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【画像】とんかつ屋でやらされる、すり鉢でごま擦りさせられる謎の儀式 ←これ

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0102それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:21:55.77ID:CL1iWvbQd
>>97
胡麻だけ先にくるやろ
0103それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:22:07.31ID:h7wVdeIa0
すりたては風味が違うけどとんかつにごまの風味は必要かと問われるとわからない
0104それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:22:40.50ID:aBbE/T4Qd
>>26
残したら食べ物が勿体無いやろ
0105それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:22:44.05ID:mAjk7qxhM
>>102
胡麻も飯カウントなんかもしれへんやろ!
0106それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:24:03.26ID:bsK6flHmd
でもこういう一手間が楽しかったりするよね
コンビニのチキンのシャカシャカ振ってパウダーまぶすやつとか
0107それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:24:07.52ID:CL1iWvbQd
>>105
飢えすぎやろ…
0109それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:24:31.07ID:HF0kV8SN0
ソースにごまは要らん
味噌ダレなら考える
0110それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:24:54.67ID:Lt0K776R0
すり立ての胡麻は香りが全然違うだろ馬鹿者!
0111それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:25:04.10ID:bsoXkbX30
人手不足や
0112それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:25:07.60ID:sVZ2xQ/y0
これ好き
0113それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:25:16.21ID:nb6H70IS0
えっ?自分でやるん?
0114それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:25:51.85ID:T+g325R6M
蕎麦屋のわさびとかね
0115それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:26:39.73ID:XFAsrYb90
これくらいなら気にしないけどお好み焼き屋で自分で焼かされるのは意味不明すぎる
0116それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:26:55.81ID:WMUSbUR20
ゴマすりってなんでゴマすりって言うんや?
ゴマ擦る動作に上司への媚びとかおべっか感ないやん
0117それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:27:42.00ID:DQPYVnEO0
お通しの胡麻
0118それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:27:59.95ID:6deC8VCw0
>>113
いいお店行こうよ
0119それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:29:10.34ID:CL1iWvbQd
>>116
とんかつ屋で上司の分までごまを擦ったことが由来やで
0120それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:29:27.81ID:ol1pe0qC0
関西行ってかつくらで初めてご対面したから
関西発かと思ってたわ
東京のチェーン店でもあるんか
0121それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:29:40.14ID:ol1pe0qC0
関西行ってかつくらで初めてご対面したから
関西発かと思ってたわ
東京のチェーン店でもあるんか
0122それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:01.98ID:zapjsGgpM
ゴマかけるならするよりそのままのほうがいいんじゃ
0123それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:06.14ID:aRyS04yp0
>>116
部下が上司の前で手を揉み揉みさせる手付きが、ゴマすりみたいだから
0124それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:15.01ID:CuBMb4wU0
いいとんかつ屋はキャベツで決まる 美味いところはキャベツで飯が食える
0125それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:34.84ID:2yCm1Y13d
関東やがワイの近くのトンカツ屋もゴマをすり鉢でゴリゴリするイベントあったわな
0126それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:38.47ID:CL1iWvbQd
>>124
ソースが美味いだけやん
0127それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:39.48ID:6deC8VCw0
>>122
風味が全然違うから擦って
0128それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:30:39.60ID:sEgOhrjqd
>>120
かつくら美味しいよね
よく行くわ
0129それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:31:06.16ID:Gu07hqbl0
かつ膳な
0130それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:31:12.65ID:gdIAZRN50
>>124
キャベツで飯食ってて草
0131それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:31:40.75ID:Khzend4oM
新人と上司と3人で昼飯にトンカツ屋いった時上司の分のゴマをすらなくて解雇されたわ
0133それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:31:56.39ID:+jKRADs60
"胡麻を打つ"とはまさにこのことやね
0134それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:32:33.45ID:CL1iWvbQd
>>132
トンカツ食いに来てんだからさ
トンカツ食おうよ(笑)
0135それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:32:32.06ID:aRyS04yp0
ゴマは粒のままだと消化されにくい
せっかくのゴマの栄養を消化吸収するためには、ゴマをちょっとすり潰しておくのがええんや
0136それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:32:39.72ID:NmOAJj+Q0
>>130
キャベツは草ちゃうで
0137それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:33:12.89ID:+jKRADs60
>>135
ごま食いに来てんちゃうぞ
0139それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:34:20.10ID:6deC8VCw0
>>138
ほうれん草くらいじゃね?
0140それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:35:12.41ID:hl9Dl80CM
>>136
それは石やな
0141それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:35:19.49ID:e8YHu/ZBH
ガーリック状になるまで擦るやつおるんか
0143それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:36:11.46ID:wJWEJTTsx
まずゴマのなにがええねん
変なにおいと噛みつぶすと油がにじみ出る気持ち悪さしかないで
0144それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:36:16.65ID:dsZQq3/l0
和幸はうま
0145それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:37:23.13ID:CL1iWvbQd
>>144
和幸くんって馬みたいやねってこと?
0146それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:37:29.39ID:aRyS04yp0
>>143
からだにええねん
0147それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:37:35.23ID:Q7G08MVKM
かつやには無いなあアレ
0148それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:38:39.04ID:a9ZmBiHR0
和幸といなば和幸とあってややこしい
0149それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:38:53.00ID:wDF/ugHsd
>>144
でも前にチンカス揚げてて問題になったよね
0150それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:42:24.85ID:/nlKd3UV0
岩手の中尊寺に行った帰りに食べたとんかつ屋さんくっそ美味かったな
0151それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:42:35.78ID:7wolRMUh0
>>123
素手でゴマスリとか刃牙かよ
0152それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:42:43.68ID:D9QFpr/E0
牛丼屋で生卵頼んだ時出て来る虫眼鏡🔍は何観察するんや?
0153それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:43:03.11ID:+wlBsKWB0
>>143
あれがええねん
0154それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:44:04.21ID:QQ5r5yqud
鶴見と川崎の間に2000くらいのトンカツ屋あるけど豚の脂が全然違うわ
初めて塩で食うのが1番うまいって思った
0155それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:44:08.78ID:JvOP+us/0
これすき
0156それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:45:03.52ID:dg2ipusLr
関東でご飯キャベツ味噌汁おかわり自由なとんかつ屋で一番うまいチェーン店ってどこなん?
0157それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:45:24.03ID:wDF/ugHsd
>>152
どこの牛丼屋だよw
0158それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:46:22.42ID:Skz/VSOc0
>>152
太陽の光を集めて焼くんやで
0159それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:46:56.30ID:6deC8VCw0
>>156
チェーン店は美味しくないよ
個人店行こうよ
0160それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:48:02.08ID:i8myVikbM
>>152
帽子やろ
0161それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:48:22.41ID:9dp2eeUw0
丸源ラーメンのチャーハン儀式も謎
0162それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:49:29.03ID:dg2ipusLr
>>159
横浜川崎周辺のおすすめある?
0163それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:49:57.05ID:RJQsCI6O0
>>161
あれは人件費削減ちゃう?
0165それでも動く名無し
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2023/09/20(水) 17:51:13.52ID:9HePtqAt0
擦りたてたてのが香りがよくて美味いで
ちな納豆も粒を包丁で叩いてひきわりにするとめっちゃ香り良くて美味いで
最初からひきわりのやつは香り抜けてる
試してみるよろし
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