【画像】とんかつ屋でやらされる、すり鉢でごま擦りさせられる謎の儀式 ←これ
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すりたては風味が違うけどとんかつにごまの風味は必要かと問われるとわからない >>102
胡麻も飯カウントなんかもしれへんやろ! でもこういう一手間が楽しかったりするよね
コンビニのチキンのシャカシャカ振ってパウダーまぶすやつとか これくらいなら気にしないけどお好み焼き屋で自分で焼かされるのは意味不明すぎる ゴマすりってなんでゴマすりって言うんや?
ゴマ擦る動作に上司への媚びとかおべっか感ないやん >>116
とんかつ屋で上司の分までごまを擦ったことが由来やで 関西行ってかつくらで初めてご対面したから
関西発かと思ってたわ
東京のチェーン店でもあるんか 関西行ってかつくらで初めてご対面したから
関西発かと思ってたわ
東京のチェーン店でもあるんか >>116
部下が上司の前で手を揉み揉みさせる手付きが、ゴマすりみたいだから いいとんかつ屋はキャベツで決まる 美味いところはキャベツで飯が食える 関東やがワイの近くのトンカツ屋もゴマをすり鉢でゴリゴリするイベントあったわな 新人と上司と3人で昼飯にトンカツ屋いった時上司の分のゴマをすらなくて解雇されたわ >>132
トンカツ食いに来てんだからさ
トンカツ食おうよ(笑) ゴマは粒のままだと消化されにくい
せっかくのゴマの栄養を消化吸収するためには、ゴマをちょっとすり潰しておくのがええんや まずゴマのなにがええねん
変なにおいと噛みつぶすと油がにじみ出る気持ち悪さしかないで >>144
でも前にチンカス揚げてて問題になったよね 岩手の中尊寺に行った帰りに食べたとんかつ屋さんくっそ美味かったな 牛丼屋で生卵頼んだ時出て来る虫眼鏡🔍は何観察するんや? 鶴見と川崎の間に2000くらいのトンカツ屋あるけど豚の脂が全然違うわ
初めて塩で食うのが1番うまいって思った 関東でご飯キャベツ味噌汁おかわり自由なとんかつ屋で一番うまいチェーン店ってどこなん? >>156
チェーン店は美味しくないよ
個人店行こうよ 擦りたてたてのが香りがよくて美味いで
ちな納豆も粒を包丁で叩いてひきわりにするとめっちゃ香り良くて美味いで
最初からひきわりのやつは香り抜けてる
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