一人暮らしガチ勢に質問みりんて必要？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:05:50.39

大体料理で使ってるみたいだが何の意味があるんや？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:53:36.71

言うほどこびりつくか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:53:50.40

なんか焼いて適当にみりん入れるとそれだけで旨くなるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:53:56.80

やに

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:54:00.74

生姜焼きとか作るのに使える
ワイはそれしか使い道なかった

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:54:35.86

>>73
1万じゃ無理だろ何言ってんだ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:54:42.18

酒、みりん、醤油、砂糖、塩は基本
昆布とか煮干しとか鰹節に凝り始めると人生終わるから粉末のにしとけ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:55:22.51

>>97
自分のやつはお米とか肉とか野菜とか選んだら圧力鍋が勝手に調整してくれるから炊飯器より料理の幅広がって楽やで
一人暮らしでキッチン狭いからどっちか選ぶってなって電気圧力鍋にしたわ
ご飯はまとめて炊いてタッパーにつめて冷凍庫or冷蔵庫や！
食う時はそのままタッパーチンして食うから皿代わりや！見目は悪いが

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:55:53.06

生姜焼きで豚肉に小麦粉まぶし始めると人生終わるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:56:56.32

料理とか女々しすぎるww

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:57:02.12

>>98
米3000円
鳥豚3000円
野菜2500円
たまご1500円

くらいでませるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:57:02.72

フードプロセッサーとかいう台所の死刑囚
手動のブンブンチョッパーとかいう便利屋

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:57:15.29

今日冷蔵庫の余った食材でテキトーに中華作ったら普通に美味くて草生えたわ
自炊は経験重ねる毎に勝手にスキルアップするんやなぁ～🤔

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:57:15.78

>>101
キッチン周り含めて油もんは掃除がめんどうであんまりやらんなあ…トースターとかオーブンよりもええんかな？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:57:39.26

>>106
米3000円
鳥豚3000円
野菜2500円
たまご1500円

くらいでまわせるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 01:58:44.34

みりん風調味料は糞不味い😭

本みりんを買うんやぞ🤗本みりん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:00:05.43

>>113
酒は紹興酒つかうと結構グレードアップして感動できると思う

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:00:30.42

料理も洗い物も別にいいけどシンクも台所も狭いからストレスが上回るわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:02:14.35

>>115
1ヶ月やろ、無理に決まっとるやん
1kgの肉とか2～3日でペロリやし野菜だって水菜と豆腐で1食400円くらいいくやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:02:54.20

みりんいるぞ
和食レシピ見たら大抵書いてあるから

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:02:55.38

>>118
シンクとコンロの隙間が5cmも無さそう

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:03:09.07

実家が一軒家でシンクもキッチンも全部広かったしコンロ3口あってキッチンのコンセントもなに不自由なかったけど
一人暮らしのマンションはシンクキッチンクソ狭のコンロ２口でコンセントも少ないし涙でるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:03:34.58

>>119
申し訳ないがグラトニー基準やと金はいくらあっても足りんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:04:29.24

>>99
食べたらすぐに洗うかシンクで水につけとくんやで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:05:01.82

>>121
よくみる取り敢えずつけてるだけタイプの水回りや🤪

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:05:10.23

狭いキッチンはやる気なくなるよね

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:06:20.36

>>125
シンク下に小型冷蔵庫設置されてそう

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:07:40.53

みりんはボトルから注げばいいだけやから楽やぞ
砂糖はスプーンで掬わなアカンから洗い物も増える

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:10:09.21

>>128
お菓子作りみたいに繊細ちゃうから袋揺すってドサーの目分量や😋

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:14:59.09

普通砂糖の袋に専用スプーン入れるよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:17:03.73

壁にフック付けて計量スプーン掛けといてあらゆる調味料で使い回すやろ
さっと洗ったらまたフックに掛けとくだけでええし

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:19:22.28

品よく照りつけたい時に使うけど
滅多に使わんなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:24:48.66

みんな野菜はちゃんと摂ってるか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:25:14.50

むしろみりん必須や
醤油とみりん1対1で後出汁を加えたら煮物できる
お酢を加えたら酢の物になる
砂糖と酒加えたら照り焼きになる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:26:11.09

試しにレシピから抜いてみたらええやん
クソマズイで
マズくないならええんちゃう

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:26:37.87

照り煮とかには必要

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:27:25.50

みりん風調味料は絶対買うなよ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:27:53.77

みりんってただの塩が入った酒やろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:28:41.00

ワイのオススメは福来純のみりんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:28:41.04

めんつゆ　マヨネーズ　ペペローション

これが一人暮らしの三種のリキッドや

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:28:47.93

何をよく使うかによるやろ和食なら必須
それ以外なら全くいらん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:29:00.26

>>138
それは料理酒やろ。みりんは砂糖入っとる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:30:35.53

照り焼き作る時の必須アイテム
照り焼きの甘味って醤油と砂糖だけじゃない感じあるだろ？
あの甘味ととろみはみりんから。

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:31:37.95

買わずにいるとレシピ見てたら毎回あっ酒ないやんみりんないやんってなるから必要

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:32:47.12

醤油みりん酒1:1:1はめちゃくちゃ使う

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:33:21.30

>>145
照り焼きかな？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:34:11.01

>>145
おかずに迷ったら味噌1みりん1酒1で炒めりゃ大抵なんとかなるしな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:34:28.36

>>133
カット野菜とかカットのサラダは食ってるけどあかんのかな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:34:29.23

>>137
これな　

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:35:02.73

みりんなんか買ったことないわ
調理酒もな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:35:58.17

ちゃんとした料理作るなら欲しいところ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:36:28.42

ポン酢は餃子につかうが

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:36:54.93

>>142
みりんは砂糖添加してないで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:36:59.60

一人暮らしだと消費しきれんのよな　醤油なら小さいボトルあるけど

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:37:47.95

無塩の酒と砂糖あればよくねといつも思うんだけど
なんでみりん使うんだろうな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:39:01.11

>>154
できるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:39:10.76

>>155
酒だと酸味とか塩分入ってるから代用にはなるけどみりんそのものにはならない

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:39:17.64

>>155
アミノ酸が多く含まれるから酒よりうまみが増すんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:39:27.02

>>155
砂糖のが使うのめんどくね?
砂糖入れるケース用意したりとか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:40:34.23

野菜炒めでも入れれば美味しくなるからな
自炊ようするならあったほうがええ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:41:50.05

>>159
みりん使ったうえで砂糖使うレシピ多いし他にも結構使うからなあ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:41:55.35

>>155
むしろ砂糖使わんな
みりんでいいやってなる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:42:47.60

あったらなんだかんだ使うわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:42:55.81

https://i.imgur.com/kND75Gj.png
https://i.imgur.com/FmdgzJD.jpg
https://i.imgur.com/i6fIwng.png
https://i.imgur.com/WdvFOEc.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:44:34.32

>>161
ワイはみりん使ったら砂糖は入れんわ甘ったるくなりすぎるし　
入れるとしてすき焼き風のなんか作るときくらい

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:44:38.30

日本酒じゃ代用できんのか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:44:51.07

>>162
ワイもや
砂糖入れると甘さが出しゃばってくる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:45:05.95

みりんはいる
むしろ酒がいらん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:46:04.89

菊乃井の料理人のレシピ本も分とく山の料理人のレシピも買ったけど基本は醤油1みりん1やったな

**彡⃢ꙭ** · 2023/09/25(月) 02:48:32.60

ワイ白だししか使わん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:49:21.58

いるだろ
醤油みりん料理酒は必須

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:51:32.31

>>94
食洗機買え

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:54:45.78

みりんって醤油並みに万能やと思う

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:56:42.23

親子丼作る時に必須やからいる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 02:57:36.96

>>174
すきやきのたれでええわん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:00:21.81

自炊する気あるかどうかによる
自炊するにしても和食作る気あるかどうかによる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:01:50.43

料理酒使ってるやつっておるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:02:02.29

みりんと料理酒はレシピに書かれてるから入れるけど入れることによる効果が分からん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:03:15.99

>>68
ワイは2万くらいやな
酒代除外したらもっと安い

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:05:03.43

みりん風調味料って本みりんとどの程度違うんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:07:57.30

>>177
ワイは紙パックの普通の日本酒使ってる
料理酒は塩入ってるから

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:14:53.61

料理のレシピにあるからミリン入れるけどいれないとやっぱ美味しさ減るのかな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:16:29.81

赤ワインは良く使うけど白ワインは使わないよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:17:29.29

いるだろ
砂糖入れてんの？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:18:06.60

>>178
お前甘みを感じない病気なの？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:19:14.38

酒は別になきゃなくても良いと思うよ
みりんだけで甘さは十分やん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:20:16.84

酒とみりんなきゃただの醤油味にしかならんからな
それっぽい味にするのに必要

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:21:14.92

>>183
逆じゃね

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:21:19.52

酒は甘さより
臭みやけど

そんな臭い食材を使わんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:23:28.42

>>181
わいもやわ普通に日本酒のがええよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:24:00.46

白ワインまじでアクアパッツァとか貝蒸す時しか使わん　赤ワインはトマトソースとかトマト煮とかで結構使うわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:24:56.61

無くてもいいけどあったら、ない時と違いがはっきり分かる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:26:10.95

天かす、紅しょう、冷凍小ネギは必須な

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:26:22.75

ワイリゾット作る時に白ワインなくて料理酒ぶち込んだりしてるけどそれでもなんか香りが良くなってプロっぽくなるし料理酒は大事やと思う
チャーハンとかでも料理酒仕上げにかけるとプロっぽくなるで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:28:03.64

砂糖と比べてとろみやツヤみたいの出るのはわかる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:31:02.11

カブトムシ捕まえるときにいる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:31:33.50

紹興酒は調理に使ったらわかりやすいけどわかりやすいってことは匂いがキツいだけやんな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 03:33:29.06

玉子丼作るために使う