【悲報】「この魚、不味くね？」っていうと信者が発狂する魚www

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 12:30:47.00

さんまやね

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:43:36.33

>>576
1回釣ったチヌをさ寝かせて洗にして臭み消したつもりだったけどさ
皮のすぐ下の身に黄色い玉がいっぱいあってそれ無害？らしいけど寄生虫なんよ
それとやっぱどっか磯臭いのもあって途中で食う気なくして捨てたことあったな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:43:44.93

タイの良さは表現出来んわ
でも食うと美味くてやっぱ鯛が最高！ってなるのが不思議なんよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:43:45.89

一般的には評価低いけど食べてみたらめっちや美味しかったのはアイゴって魚だな
釣ってすぐに内蔵取り出したやつ煮付けにしたら最高だった
世間的にはマイナーな魚だし釣り人から嫌われてるけど個体ガチャ当てて処理ミスらなければポテンシャル高い魚だと思う

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:43:53.12

白身魚全般味付けありきやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:43:56.54

ワイはうなぎ
有難がる程でもないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:44:01.97

ホッケはコスパだけや
デカくて塩っぱくて安いから肴にええ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:44:14.71

>>599
タイ特有の味わからんか
別に熟成が悪いとは言わんがどちらかというとコリコリの中にタイの香りがある方が好きやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:44:28.78

>>635
居酒屋で「…ホッケの干物でも食うか」ぐらいの扱い
別に不味くはないと思うし食いやすいと思う

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:44:32.90

このスレ余裕なさすぎて草

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:44:53.68

本当にうまいウニってあれやろ？
素潜りして獲ってきたヤツを割ってその場で食うみたいなヤツやろ？
それ以外は時間が経ちすぎて不味い言うてたわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:44:57.66

ホッケは「お前の食うてるホッケは何ホッケ？」いうのがほぼ全てなんや
東北や北海道のやつらが食うて旨い旨い言うてんのはマホッケやねん
そうじゃない地域で輸入品としてスーパーに並ぶのはシマホッケなんや
シマホッケが不味い魚やいうわけではないけど輸入品やからどうしても扱いがね…

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:45:03.87

>>3
ホッケは2種類あって高い方は臭くないし味濃くて美味しい

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:45:09.07

>>626
刺身でそれ前やったんやがそれやったらある程度美味いなとは感じれたわ
昆布締めもやったで、夏場やったから会場釣り堀の養殖ものやったけど
ただ火を通すと結局タンパクが故の味付けで美味さが決まるんやなとは感じた

タイラバで天然物もやったけど似たような感想になったわ
甘鯛のが好きやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:45:11.30

>>630
https://www.open-meals.com/sushisingularity/
これを思い出した

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:45:20.74

>>597
流通してるのは形崩れせんようにミョウバンにつけてるからな
殻から出してすぐに食ったら美味いで

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:45:25.16

鯛は刺し身なら天然やな煮たり焼いたりなら養殖でも美味い

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:45:29.37

>>623
レシピ探すと保存の為に調味料どれにも塩多め書いてあるけどそれに漬け込みすぎると干されて濃縮された時ガチでしょっぱくなるから漬け込む時間は気をつけた方がええで
一晩とか漬け込んじゃうと一生噛んでられるくらいしょっぱい干し肉になる

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:45:40.52

好みは人それぞれ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:45:44.20

鮎

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:46:10.29

ウニって味覚変われば食えるようになるもん筆頭やと思うわ
というか苦手な人ってミョウバンが苦手なんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:46:10.42

>>640
アイゴは臭いの癖がやたら強いからな
身は淡白やけどシッカリ旨味あるタイプなんやがいかんせん臭いが
ただ、慣れてくるとその臭いがクセになって逆にハラワタ大好きなるんやけどな
腸がグルグル渦巻いてるやつを塩振って焼いて食うと酒がすすむ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:46:37.22

ホッケは安い、食べるとこ多い、食べやすい、大体のは美味いで基本優秀な魚だとは思うけど
たまーにやたら脂臭い感じのに当たることがある😩

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:46:39.85

天然のウナギ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:46:42.68

鯛は天ぷらおすすめやぞ
刺身用買ってきて軽く揚げるとうんまい

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:46:48.60

>>637
あれはまっっっっじで旨い
ワイの一番ではないけどツボダイの干物はほんまに旨い

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:47:05.86

>>648
デカいマホッケは割と美味いけど、やたら値段するんやが、北海道やと安いんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:47:13.52

>>658
アイゴの内臓食うとかなかなか上級者やなあ…

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:47:17.29

>>661
ワイはお茶漬け

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:47:24.72

A「○○まっず😜！」
B「😡💢(発狂」
ワイ「じゃあAは何の魚好きなん？」
A「△△😋」
B「△△とかクソまずやん🤮」
A「😡💢(発狂」

こういう質問て人が好きって言うもん貶せばなんでも当てはまるよね😅

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:47:37.72

>>654
はえー
味薄い方が好きだから気をつけるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:47:41.03

>>401
沖縄だけ熱帯魚食ってるよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:47:53.28

>>645
そんなもんよな
魚食べたきゃ頼む候補にあるぐらいやわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:48:10.87

>>664
割とゲテモノ食い扱いされるけど、瀬戸内やと食う文化あるで

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:48:15.25

シマホッケとマホッケや
みんなが臭いって言ってるのはシマホッケや
ワイも最近まで知らんかった

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:48:24.31

最近売ってるシャコも小さくて嫌い
昔はプリップリで巨大なやつを貧乏人でも山ほど食えたのに

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:48:29.18

鯛は昆布締めにするとうまいぞ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:48:33.81

>>664
瀬戸内海のアイゴは内臓まで美味かったで
アレは草食っとるから地域性でおいしさが変わると思うわ
後は磯臭いからホヤと同じで人選ぶと思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:48:34.93

>>3
発狂するというかまともなホッケ食べたことないんやろうなあって可哀想になるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:49:09.75

>>657
水ウニやと今度は風味とか飛んで薄いんよな
取れたてしか無理という敷居の高さではスレタイ通りやと思う
まあウニ自体のクセが苦手ならお手上げやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:49:24.75

鯛はアラのが美味しい
特に頬っぺたの辺りとか

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:49:30.39

>>663
今どうなってるかはしらんけどちょっと前は東京で5割増しになるくらいの値段ちゃうかったかな
昔より上がってるらしいからなあ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:49:32.30

>>650
火通すと確かにそうかもな

まあそれ程凄く旨くは無いがちゃんと処理して刺身にするとまあまあ旨いと思うわ

あと甘鯛は格上過ぎて比較対象にならんと思う

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:49:36.27

とある寿司漫画だと先行昆布締めは負けフラグや

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:49:41.78

>>647
時間が経ちすぎてというか保存の過程でどうしてもミョウバンのような保存液に漬けなあかんのやその保存液の濃度調整をミスるとその保存液の味が強く出る

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:49:48.72

沖縄の魚全部やろ
どこの店いってもあるミーバイなんかどうやって食っても不味い

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:49:55.69

クエをやたらワッショイする奴おったわ
あんなん高いだけの文字通り雑魚やんけ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:50:09.03

燻製大好き勢ワイは肉でも魚でも大概燻製にしたら全て美味いという事を布教したい
何なら燻製醤油をかけるでも良い

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:50:13.01

鯛はどう料理しても一定のレベルがある

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:50:33.43

ノドグロは美味しい

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:50:49.46

>>3
昔は不味くて捨ててた魚だからな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:51:02.16

イワシ
あれ好んで食ったらいかんでしょ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:51:21.85

>>672
シャコは鮮度命やからガチに産地で食わんとクソまずい
冷凍なると身がパサパサなるし
初夏に産地で水揚げしてまだ生きてるやつをそのまま熱湯ぶち込んで茹でたんやないとあかん
死んだ瞬間に身がグズグズになる

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:51:53.91

今まで釣って食べた魚のランク付けるなら

S シロギス、メゴチ、ギンポ、カレイ、アイゴ
A メジナ、アジ、イワシ、サバ、ウミヘビ
B メバル、カサゴ、スズキ、アナゴ
C クロダイ、タチウオ
D ドンコ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:52:08.40

ワイはアジが不味いって言われたら発狂する自信がある、完璧な魚やと信じてるやつ多いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:52:12.96

瀬戸内てなんなんやろな？ベラも食うって話だし独創的な文化があるんか
ベラは唐揚げにしたらまあまあいけたけど海行ったら釣るよりも拾うほうが早いくらい嫌われ外道の代表格やで

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:52:15.29

>>678
うげー
市場でデカいの10000近くして買えるかこんなもんて思った

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:52:24.79

昔は二ギスがコスパ最強だったのに今は見かけないし高くてなかなか買えんくなってもうた

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:52:35.50

サーモン←簡単にクソガキが発狂するぞ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:52:40.84

>>679
確かに甘鯛は似て非なるものやね
チヌもやけど一手間かける必要があるものはやっぱ面倒であんま美味くないって評価になるんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:52:56.20

魚全般好きだけどホッケは臭くて無理

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:52:58.41

とれたてならだいたい美味い

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:53:11.60

>>672
というか5～10年前まではクオリティ別として100均寿司どこでもあったのに今全然無くて辛いわ大好きやったのに
シャコとゲソを甘ダレで食うのが美味いのに

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:53:30.61

鯛めしは美味しくない

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:53:43.32

ワイは逆にニジマスでも管釣りで釣ったら喜んで持ち帰るけど
不味いとかよく言われてるし否定もせんが

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:53:47.04

>>690
釣った太刀魚がまずいと言う奴初めて見たわ
食べにくいってのはわかるが

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:53:49.35

>>689
ワイは生きた状態をスーパーで大量購入して食えん分はタッパーに水入れてそのまま水ごと冷凍しとる
これだと旨味は多少抜けるけど身はボソボソにならん

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:54:12.11

>>692
ベラ言うても種類多いしな
どれのこと言うてるのか

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:54:29.24

>>689
瀬戸内やけど近年は魚屋行ってもほんまショボいのしか置いてないからな
そもそも漁獲量激減して派手に終わっとる

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:54:46.20

貝類は安定しとるよな
アサリハマグリより話題に上がることないシジミも鳥取湖山池産以外は完璧や
ワイ、最近鯉専門店行って川魚の真髄を知ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:54:49.31

鮎やね
出店で丸焼き食う気がしれん

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:54:57.58

>>693
どんな高級魚やねん誰が買うんやそんなん…
一枚2～3000で東京価格で4～5000やろ
最高級品なんやろけどそれにしたってやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:55:24.92

スーパー「ホヤ半額だぞ」

🤔(そういやホヤって食べたことないなあ...)

なんG民「ホヤは採れたてじゃないとゲロマズ」

😄「うるさいなあ...よっしゃ買って食べたろ！」

🤢...

🤮

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:55:27.70

ノドグロ（アカムツ）って持ち上げられてるけどあれは大きさによって全然価値が違うで
小さめで脂乗ってない奴なんか別にあの魚を食う意味がない

金持ちが食うバカ高いのと庶民が買うのとじゃレベルが違いすぎる

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:55:41.37

>>701
管釣りのニジマスは美味いと思うわ処理がしやすいのもあるとは思うんやが

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:55:53.01

マグロの赤身が寿司界の王面してるのが分からん
真っ赤やし血の塊やしヘモグロビンやしゲテモノ枠やろアレ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:56:00.18

ボラ好きって人見たことないわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:56:10.14

>>704
瀬戸内じゃキュウセン食うって話だったけどキュウセンも食わんしな
だいたいかかりやすいのはササノハだな
どっちも食ったことあるけど唐揚げならなんとかって感じ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:56:10.58

>>692
高級魚ではない
釣人は普通に食うけど買ってまでは食おうとは思わない　
関東みたいにフグレベルに嫌われてるのは理解できないけど
釣れたら堤防や船床叩きつけて捨てる、猫も食わないってマジかよと
荒く3枚におろしてら身は揚げて、骨は焼いてから出汁にするかなって感じ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:56:26.48

ノドグロ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:56:28.14

ウナギ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:56:36.30

エイ不味い🤮

これは反対意見出てこんやろ…

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:56:39.53

バフンウニって名付けた奴のセンスを疑う

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:56:44.91

>>705
水綺麗にしすぎたんやろか

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:57:15.53

>>706
最近のアサリ小さすぎ😡

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:57:16.68

>>713
ボラは卵こそ真髄やからな
その卵には年中世話になりまくっとるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:57:17.67

>>710
キンメダイもそうやんな
サイズによって脂のノリが違い過ぎる

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:57:28.74

鮮度良い奴はだいたい美味い

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:57:44.79

>>722
それもそうやなへそもおいしいんやけどな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:57:47.50

ヒラメとカレイ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:58:05.35

>>711
処理はほんま簡単よな　この前は釣り堀でキャンプしたとき虹鱒だけしか食わんかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:58:10.27

さんまは美味しいやろ
まずいって言われてるなら嬉しいわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:58:19.91

和歌山の紀南に長年住んでたけどマグロカツオはガチで美味い
紀南じゃ水揚げしたての新鮮なのが手に入りやすいし

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:58:23.95

>>718
焼いたやつと煮たやつ食うたことあるけどなかなかオツなものなんやで
あと多分昔ながらのかまぼこに入ってる

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:58:33.87

>>720
イカナゴ減ったのも綺麗にしすぎたんや！とか言うてるけどほんまか？ってな
それで解決するならええけど

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:59:00.19

>>718
サメやエイはもしも釣れたら食ってみようと思ってるんだけど
やっぱやめた方がいいかな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:59:04.04

>>705
ワイがガキの頃は漁師から直で買って寸胴でキロ単位で茹でてた
キッチンバサミで頭と殻の両脇切り落として剥いて食うんや
殻で指先ズタズタにしながら

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:59:17.27

>>721
最近はアサリに関しては出汁とるついでに身も食えれば良いと食い気味の姿勢やな

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:59:28.52

>>728
秋刀魚はまずいってよりは美味しくなくなったって表現の方が正しいと思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:59:35.05

サンマに1匹300円の価値はないわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 13:59:58.25

イクラの味噌汁がメジャーじゃないのを大人になってから知ってびっくりした
実家魚屋やったから当たり前に飲んでたし煮て硬くなったイクラめちゃくちゃ美味いのに
ちなみに実家ではお雑煮にもイクラが入ってる

**それでも動く名無し** · 2023/09/21(木) 14:00:01.68

>>727
その場でパッと内臓取れるしハサミでもありゃ簡単に捌けるのがええよな
ウロコも気にならんからそのまま塩焼きやらムニエルでめっちゃ美味くなるし骨離れもええから食いやすいし