいしいんかな今度は試してみよかな
0097それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:20:46.88ID:iMA5MOaS0
飯が来たら1秒だって早く食いたいのに余計な事させんな
擦って持ってこい
0098それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:21:22.28ID:AiRuhni/0
最初から擦ったゴマをケースとかに大量に入れておけばええんやないか？
0099坂本先生 ◆oVkTQ/4Bmi7a
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2023/09/20(水) 17:21:25.91ID:qVN5/jWR0
ワイはソースにマヨネーズが好きやからゴマ擦らないで
0100それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:21:39.84ID:65Pd5/Scd
>>98
店「香りがね」
0102それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:21:55.77ID:CL1iWvbQd
>>97
胡麻だけ先にくるやろ
0103それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:22:07.31ID:h7wVdeIa0
すりたては風味が違うけどとんかつにごまの風味は必要かと問われるとわからない
0104それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:22:40.50ID:aBbE/T4Qd
>>26
残したら食べ物が勿体無いやろ
0105それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:22:44.05ID:mAjk7qxhM
>>102
胡麻も飯カウントなんかもしれへんやろ！
0106それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:24:03.26ID:bsK6flHmd
でもこういう一手間が楽しかったりするよね
コンビニのチキンのシャカシャカ振ってパウダーまぶすやつとか
0107それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:24:07.52ID:CL1iWvbQd
>>105
飢えすぎやろ…
0109それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:24:31.07ID:HF0kV8SN0
ソースにごまは要らん
味噌ダレなら考える
0110それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:24:54.67ID:Lt0K776R0
すり立ての胡麻は香りが全然違うだろ馬鹿者！
0111それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:25:04.10ID:bsoXkbX30
人手不足や
0112それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:25:07.60ID:sVZ2xQ/y0
これ好き
0113それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:25:16.21ID:nb6H70IS0
えっ？自分でやるん？
0114それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:25:51.85ID:T+g325R6M
蕎麦屋のわさびとかね
0115それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:26:39.73ID:XFAsrYb90
これくらいなら気にしないけどお好み焼き屋で自分で焼かされるのは意味不明すぎる
0116それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:26:55.81ID:WMUSbUR20
ゴマすりってなんでゴマすりって言うんや？
ゴマ擦る動作に上司への媚びとかおべっか感ないやん
0117それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:27:42.00ID:DQPYVnEO0
お通しの胡麻
0118それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:27:59.95ID:6deC8VCw0
>>113
いいお店行こうよ
0119それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:29:10.34ID:CL1iWvbQd
>>116
とんかつ屋で上司の分までごまを擦ったことが由来やで
0120それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:29:27.81ID:ol1pe0qC0
関西行ってかつくらで初めてご対面したから
関西発かと思ってたわ
東京のチェーン店でもあるんか
0121それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:29:40.14ID:ol1pe0qC0
関西行ってかつくらで初めてご対面したから
関西発かと思ってたわ
東京のチェーン店でもあるんか
0122それでも動く名無し
垢版 |
2023/09/20(水) 17:30:01.98ID:zapjsGgpM
ゴマかけるならするよりそのままのほうがいいんじゃ
0123それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:06.14ID:aRyS04yp0
>>116
部下が上司の前で手を揉み揉みさせる手付きが、ゴマすりみたいだから
0124それでも動く名無し
垢版 |
2023/09/20(水) 17:30:15.01ID:CuBMb4wU0
いいとんかつ屋はキャベツで決まる 美味いところはキャベツで飯が食える
0125それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:34.84ID:2yCm1Y13d
関東やがワイの近くのトンカツ屋もゴマをすり鉢でゴリゴリするイベントあったわな
0126それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:38.47ID:CL1iWvbQd
>>124
ソースが美味いだけやん
0127それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:39.48ID:6deC8VCw0
>>122
風味が全然違うから擦って
0128それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:39.60ID:sEgOhrjqd
>>120
かつくら美味しいよね
よく行くわ
0129それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:31:06.16ID:Gu07hqbl0
かつ膳な
0130それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:31:12.65ID:gdIAZRN50
>>124
キャベツで飯食ってて草
0131それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:31:40.75ID:Khzend4oM
新人と上司と3人で昼飯にトンカツ屋いった時上司の分のゴマをすらなくて解雇されたわ
0133それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:31:56.39ID:+jKRADs60
"胡麻を打つ"とはまさにこのことやね
0134それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:32:33.45ID:CL1iWvbQd
>>132
トンカツ食いに来てんだからさ
トンカツ食おうよ(笑)
0135それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:32:32.06ID:aRyS04yp0
ゴマは粒のままだと消化されにくい
せっかくのゴマの栄養を消化吸収するためには、ゴマをちょっとすり潰しておくのがええんや
0136それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:32:39.72ID:NmOAJj+Q0
>>130
キャベツは草ちゃうで
0137それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:33:12.89ID:+jKRADs60
>>135
ごま食いに来てんちゃうぞ
0139それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:34:20.10ID:6deC8VCw0
>>138
ほうれん草くらいじゃね？
0140それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:35:12.41ID:hl9Dl80CM
>>136
それは石やな
0141それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:35:19.49ID:e8YHu/ZBH
ガーリック状になるまで擦るやつおるんか
0143それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:36:11.46ID:wJWEJTTsx
まずゴマのなにがええねん
変なにおいと噛みつぶすと油がにじみ出る気持ち悪さしかないで
0144それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:36:16.65ID:dsZQq3/l0
和幸はうま
0145それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:37:23.13ID:CL1iWvbQd
>>144
和幸くんって馬みたいやねってこと？
0146それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:37:29.39ID:aRyS04yp0
>>143
からだにええねん
0147それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:37:35.23ID:Q7G08MVKM
かつやには無いなあアレ
0148それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:38:39.04ID:a9ZmBiHR0
和幸といなば和幸とあってややこしい
0149それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:38:53.00ID:wDF/ugHsd
>>144
でも前にチンカス揚げてて問題になったよね
0150それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:42:24.85ID:/nlKd3UV0
岩手の中尊寺に行った帰りに食べたとんかつ屋さんくっそ美味かったな
0151それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:42:35.78ID:7wolRMUh0
>>123
素手でゴマスリとか刃牙かよ
0152それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:42:43.68ID:D9QFpr/E0
牛丼屋で生卵頼んだ時出て来る虫眼鏡🔍は何観察するんや？
0153それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:43:03.11ID:+wlBsKWB0
>>143
あれがええねん
0154それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:44:04.21ID:QQ5r5yqud
鶴見と川崎の間に2000くらいのトンカツ屋あるけど豚の脂が全然違うわ
初めて塩で食うのが1番うまいって思った
0155それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:44:08.78ID:JvOP+us/0
これすき
0156それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:45:03.52ID:dg2ipusLr
関東でご飯キャベツ味噌汁おかわり自由なとんかつ屋で一番うまいチェーン店ってどこなん？
0157それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:45:24.03ID:wDF/ugHsd
>>152
どこの牛丼屋だよw
0158それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:46:22.42ID:Skz/VSOc0
>>152
太陽の光を集めて焼くんやで
0159それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:46:56.30ID:6deC8VCw0
>>156
チェーン店は美味しくないよ
個人店行こうよ
0160それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:48:02.08ID:i8myVikbM
>>152
帽子やろ
0161それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:48:22.41ID:9dp2eeUw0
丸源ラーメンのチャーハン儀式も謎
0162それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:49:29.03ID:dg2ipusLr
>>159
横浜川崎周辺のおすすめある？
0163それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:49:57.05ID:RJQsCI6O0
>>161
あれは人件費削減ちゃう？
0165それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:51:13.52ID:9HePtqAt0
擦りたてたてのが香りがよくて美味いで
ちな納豆も粒を包丁で叩いてひきわりにするとめっちゃ香り良くて美味いで
最初からひきわりのやつは香り抜けてる
試してみるよろし
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